ສູດຕົ້ນສະບັບ: ຫມາກມ່ວງໃນ skewers

ມີການມາເຖິງຂອງຮ້ອນ, ມັນເປັນເວລາສໍາລັບການກິນເຂົ້າປ່າ, ບ່ອນທີ່ອາຫານຫລັກແມ່ນ shish kebab. ແນ່ນອນ, ອາຫານນີ້ແມ່ນກ່ຽວພັນກັບເນື້ອຮ້ອນ, ມີນ້ໍາຊື, ຊີ້ນທີ່ເປັນຕາຫນ້າກິນ (ແກງ, ຫມູ, ໄກ່). ບາງຄົນເຮັດໃຫ້ ປາ barbeque ສຸດ grill ໃນຮູບແບບຂອງ steaks ຫຼືແຕ່ງກິນສຸດ skewers ທັງຫມົດ. ແຕ່ແນວພັນຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ສາມາດປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນໄຟໄຫມ້ເປີດກວ້າງແມ່ນກວ້າງຂວາງຫຼາຍ. ມັນຈະມີລົດຊາດຫຼາຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມະຂາມມີແກ້ມ, ຫມາກພ້າວ, ຫມາກພິກ, ຫມາກເລັ່ນແລະຜັກອື່ນໆ. barbecue ນີ້ຈະງ່າຍ, ບໍ່ burdensome ສໍາລັບທ້ອງ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນ satisfying. ໃນບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາຈະປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບວິທີການ ກະກຽມເມັດແຊງ ໃນ skewers. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ພວກເຮົາອະທິບາຍສູດຕ່າງໆ, ເຊັ່ນ: ເຮັດໃຫ້ເຫັດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຊອດກັບພວກເຂົາ.

ມະມ່ວງກ່ຽວກັບ skewers ໃນ mayonnaise

ສູດແມ່ນສໍາລັບຫ້າຫາຫົກອາຫານ. ພວກເຮົາຈະຕ້ອງໄດ້ 700 ກຼາມຂອງເຫັດຂະຫນາດໃຫຍ່, ສອງຮ້ອຍກຼາມຂອງ mayonnaise, ເກືອແລະດິນ pepper ສີດໍາ. ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະເອົາເຫັດອ່ອນ, ຂະຫນາດກາງ, ມີຝາປິດ. ລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງໃຫ້ພວກເຂົາ, ເຮັດຄວາມສະອາດໃຫ້ພວກເຂົາແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນຢູ່ໃນໂຖກັນ. ມີພວກເຮົາຕື່ມເກືອ, pepper, ເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ, mayonnaise. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະບໍ່ມີໄຂມັນເກີນ - ຈະເຫມາະສົມກັບ 30%, ຄວາມສະອາດຂອງແຫຼວ. ປ່ອຍອອກມາເພື່ອຫຼີ້ນຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍ 4 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດ fry ເຫັດ ໃນ skewer ໄດ້. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຄວາມຮ້ອນບໍ່ແຂງແຮງ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນເຫັດຈະເຜົາແລະບໍ່ຂົ້ວ. ຮັບໃຊ້ກັບນ້ໍາຊອດ.

ສູດສໍາລັບນ້ໍາຊອດ "ຜັກທຽມ"

ພວກເຮົາໃຊ້ຢາເມັດ, ຜັກສະຫຼັດ, ຫມາກມີວ, ຫມາກພິກດໍາແລະຫມາກຫົວຜັກທຽມສອງຫຼືສາມຫົວຜັກທຽມ. ສີຂຽວຖືກຟັກລະອຽດ, ຜັກທຽມຖືກປ່ອຍອອກມາໂດຍຜ່ານການຈັບຜັກທຽມແລະປະສົມກັບສ່ວນປະກອບສ່ວນອື່ນໆ. ແລ້ວ!

Hot Sauce

ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງມີນ້ໍາມັນອວບ້ໍາຫອມພິເສດ 5 ຊ້ອນໂຕ໊ະ, ສອງບ່ວງ ສົ້ມ balsamic , ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟ, ສາມຈອກຜັກທຽມ, ຜັດຜັກທຽມ, ເກືອບ່ວງກາເຟແລະ 2 ບ່ວງກາເຟ. ອົງປະກອບທັງຫມົດແມ່ນນໍາສະເຫນີທາງເລືອກ, whipping whipping ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ whisk ເປັນເວລາສອງຫາສາມນາທີ. ຊອດສໍາລັບເຫັດແມ່ນກຽມພ້ອມ!

ມະມ່ວງໃນ skewers. Recipe with Spicy Herbs

ເອົາເມັດມະກອກຂະຫນາດໃຫຍ່ຫນຶ່ງກິໂລກ, ໃນໄລຍະຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ cilantro, basil, dill, thyme, rosemary. ນອກຈາກນີ້ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງຫມາກເລັ່ນໃຫຍ່ຈໍານວນຫນ້ອຍ, ຫ້າສິບເມັດຂອງນ້ໍາມັນພືດ, ສີ່ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟສົ້ມ, ຫ້າສິບກຼາມຂອງນ້ໍາບໍລິສຸດ, ເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ. ຢ່າງລະອຽດລ້າງເຫັດແລະເຈາະພວກມັນຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຫຼາຍດ້ວຍແຂ້ວ. ຕື່ມໃສ່ຫມາກເລັ່ນຫມາກເລັ່ນ, ຜັກທຽມແລະພືດສະຫມຸນໄພ. ປະສົມກັນແຍກນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາແລະສົ້ມ. ປະສົມປະສານທີ່ໄດ້ຮັບການເພີ່ມໃສ່ເຫັດ. ເອົາຜັກທຽມເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາສອງຊົ່ວໂມງ, ປະສົມປະສານຢ່າງເປັນລະບົບ. ພວກເຮົາແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຖ່ານຫີນສໍາລັບສິບຫາສິບຫ້ານາທີ.

ມະມ່ວງກ່ຽວກັບ skewer "Assorti"

ໃນສູດນີ້, ນອກເຫນືອໄປຈາກເຫັດ, ຜັກຍັງມີສ່ວນຮ່ວມ, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າສາມາດສະຫຼັດສະຫຼັດຫຼືອາຫານຫວ່າງ. ເອົາ 700 ກຼາມຂອງເຫັດ, 300 ກຼາມຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດກາງ, ສອງຊິ້ນຂອງຫມາກພິກຫວານ, ຫມາກເຜັດ, ຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວ. ນອກຈາກນີ້ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງມີນ້ໍາມັນມະກອກ, ນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາມັນເກືອ, ຫມາກພິກເພື່ອລົດຊາດ. Zucchini ແລະ eggplants ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມ, pepper ຖືກອະນາໄມແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນ, ຜັກບົ່ວ - ແຫວນ. ຜັກແລະເຫັດໃສ່ເຂົ້າຈີ່, ເກືອ, ຫມາກພິກ, ເພີ່ມນ້ໍານາວແລະນ້ໍາເວີ. ການເຮັດໃຫ້ແຫ້ງແລະປ່ອຍໃຫ້ມີນ້ໍານົມຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ມູມໃນ skewers alternate ກັບຜັກອື່ນໆແລະ fry ສຸດປືນທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.