ປາແຊບ cod ແກງ

ແກງປາ - ເປັນອາຫານຊ້ໍາກັນທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານເພື່ອໃຫ້ເປັນຄວາມສຸກທີ່ແທ້ຈິງທີ່ຈະບຸກຄົນຜູ້ທີ່ພະຍາຍາມ, ໂດຍບໍ່ມີການ overloading ລັງງານພິເສດຂອງຮ່າງກາຍໄດ້. ໃນເຮືອນຄົວຂອງໂລກສາມາດຊອກຫາສູດແຫ່ງຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າຂອງການປຸງແກງຂອງປາ. ໃຊ້ເວລາ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ແກງປາ cod.

A bit ຂອງຖ້ວຍປາ

ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຖ້ວຍຄັ້ງທໍາອິດທີ່ໃຊ້ໃນເກືອບປາໄດ້ - ທະເລຫຼືນ້ໍາ. ແລະນາງແລະອື່ນໆທີ່ມີລັກສະນະເປັນຂອງຕົນເອງແລະມີລົດຊາດເປັນເອກະລັກ. ປະສົມປະສານທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງມູນຄ່າທາງໂພຊະນາແລະ palatability ສາມາດໄດ້ຮັບການບັນລຸຜົນໄດ້, ຖ້າຫາກວ່າຊີ້ນທີ່ຈະແຕ່ງກິນແກງ ຂອງປາສີຂາວ. ໃຊ້ເວລາ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, cod. ຊີ້ນ elastic ຂອງນາງຊັ້ນແມ່ນເຫມາະສົມຢ່າງສົມບູນສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ມັນງາມເພາະວ່າໃນເວລາທີ່ແຜ່ນເປັນຊິ້ນເປັນຕາຫນ້າກິນມີນ້ໍາແທນທີ່ຈະກ່ວາທີ່ເລື່ອນໄດ້ mince ປາ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ການ cod ແກງປາ - ເປັນທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມ. ຜົນປະໂຫຍດຂອງປາຂະຫນາດນ້ອຍນີ້ສາມາດສົນທະນາຫຼາຍ. ໄຂມັນຕ່ໍາສຸດແລະພະລັງງານຕ່ໍາເຮັດໃຫ້ມັນຢ່າງແທ້ຈິງຜະລິດຕະພັນອາຫານ. ແລະຂໍຂອບໃຈກັບເນື້ອໃນເພີ່ມຂຶ້ນຂອງອາຊິດໄຂມັນ, ມັນກໍສາມາດໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາເປັນເຄື່ອງມືປະສິດທິພາບສໍາລັບການປ້ອງກັນຂອງພະຍາດທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດ, ເຊັ່ນ: ພະຍາດຫົວໃຈ, ສະຫມອງ, ປວດຂໍ້ກະດູກແລະເຖິງແມ່ນວ່າໂລກມະເລັງໄດ້. ບາງທີແມ່ນວ່າເປັນຫຍັງຖ້ວຍປານີ້ເປັນທີ່ນິຍົມດັ່ງນັ້ນເມື່ອໄວ ໆ ນີ້. ມັນສາມາດທີ່ຈະປະຕິບັດທົດແທນຊີ້ນໃນຄາບອາຫານຂອງມະນຸດ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ

ປາ ແກງກັບ cod, ເຊັ່ນອື່ນໆ, ເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມການຄັດເລືອກຜະລິດຕະພັນໄດ້. ບ່ອນທີ່ແມ່ຍິງທຸກແມ່ນ guided by ລົດຊາດຂອງຕົນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານທໍາອິດທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະແຕ່ງກິນທັງຫມົດປາຫຼືທາງສ່ວນຫນ້າຂອງການຕັດເປັນຕ່ອນ. ຈາກນີ້ຈະຂຶ້ນກັບການປະຕິບັດໃນຕໍ່ຫນ້າ. ແລະໃນຄວາມເປັນຈິງ, ແລະໃນກໍລະນີອື່ນ, ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ - ບໍ່ຍ່ອຍຜະລິດຕະພັນ. ເຖິງແມ່ນວ່າປາຄື cod, ອາດຈະ crumble ແລະສູນເສຍຮູບຮ່າງໃນລະຫວ່າງການຮ້ອນເປັນເວລາດົນ. ດັ່ງນັ້ນ, ການທີ່ກໍານົດໄວ້ທັງຫມົດຂອງກະດູກຈະໄດ້ຮັບການປະສົມກັບຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ. ບໍ່ມີໃຜໃຊ້ເວລາມີຄວາມສຸກກັບກິນອາຫານດັ່ງກ່າວ brew ເປັນອັນຕະລາຍ. ຕໍ່ໄປທ່ານຕ້ອງການຕັດສິນໃຈກ່ຽວກັບອົງປະກອບເພີ່ມເຕີມ. ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ. ໂດຍອີງຕາມສູດຢູ່ໃນ cod ແກງປາເພີ່ມມັນຝະລັ່ງ, beets, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນ, ສີຂຽວ, grits, flour. ບາງຄັ້ງການນໍາໃຊ້ໄຂ່, ສີຄີມ, ແຕງແລະແມ້ກະທັ້ງເຫຼົ້າແວງຂາວ. A ປາຕົວຂອງມັນເອງສາມາດທັງສົດແລະການສູບຢາ. ຂັ້ນຕອນທໍາອິດໃນການກະກຽມແກງໄດ້ເປັນ broth ໄດ້. ມັນອາດຈະເປັນທັງສອງປາແລະຜັກ. ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນຕໍ່ຫນ້າຈະເກີດຂຶ້ນໃນມັນ.

ແກງຂອງຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບ

ຫຼາຍຄົນເຊື່ອວ່າອາຫານແກງປາເປັນອັນຕະລາຍຂ້ອນຂ້າງເນື່ອງຈາກວ່າກະດູກ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ເປັນຈໍານວນທີ່ແນ່ນອນຂອງຄວາມສ່ຽງໃນມັນ. ນັ້ນຄືເຫດຜົນປຸງແຕ່ງອາຫານຈໍານວນຫນຶ່ງ resort ກັບ tricks ແລະນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບ. ຫຼາຍງ່າຍ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ການປຸງແຕ່ງແກງປາທີ່ມີ fillets ປາ, ກ່ວາເພື່ອລັງກິນອາຫານທີ່ມີ carcass ສົດ. ນອກຈາກນີ້ຈໍາເປັນຕ້ອງ: 400 ກຼາມຂອງ fillets ປາສົດ - 1 ຜັກບົ່ວ, 2 ມັນຝະລັ່ງແລະ carrots 1, 200 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງຄີມໍາມັນເບີ, peppers, ຣາວກັບແກະ pen ສີດໍາ 20 ກຼາມຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ, ເກືອ, beam parsley, Bay ໃບ, ແລະຄູ່ຂອງນ້ໍາບ່ວງຜັກໄດ້.

ກະກຽມດັ່ງກ່າວແກງເປັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້.

1. ປາລ້າງ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນ 4 ປ່ຽງແລະເອົາໃຈໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ saucepan ເປັນ.
2. ນອກຈາກນີ້ຍັງງາມ 2-3 ລິດນ້ໍາເຢັນ, ຕື່ມເກືອແລະເຮັດໃຫ້ຫມໍ້ໃນໄຟໄດ້. ປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບ 40 ນາທີຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມສຸກ.
3. carrots ຕັດເຂົ້າໄປຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, ແລະ onions ເປັນລະອຽດເປັນໄປໄດ້. ຜັກກະກຽມ fry ສໍາລັບ 5 ນາທີໃນນ້ໍາຜັກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງໄປຫາຫມໍ້ປຸງແຕ່ງອາຫານແລະບໍ່ມີ, ນ້ໍາທັງຫມົດສໍາລັບການ 5 ນາທີ.
4. ນອກຈາກນີ້ຍັງເພີ່ມມັນຕົ້ນ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ລໍຖ້າອີກ 15 ນາທີ.
5. ໃນຕອນທ້າຍຂອງການຫຼຸດລົງນອນຫລັບ parsley ຟັກ, pepper ແລະເພີ່ມເນີຍແຂງໄດ້. ການປົກຫຸ້ມຂອງຫມໍ້ແລະແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສໍາລັບການ 5 ນາທີ.
6. ພ້ອມທີ່ຈະງາມແລະແກງມີກິ່ນຫອມເປັນໂຖປັດສະວະແລະເພີ່ມການຜັກບົ່ວຂຽວແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ.

ແກງ in Norwegian

ອາຫານຂອງບັນດາປະເທດ Scandinavian ມີທາງເລືອກໃນການຈໍານວນຫຼາຍແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ ຕົ້ມສົ້ມອາຫານທະເລ. ສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍສໍາລັບປາ cod ແກງມີນໍເວ. ບໍ່ເຫມືອນກັບວິທີການອື່ນໆທີ່ມັນແມ່ນວ່າໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ອາຫານທໍາອິດແມ່ນການກະກຽມໂດຍບໍ່ມີການມັນຕົ້ນ. ຂອງຜະລິດຕະພັນກ່ຽວກັບການ desktop ໄດ້ຕ້ອງມີ: 1 ກິໂລຂອງປາ - 2 ຜັກບົ່ວ, 3 carrots, 200 ຫມາກເລັ່ນ g, 3 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, beam ສີຂຽວ, ບ່ວງຂອງ flour, ເກືອເລັກນ້ອຍ, 30 ກຼາມຂອງມັນເບີ, pepper ສີຂາວ, ຄູ່ນ່ຶຂອງບ່ວງຂອງສີຄີມແລະ 3 ບ່ວງເຫຼົ້າແວງຂາວແຫ້ງ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານເລີ່ມຕົ້ນກັບປາ.

1. Cod ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ເພີ່ມນ້ໍາ (ເຢັນ) ແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບການເປັນແຜ່ນ. ຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ເອົາ Foam ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບປະມານ 5-6 ນາທີ.
2. ລ້າງແລະເຮັດຄວາມສະອາດ carrots ແລະຜັກບົ່ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນນ້ໍາຊຸບທັງຫມົດແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບການປະມານ 30 ນາທີ, ບໍ່ມີຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຜັກໄດ້, ລະມັດລະວັງ grind (ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ blender ເປັນ) ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງພວກເຂົາໄປໃນຫມໍ້ນັ້ນ.
3. ເນີຍຂົ້ວກັບ flour ເມ່ືອຍ່ອງຜັກທຽມ. ການປ່ຽນແປງທີ່ສົ່ງຜົນໃຫ້ໃນແຊ່ນ້ໍາ, stir ອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະເອົາມາປະສົມໃນການ reflux.
4. ບໍ່ງາມແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້.
5. ຫມາກເລັ່ນງາມໃນໄລຍະນ້ໍາແລະ peel ໍາຕົ້ມ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາແລະເພີ່ມແກງໄດ້, ຊຶ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນຕ້ອງ simmer ອີກ 6-7 ນາທີ
6. ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການທີ່ຜ່ານມາ, ບໍ່ງາມສີຄີມແລະເພີ່ມ parsley ຟັກ. ເລື່ອນເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາແລະອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.

Quick ແລະມີລົດຊາດ

ຖ້າຫາກວ່າທີ່ໃຊ້ເວລາແມ່ນສັ້ນ, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະແຕ່ງກິນແກງປາຂອງ cod, ສູດ ຂອງທີ່ໄດ້ຖືກພົ້ນເດັ່ນຊັດເຈນຢູ່ໃນນາຂອງຕົນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເປັນທີ່ກໍານົດໄວ້ຂອງຜະລິດຕະພັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມຫລາກຫລາຍເປັນທໍາ: ກ່ຽວກັບເຄິ່ງກິໂລ fillet cod ເປັນ - 5 ມັນຝະລັ່ງ, 1 carrot, ເປັນຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, pepper ລະຄັງ 1, ເກືອ, ບ່ວງຫ້ອງ dining ຂອງນ້ໍາຜັກ, ຄູ່ນ່ຶຂອງຣາວກັບແກະ allspice ເປັນ, ເປັນຜັກບົ່ວຂຽວເລັກນ້ອຍ, ສິ້ນຂອງມັນເບີແລະ 1 ເປັນ ແຜ່ນປ້າຍວົງກົມຂອງນາວ.

ກະກຽມແກງຫຼາຍຢ່າງວ່ອງໄວ:

1. ໃນແຊ່ເປັນງາມແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງລິດຂອງນ້ໍາເປັນ. ຕື່ມ allspice, ໃບປະເຊີນຫນ້າແລະເຮັດໃຫ້ການຕົ້ມ.
2. ຖິ້ມມັນຝະລັ່ງຟັກຫ່າງໆແລະຕົ້ມເປັນເລັກນ້ອຍ.
3. ຈຸ່ມໃນການປະສົມຂອງປາທີ່ຕົ້ມສຸກ. ລໍຖ້າຈົນກວ່າທ່ານຈະເບິ່ງ Foam ແລະຄ່ອຍໆເອົາມັນ.
4. ຖິ້ມໃນ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ, pepper ຟັກແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາສະພາບຄ່ອງມາໃຫ້ຕົ້ມເປັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
5. ຕື່ມການນ້ໍາ, ເກືອແລະປ່ອຍໃຫ້ຄວາມຮ້ອນສໍາລັບການ 20 ນາທີ.
6. ການມະຫາຊົນ seething ເພີ່ມຜັກທຽມ, squeeze ນ້ໍຈາກຫຼັງຈາກນັ້ນນໍານາວແລະທັນທີປິດການໃຊ້ງານຄວາມຮ້ອນໄດ້.
7. ການກະກຽມ freshly ເກມແກງກ່ຽວກັບແຜ່ນຈາລຶກ, ແຕ່ລະຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ນ້ອຍຂອງມັນເບີ.

ອາຫານທີ່ turns ອອກສົດ, ໃຊ້ປຸງລົດຊາດແລະເຈັບຫຼາຍ. ແກງນີ້ກັບຄວາມສຸກກິນແມ້ກະທັ້ງເດັກນ້ອຍ.