ສູດທີ່ດີເລີດ: ຊີ້ນປຽກ

ອາຫານຫວ່າງທີ່ເປັນອາຫານຫວ່າງທີ່ມະຫັດສະຈັນທີ່ສາມາດກຽມພ້ອມສໍາລັບວັນພັກຜ່ອນແລະສໍາລັບຄ່ໍາປະຈໍາວັນ, ແລະຖ້າຫາກວ່າກົດລະບຽບການປຸງແຕ່ງອາຫານສະເພາະໃດຫນຶ່ງ, ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານສໍາລັບພະຍາດຕ່າງໆ.

ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍອາຫານ

ລົມຫາຍໃຈດັ່ງກ່າວສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການແຜ່ກະທືບກະເພາະລໍາໄສ້. ປະລິມານຂອງຜະລິດຕະພັນຖືກລະບຸໄວ້ສໍາລັບການບໍລິການຫນຶ່ງ. 100 ກຼາມຂອງຊີ້ນດິບ (ໃດໆ) ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕົ້ມແລະຂັດເຂົ້າໃນເຄື່ອງແກງຊີ້ນທີ່ດີຫຼາຍ (ເຖິງແມ່ນວ່າຫຼາຍຄັ້ງ), ເພີ່ມເກືອເລັກນ້ອຍແລະ 5 ກຼາມຂອງນ້ໍາມັນເວີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ 5 g ຂອງ flour, 50 g ຂອງນົມ, yolk. ທາດໂປຼຕີນທີ່ຖືກກັ່ນຕອງແຍກຕ່າງຫາກແລະເພີ່ມເຂົ້າຊີ້ນ. ໃສ່ຫມໍ້ນຶ່ງໃນເວລາປະມານ 10 ນາທີພ້ອມກັບມັນເບີ, ທ່ານສາມາດຂີ້ດອາຫານໃນເວລາທີ່ໃຫ້ບໍລິການຫຼືທ່ານສາມາດເພີ່ມອາບນ້ໍາໄດ້.

Souffle Meat Festive

ກັບເຄິ່ງຫນຶ່ງກິໂລຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ, ພວກເຮົາເພີ່ມເມັດ, ການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເກືອ, 2 ເມັດປຸງແຕ່ງທີ່ງໍ, 2 ບ່ວງແປ້ງ, 3 ໄຂ່ທີ່ຖືກຕີແລະສອງຜັກທຽມຜັກທຽມ. ທັງຫມົດທີ່ພວກເຮົາຜະສົມແລະຕື່ມຟອມ molds ສໍາລັບ cupcakes, ເຊິ່ງແມ່ນ pre lubricated ກັບນ້ໍາແລະ sprinkled ກັບ breadcrumbs. ຢູ່ເທິງສຸດຂອງມະຫາຊົນຊີ້ນຄວນໄດ້ຮັບການ greased ມີ mayonnaise. Bake ສໍາລັບ 40 ນາທີ.

ຊີ້ນຫມູກັບເຂົ້າຈີ່ສີດໍາ

1 ຊິ້ນ ເຂົ້າຈີ່ສີດໍາ ແຊ່ນ້ໍານົມແລະບີບ. 300 ກໍາຂອງຊີ້ນງົວໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງໃນຫນຶ່ງສິ້ນແລະຮ່ວມກັນກັບເຂົ້າຈີ່ທີ່ພວກເຮົາເລື່ອນຜ່ານເຄື່ອງ grinder ຊີ້ນ. ຕື່ມຫມາກໄຂ່ຫຼັງໄຂ່ 1 ຊິ້ນເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າຈີ່, ເກືອແລະປະສົມທຸກຢ່າງດີ. Bake ໃນເຕົາອົບຮ້ອນ.

ຊີ້ນຊຸ່ມສໍາລັບການສະຫຼອງ

ອາບນ້ໍານີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການສໍາລັບວັນພັກຜ່ອນໃດໆ - ມັນມີລົດຊາດທີ່ດີແລະສວຍງາມ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນ, ເອົາເຄິ່ງຫນຶ່ງກິໂລຊີ້ນຫມູຊີ້ນງົວແລະຊີ້ນງົວ, ຜ່ານພວກເຂົາໂດຍຜ່ານ grinder ຊີ້ນເປັນ, ງາມແລະຈອກ້ໍານົມແລະ marinate ສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ. 2 ຜັກບົ່ວຕັດແລະງາມ 2 ບ່ວງນ້ໍາມັນຜັກ. ເມື່ອກິນຊີ້ນ, ໃຫ້ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ 2 ກິໂລ, ເກືອ, 3 ໄຂ່ (ດິບ) ແລະຫມາກພິກ.

ເຮັດໃຫ້ນໍ້າມັນຂີ້ເຜີ້ງແລະໃສ່ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຊີ້ນຂອງມັນ. ເອົາໄຂ່ທີ່ແຂງແລະຕົ້ມໃສ່ໄຂ່ທັງຫມົດຢູ່ເທິງແລະປິດພວກມັນດ້ວຍເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງມະຫາຊົນ. ຟອມຄວນຖືກໃສ່ໄວ້ໃນເຕົາອົບທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາແລະ 1 ຊົ່ວໂມງໃນເຕົາອົບ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ອາບນ້ໍາສາມາດຕົກແຕ່ງດ້ວຍສະຫມຸນໄພ.

ແກງSouffléຫນື້ງຈາກໄກ່

ອາຈົມນີ້ຍັງຖືວ່າເປັນອາຫານ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຫນຶ່ງສ່ວນຂອງ 100 g ຂອງໄກ່ຕົ້ມ, ເລື່ອນຜ່ານ grinder ຊີ້ນ 2 ເທື່ອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, whisk ມັນກັບ 80 ກຼາມຂອງ ນ້ໍາ້ໍານົມ, yolk ແລະ butter ໍາມັນເບີ 15 g. ສຸດທ້າຍເພີ່ມເຕົ້າໄຂ່ whipped, ປະສົມຢ່າງລະອຽດແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍໄດ້. ກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້, ງາມ butter ສີຄີມ melted.

ຜົງຊີ້ນ

ເພື່ອໃຫ້ການບໍລິໂພກຂອງ souffle ສໍາລັບເດັກນ້ອຍ, ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ 50 g ຂອງຊີ້ນໄຂມັນຕ່ໍາ. ມັນສາມາດເປັນໄກ່, rabbit, ຊີ້ນງົວ, Turkey. ມີຊີ້ນ, ເອົາໄຂມັນທັງຫມົດ, ຖ້າມັນແມ່ນ, peel, ແລະອື່ນໆ, ຕົ້ມ. 20 ກຼາມຂອງຂີ້ຝຸ່ນຂາວທໍາມະດາແມ່ນແຊ່ນ້ໍາໃນນົມແລະເລື່ອນກັບຊີ້ນໂດຍຜ່ານເຄື່ອງແກງຊີ້ນ. ¼ຂອງ bulb ຂະຫນາດນ້ອຍແມ່ນຍັງເລື່ອນລົງ (ນີ້ແມ່ນທາງເລືອກ, ທ່ານບໍ່ສາມາດເອົາຜັກບົ່ວຢູ່ທັງຫມົດ) ແລະເພີ່ມຊີ້ນ. ນອກຈາກນັ້ນຕື່ມເກືອ, 1 ໄຂ່ quail, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ້ໍານົມປະສົມກັບລັດຂອງ gruel ເປັນ. ແຕ່ງກິນລົມກັນສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍ, ວາງມັນໄວ້ໃນ ເຄື່ອງໃຊ້ອາລູມິນຽມ ແລະວາງຫມໍ້ຮ້ອນໃສ່ໄຟ.

Souffled meat fried

500 g ຊີ້ນທີ່ມີກິ່ນຫອມ (ຊີ້ນງົວຫລືຊີ້ນຫມູຊີ້ນງົວ) ຂົ້ວໃນນ້ໍາມັນ. ເພີ່ມເກືອ, ຫມາກມ່ວງແລະຫມາກພິກເພື່ອມັນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບພືດສະຫມຸນໄພຟັກ. 100 g ໍາມັນເບີ, ຕົ້ມ 2 ເມັດຜັກ, ປະສົມແລະເຢັນ, ຕື່ມ 3 yolks. ປະສົມປະສົມເຂົ້າຜັດດ້ວຍຊີ້ນຫອມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ 3 ໂປຼຕີນ whipped ແລະເອົາໃສ່ໃນ mold ໄດ້. ສະປູນກັບເນີຍແຂງທີ່ມີຄວາມລະອຽດສູງສຸດ (100 g). Bake ສໍາລັບ 20 ນາທີ.

souffléຊີ້ນທີ່ມີຜັກ

ຊີ້ນຜັກບົ່ວສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມດ້ວຍການເພີ່ມຜັກ. ຊີ້ນງົວ 1,5 ກິໂລແມ່ນຖືກຕົ້ມແລະເລື່ອນຜ່ານເຄື່ອງຊີ້ນ. 300 ກໍາມັນຕົ້ນແລະ 100 ກໍາຂອງ beets ຖືກອະນາໄມ, ຍັງເລື່ອນແລະປະສົມກັບຊີ້ນ. ທັງຫມົດຮ່ວມກັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງພວກເຮົາເລື່ອນພາບຜ່ານ grinder ຊີ້ນ. Solim ແລະງາມ 300 g ຂອງ້ໍານົມ. ພວກເຮົາ bake ສຸດ pan 20 ນາທີ.

3 ໄຂ່ແມ່ນຖືກຕີກັບ 100 ກຼາມຂອງນົມແລະ 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຜົງຊູບທີ່ຖືກຕົ້ມລົງ.

Bon appetit