ວິທີການແຕ່ງກິນ fillets tuna ໄດ້: ສູດ. Tuna steak. ວິທີການແຕ່ງກິນ tuna frozen ສົດ

Tuna - ປາທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ລົດຊາດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ແຕ່ຍັງງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມເປັນ. ມີຫຼາຍວິທີການຂອງວິທີການກະກຽມ fillets tuna ທີ່ໄດ້ຮັບອາຫານພ້ອມທີ່ຈະເຮັດສາມາດຊື້ລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແມ່ນ.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

ເນື່ອງຈາກລົດຊາດຂອງ tuna ໄດ້ມັກຈະເອີ້ນວ່າ "veal Marine." ມັນປະກອບດ້ວຍຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງໄຂມັນ, ດັ່ງນັ້ນປາມັກຈະຖືກເອີ້ນວ່າອາຫານ. ຖ້ວຍທີ່ສ່ວນປະກອບສໍາລະບຸໄວ້ tuna, ມັກຈະປະກອບໃນອາຫານປະຈໍາວັນຂອງຜູ້ທີ່ກໍາລັງຄາບອາຫານ.

ສຶກສາວິທະຍາສາດໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າປະຊາຊົນຜູ້ທີ່ເປັນປົກກະຕິກິນອາຫານອາຫານທີ່ມີ fillets tuna, ບໍ່ຄ່ອຍມີບັນຫາກ່ຽວກັບລະບົບ cardiovascular ແລະກິດຈະກໍາສະຫມອງ. ມີການນໍາໃຊ້ເລື້ອຍໆຂອງຊະນິດຂອງປາວິໄສທັດປົກກະຕິນີ້ແລະການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງມະເຮັງໄດ້.

ຈະເປັນແນວໃດທີ່ເປັນປະໂຫຍດປະກອບດ້ວຍອົງປະກອບຂອງຕົນຂອງ fillets tuna? ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ມັນເປັນການ Omega -3 - ຫນຶ່ງໃນກົດແຮ່ທາດຫຼາຍທີ່ສຸດ. ຂອງແຮ່ທາດແລະກົດອະມິໂນທົ່ວສັງຄົມແມ່ນ phosphorus, ທາດເຫຼັກ, ທາດການຊຽມແລະແມກນີຊຽມ, ແລະ selenium.

Calorie Tuna ຂະຫນາດນ້ອຍ - 100 ກຼາມຂອງບັນຊີຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດສໍາລັບການພຽງແຕ່ 140 ກາໂລຣີ.

ສິ່ງທີ່ຕ້ອງກະກຽມ tuna

ບໍ່ມີພໍສົມຂອງອາຫານທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາມາປຸງແຕ່ງ fillet ຂອງປາແມ່ນ. ເນື່ອງຈາກຂະຫນາດຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ carcass ຂອງມັນໄດ້ເຮັດໃຫ້ steaks ດີເລີດ. ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງເປັນແກງ delicious ແລະຕ່ໍາໄຂມັນແມ່ນອອກຈາກປະເພດຂອງປານີ້. ບໍ່ເຮັດສົບຜົນສໍາເລັດຫນ້ອຍປີ້ງ tuna.

ປານີ້ແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະຊື້ໃນຮູບແບບຂອງສົດ frozen - ສະນັ້ນມັນຈະບັນທຶກຈໍານວນເງິນທີ່ສູງສຸດຂອງສານອາຫານ.

steak Tuna ກັບພືດສະຫມຸນໄພ Provencal

ອາຫານນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍເພື່ອກະກຽມ. ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນໄດ້ລະບຸໄວ້ໃນສູດໄດ້, ການອອກແບບສໍາລັບສີ່ servings.

ໃນຕອນຕົ້ນຂອງການກະກຽມດັ່ງກ່າວຄວນໄດ້ຮັບການກະກຽມເຄື່ອງເທດແລະພືດສະຫມຸນໄພທີ່ມີມ້ວນພວ fillets tuna ກ່ອນທີ່ຈະຂະບວນການ frying. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຊ້ເວລານ້ອຍຂອງ pepper ສີດໍາ (ໄຕມາດບ່ວງກາເຟ), ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອ, ຄູ່ນ່ຶຂອງບ່ວງກາເຟປະສົມຂອງຢາສະຫມຸນໄພ Provencal ໄດ້. ສ່ວນປະກອບສໍາເຫຼົ່ານີ້ຄວນໄດ້ຮັບການປະສົມຢ່າງລະອຽດ. steak tuna ແຕ່ລະຄົນແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນຂອງການເອົານ້ໍາເວີແລະ breaded ນ້ອຍໃນພືດສະຫມຸນໄພກະກຽມແລະເຄື່ອງເທດ.

ໃນຂະນະດຽວກັນ, ມັນຄວນຈະແຊ່ຄວາມຮ້ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ fry fillets ປາມັນ (3-4 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ) ຈົນກ່ວາທີ່ໃຊ້ເວລາເຊັ່ນ: ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ browned lightly - ມັນຈະເປັນຕົວຊີ້ບອກຂອງຖ້ວຍພ້ອມ.

steak Tuna ຈະເບິ່ງປະທັບໃຈຫຼາຍ, ຖ້າຫາກວ່າຢູ່ໃນທີ່ໃຊ້ເວລາຂອງການຍື່ນເພື່ອ decorate ໃບສະຫຼັດແລະ wedges ນາວ.

Tuna, ປີ້ງຫມັກ "pesto"

ການສູດຕົ້ນສະບັບເພື່ອກະກຽມ tuna ປີ້ງ, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ marinated ໃນ pesto.

ຫນ້າທໍາອິດ, ພວກເຮົາຄວນຈະເຮັດໃຫ້ເປັນ marinade, ເຊິ່ງແມ່ນການກະກຽມໃນ blender ໄດ້. ດ້ວຍເຫດນີ້, ຈອກທີ່ປ້ອງກັນຂະຫນາດກາງ beam ຟັກ basil ແລະ squashed ຫົວຜັກທຽມ 3-4 ຂອງຜັກທຽມ - ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນຈົນກ່ວາກ້ຽງ, ໃນຂະບວນການຂອງການເພີ່ມເພື່ອບ່ວງນ້ໍາ olive ໄດ້. ຫນຶ່ງໃນສາມຂອງຍັງຄວນແຍກແລະເພີ່ມການປອກເປືອກແລະ chopped ສະເລ່ຍແຕງ. ໃນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງມະຫາຊົນນີ້ຈະໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.

ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຕ້ອງກະກຽມ fillets tuna ຂອງທ່ານ. ສໍາລັບອາຫານນີ້ແມ່ນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ເວລາໃນເບື້ອງຕົ້ນຂອງ fillet ປາໄດ້. ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການ lubricated ຢ່າງລະອຽດກັບຊອດຖົ່ວເຫລືອງແລະງາມມະຫາຊົນຂອງ basil ແລະຜັກທຽມ (ໂດຍບໍ່ມີການແຕງ). ໃນປັດຈຸບັນປາຕ້ອງ marinate ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 6 ຊົ່ວໂມງ.

ໃນເວລາທີ່ fillet ແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ມັນຄວນຈະອົບອຸ່ນຂຶ້ນ grill ແລະແປງປີ້ງລາວກັບນ້ໍາ, ຈັດວາງກັບປາໂດຍບໍ່ມີ marinade. ມັນຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ຮັບການ baked ໃນຄວາມຮ້ອນສູງ, ປ່ຽນເປັນສີເປັນບາງໂອກາດແລະ basting ກັບ marinade. ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ fillets tuna ໃນລັກສະນະນີ້ຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 15 ນາທີ - ສຸດຍອດໃນການປາ crust ສີນ້ໍາຕານເລັກນ້ອຍຄວນປະກອບ. ໃນປັດຈຸບັນຊີ້ນຄວນໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍເມນູທີ່ຫລາກແລະງາມ sauce ຈາກຕູ້ເຢັນໄດ້.

tuna fillet stuffed ມີພືດຜັກ

ຈໍານວນຂອງສ່ວນປະກອບສໍາລະບຸ herein, ຄໍານວນກ່ຽວກັບ 2.5 ກິໂລຂອງປາ.

carcass ຄວນຈະໄດ້ຮັບການລ້າງດີແລະແຍກອອກຈາກຜິວຫນັງດັ່ງນັ້ນນາງໄດ້ເກັບຮັກສາຄວາມສົມບູນຂອງຕົນ. ຫຼັງຈາກທີ່ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂອງຂະຫນາດຂະຫນາດກາງ.

ໃນປັດຈຸບັນມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອແຕ່ງກິນຜັກ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະກ່ຽວກັບຫນຶ່ງ skillet carrots ຂົ້ວ 300 g ແລະ 400 g ຂອງຫມາກເລັ່ນປອກເປືອກ, worn ສຸດ grater ເປັນ, ແລະໃນອື່ນໆ - ຟັກແຫວນຜັກບົ່ວ. ຫນຶ່ງໃນສາມຂອງຜັກບົ່ວຄວນຈະໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນຜັກອື່ນໆ, ເພີ່ມເປັນເຄື່ອງເທດພຽງຫນ້ອຍດຽວເພື່ອ (ກັບລົດຊາດ) ແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ແຍກຕ່າງຫາກມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາເກວີ່ຈາກເລັ່ນດຽວ.

ກະກຽມ fillets tuna ຄວນໄດ້ຮັບການເມ່ືອຍ່ອງໃນ grinder ຊີ້ນແລະເພີ່ມຜັກບົ່ວທີ່ຍັງເຫຼືອ. ມະຫາຊົນນີ້ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນຈະເພີ່ມເກືອແລະ pepper ແລະ stuff ກັບພວກເຂົາ pelt, ປະຕິບັດກັບປາໄດ້.

ກະກຽມອາຫານນີ້ໃນເຕົາອົບໄດ້, ໃນແຊ່ເລິກ. ຊະນະບັນຈຸຄວນໄດ້ຮັບການງາມແລະຍັງເລັ່ນ, ເອົາໃຈໃສ່ກັບ tuna. ສຸດເທິງຂອງມັນທັງຫມົດ poured sauce ຂອງ carrot, ຫມາກເລັ່ນແລະຜັກບົ່ວ. ດັ່ງນັ້ນ, ປາຄວນໄດ້ຮັບການ baked ໃນອຸນຫະພູມຂອງ 180 ອົງສາ. ອາຫານສໍາເລັດຄວນໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນ.

tuna baked

ມີລົດຊາດຫຼາຍໄດ້ fillets tuna baked. ການກະກຽມອາຫານນີ້ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອລ້າງແລະເອົາໄປຕາກແຫ້ງເປັນຜ້າຂົນຫນູກິໂລ fillet ແລະຕັດມັນໃນບາງສ່ວນຂອງຂະຫນາດນ້ອຍ. ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນ pepper ແລະເກືອແລະເປືອກຫຸ້ມນອກທີ່ມີຜັກທຽມເມ່ືອຍ່ອງ (ຫົວຜັກທຽມ 3-4) ແລະສະຖານທີ່ໃນອາຫານ baking ດີ oiled. ການ mold ຄວນກວມເອົາແລະສົ່ງໃນເຕົາອົບ preheated ກັບ 180 ອົງສາເປັນເວລາ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, fillets ຄວນໄດ້ຮັບການຫັນ, ໂຖປັດສະວະການປົກຫຸ້ມຂອງທີ່ມີຝາປິດແລະ bake ອີກເທື່ອຫນຶ່ງແທ້ດຽວກັນ. Tuna ແມ່ນກຽມພ້ອມ.

tuna ປີ້ງ

ມີລົດຊາດທີ່ສຸດທີ່ໄດ້ຮັບຂົ້ວໃນ fillets tuna ແຊ່. ດັ່ງນັ້ນ, 0.5 ກິໂລຂອງປາມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອລ້າງແລະແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູກະດາດ. A ສິ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການແບ່ງອອກເປັນສ່ວນ, ຂະຫນາດ 3 x 3 ຊຕມ. ແຍກຕ່າງຫາກການກະກຽມເປັນ marinade, ສໍາລັບການທີ່ປະສົມ 4 ບ່ວງຂອງຍັງ soy, ສໍາລັບເຄິ່ງບ່ວງກາເຟເກືອແລະພິກຂີ້ຫນູແລະ pepper ບ່ວງກາເຟ. marinade ນີ້ຄວນແຊ່ຕ່ອນຂອງປາແລະປ່ອຍໃຫ້ marinate, ການຄຸ້ມຄອງສໍາລັບ 30 ນາທີ.

ຕໍ່ໄປ, ປາແມ່ນຂົ້ວໃນແຊ່ກັບນ້ໍາຜັກຮ້ອນສໍາລັບ 3-4 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາແຊ່ແລະເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນສໍາລັບການໃນຂະນະທີ່ເປັນ - ມັນຈະສາມາດບັນລຸ.

tuna ປີ້ງສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການທີ່ມີຜັກສະລັດແລະຜັກສົດ.

ວິທີການແຕ່ງກິນ tuna frozen ສົດ

ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຊື້ tuna ສົດ frozen, ນັບຕັ້ງແຕ່ຮູບແບບຂອງການເກັບຮັກສານີ້ປາອະນຸລັກກໍາຈໍານວນຫຼາຍຂອງແຮ່ທາດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ຂອງປາດັ່ງກ່າວສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາມາປຸງແຕ່ງ kebabs ມີກິ່ນຫອມ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຊ້ເວລາທີ່ fillets tuna frozen ແລະຖືວ່າສໍາລັບໃນຂະນະທີ່ຢູ່ໃນນ້ໍາໄດ້. 250 ກຼາມຂອງ fillet, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາເລັກນ້ອຍຂອງເກືອ, pepper ແລະພຽງແຕ່ເປັນເຄື່ອງເທດພຽງເລັກນ້ອຍ. ປາຄວນເຊັດເຄື່ອງເທດເຫຼົ່ານີ້, drizzle ກັບນ້ໍາ olive ນ້ອຍແລະຫໍ່ໃນໃບຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ basil ແຕ່ລະສິ້ນ. ໃນປັດຈຸບັນ, ປາຄວນໄດ້ຮັບການ strung ສຸດ skewers ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາ. Kebabs baked ຫຼືປີ້ງກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນສໍາລັບ 7 ນາທີ.

Carpaccio tuna

ຫຼາຍມັກຈະຢູ່ໃນເມນູຂອງຮ້ານອາຫານລາຄາແພງມີອາຫານ Italian - tuna Carpaccio fillet. ສູດງ່າຍດາຍ, ແຕ່ຜົນຜະລິດແມ່ນເປັນການເຮັດວຽກຕົ້ນສະບັບຫຼາຍຂອງສິນລະປະ culinary.

ສໍາລັບອາຫານດັ່ງກ່າວຄວນໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ 100 ກຼາມຂອງ fillet ປາ. ແຍກຕ່າງຫາກມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອກະກຽມຍັງໄດ້. ສໍາລັບເຂົາ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອສົມ 100 g ຂອງນ້ໍາ olive, 10 ml ຂອງນ້ໍາຫມາກນາວແລະ 15 ml ຂອງຍັງ soy. sauce ນີ້ແມ່ນ poured ອາຫານ, ເຊິ່ງຈະໄດ້ຮັບການສະຫນອງອາຫານສໍາເລັດຮູບໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຍັງໄດ້ຖືກກະຈາຍຟັກ fillets tuna. ສູດ Carpaccio ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເພີ່ມອາຫານຂອງສີດໍາແລະສີຂາວເມັດງາ, ແຕ່ສ່ວນປະກອບນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການລົບລ້າງ.

ໃນໄລຍະ fillets ຄວນເອົາໃຈໃສ່ເລັກນ້ອຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ Parmesan ແລະເອົາໃຈໃສ່ເຮັດສະຫຼັດຜັກ, ເຊິ່ງເຮັດຈາກຟັກຫມາກເລັ່ນ cherry (15 g), lettuce (10 g) ແລະອະໂວຄາໂດຟັກ (20 g), ກໍມີນ້ໍາ olive ພຽງເລັກນ້ອຍ.

tuna baked

ຖ້າຫາກວ່າຄໍາຖາມແມ່ນ "ວິທີການແຕ່ງກິນ tuna frozen ສົດ", ຫຼັງຈາກນັ້ນພຣະອົງຊົງມີຄໍາຕອບງ່າຍດາຍ: ທ່ານສາມາດ bake ປາໃສ່ນໍ້າຫມາກນາວ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງອາຫານຄວນໃຊ້ເວລາຫຼາຍຂອງ tuna, peel ມັນຈາກກະດູກ, ລ້າງດີແລະແຫ້ງມີ towel ເຈ້ຍໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປາຄວນໄດ້ຮັບການ wiped ຢ່າງລະອຽດທີ່ມີປະສົມຂອງ peppers ກັບເກືອ, ນ້ໍາຜັກແລະນ້ໍາຂອງເຄິ່ງນາວເປັນ.

ວິທີການແຕ່ງກິນເປັນ fillet tuna ໃນເຕົາອົບໄດ້ດັ່ງນັ້ນປາໃນການຈໍາຫນ່າຍທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການແຫ້ງແລ້ງ? ຄໍາຕອບແມ່ນໃນ foil ໄດ້. smeared ປາ marinade ຄວນເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບການ foil (ຂ້າງ matte) ຫໍ່ແລະ bake ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 40 ນາທີຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາ.

ສະຫຼັດທີ່ມີ tuna ກະປ໋ອງ "ອິຕາລີ"

ອີກປະການຫນຶ່ງຄໍາຕອບພາກປະຕິບັດຂອງຄໍາຖາມກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມ fillets tuna ໄດ້ - ປົກປັກຮັກສາ. fillets ກະປ໋ອງສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມການສະຫຼັດຕ່າງໆ - ມີສ່ວນປະກອບສໍາດຽວກັນໄດ້ຮັບຄັດເລືອກ, ມັນຈະໄດ້ຮັບການອະນຸຍາດຂອງຄວາມນຶກຄິດ.

ເພື່ອກະກຽມສະຫຼັດ "ອິຕາລີ", ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາການລ້າງແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງໂດຍໃບ lettuce, ້ໍາຕາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບການເປັນແຜ່ນ. ຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອຈັດວາງກ່ຽວກັບການເທິງຂອງສະຫຼັດຄວາມກະຕັນຍູ Mozzarella cheese (150 ກຣາມ), ແລະໄດ້ວາງໄວ້ໃນເທິງຂອງເນີຍແຂງຟັກເວີແຫວນຂະຫນາດນ້ອຍ (100 ກຣາມ). ປະຕິບັດຕາມມະເຂືອເທດຂະຫນາດນ້ອຍ - Cherry (200 ກຣາມ), ເຊິ່ງອາດຈະເລືອກໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນ halves. ປາຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມສະຫຼັດ, ເຊິ່ງກ່ອນຫນ້ານີ້ມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະ squeeze ແລະ stretch brine ຈາກຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ (200 ກຣາມ).

ເຫມາະສົມແລະ dressing ສໍາລັບການເຮັດສະຫຼັດນີ້ຈະນ້ໍາຫນຶ່ງນາວປະສົມກັບນ້ໍາ olive ພຽງເລັກນ້ອຍ. Top ຄວນງາມແລະເປັນຈໍານວນເງິນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຫມາກໄມ້ແປກ (40 ກຼາມ). ໃນປັດຈຸບັນອາຫານແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ - ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະສົ່ງໃນສະຖານທີ່ຊ້ໍາແລະເຢັນເພື່ອໃຫ້ມັນຈະເຮັດໃຫ້ພໍໃຈນ້ໍາ - ມັນຈະໃຊ້ເວລາປະມານສອງສາມຊົ່ວໂມງ. ພຽງແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການເຮັດສະຫຼັດຄວນຈະກຽມພ້ອມທີ່ຈະປົນຄ່ອຍໆເພື່ອສ່ອງແສງແຈກຢາຍສ່ວນປະກອບສໍາໄດ້.

noodles ເຢັນທີ່ມີ tuna

ທ່ານບໍ່ຮູ້ວ່າວິທີການແຕ່ງກິນ fillet ຂອງ tuna ບໍ? ພະຍາຍາມສົມທົບກັບ noodles. ມີສູດຕົ້ນສະບັບຫຼາຍ, ໃນທີ່ນີ້ທັງສອງສ່ວນປະກອບການອະນຸຍາດຢ່າງສົມບູນແມ່ນ.

ສໍາລັບການກະກຽມຂອງອາຫານຕົ້ນສະບັບນີ້ເປັນຄັ້ງທໍາອິດຄວນຈະກະກຽມຍັງໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້ໃນຖັງຂະຫນາດນ້ອຍຫນຶ່ງຄວນໄດ້ຮັບການເຊື່ອມຕໍ່ກັບສອງບ່ວງຂອງ olive ແລະນ້ໍາງາ, ແລະຍັງ soy. ມີຕ້ອງໄດ້ຮັບການເພີ່ມບ່ວງກາເຟຂອງວາງ "ຊິລີ" ເປັນ - ມັນຈະໃຫ້ສຽບຈໍາເປັນ.

ໃນປັດຈຸບັນແມ່ນໃຊ້ເວລາໃນການໃຊ້ເວລາເຖິງ pasta ປຸງແຕ່ງອາຫານ. ສໍາລັບອາຫານນີ້ແມ່ນ noodles soba ທີ່ສົມບູນແບບຫຼື pasta Italian ຍາວ. Pasta ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະຕົ້ມຈົນກ່ວາເຄິ່ງຜ່ານການປຸງແຕ່ງຂອງລັດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ rinse ຢ່າງລະອຽດໃນນ້ໍາກ້ອນ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, 150 ກຼາມຂອງ fillets tuna ທີ່ຈະຕັດໃນລອກເອົາເປືອກບາງຫຼາຍດັ່ງນັ້ນຄວາມຫນາຂອງໃນລອກເອົາເປືອກໄດ້ບໍ່ເກີນຄວາມຫນາຂອງ pasta ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປາຄວນໄດ້ຮັບການເຊື່ອມຕໍ່ກັບ pasta ຍັງເຫຼືອແລະນ້ໍາຢ່າງລະອຽດປົນຍັງໄດ້, ແຕ່ເພື່ອໃຫ້ສ່ວນປະກອບແມ່ນບໍ່ຕິດກັນ. ອາຫານແມ່ນພ້ອມທີ່. ໃນປັດຈຸບັນມັນຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ຮັບການແບ່ງອອກເປັນສ່ວນແລະຈັດແຈງກ່ຽວກັບແຜ່ນຈາລຶກ. Top ແຕ່ລະບໍລິການທີ່ທ່ານສາມາດ sprinkle toasted ແກ່ນຫມາກງາ.

ແກງທີ່ມີ tuna

ໃນເວລາທີ່ເຈົ້າໄດ້ຄິດກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ຈະແຕ່ງກິນ tuna, ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສາມາດແກງກັບປານີ້. ແກງ delicious ທີ່ສຸດແມ່ນໄດ້ຮັບທີ່ມີ tuna ກະປ໋ອງ.

ການກະກຽມດັ່ງກ່າວເປັນ delicious, ມີທາດບໍາລຸງ, ແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ແກງທີ່ເປັນປະໂຫຍດຄວນຈະໄດ້ຮັບການອະນາໄມແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດກາງ, ຂະຫນາດຂອງສາມມັນຕົ້ນ, ຂະຫນາດກາງ, ຂະຫນາດ. ມັນຝະລັ່ງຈໍາເປັນຕ້ອງແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນສູງ, ຄ່ອຍໆຫລຸດນ້ອຍຖອຍລົງໄປກາງ (ປະມານ 20 ນາທີ).

ໃນຂະນະດຽວກັນ, ທ່ານສາມາດກະກຽມ zazharki. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນບາງຂອງຜັກບົ່ວແລະ carrots - julienne. ຜັກຄວນ fry ໃນແຊ່ frying ເປັນຮ້ອນ, ໃນມັນເບີ, ຈົນກ່ວາທອງໃນສີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເພີ່ມຫນຶ່ງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນສຸດ grater ເລັ່ນ (ໂດຍບໍ່ມີການຜິວຫນັງ). ໃນອົງປະກອບດັ່ງກ່າວນີ້, ຜັກກໍຍັງຄວນເອົາໃຈໃສ່ພຽງເລັກນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມແກງໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທະນາຄານດຽວກັນຕ້ອງສົ່ງ tuna ຕາວອັດກະປ໋ອງ (200 ກຣາມ) ແລະເພື່ອເຮັດໃຫ້ເນື້ອໃນຂອງແຊ່ໄດ້ທີ່ຈະຕົ້ມ. ຫລັງຈາກເກີດຂຶ້ນດັ່ງກ່າວນີ້, ໃນອາຫານເພີ່ມເຄື່ອງປຸງແລະໃບປະເຊີນຫນ້າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫມໍ້ແກງຂອງຄວນໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ infuse ສໍາລັບໃນຂະນະທີ່ເປັນ.

Tricks ໃນການກະກຽມຂອງ tuna ໄດ້

ໃນຖານະເປັນສາມາດເຫັນໄດ້ຈາກສູດຂ້າງເທິງນີ້, tuna - ປາທີ່ເປັນເລື່ອງງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມເປັນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນຂະບວນການດັ່ງກ່າວຕ້ອງປະຕິບັດຕາມ tweaks ບາງ.

ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ມັນເປັນມູນຄ່າ remembering ວ່າຖ້ວຍ delicious ຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນເຮັດຈາກ tuna ສົດ. ປາສົດຍັງພິຈາລະນາ, ເຊິ່ງຈັດວາງໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບການທີ່ບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາສີ່ມື້.

ໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນອາຫານທີ່ທ່ານຕ້ອງຕົ້ມປະເພດຂອງປາດັ່ງກ່າວນີ້, ມັນເປັນມູນຄ່າ remembering ວ່າທີ່ດີທີ່ສຸດມີຄຸນນະພາບລົດຊາດມັນຈະມາຫຼັງຈາກ 10-12 ນາທີປຸງແຕ່ງອາຫານ - ຫຼັງຈາກທີ່ມັນຈະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະສູນເສຍຄວາມສະຫວ່າງຂອງປຸງລົດຊາດ, ແລະອາຫານສໍາເລັດຈະບໍ່ມີຄວາມອິ່ມຕົວທີ່ຕ້ອງການ.

ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະ marinating tuna, ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດມັນໄດ້ໃນຖົ່ວເຫລືອງ, ນ້ໍາ olive, ນ້ໍາງາ, ຫນາກນາວຫຼືນ້ໍາສີສົ້ມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃນເຄື່ອງເທດ favorite ຂອງທ່ານ. ໃນກໍລະນີຂອງເຄື່ອງເທດໄດ້ຄວນຈະຮູ້ວ່າພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ຄວນຈະມີຢູ່ຫຼາຍ, ສະນັ້ນທີ່ມີລົດຊາດຂອງປາແມ່ນບໍ່ໄດ້ເສຍ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງ fry tuna ໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ປິ່ນປົວພະຍາດດັ່ງກ່າວມີຄຸນນະພາບ striking ທີ່ສຸດຂອງລົດຊາດ, ພຽງແຕ່ພຽງພໍທີ່ຈະ rub carcass ດ້ວຍເກືອ. ໃນກໍລະນີທີ່ກ່ອນທີ່ຈະຂະບວນການ roasting ໄດ້, ມັນໄດ້ດໍາເນີນການຍັງ soy, ມັນຈໍາເປັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ເກືອເພື່ອຮັກສາຄວາມສ່ໍາ.