ບັນທຶກປຸງແຕ່ງອາຫານ: ໄຂ່ປາຄາເວຍ delicious ຈາກ squash ສໍາລັບລະດູຫນາວ

ເຈົ້າຂອງ infield ໄດ້, ບ່ອນທີ່ທ່ານສາມາດຂະຫຍາຍຕົວເປັນຊະນິດຂອງຜັກແລະຫມາກໄມ້, ບັນຫາໃນການທີ່ຄຸ້ນເຄີຍຂອງການເກັບກ່ຽວເຂົາເຈົ້າສໍາລັບລະດູຫນາວແຕ່ລະ. ແນ່ນອນວ່າ, ດັ່ງກ່າວກິດຈະກໍາຄວາມຕ້ອງການທີ່ໃຊ້ເວລາແລະແຮງງານຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ, ແຕ່ວ່າມັນທັງຫມົດຈະຈ່າຍໃຫ້ໄປ - ມັນເປັນການດີທີ່ຈະເປີດ jar ຂອງ jam ຫຼື ຜັກ caviar ແລະ enjoi ໂຫຼດຫນ້າຈໍຄືນໃນເຢັນລະດູການ. ຫຼັງຈາກອາຫານກະປ໋ອງທັງຫມົດແມ່ນເກືອບແຫຼ່ງຕົ້ນຕໍຂອງວິຕາມິນທໍາມະຊາດໃນລະດູຫນາວໄດ້. ໃນບັນດາ thermophilic ຜັກ ແມ່ນ scallops ໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ຂອງເຂົາເຈົ້າສາມາດປຸງແຕ່ງຊະນິດຂອງຖ້ວຍ - ຈາກ jam ສະຫຼັດ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ມັນແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບການລົດຊາດທີ່ດີເລີດຂອງຕົນຂອງ caviar ໄດ້ squash. ໃນລະດູຫນາວ ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຈັດຊື້ໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່. ພິຈາລະນາໄດ້ສູດພື້ນຖານສໍາລັບອາຫານນີ້.

ການປູກພືດຜັກ

Caviar ຈາກ squash (ໃນລະດູຫນາວສາມາດເກັບກູ້ໄດ້ຈາກການເກັບກູ້ຄັ້ງທໍາອິດ) ມີເນື້ອໃນລົດຊາດແລະພະລັງງານທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່. ມັນໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າຫມາກໄມ້ຂອງພືດຊະນິດນີ້ປະກອບດ້ວຍຫຼາກຫຼາຍຂອງສານອາຫານ (ວິຕາມິນ B, C ແລະ PP, carotene, pectin, ແລະອື່ນໆ). ແລະມີລົດຊາດແລະໂພຊະນາການມູນຄ່າຂອງ squash ແມ່ນຕົວສູງຂຶ້ນຫຼາຍເມື່ອທຽບກັບໄຂ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ວັດທະນະທໍານີ້ມີຄຸນສົມບັດເປັນຢາພື້ນເມືອງ, ເນື່ອງຈາກການທີ່ວ່າຜະລິດຕະພັນແມ່ນມັກຈະແນະນໍາໃຫ້ການນໍາໃຊ້ໃນ hypertension, pathologies ຕັບ, ແຜ, nephritis, ພະຍາດເລືອດຈາງແລະອື່ນໆ. D.

Caviar ຈາກ squash ສໍາລັບລະດູຫນາວ: ສູດ

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ:

1. ຫອຍນ (1 ກິໂລ) ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງການຕັດຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະ browned ໃນນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເຢັນແລະ grind ໃຊ້ grinder ໄດ້.
2. ຜັກບົ່ວ (500 g) ລະອຽດຟັກແລະ fry.
3. ຜັກທຽມ (ຂະຫນາດກາງ 2 ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ) ແລະພືດສະຫມຸນໄພຕ່າງໆ (ເຊັ່ນ: dill ແລະ parsley 5 g) ເພື່ອຟັກແລະຜະສົມຜະສານກັບເກືອ (20 g).
4. ອົງປະກອບທັງຫມົດຮ່ວມກັນ, ເຄື່ອງເທດສົ້ມ (6%, 35 g) ແລະນ້ໍາຕານ (10 g) ແລະປ່ຽນເປັນພາຊະນະແກ້ວ. ທະນາຄານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ sterilize ປະມານ 75-90 ນາທີ. (ຂຶ້ນຢູ່ກັບປະລິມານຂອງພາຊະນະ). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, preform ປົກຫຸ້ມຂອງມ້ວນແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ (ຖ້ວຍຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະຕິເສດຄໍ).

Caviar ຈາກ squash ໃນລະດູຫນາວກັນແລະຍັງສາມາດໄດ້ຮັບໃນການກະກຽມຂອງມັນວິທີການອື່ນ. ທ່ານຈະຕ້ອງ:

1. ຕັດຜັກ (1 ກິໂລ) ເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາແລະແຕ່ງກິນ.
2. ຈືນຜັກບົ່ວ (100g), ຜັກທຽມ (50 g) pound, dill ແລະ parsley (ປະມານ 15 g) ໄດ້ minced. ການປະສົມທັງຫມົດແລະເພີ່ມການ squash ໄດ້ສ້າງແຜນ. ນີ້ຍັງເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕານ (ປະມານ 10 g), ເກືອ, ສົ້ມ (9%, 2 ບ່ວງ) ແລະ pepper ສີດໍາ (3 g).
3. ການປະສົມການກະກຽມໄດ້ decomposed ໃນເຮືອແລະ warmed ປະມານ 1 saucepan ຊົ່ວໂມງຂອງນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ.
4. Billets ມ້ວນການປົກຫຸ້ມຂອງແລະເຢັນໂດຍການວາງຄໍຊະນະບັນຈຸລົງ.

Caviar ຈາກ patissons ດີນອກຈາກນັ້ນນ້ໍາເລັ່ນຍັງຫຼືນໄດ້. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງການເລືອກ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຂໍ້ມູນຂ່າວສານດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ຜັກັນຕົ້ນຊອຍ (1.2 ກິໂລ) ຂອງຮູບວົງມົນແລະ bake ໃນເຕົາອົບໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, grind ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ grinder ຊີ້ນ.
2. ການຕັດລະອຽດຜັກບົ່ວ (ປະມານ 4 pcs.) ແລະສີນ້ໍາຕານໃນຫມາກເລັ່ນອັນບໍລິສຸດ (2 ບ່ວງ). ຕື່ມການ scallops ທີ່ນີ້ແລະຖືເປັນພຽງເລັກນ້ອຍຕໍ່ໄປອີກແລ້ວກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຕໍາ່. ລະດູການທີ່ມີເຄື່ອງເທດ: ສົ້ມ 3% (ບ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍ), ເຄື່ອງເທດ (ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ).
3. ການມະຫາຊົນຂະຫຍາຍເຂົ້າໄປໃນຖັງອະເຊື້ອແລະ cork.

squash ບໍສາມາດດໍາເນີນໂດຍທົດລອງທີ່ມີການເພີ່ມເຕີມຕ່າງໆ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ເປັນ ຖົ່ວຫວານ, horseradish, laurel, cumin, ຫມາກເຜັດ, ແລະອື່ນໆ. ອາຫານນີ້ຄວນໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບເປັນການປິ່ນປົວເພີ່ມເຕີມ: ມັນຍັງໄດ້ດີກັບຖ້ວຍຊີ້ນ.