ຊີວິດ shelf ໄຂ່

ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດມີຊີວິດ shelf ທີ່ຮັບປະກັນໃຫ້ພວກເຮົາການບໍລິໂພກສຸຂະພາບແລະ ອາຫານສຸຂະພາບ. ຊີວິດ shelf ຂອງໄຂ່ແມ່ນຂຶ້ນກັບວັນທີຂອງການຜະລິດແລະການເກັບຮັກສາສະພາບຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້.

ໄປໄຂ່ຜະລິດໃນຟາມສັດປີກຂະຫນາດໃຫຍ່, ສະເຫມີເອົາໃຈໃສ່ວັນທີ່ຈະຊີ້ບອກທີ່ໃຊ້ເວລາໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກໄກ່ demolished. ມັນແມ່ນມາຈາກວັນທີ່ຈະຕ້ອງປະນັບຊີວິດ shelf ຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້. ຕົວເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງໄຂ່ຊື້ - ຊື້ກິດຈະການຂອງກ່ອງຕາ, ເຊິ່ງສະເຫມີສະແດງໃຫ້ເຫັນວັນທີຂອງການຜະລິດ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານກໍາລັງຮັບປະກັນທີ່ຈະຊື້ຜະລິດຕະພັນສົດເທົ່ານັ້ນ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຊື້ໄຂ່ຢູ່ຕະຫຼາດ, ນໍາໃຊ້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນລະຫວ່າງອາທິດ, ນັບຕັ້ງແຕ່ບໍ່ມີໃຜຮູ້ເວລາທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກປະຕິບັດລົງ, ແລະໃນເວລາທີ່ສິ້ນສຸດຂອງຊີວິດ shelf ຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນໄດ້ມາໃນການຄ້າເຄືອຂ່າຍ, ແລະກ່ຽວກັບການຊຸດມີວັນກັບຮ້ານຂໍ້ມູນ, ມັນບໍ່ໄດ້ສະແດງເຖິງມູນທີ່ໃຊ້ເວລາຂອງໄຂ່ຜະລິດ, ແລະໃນເວລາຂອງເຂົາເຈົ້າບັນຈຸ. ໃນຖານະເປັນຖ້າຫາກວ່າການຫຸ້ມຫໍ່ບໍ່ໄດ້ລະບຸວັນທີຜະລິດໄດ້, ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ຢ່າງວ່ອງໄວ.

ຊີວິດ shelf ຂອງຜະລິດຕະພັນຄວນໄດ້ຮັບການສັງເກດເຫັນວ່າຕະຫຼອດເວລາ, ເພາະວ່າການນໍາໃຊ້ສະບຽງອາຫານຫມົດອາຍຸສາມາດເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍສ້າງຄວາມເສຍຫາຍທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ແນ່ໃຈວ່າຂອງຄວາມສົດຂອງໄຂ່ໄດ້, ໃນໄລຍະການກະກຽມຂອງອາຫານໃດຫນຶ່ງອໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກຫຼືຈອກ. ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈະສາມາດທີ່ຈະກວດສອບໄຂ່ spoiled ວ່າມີກິ່ນ່ິນເຫມັນແລະຮູບລັກສະນະທໍາມະຊາດ. ຂໍຂອບໃຈກັບລະບຽບການນີ້, ທ່ານບໍ່ລັງກິນອາຫານເຖິງອາຫານແລະຄວາມປອດໄພຂອງຕົວມັນເອງຈາກການເປັນພິດ.

A ວິທີການທີ່ດີສໍາລັບການຕັດສິນຂອງຄວາມສົດຂອງໄຂ່ໄດ້ - immersing ເຂົາໃນຈອກຂອງນ້ໍາ (ເຢັນ) ໄດ້. ການຫລົ້ມຈົມສົດກັບທາງລຸ່ມແລະໃຊ້ເວລາເປັນຕໍາແຫນ່ງອອກຕາມລວງນອນ. ຖ້າຫາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າຕົກເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາໃນຖານະ inclined - ພວກເຂົາເຈົ້າມີຫຼາຍກ່ວາຕໍ່ອາທິດ. ໄຂ່ຍັງຄົງຢູ່ໃນກົງຕໍາແຫນ່ງຫລືບໍ່ລົ້ມ - ເກີນກໍານົດ. ນີ້ວິທີການຂອງການກໍານົດລະດັບຂອງຄວາມສົດໄດ້ based ກ່ຽວກັບຄວາມສາມາດຂອງໄຂ່ໃນໄລຍະເວລາທີ່ຈະເພີ່ມຂຶ້ນໃນທາງອາກາດພາພາຍໃນເປືອກ, ສະນັ້ນ - ການທີ່ດີກວ່າພວກເຂົາທີ່ເລື່ອນໄດ້, ໄດ້ຕໍ່ໄປອີກແລ້ວພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກເກັບຮັກສາ.

ຊີວິດ Shelf ຂອງໄຂ່ແມ່ນຂຶ້ນກັບສະຖານທີ່. ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າຫາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ indoors ຫຼື storeroom, ແມ່ນ shortened 1 ອາທິດ. ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ເກັບຮັກສາໄວ້ເຖິງ 6 ອາທິດ (ສໍາລັບມືຖືພິເສດນີ້ແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້). ຊີວິດ shelf ທີ່ເຫມາະສົມຂອງໄຂ່ (ດິບ) - 28-30 ວັນ. ໃນເວລາທີ່ການເກັບຮັກສາຜະລິດຕະພັນເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການປ່ຽນແປງອຸນຫະພູມ harsh. ສໍາລັບການເກັບຮັກສາທີ່ເຫມາະສົມໄຂ່ພຽງແຕ່ທັງຫມົດ. ຖ້າຫາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ມີຮອຍແຕກຫອຍໄດ້, ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການ penetration ເຂົ້າໄປໃນມັນຂອງເຊື້ອພະຍາດໃນດິນໄດ້. ສໍາລັບເຫດຜົນດຽວກັນມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະວາງເງິນຝາກຂອງໄຂ່ເຫຼົ່ານັ້ນ, ການກູ້ຍືມເງິນປົນເປື້ອນຫຼາຍຜະລິດຕະພັນສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງຫອຍໄກ່ໄດ້, ເນື່ອງຈາກວ່າຮູຂຸມຂົນໃນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ສາມາດເຈາະພາຍໃນ.

ຊີວິດ shelf ຂອງໄຂ່ໂດຍບໍ່ມີການແກະໄດ້ຍັງຂຶ້ນຢູ່ກັບສະຖານທີ່ແລະອຸນຫະພູມ. yolks ໄດ້ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 3-4 ມື້, ທາດໂປຼຕີນ - ເຖິງ 5 ວັນ. ຄວນຈະພາຊະນະປິດແຫນ້ນກັບຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຫຼືການປົກຫຸ້ມຂອງຮູບເງົາອາຫານ, ນັບຕັ້ງແຕ່ພວກເຂົາເຈົ້າພຽງແຕ່ສາມາດເອົາໄປຕາກແຫ້ງອອກ.

ຊີວິດ Shelf ຂອງໄຂ່ຕົ້ມແຂງ, - 7 ມື້ (ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້). ໃນລະຫວ່າງເກັບຮັກສາຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຄວນປົກປັກຮັກສາມັນຈາກ penetration ຂອງກິ່ນຕ່າງໆທຸກຂຸມຂົນໃນຫອຍໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຫໍ່ໄຂ່ໄດ້ cling ຮູບເງົາ. ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະມີໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນປະຕູຂ້າງ. ໃຫ້ເກັບຮັກສາພຽງແຕ່ເປັນໄຂ່ທັງຫມົດທີ່ມີໄຍ. ໃນ ອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ຕ່ໍາກວ່າ 12 ຊົ່ວໂມງ.

ໄຂ່ມີຄວາມໂດດເດັ່ນ:

- ອາຫານການກິນ - ເກັບຮັກສາໄວ້ສໍາລັບການ 7 ວັນ (ຫຼັງຈາກການຜະລິດ);

- ຕາຕະລາງສົດ - ສູງເຖິງ 30 ມື້;

- chilled - ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບການຫຼາຍກ່ວາ 30 ມື້.

Shelf ອິດທິພົນຊີວິດແລະວິທີການຂອງການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ໃນປຸງແຕ່ງອາຫານ. ດັ່ງນັ້ນ, ສໍາລັບການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນໂດຍໃຊ້ໄຂ່ດິບ (ໂດຍບໍ່ມີການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ) ແມ່ນໄດ້ນໍາໃຊ້ພຽງແຕ່ ຜະລິດຕະພັນອາຫານ. ນັບຕັ້ງແຕ່ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວຂອງໄຂ່ຄວາມສ່ຽງການເປັນພະຍາດ salmonella ໄດ້.