ຟັກໄກ່. ມີລົດຊາດ, ໄວແລະງ່າຍ!

ຟັກໄກ່ fillets ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງແຕກຕ່າງກັນຈາກອາຫານນີ້ໄດ້ຈາກຊີ້ນຫມູ, ຊີ້ນງົວຫຼືຊີ້ນລູກແກະ. ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕົກຕະລຶງ, ເນື່ອງຈາກ ເຕົ້ານົມໄກ່ ເປັນສິ້ນແຂງຂອງຢູູ່ແລະຊີ້ນສີຂາວມີນ້ໍາ, devoid ຂອງ tendons ແລະລວມ່ິນເຫມັນອື່ນໆ. ປຸງແຕ່ງອາຫານຟັກ ໄກ່ ໃນຫຼາຍວິທີ, ແຕ່ທັງຫມົດຂອງພວກເຂົາຈະໃຊ້ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍຫນ້ອຍກ່ວາວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດໃນການກະກຽມອາຫານຂອງຊີ້ນງົວນີ້.

ການທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດ chops ສູດ ຂອງການຊອກຫາໄກ່ມັກ. ໂດຍອີງໃສ່ສອງສ່ວນໃຊ້ເວລານົມໄກ່, ຕັດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດຂອງຫົກຫາສິບຊັງຕີແມັດແລະເລັກນ້ອຍ repel ເຂົາເຈົ້າ. ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງພະຍາຍາມແຂງ, ເພາະວ່າຊີ້ນຈາກໄກ່ໄດ້ຢູູ່ທີ່ສຸດ - ມັນສາມາດພຽງແຕ່ "ຂ້າ". ຕ່ອນທີ່ແຕກຫັກອອກ (ຄວາມຫນາຂອງເຂົາເຈົ້າບໍ່ຄວນເກີນຫ້າມີລີແມັດ) ອາບນ້ໍໃນຄວາມຕ້ອງການຜັດໄຂ່ເກືອ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມ້ວນໃນ flour, ທີ່ເພີ່ມ peppers ສີດໍາແລະສີແດງ. ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນສຸດຮ້ອນ skillet ແລະ roasted ຢ່າງລະອຽດ. ຟັກໄກ່ພ້ອມ. ໃຫ້ບໍລິການໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຕາມທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ກັບມັນຝະລັ່ງທອດຫຼືຕົ້ມ, ແລະກັບ porridge ບາງ. chops ເຫຼົ່ານີ້ຖືກອະນຸຍາດດຽວກັນກັບເຂົ້າແລະຍັງ soy.

ຟັກໄກ່ ສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນມັນຕົ້ນ, ຮູ້ບຸນຄຸນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຊ້ເວລາສິ້ນຂອງສອງ fillets (ໂດຍອີງໃສ່ສອງສ່ວນ) ແລະສອງຫຼືສາມມັນຕົ້ນ, ຂະຫນາດນ້ອຍແລະສອງໄຂ່ໄດ້. ແລະຢາຊີ້ນໄດ້ຖືກຕັດໃນລັກສະນະດຽວກັນໃນສູດຂ້າງເທິງນີ້. ມັນຝະລັ່ງຊໍາລະແລະ rub ສຸດ grater ຫຍາບເປັນ. Fillet ຄໍ້ໃນໄຂ່, ປະສົມກັບເກືອແລະເຄື່ອງເທດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ rolled ໃນມັນຕົ້ນ, ຮູ້ບຸນຄຸນຢ່າງຖືກຕ້ອງ. Fry chops ໃນແຊ່ frying ຫນຶ່ງທີ່ມີນ້ໍາຜັກຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ (ສໍາລັບສິບຫາສິບຫ້ານາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ), uncovered. ຂໍຂອບໃຈມາຫາຫນ້ານີ້ "ການປົກປ້ອງມັນຕົ້ນ,", ຊີ້ນເປັນ mellow ຫຼາຍ, ມີກິ່ນຫອມແລະຂອງປາ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຕ່ອນແລະຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ fillet, roast ຢ່າງລະອຽດແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າຈະມີການກະກຽມເປັນນ້ອຍພຽງເລັກນ້ອຍຕໍ່ໄປອີກແລ້ວແລະຈະໃຊ້ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍ.

ແຕກຫັກໄປແລ້ວ "preform" - ຕ່ອນໄກ່ - ສາມາດໄດ້ຮັບການຢ່າງຖືກຕ້ອງຮູ້ບຸນຄຸນທີ່ມີ pepper ແລະເກືອ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມໄດ້ຕົ້ນສະບັບປຸງແຕ່ງຍັງໄດ້. ສໍາລັບເຂົາ, ພວກເຮົາຈະຕ້ອງໄດ້ຫ້າສິບກຼາມຂອງເນີຍແຂງ, ຈໍານວນດຽວກັນຂອງເນີຍແຂງຫຼື suluguni feta, ຫນຶ່ງຜັກບົ່ວ, ໄຂ່, ສາມຫຼືສີ່ບ່ວງຂອງ mayonnaise ແລະພືດສະຫມຸນໄພເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

Cheese, ໄຂ່ແຂງ, ຕົ້ມ, ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດແລະຂົ້ວໃນມັນເບີ, mayonnaise ແລະສີຂຽວຕ້ອງປົນກັນ, ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ເພື່ອເພີ່ມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍນາວຫຼືເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງອາຊິດ citric, ແລະບ່ວງກາເຟ້ໍາຕານເປັນ. ຊີ້ນແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນແຊ່ frying ເລິກແລະງາມ sauce. ໃນປັດຈຸບັນມັນສາມາດຫຼື stew ຈົນກ່ວາຢູູ່ໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, ຫຼື bake ໃນເຕົາອົບໄດ້.

ແຕ່ງກິນໄກ່ຟັກ, ບໍ່ zazharivaya ເຂົາເຈົ້າໃນແຊ່ແລະ stew ໃນເຕົາອົບໄດ້, ມັນອາດຈະເປັນວິທີການອື່ນ. ສໍາລັບການຕັດໄກ່ເຂົ້າໄປໃນສອງຫຼືສາມຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່, ຢາເລັກນ້ອຍ, ແລະ rub ດ້ວຍເກືອ, pepper ແລະຜັກທຽມຟັກ. ພວກເຮົາກະຈາຍ blank ຂອງຊີ້ນໃນອາຫານ baking ແລະໄດ້ວາງໄວ້ໃນວົງເທິງແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆຫມາກເລັ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາຂອງ layer ຫມາກເລັ່ນຂອງ mayonnaise ແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງ, ຮູ້ບຸນຄຸນສຸດ grater ຫຍາບເປັນ. Bake embodiment ນີ້ສັບມີຄວາມຈໍາເປັນໃນເຕົາອົບຮ້ອນສໍາລັບສາມສິບກັບສີ່ສິບນາທີ.

ຂະບວນການອະທິບາຍຂ້າງເທິງນີ້ - ນີ້ບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດຂອງທາງເລືອກໃນການທີ່ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເພື່ອປຸງແຕ່ງເປັນຟັກໄກ່ delicious. Options ຈະແທ້ຫຼາຍປານໃດ, ເຮັດແນວໃດຫຼາຍເວລາທີ່ທ່ານອະນຸຍາດໃຫ້ຈິນຕະນາການຂອງທ່ານເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານໃນເຮືອນຄົວໄດ້. ຊີ້ນໄກ່ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນການຍາກທີ່ຈະລັງກິນອາຫານເຖິງໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້. ສະນັ້ນບໍ່ຕ້ອງຢ້ານກົວທີ່ຈະທົດລອງ - ບາງທີອາດມີມັນແມ່ນຢູ່ໃນໄລຍະການ "ການທົດລອງ" ຂອງທ່ານໃນແຜ່ນດັ່ງກ່າວຈະໄດ້ຮັບການເກີດເປັນ masterpiece culinary ໃຫມ່.