ຜັກ Butternut: ສູດ, ຮູບພາບ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

ຜັກ - ເປັນພືດທີ່ເປັນທົ່ວໄປຫຼາຍ. squash butternut Less common, ເຊິ່ງຍັງເປັນຄອບຄົວຂອງຊື່ດຽວກັນໄດ້. ເນື່ອງຈາກລົດຊາດ, ມັນຖືກເອີ້ນວ່າຍັງ "ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ". ຊະນິດນີ້ມີເມັດຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍກ່ວາຄົນອື່ນ. ການປະໂຫຍດໃຫຍ່ຂອງຜັກແມ່ນວ່າມັນເປັນແນວພັນລະດູຫນາວ, ແລະສາມາດໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານ. ນ້ໍາຫນັກແລະຂະຫນາດຂະຫນາດນ້ອຍກ່ວາທໍາມະດາ. Peel ຫນາແຫນ້ນ, ມັນມີສີເຫຼືອງ, ສີສົ້ມ. ພາຍໃນ - flesh ຂອງຊະນິດພັນນ້ໍາມັນ, ແກ່ນຢູ່ໃນພາກສ່ວນທີ່ກວ້າງທີ່ສຸດໄດ້.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຜັກໄດ້

Whence ມານີ້ຜັກທີ່ຫນ້າສົນໃຈ? ນີ້ເປັນຜົນມາຈາກສົມຂ້າມຂອງທໍາມະຊາດໃນອາຟຣິກາແລະ butternut squash. ໃນທົ່ວໂລກ, ເປັນແນວພັນທົ່ວໆໄປ, ແຕ່ໃນທີ່ນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະໄດ້ຮັບການ. ເປັນຫຍັງ butternut squash ເລີ້ມຕົ້ນໃນລັດເຊຍຈະໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ? ເຫດຜົນແມ່ນງ່າຍດາຍ - ຜົນປະໂຫຍດຂອງຜັກໄດ້, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນປະກອບດ້ວຍເສັ້ນໄຍຫຍາບ, ປັບປຸງອຸທອນແລະທໍາຄວາມສະອາດຈາກທີ່ສຸດຂອງຜະລິດຕະພັນທະລາຍໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານທົນທຸກຈາກການທ້ອງຜູກເປັນປົກກະຕິກິນອາຫານຜັກດັ່ງກ່າວນີ້, ແລະມັນໄດ້ຖືກດີປັບປະທານຂອງທ່ານ. ແນວໃດອີກແດ່ຜັກ butternut ລັກສະນະເປັນ? ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນຂອບເຂດຈໍານວນຫນຶ່ງຂຶ້ນກັບຕ່ໍາ, ພະລັງງານຂອງຕົນ. ດ້ວຍເຫດນີ້ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງເພື່ອເຮັດໃຫ້ຢູ່ໃນຮູບຮ່າງແລະໃນຂະບວນການຂອງການສູນເສຍນ້ໍາ. ດັດຊະນີ glycemic ຕ່ໍາຍັງແມ່ນການກັບນີ້. ສໍາລັບ hypertension ແລະ obesity ແມ່ນຊຸກຍູ້ໃຫ້ໄປກິນອາຫານ ຖ້ວຍຜັກ. ທາດອາຊິດ amino ຊ່ວຍໃນການປັບປຸງຫົວໃຈແລະກິດຈະກໍາສະຫມອງ, potassium - ເພື່ອຮັບມືກັບການໄຄ່ບວມ, ທົດລອງ, carotene normalizes ການຮ່າງກາຍທັງຫມົດ, omega -3 ອາຊິດໄຂມັນຫຼຸດຜ່ອນໄຂມັນໃນເລືອດ, ວິຕາມິນ A ຈະປັບປຸງສະພາບຂອງຜົມແລະຜິວຫນັງ, ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບວິໄສທັດ. ຂະນະທີ່ທ່ານຈະເບິ່ງ, butternut squash, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແມ່ນ limitless ເກືອບ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການຄົວກິນ.

ການນໍາໃຊ້ butternut ໃນປຸງແຕ່ງອາຫານ

ຜັກນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກມັນດິບພຽງແຕ່, ການເພີ່ມການສະຫຼັດ, ທ່ານສາມາດຈັດການຄວາມຮ້ອນ: bake, ຕົ້ມ, braise, roast, ຫນື້ງແລະປີ້ງໄຟ. ມັນເປັນຜະລິດຕະພັນອະເນກປະສົງທີ່ຖືກນຸຍາດຂອງ perfectly ກັບຄົນອື່ນຈໍານວນຫຼາຍ, ສະນັ້ນມັນແມ່ນການເພີ່ມອາຫານຂ້າງ, ອາຫານຄັ້ງທໍາອິດ. butternut ຜັກສາມາດໃຊ້ເປັນພື້ນຖານຂອງຍັງຜິດປົກກະຕິແລະ delicious, stuffing ແມ່ນການກະກຽມມາຈາກມັນສໍາລັບການ baking ແລະຫມາກ stuffing. ນາງ stuffed ຕົນເອງ. ບໍ່ເຫມືອນກັບຈໍານວນຫຼາຍ "ພີ່ນ້ອງ", ຜັກຂອງພວກເຮົາສາມາດກິນໄດ້ດ້ວຍວິຕາມິນ, ອຸດົມສົມບູນບາງ, ຜິວຫນັງ. butternut ແມ່ນແປງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍເຂົ້າໄປໃນແກງໄດ້, ມັນຕົ້ນ, mashed, pancakes, cakes, muffins, jam, ເຄື່ອງປຸງເຜັດ, ແລະຖ້ວຍອື່ນໆຮ້ອຍ. ມີຂໍ້ຈໍາກັດກ່ຽວກັບການບໍລິໂພກຂອງຕົນແມ່ນ. ປະຊາຊົນມີຄວາມບໍ່ອົດທົນບຸກຄົນທີ່ຈະຜະລິດຕະພັນ, ທີ່ມີຄວາມເປັນກົດເພີ່ມຂຶ້ນແລະພະຍາດເບົາຫວານຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງທີ່ສຸດ, ແລະບາງທີ, ພຽງແຕ່ໃຫ້ມັນເຖິງ.

ການແຍກເນື້ອເຍື່ອຜັກທີ່ມີແຕງແລະ beetroot

ຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍຂອງຖ້ວຍບໍ່ຫຼາຍປານຂອງພວກເຮົາຕໍ່ໄປຈະ butternut ຜັກ. ສູດແມ່ນລວມ.

ສ່ວນປະກອບສໍາສໍາລັບອາຫານນີ້: beets - ຜັກ - ແຕງ - ຫນຶ່ງສາມາດທັງສົດແລະດອງນ້ໍາ olive - ເກືອໍາມັນເບີ, ຍັງ soy ສີ່ບ່ວງ - ສອງບ່ວງແລະ pepper ດິນ freshly.

ການກະກຽມເລີ່ມຕົ້ນຈາກທໍາຄວາມສະອາດ beet. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນໄດ້ຖືກຕັດອອກຈາກສີ່ສອງມີລີແມັດຫນາແລະຄູ່ວົງນາທີ pripuskayut ຂອງແຊ່ໃນມັນເບີເກືອ, splashing ນ້ໍບາງ. ຜັກຕັດເຂົ້າໄປໃນໄຕມາດ, 15 ນາທີ, ຕົ້ມເບົາ ໆ ແລະ recline ໃນ colander ເປັນ. ດຶງອອກຈາກ peel ທັງຫມົດ. ຕັດເນື້ອຫນັງເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ກະຈາຍຕາມຜິວຫນັງ. ເຮັດໃຫ້ໃນລອກເອົາເປືອກກ່ຽວກັບການເທິງຂອງແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ beet, ຫຼັງຈາກນັ້ນ - ໃນສາມແຜ່ນປ້າຍວົງກົມຂອງແຕງ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ຖ້າຫາກວ່າແຕງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ປະພົມທີ່ມີເຫລົ້າທີ່ເຮັດສົ້ມສໍາລັບນໍ້າສົ້ມ. ດູການທີ່ມີນ້ໍາຖົ່ວເຫລືອງ, pepper, sprinkled ກັບນ້ໍາ olive ແລະອາຫານຈົນກວ່າຈະເຢັນໄດ້, ໄດ້ຮັບຜິດຊອບກ່ຽວກັບຕາຕະລາງ.

ອາຫານວ່າງ crunchy ມີສອງ ປະເພດຂອງການກະລໍ່າປີ ແລະຜັກ

ແລະທ່ານ, ໂດຍວິທີການ, ສັງເກດເບິ່ງສິ່ງທີ່ມັນຄ້າຍຄື butternut squash? ພາບມັນຄຸ້ນເຄີຍກັບທ່ານ? ທີ່ນີ້ພວກເຮົາມີຄວາມປະຈຸບັນເນື່ອງຈາກວ່າຄວາມງາມນີ້ຈະເຮັດແນວໃດ Woosnam ອາຫານວ່າງ crunchy.

ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງສີ່ຄົນ: ຫນຶ່ງໃນສີ່ - ຜັກກາດຂາວແລະກະລໍ່າປີຜັກຂະຫນາດນ້ອຍ - ຫນຶ່ງ, ສົ້ມ sherry - ສີ່ບ່ວງ, ທ່ານສາມາດທົດແທນນ້ໍາຂອງສອງນາວ, ນ້ໍາ olive - ແປດບ່ວງຍັງ soy - ຫນຶ່ງບ່ວງ, pepper ດິນ freshly.

ສໍາລັບ 15 ນາທີພວກເຮົາຈະເຮັດໃຫ້ເປັນ yummy ທີ່ແທ້ຈິງ. ເອົາແກ່ນຜັກໄດ້, ຄ່ອຍໆຖູຫນຽວແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ກະລໍ່າປີ planed ລະອຽດທີ່ມີມີດ. ຂອງການຕັດສີແດງອອກເປັນສີ່ປ່ຽງແລະແຍກໃບ 16, ເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ - ຍາກ, ມີຮູບຮ່າງຂອງເຮືອດັ່ງກ່າວ. ທັງຫມົດສະຖານທີ່ນີ້ກ່ຽວກັບການ platter ເປັນ, sprinkle ກັບ້ໍານາວຫຼືສົ້ມ, ນ້ໍາ olive, ລະດູການທີ່ມີນ້ໍາແລະ pepper. ພ້ອມທີ່ຈະໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບ.

Bake ຜັກທີ່ມີເມັດງາ

ທາງເລືອກໃນການສໍາລັບການກະກຽມຂອງຜັກດັ່ງກ່າວເຊັ່ນ: butternut ຜັກພິຈາລະນາ, ສູດມັນຍັງບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການລືມ baking. ໃນປັດຈຸບັນຫນຶ່ງຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແລະພວກເຮົາຈະບອກ.

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ: ເປັນຜັກຂະຫນາດໃຫຍ່, ຂະຫນາດ, ສາມບ່ວງ້ໍາເຜີ້ງ, ໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ - ນ້ໍາ sunflower, ຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟນ້ໍາສີສົ້ມ, ສອງບ່ວງກາເຟຂອງເມັດ mustard, ສອງບ່ວງຂອງແກ່ນຫມາກງາ.

ຮ້ອນເຕົາອົບເຖິງ 200 ອົງສາ. ພວກເຮົາສະອາດຜັກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ chetyrehsantimetrovye ໃນຂະນະທີ່ການຖອນແກ່ນ. ປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບສີ່ນາທີໃນແຊ່ຂອງນ້ໍາເປັນ. ຜັກຄວນຈະເປັນຂອງປາກ່ຽວກັບພາຍນອກແລະພາຍໃນທີ່ຈະຮັກສາຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງ. ບາຍນ້ໍາ, ຜັກແລະເຊັດໃຫ້ແຫ້ງ. ໃນຮູບແບບ, ບໍ່ງາມ ນ້ໍາ sunflower ແລະອົບອຸ່ນຂຶ້ນສໍາລັບການຫ້ານາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລະມັດລະວັງເພີ່ມກັບ butternut ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆແລະ stir ທັງຫມົດປະມານ. Bake ຈົນກ່ວານາທີນ້ໍາແລະຄວາມນຸ່ມນວນ 35. ນ້ໍາເກີນແມ່ນ drained. ສົມນ້ໍາສີສົ້ມ, ້ໍາເຜີ້ງ, mustard, ເມັດງາ, ກະຈາຍສ່ອງແສງກ່ຽວກັບຜັກໄດ້. Bake ສໍາລັບອີກຫ້ານາທີ.

Roast squash butternut

ນີ້ຫຼາກຫຼາຍຜັກ - butternut - ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບ frying, ກ່ວາພວກເຮົາມີຄວາມປະຈຸບັນມີຄວາມສຸກທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ແລະເງິນກູ້ຢືມ.

ພວກເຮົາຕ້ອງການ: 06 ກິໂລຜັກ, 20 ກຼາມຂອງມັນເບີ, 15 ກຼາມຂອງຍັງ soy, 60 g Poshehonsky cheese.

ສູດນີ້ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ງ່າຍ, ມັນເປັນການງ່າຍແລະງ່າຍຂຶ້ນ, ແລະບໍ່ໄດ້ມາເຖິງ. ຕັດ butternut cubes ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ lightly fry ໃນ skillet ກັບເນີຍໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ, ຍັງ soy, ກວມເອົາກັບ lid ແລະ simmer ກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ຈົນກ່ວາຜັກແມ່ນເຈັບ. ເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບແຜ່ນຈາລຶກ, sprinkle ເນີຍແຂງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນ. ມີລົດຊາດທີ່ສຸດ!

ສີຄີມກ້ອນຂອງຜັກກັບຜັກທຽມ, ສ່ວນປະກອບສໍາ

butternut ຜັກຫຼາຍກ່ວາຢ່າງຈິງຈັງການນໍາໃຊ້ສໍາລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຕົ້ມສົ້ມຕ່າງໆແລະແກງສີຄີມ, ທີ່ໄດ້ຮັບບໍ່ພຽງແຕ່ delicious, ແຕ່ຍັງເປັນປະໂຫຍດ. ທີ່ນີ້ພວກເຮົາມີຄວາມໃນທີ່ສຸດ, ແລະບອກທ່ານກ່ຽວກັບຫນຶ່ງໃນອາຫານເຫຼົ່ານີ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ: ຫນຶ່ງ bulb, ເຄິ່ງຫນຶ່ງກິໂລກຣາມຂອງ squash, ຂະຫນາດນ້ອຍເຄິ່ງ zucchini zucchini, pepper, pepper ສີດໍາຫົວຫນຶ່ງກະທຽມ, baked ໃນ foil ໄດ້, 150 ມລຂອງ 20% ຄີມສາມຈອກ broth ໄກ່, 50 g ຂອງເນີຍແຂງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, 25 ກຼາມຂອງມັນເບີ, ພືດສະຫມຸນໄພ, nutmeg ແລະເກືອ - ກັບລົດຊາດ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຈາກຫນາກແອບເປີສີຂຽວ.

ການກະກຽມຂອງແກງສີຄີມ

ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາອະທິບາຍໃນລາຍລະອຽດວິທີການກະກຽມນີ້ເລືອກ butternut squash. ສູດສໍາລັບແກງສີຄີມທີ່ມີຜັກທຽມຢູ່ທາງຫນ້າຂອງທ່ານ. ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງເມັດຜັກຂອງພວກເຮົາຂູດຈາກມັນ, ທັງສອງ halves ຂອງ grease ກັບນ້ໍາ olive, sprinkle ດ້ວຍເກືອແລະ pepper. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບການແຊ່ເຖິງການຕັດ. Bake ສໍາລັບ 30 ນາທີໃນເຕົາອົບຢູ່ທີ່ 30 ອົງສາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ຫຼາຍກວ່າແລະ bake ຈົນກວ່າຈະເຮັດ. ລ້ອມຮອບດ້ວຍຫົວຜັກທຽມ foil ແລະໃນອຸນຫະພູມດຽວກັນສໍາລັບ 15 ນາທີເພື່ອກະກຽມເຕົາອົບໄດ້. ຄວາມສະອາດອອກເນື້ອຫນັງຂອງຜັກທີ່ມີບ່ວງຈາກຜິວຫນັງຄວາມສະອາດທຽມໄດ້. ໃນມັນເບີຂົ້ວຜັກບົ່ວ, ຄວາມກະຕັນຍູລະອຽດ, ເພີ່ມແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ zucchini ແລະເຍື່ອ butternut. Simmer ໃນ broth ຮ້ອນທີ່ສຸດເຮັດໃຫ້ຜັກທຽມໄດ້. ສົ່ງປະສົມນີ້ເຂົ້າໄປໃນ blender ທີ່ມັນ pyuriruem ແລະງາມກັບຄືນໄປບ່ອນເຂົ້າໄປໃນແຊ່ໄດ້. Pepper, ເກືອ, ເພີ່ມການ basil ແລະ walnut nutmeg. ຮ້ອນມີສີຄີມເລັກນ້ອຍ, poured ເຂົ້າໄປໃນແກງໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ມີເນີຍແຂງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ອາຫານແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ເອົາຈາກ stove ໄດ້, poured ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະແລະເພີ່ມສີຂຽວໄດ້. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!