ວິທີການ braise ກະລໍ່າປີ?

ມີຫຼາກຫຼາຍຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງອາຫານແມ່ນ, ກໍຍັງມີ hostess, ການກະກຽມດຽວກັນ, ແຕ່ວ່າມັນ turns ອອກທີ່ແຕກຕ່າງກັນກັບລົດຊາດຂອງອາຫານທີ່. ກະລໍ່າປີແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານເຊັ່ນ:. ວິທີການ braise ກະລໍ່າປີ? ເກືອບບໍ່ມີໃຜຂໍໃຫ້ຄໍາຖາມນີ້ເພາະວ່າຜ່ານການປຸງແຕ່ງທັງຫມົດມັນປະມານຫນຶ່ງແລະສູດດຽວກັນ.

ວິທີ delicious ທີ່ຈະ extinguish ກະລໍ່າປີ

ຕາມປະເພນີ, ພວກເຂົາເຈົ້າຮູ້ໄດ້ແນວໃດທີ່ຈະ extinguish ມັນ, grandmothers ຂອງພວກເຮົາທີ່ມີຫນັງສືສູດຂອງເຂົາເຈົ້າຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ແຜ່ນແມ່ນແລ້ວສີເຫຼືອງທີ່ມີອາຍຸ. ສູດທັງຫມົດທີ່ລະບຸວ່າກະລໍ່າປີຄວນໄດ້ຮັບການກະກຽມ, ວ່າແມ່ນ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕັດ. quenching ນ້ໍາມັນສາມາດຈະມີສິ່ງໃດທີ່ສໍາຄັນ - ວ່າມັນອາດຈະເປັນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້. ນ້ໍາທີ່ມີປຸງລົດຊາດ pronounced ຈະໃຫ້ເຂົາກະລໍ່າປີ, ເນື່ອງຈາກວ່າສິ່ງທີ່ມີລົດຂອງອາຫານທີ່ຈະໃຫ້ລົດຊາດຄ້າຍຄືເນີຍ. ນ້ໍາ frying ຄວນໄດ້ຮັບການ warmed ເຖິງ, ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາສາມາດເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະ extinguish. ບໍ່ມີສູດທີ່ແນ່ນອນ, ວິທີການເຮັດໃຫ້ອອກກະໄດ້ແມ່ນ, ແຕ່ມີກໍານົດໄວ້ຂອງຂໍ້ສະເຫນີແນະໂດຍທົ່ວໄປ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານຈະຈັດວາງຜັກກາດໃນແຊ່ໄດ້, ມັນຈະມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະລໍຖ້າທີ່ຈະຈືນມັນເລັກນ້ອຍກັບຂ້າງຫນຶ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະຕ້ອງມີການກົງກັນຂ້າມ, ການນໍາໃຊ້ spatula ໄມ້, ດັ່ງນັ້ນທ່ານບໍ່ໄດ້ທໍາລາຍກະລໍ່າປີ. ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານຄວນຈະໄດ້ຮັບການປະຕິບັດໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນສູງ, ສະນັ້ນມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນເພື່ອຊອກຫາກັບຜັກກາດບໍ່ຕິດ. ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ມັນບໍ່ຕ້ອງໃສ່ສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານ.

ໄຟສາມາດໄດ້ຮັບການເຮັດຂະຫນາດນ້ອຍໃນເວລາທີ່ກະລໍ່າປີຈະກາຍເປັນສີທອງງາມ. ຖ້າຫາກວ່າຫຼັງຈາກນັ້ນໃນແຊ່ໄດ້ມີນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະບໍ່ງາມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ປະລິມານຂອງຜັກກາດນ້ໍາແຊ່ນ້ໍາ, ແມ່ນທັງຫມົດຂຶ້ນກັບປະເພດຂອງຕົນ. ການປົກຫຸ້ມຂອງ Pan ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ stew ຜັກກາດແມ່ນອີກຊາວນາທີຢູ່ທີ່ໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີຄວາມສົນໃຈໃນວິທີການຢ່າງຖືກຕ້ອງ extinguish ກະໄດ້, ຖ້າຫາກວ່າມັນແມ່ນໄວຫນຸ່ມ, ມັນອາດຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ອອກບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາສິບສອງນາທີ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນທ່ານມີຄວາມສ່ຽງໄດ້ຮັບລັງກິນອາຫານຂອງຜັກກາດເປັນ. ໃນພຽງແຕ່ສອງສາມນາທີຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງໃດຫນຶ່ງທີ່ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຄື່ອງເທດກັບລົດຊາດ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເພີ່ມເກືອແລະ pepper, ເພີ່ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອໃນການລົດຊາດຂອງທ່ານ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານພັດລົມຂອງຜັກທຽມ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມມັນ. ຢ່າງລະອຽດປົນ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານຕ່າງໆຕາມທີ່ໃຈມີລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເປັນຈໍານວນທີ່ແນ່ນອນຂອງມັນ melted ໍາມັນເບີ. ໃຫ້ອາຫານຂອງທ່ານຫຼັງຈາກນັ້ນ lid ກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບຄົນອື່ນສີ່ຫຼືຫ້ານາທີ. ທ່ານສາມາດ decorate ພືດສະຫມຸນໄພທັງຫມົດກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.

ວິທີການ braise ກະລໍ່າປີສໍາລັບໂອກາດພິເສດ?

ທ່ານຈະເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ຈະຮູ້ວ່າໃນການກິນອາຫານພິທີການກະລໍ່າປີປະຊຸມສະໄຫມສາມາດເຮັດໃຫ້, ຖ້າຫາກວ່າມັນແມ່ນການເພີ່ມ prunes. Suffice ມັນກັບໄດ້ເພີ່ມສອງສາມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ມັນສາມາດລົບໄຂມັນສ່ວນເກີນແລະໃຫ້ອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຫລອມໂລຫະຫຼາຍ.

ວິທີການ braise ກະລໍ່າປີທີ່ມີມັນຝະລັ່ງ?

Mention ອາດຈະເຮັດ, ແລະເປັນ delicious ແລະເປັນທີ່ຊື່ນຊອບຂອງຖ້ວຍເປັນຈໍານວນຫຼາຍ ກະລໍ່າປີ, stewed ກັບມັນຝະລັ່ງ. ທີ່ນີ້, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ບໍ່ມີ deal ໃຫຍ່, ສະນັ້ນມັນຄວນຈະເປັນເລື່ອງງ່າຍທີ່ຈະຈັດການກັບມັນ. ສໍາລັບນີ້ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະກະກຽມເປັນກະລໍ່າປີແລະມັນຝະລັ່ງ, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນ, carrots, ລະດູການ, ພືດສະຫມຸນໄພແລະເກືອ. ຜັກຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ແລະໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງ peel ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕັດ carrots diced ໄດ້ຂະຫນາດກາງແລະມັນຝະລັ່ງຂະຫນາດກາງແບ່ງອອກເປັນ 4-6 ສ່ວນ. ຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະຟັກກະລໍ່າປີເປັນເສັ້ນ. ຈືນໃນນ້ໍາຜັກ, carrots ແລະຜັກບົ່ວ, ຕື່ມການເລັ່ນແລະຄວາມອາດສາມາດ simmer ທຸກສິບຫ້ານາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຕ້ອງຕື່ມມັນຝະລັ່ງ, ທັງຫມົດ simmer ຈົນກ່ວານີ້ມັນຕົ້ນແມ່ນການປຸງແຕ່ງ. ໃນເວລາທີ່ບາດກ້າວນີ້ແມ່ນສໍາເລັດ, ທ່ານຈະຕ້ອງຕື່ມການກະລໍ່າປີ, ເກືອແລະ pepper. Stir ຢ່າງລະອຽດ, ການປົກຫຸ້ມດ້ວຍ lid ໄດ້, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອອກສໍາລັບຊາວນາທີສຸດຄວາມຮ້ອນທີ່ຕໍ່າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອາຫານທີ່ຖືກກະກຽມຢ່າງເຕັມສ່ວນ. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນສຸດເປັນແຜ່ນ, sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພຟັກແລະຮັບໃຊ້.

Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!