ວິທີການ bake ໄກ່, ຄໍາແນະນໍາຈາກປະສົບການສ່ວນບຸກຄົນ

ໄກ່ - ມັນເປັນສະເຫມີເປັນ wand magic, ສໍາລັບອາຫານທ່ຽງໄວຫຼືສໍາລັບຄາບອາຫານຂອງງານບຸນ. ບໍ່ຕ້ອງຢ້ານກົວທີ່ຈະແຕ່ງກິນມັນ, ເປັນນອກຈາກນັ້ນຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ຈະໄດ້ສູດປົກກະຕິແຈ້ງໃຫ້ທ່ານໄດ້ຮັບເມນູທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ມີພຽງແຕ່ໄກ່ໄດ້. ກ່ຽວຂ້ອງສະເຫມີກ່ຽວກັບບັນຫາຂອງວິທີການ bake ໄກ່, ດັ່ງນັ້ນນາງໄດ້ຫັນອອກມີນ້ໍາ, ບໍ່ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງອອກໃນເຕົາອົບໄດ້.

ວິທີທີ່ພິສູດແລ້ວທີ່ສຸດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຊີ້ນມີນ້ໍາ - ຫມັກ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການ roasting ສ່ວນໄກ່ເປັນ carcass ທັງຫມົດແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ໃນ marinade ໄດ້. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະ bake ໄກ່ ກັບທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຫມັກ, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການຕັດທາງຍາວໂດຍຜ່ານການເຕົ້ານົມແລະກັບຄືນໄປບ່ອນ. ເຄິ່ງຫນຶ່ງໃນແຕ່ rub ປະສົມຂອງ pepper, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການພືດສະຫມຸນໄພ, ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງສາມາດ sprinkled ນົກຊະນິດ. ກະກຽມເຄິ່ງທາງຫນ້າແບບພັບເກັບແຊ່ເຫມາະສົມ, ນີ້ອາດຈະບັນຈຸຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ມີ lid ໄດ້. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ marinade ໄດ້. ມັນຂຶ້ນຢູ່ກັບລົດຊາດຂອງອາຫານສໍາເລັດ, ໃຊ້ປຸງລົດຊາດແລະສີຂອງໄກ່ baked ໄດ້.

ທີ່ນີ້ທາງເລືອກໃນການຈໍານວນຫນຶ່ງສໍາລັບການ marinades ແມ່ນ. ສົມໃນສັດສ່ວນເທົ່າທຽມກັນຂອງຍັງ soy ຄລາສສິກ, ketchup ເລັ່ນແລະນໍ້າເຜິ້ງ. marinade ນີ້ຍັງມີ crust ງາມສົດໃສແລະເຫຼື້ອມຂອງໄກ່ສໍາເລັດ. embodiment ອື່ນ: ແກ້ວສີຂາວເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງຫຼືເຄິ່ງແຫ້ງປະສົມກັບນ້ໍາຂອງເຄິ່ງນາວເປັນ. ດັ່ງນັ້ນວິທີການ delicious marinade ໄກ່ roast ຊ່ວຍ, ແຕ່ມັນກໍ່ເປັນການທົດລອງທີ່ມີອົງປະກອບຂອງຕົນໂດຍການເພີ່ມ້ໍາຕານຫຼືນໍ້າເຜິ້ງເຊັ່ນດຽວກັນກັບຂອງທ່ານ. ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຮັກສາຊີ້ນຈາກ 30 ນາທີກັບສອງສາມມື້.

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະ bake ໄກ່, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະອອກຈາກ marinade ໄດ້, ເດັກໄປນ້ໍາເກີນ. ນ້ໍາເອກະສານສະ baking ເບົາ, ເຮັດໃຫ້ຜິວຫນັງຕ່ອນໄກ່ເທິງ. The preheated ກັບ 180 ອົງສາເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຕົາອົບອົບເປັນເວລາ 40 ນາທີ. ທີ່ໃຊ້ເວລາສາມາດໄດ້ຮັບການຫຼຸດລົງມາເປັນ 30 ນາທີໃນເວລາທີ່ເລືອດຢຸດຢືນອອກໃນເວລາທີ່ skewer ໄມ້ prick ພາກສ່ວນ thickest ຂອງ carcass ໄດ້.

ກ່ຽວກັບຕາຕະລາງບຸນມີປະເພດມູນຄ່າຂອງອາຫານໄດ້ຮັບຜິດຊອບ. ວິທີການ bake ທັງຫມົດໄກ່ໄດ້, ດັ່ງນັ້ນມັນຈະກາຍເປັນທີ່ຊື່ນຊົມພືດປະດັບ solemn? ປະການທໍາອິດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເລືອກເອົາຫຼາຍກ່ວານ້ໍາຫນັກ carcass ສະເລ່ຍປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນກິໂລ. ຫຼາຍເກີນໄປບໍ່ຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະ, ມັນເປັນການຍາກຫຼາຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ສະພາບທີ່ຕ້ອງການ, ແລະພຽງເລັກນ້ອຍສາມາດມີນ້ໍາພຽງພໍ.

ຫຼັງຈາກນົກຊະນິດໄດ້ຖືກຄັດເລືອກ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການ rinsed ຢ່າງລະອຽດກັບນ້ໍາ, ແຫ້ງມີ towel ໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອ rub ກັບເຄື່ອງເທດ, ແລະເກືອ. ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບການທີ່ເຫມາະສົມເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ hostess, ແຕ່ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາວ່າໃນ paprika ເຄື່ອງເທດລວມ. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ມີສຸກ, ກິ່ນຫອມສາມັກຄີຂອງຊີ້ນ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ໄກ່ໄດ້ຮົ່ມສົດໃສຂອງ peel baked ຈະກາຍເປັນສີສົ້ມທອງ delicious.

ກະກຽມ carcass ສາມາດໄດ້ຮັບການ baked ທັງຫມົດ, ບໍ່ພຽງແຕ່ໃນແຊ່ໄດ້, ແຕ່ຍັງກ່ຽວກັບ skewer ເປັນ, ຖ້າຫາກວ່າມັນເປັນອຸປະກອນທີ່ມີອາຍແກັສຫຼື ເຕົາໄຟຟ້າ. ໄກ່ skewered ແມ່ນຜ່ານການປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 40 ນາທີ. ມັນບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະນ້ໍານ້ໍາມີການປ່ຽນແປງຮູບແບບການອຸນຫະພູມໄດ້.

ຖ້ານ້ໍາລາຍໃນເຮືອນຄົວໄດ້ມີການ, ໄກ່ອົບໃນເຕົາອົບໄດ້. ມັນເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ບ່ອນທີ່ຊາກຈະບໍ່ເກີນໄປໃກ້ຊິດກັບພື້ນຜິວຮ້ອນ. preheated ເຕົາອົບ 200-220 ອົງສາເພື່ອປະກອບເປັນ crust ກ່ຽວກັບຊີ້ນໄດ້, ແລະນ້ໍາ flowed. ຫຼັງຈາກ 10-15 ນາທີ, ອຸນຫະພູມໄດ້ຫຼຸດລົງມາເປັນ 180 ອົງສາ, ພ້ອມທີ່ຈະຈືນ. ປົກກະຕິແລ້ວຂະບວນການທັງຫມົດໃຊ້ເວລາ 50-55 ນາທີ. ຄວາມເຕັມໃຈທີ່ຖືກກໍານົດຈາກສະເລ່ຍໄດ້ປ່ອຍອອກມາເຈາະນ້ໍາຊີ້ນ. ຖ້າຫາກວ່າມັນເປັນທີ່ຈະແຈ້ງ, ໄກ່ແມ່ນກຽມພ້ອມ.

ມີວິທີການ bake ໄກ່ທີ່ມີບັນຫາທີ່ບໍ່ມີຄົນອື່ນເປັນ. ບາງທີພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ຮັບໃນ crust ເຫຼື້ອມເປັນເງົານີ້ງາມແຕ່ຊີ້ນມີນ້ໍາມີລົດຊາດການຮັບປະກັນ. ສໍາລັບວິທີການນີ້ທ່ານຈະຕ້ອງມີ ແຂນສໍາລັບ baking. ປຸງແຕ່ງອາຫານ ໄກ່ໃນເສອແຂນໄດ້ ສາມາດຈະຢູ່ໃນເຕົາອົບທໍາມະດາຫຼືໃນ microwave ໄດ້. ການກະກຽມຂອງ carcass ມາດຕະຖານຕົວຂອງມັນເອງ - rubbing ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ, ແລະປຸງແຕ່ງ - ໃນເຕົາອົບ microwave ເປັນຢູ່ໃນຜົນຜະລິດສູງສຸດໃນ 45-50 ນາທີ. ໃນເຕົາອົບທໍາມະດາ -. ໃນຂະນະທີ່ຢູ່ໃນຄວາມຮ້ອນສະເລ່ຍ