ມ້ວນຫວານ: ສູດ

ມ້ວນຫວານ -. ອາຫານສໍາລັບບາງຄັ້ງທັງຫມົດເປັນ ແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢ່າງວ່ອງໄວ, ແລະພວກເຂົາເຈົ້າໃຫ້ລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດ, ແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດ - ມີການປ່ຽນແປງ. ໃນຖານະເປັນມັນບໍ່ໄດ້ຮຽກຮ້ອງຄວາມຜູ້ຊາຍ, ມີສະເຫມີເປັນມ້ວນຫວານສໍາລັບເຂົາ. ສູດ virtually ມ້ວນໃດ, ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນບໍ່ພໍເທົ່າໃດ, ຊຶ່ງຈະໄດ້ຮັບການປຶກສາຫາລືຕໍ່ມາ, ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ມີການກະກຽມຂອງ cake sponge ໄດ້.

ວິທີການແຕ່ງກິນມ້ວນຫວານ? ໂດຍທົ່ວໄປ, ທັງຫມົດແມ່ນງ່າຍດາຍ: ເລືອກຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່, ແຕ່ງກິນ cake sponge, ກະຈາຍ stuffing ໃນ Korzh ແລະມ້ວນເຂົ້າໄປໃນມ້ວນເປັນ. ອີງຕາມຫຼັກການດັ່ງກ່າວນີ້, ທຸກຄົນສາມາດມາເຖິງມີສູດຂອງຕົນເອງຂອງເຂົາເຈົ້າ, ສິ່ງສໍາຄັນເພື່ອພິຈາລະນາອາຫານທີ່ໄປໄດ້ດີກັບແຕ່ລະຄົນອື່ນໆ, ແລະສິ່ງທີ່ - ທີ່ບໍ່ມີ.

ມ້ວນຫວານຫມາກ. ສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍແລະ nezateyliv ມ້ວນນີ້

ການທົດສອບຄັ້ງທໍາອິດ whisk 3 ໄຂ່ມີຈອກ້ໍາຕານກັບ dough ໄດ້. ຄ່ອຍໆ, ປະສົມນີ້ໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນຈອກ flour ໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນມັນໄດ້ poured ໃສ່ເນີຍທຽມ baking ເປັນ greased ແລະເຮັດໃຫ້ເວລາ 10 ນາທີໃນເຕົາອົບໄດ້. ໃນຂະນະທີ່ cake ແມ່ນ baked, rubbed ຫມາກໂປມແລະຫມາກກ້ວຍ, ຢ່າງດຽວທີ່ປະສົມກັບ cranberries ລະອຽດ. ການປະສົມຜົນໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍໃນ cake ເຢັນແລະມ້ວນມ້ວນ.

ມ້ວນກັບ curd.

ສູດຕົ້ນສະບັບຫຼາຍກ່ວາຫນຶ່ງທີ່ຜ່ານມາ, ແລະມ້ວນເປັນອ່ອນຫຼາຍ. ສໍາລັບ dough biscuit ໄດ້ຈະຕ້ອງໄດ້ແຍກສີຂາວຈາກ yolks ຂອງຫ້າໄຂ່ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, mixer ໄດ້ຖືກ whipped ໃຫ້ກາຍເປັນທາດໂປຣຕີນ Foam. ການນໍາສະເຫນີເທື່ອລະກ້າວເຂົ້າໄປໃນຈອກໂຟມທາດໂປຼຕີນຂອງນ້ໍາຕານ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ yolks ໄດ້.

ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກໄດ້ຍຸຍົງສໍາລັບທາດແປ້ງ 2 ບ່ວງ, 2 ບ່ວງ cocoa ແລະ 3 ບ່ວງຂອງ flour. ການປະສົມແຫ້ງໄດ້ poured ເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ທຸບຕີແລະນ້ໍາຕານປະສົມ. ການ dough ສໍາເລັດຫຼາຍຖືກສໍາຜັດໃນກະທະ greased ສໍາລັບ 10 ນາທີແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບໄດ້.

ສໍາລັບການຕື່ມ yolk ໄດ້ຕ້ອງໄດ້ປະສົມກັບນ້ໍາຕານບ່ວງແລະບໍ່ງາມປະສົມເຂົ້າໄປໃນ 250 g ຂອງເນີຍແຂງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ໃນເວລາທີ່ cake ແມ່ນພ້ອມແລະໄດ້ cooled, ມັນແຜ່ຂະຫຍາຍຕື່ມ, leveled ແລະ rolled ເຂົ້າໄປໃນມ້ວນເປັນ. ຈະເພີ່ມຄວາມມ່ວນບາງຢ່າງທີ່ຈະລົດຊາດຂອງມ້ວນໃນ stuffing ໄດ້, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຕ່ອນຂອງ apricots ແຫ້ງຫຼືຫມາກໄມ້.

Cherry ມ້ວນຫວານສີຄີມ. ຢູູ່ສູດແລະມ້ວນແຊບມີສີຄີມ whipped

ຕ້ອງ 4 ໄຂ່ສໍາລັບ dough ໄດ້. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກແບ່ງອອກເປັນ yolks ແລະສີຂາວ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກ whipped ກັບ sahorom ແຍກຈາກກັນແລະກັນ. ຈໍານວນທັງຫມົດຂອງ້ໍາຕານທີ່ຕ້ອງການສໍາລັບການທົດສອບ - 150 g ຈໍານວນນີ້ແບ່ງເທົ່າທຽມກັນລະຫວ່າງທາດໂປຣຕີນແລະ yolks ໄຂ່ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນທັງສອງປະສົມໄດ້ຖືກອະນຸຍາດຂອງ, thereto ຖືກ 150 g ຂອງ flour, ເນດ hydrated. cake Baked ເປັນປົກກະຕິ, ຢ່າງຫນ້ອຍ 10 ນາທີໃນເຕົາອົບ preheated.

ໃນເວລາທີ່ cake ແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະບິດແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ. ເມື່ອພ້ອມທີ່ cake ໄດ້ cooled, ມັນ unfolded, ການແຜ່ກະຈາຍ layer ຂອງຄີມ whipped ເທິງຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ວາງໄວ້ cherries ທັງຫມົດ, ແລະທາງເທີງ - layer ຂອງຄີມອື່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ບິດມ້ວນ.

ມ້ວນເລດຫວານ. ສູດສໍາລັບການ lovers ເລດ

3 ໄຂ່ແລະ 100 g ຂອງ້ໍາຕານໄດ້ຖືກປະສົມແລະ whipped mixer. ເພີ່ມ sifted flour 65 g ແລະ 15 g ຂອງຝຸ່ນ cocoa. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນປະສົມແລະ poured ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ greased. ການ cake ແມ່ນ baked ໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບ 10 ນາທີໃນເຕົາອົບຮ້ອນ.

ເມື່ອ cake ໄດ້ cooled, ມັນແມ່ນ poured ້ໍານົມ melted ເລດແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ດ້ານເທິງຂອງສີຄີມ, ເປືອກຫນາແລະ sprinkle ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດ, ເຊັ່ນ: raspberries. ຕໍ່ໄປ, ມ້ວນເຄື່ອງປະດັບພັບແລະນ້ໍາຕານແປ້ງ.

ໃນປັດຈຸບັນມາໃຫ້ແລະກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນຂອງບົດຄວາມທີ່ໄດ້ກ່າວມາໃນຂໍ້ຍົກເວັ້ນໄດ້: ມ້ວນໄດ້, ຊຶ່ງບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກັບທາງສ່ວນຫນ້າ bake cakes ໄດ້.

Cheese ມ້ວນ. ມ້ວນສູດ ຈາກເນີຍແຂງ cottage ແລະ biscuits

250 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ curd whisk mixer ມີແກ້ວນ້ໍາຕານເກືອບສົມບູນ. ປະສົມນີ້ເພີ່ມ 2 ບ່ວງ wedge ຢານ້ໍາແລະຈອກທີ່ສາມຂອງສີຄີມຫນັກ. mixer whisk ມະຫາຊົນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.

ການອົບມຸມສາກກະຈາຍສອງບ່ວງ curd ຕັ້ງມະຫາຊົນ, ເທິງຊັ້ນແຜ່ຂະຫຍາຍ shortcake, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ curd, ແລະອື່ນໆຈົນກ່ວາ mold ໄດ້ເຕີມລົງໄປ. ແບບຟອມມ້ວນໃນຕອນກາງຄືນເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.

ຫວານ pita ມ້ວນ. ແທ້ຈິງແລ້ວການສູດຕົ້ນສະບັບຂອງການມ້ວນຫວານ

200 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງແມ່ນປະສົມກັບໄຂ່ແລະ 2 ບ່ວງນ້ໍາຕານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເຂົ້າຈີ່ pita ບາງ, ພວກເຂົາເຈົ້າເວົ້າວ່າມັນກັບນ້ໍາຜັກ, ໃນບາງສະຖານທີ່ກ່ຽວກັບເຂົ້າຈີ່ pita ໄດ້ຖືກເຜີຍແຜ່ໍາມັນເບີ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ກະທ່ອມຊີດແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ມ້ວນເທິງແລະບິດ. ໃນຂັ້ນຕອນການດຽວກັນຊ້ໍາກັບ pita ອື່ນ. ທັງສອງມ້ວນສົ່ງຜົນໃຫ້ມີການກະຈາຍໃນແຊ່ແລະງາມ 200 g ຂອງສີຄີມປະສົມກັບສອງໄຂ່. Pan ເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.