ຖ້ວຍ Trout ສໍາລັບປີໃຫມ່. ສູດວັນພັກ

ຖ້ວຍ Trout ສຸດ Eve ປີໃຫມ່ຂອງ - ເປັນການແກ້ໄຂທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບຕາຕະລາງວັນພັກການ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ປາໃຊ້ປຸງລົດຊາດນີ້ມີເນື້ອລະອຽດອ່ອນແທ້ໆແລະເບິ່ງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ໃນການອອກແບບໃດ. ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນມັນແມ່ນງ່າຍ - ການທົດສອບສໍາຄັນແມ່ນບໍ່ໃຫ້ດິນລົດຊາດທີ່ມີຄຸນນະພາບພິເສດຂອງຜະລິດຕະພັນ. ໃນບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາຈະສົນທະນາກ່ຽວກັບວິທີເຮັດໃຫ້ອາຫານວັນພັກຂອງ trout. ສູດ ຂອງການກະກຽມຈະໄດ້ຮັບການອະທິບາຍຂ້າງລຸ່ມນີ້. ພວກເຂົາເຈົ້າຈະ surprise ທ່ານມີນາແລະການເຂົ້າເຖິງຂອງຕົນ.

trout ງານບຸນ. ສ່ວນປະກອບສໍາ

No ຖ້ວຍ exquisite ອື່ນໆບໍ່ທົດແທນການໄດ້ຮັບອາຫານຂອງ trout. ກ່ຽວກັບປີໃຫມ່ (2014) ໃນຄອບຄົວລັດເຊຍຈໍານວນຫຼາຍກະກຽມ feast ໄດ້. ການປຸງແຕ່ງປາ, ລະດູການທີ່ມີທຸກປະເພດຂອງເຄື່ອງເທດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ຫມົດຫົນທາງໃບ - 2 ຊິ້ນ;
• ຜັກບົ່ວ - 1 ສິ້ນ;
• Carnation - 3 ຊໍ່ດອກ;
• pepper ສີດໍາ, ເກືອ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ;
• ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວແຫ້ງ - 500 ml;
• ນ້ໍານາວ - 5 ບ່ວງບ່ວງ;
• ນ້ໍາ olive - 6 ບ່ວງບ່ວງ;
• yoghurt ຄີມ - 100 ກຼາມ;
• Fennel - 1 ກິໂລ;
• trout - 2 ຕ່ອນຂອງ 600 ກຼາມ;
• ນ້ໍາຊຸບຜັກ - 500 ml;
• mayonnaise - 250 ກຼາມ;
• mustard ຫວານ - 1 ບ່ວງ;
• Lemon - 1 ສິ້ນ;
• dill - 2 ສາຂາ;
• peel ນາວ (ກະຕັນຍູ) - 1 ຊາບ່ວງ.

trout ງານບຸນ. ວິທີການຂອງການກະກຽມ

1. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການ, ຄວາມສະອາດຂອງຜັກບົ່ວ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນສີ່ແລະງາມປະສົມຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະ ນ້ໍາຊຸບຜັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມະຫາຊົນທີ່ຕ້ອງເກືອແລະເຄື່ອງເທດ pepper ສີດໍາ, ຫົວຜັກທຽມ, ແລະໃບປະເຊີນຫນ້າ.
2. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາຊຸບທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການນໍາເອົາໄປຕົ້ມແລະຖິ້ມມັນເຂົ້າໄປໃນກ່ອນການລ້າງແລະບໍລິສຸດຈາກເຄື່ອງໃນ trout.
3. ຕໍ່ໄປ, ປາຄວນແຕ່ງກິນກັບ lid ປິດກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບຊາວນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຕ້ອງເຢັນໂດຍບໍ່ມີການຖອນອອກຈາກ broth ໄດ້.
4. ໃນຂະນະທີ່ trout cools, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາ fennel. ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ.
5. ການປະສົມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຮ່ວມກັນເກືອ, ນ້ໍາຫມາກນາວ (4 ບ່ວງ), ນ້ໍາ olive, pepper. ການ marinade ຜົນການອາບນ້ໍ fennel ປະມານຊາວນາທີ.
6. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຄວນເຮັດໃຫ້ dressing ສໍາລັບປາ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຊື່ອມຕໍ່ກັບ mayonnaise ແຍກຕ່າງຫາກຊະນະບັນຈຸ, zest ນາວແລະນ້ໍາ (1 ບ່ວງ), mustard, ເກືອ, pepper ແລະນົມສົ້ມສີຄີມ.
7. ຂະນະດຽວກັນ, fennel, ເອົາຈາກ marinade ແລະສະຖານທີ່ກ່ຽວກັບການແຜ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່.
8. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, trout chilled ຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມຈາກຜິວຫນັງແລະກະດູກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາລະບຽບຮຽບຮ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປາທີ່ຄວນກະກຽມ beautifully ສຸດແຜ່ນກ່ຽວກັບການເທິງຂອງ fennel ໄດ້.
9. ຕ່ອນເພີ່ມເຕີມຂອງ trout ຈໍາເປັນຕ້ອງງາມ dressing mayonnaise.

ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນຕົວຢ່າງຂອງຜະລິດຖ້ວຍ trout ສໍາລັບປີໃຫມ່ເປັນ. ປາເຄື່ອງເທດຈະກາຍເປັນອາຫານອອກແບບ gala ທີ່ແທ້ຈິງ. ໂຫຼດຫນ້າຈໍຄືນໄດ້ຮັບຜິດຊອບຢູ່ໃນຕາຕະລາງທີ່ມີຫຼັງຈາກນັ້ນນໍານາວແລະ dill.

Rolls ຂອງ trout. ສ່ວນປະກອບສໍາ

ເບິ່ງ picturesque ຫຼາຍທີ່ຫຼາກຫຼາຍຕາຕະລາງວັນພັກຂອງ trout. ສູດທີ່ມີຮູບພາບທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ໄວຮຽນຮູ້ການກະກຽມຂອງຖ້ວຍເຖິງແມ່ນວ່າຈົວ mistress ໄດ້. ຕ່ໍາກວ່າ, ພວກເຮົາຈະປຶກສາຫາລືວິທີການເຮັດໃຫ້ມ້ວນຂອງ trout. ການກະກຽມອາຫານທີ່ທ່ານຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• Lemon - 1 ສິ້ນ;
• trout (fillet) - 500 ກຼາມ;
• ນ້ໍາ olive - 3 ບ່ວງ cutlery;
• ຫມາກນັດຕາວອັດກະປ໋ອງ - 1 ທະນາຄານ;
• walnuts - 200 ກຼາມ;
• ກະທຽມ - 1 ຫົວຜັກທຽມ;
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.

Rolls ຂອງ trout. ວິທີການຂອງການກະກຽມ

1. ຫນ້າທໍາອິດຂອງທັງຫມົດ fillets trout ຄວນໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນຄວາມຫນາແຜ່ນສ່ວນບຸກຄົນຂອງ 1-1.5 ຊຕມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕ່ອນຂອງປາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການ immersed ໃນ marinade ຂອງນ້ໍາຫມາກນາວແລະນ້ໍາ olive ສໍາລັບຊາວນາທີ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, trout ຕ້ອງການເກືອພຽງເລັກນ້ອຍ.
2. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມຕື່ມຂໍ້ມູນສໍາລັບການມ້ວນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຟັກຫມາກນັດ, ຜັກທຽມແລະ walnuts ແລະປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຢ່າງລະອຽດ.
3. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາ fillets ຂອງ trout ຈາກ marinade ແລະຈັດແຈງກ່ຽວກັບແຜ່ນສົ່ງຜົນໃຫ້ແຕ່ລະ stuffing. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສິ້ນຂອງປາແຕ່ລະຄົນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຫໍ່ຢູ່ໃນມ້ວນລະບຽບຮຽບຮ້ອຍແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນແບບຟອມ refractory.
4. trout ຕໍ່ໄປຕ້ອງໄດ້ຖືກບັນຈຸຢູ່ໃນເຕົາອົບ preheated ກັບສອງຮ້ອຍອົງສາ. ທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ - 5 ນາທີ.
5. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຄວນຈະຖອກເທນ້ໍາຈາກສາມາດເຮັດໄດ້ຂອງອາຫານຫມາກນັດເປັນ. ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອຮັກສາມ້ວນໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 20-25 ນາທີຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຂອງຫນຶ່ງຮ້ອຍແປດສິບອົງສາ.

ດັ່ງນັ້ນພຽງແຕ່ຢ່າງວ່ອງໄວແລະກະກຽມອາຫານຂອງ trout. ປີໃຫມ່ຂອງພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງໂດຍສະເພາະ.

Trout multivarka. ສ່ວນປະກອບສໍາ

ມັນຈະກາຍເປັນປະເພນີທີ່ຈະກະກຽມອາຫານຈາກ trout ໃນປີໃຫມ່ເປັນ. 2015th ໃນເຮືອນຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ຫມາຍໂດຍການກະກຽມຂອງຊະນິດພັນທີ່ມີຄຸນຄ່າຂອງປາໃນ multivarka ໄດ້. ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນບໍ່ມີລົດຊາດຫນ້ອຍກ່ວາໃນເຕົາອົບໄດ້. ເພື່ອສ້າງ masterpiece culinary ຕ້ອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ:

• mayonnaise - ກັບລົດຊາດ;
• Trout - 400 ກຼາມ;
• ເຄື່ອງປຸງ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ;
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.

Trout multivarka. ວິທີການຂອງການກະກຽມ

1. ຫນ້າທໍາອິດຂອງປາທັງຫມົດຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນເປັນປະທານເປັນຈານ.
2. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຕ້ອງການທີ່ຈະກັບ rub ເຄື່ອງເທດແລະເກືອທັງສອງດ້ານ. ຕ່ອນ Top of trout ຕ້ອງໄດ້ຮັບການ lubricated ກັບ mayonnaise.
3. ຕໍ່ໄປ, ປາຕ້ອງໄດ້ຮັບການຫໍ່ໃນ foil.
4. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, trout ຄວນໄດ້ຖືກບັນຈຸໃນພາຊະນະສໍາລັບ steaming. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງງາມໃນໂຖປັດສະວະ multivarki 400 ມີລີລິດຂອງນ້ໍາ, ແລະກໍານົດອຸປະກອນໃນການເຮັດວຽກໃນ "steaming". ທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ Trout - 25 ນາທີ.

ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມອາຫານຈາກ trout. ໃນສະມາດ Eve ປີໃຫມ່ຂອງທ່ານເຖິງແມ່ນວ່າສາມາດແຕ່ງກິນເປັນອາຫານ unpretentious. ທັງຫມົດດຽວກັນ, ລົດຊາດຂອງມັນເປັນທີ່ດີເລີດ, ແລະໃນລັກສະນະ - ເປັນຕາຫນ້າກິນແລະງານບຸນ.

Trout ມີເຫັດ

ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ໃນຈໍານວນຫຼາຍຄອບຄົວເພື່ອກະກຽມຖ້ວຍຈາກ trout ໃນປີໃຫມ່. ສູດແຈ້ງໃຫ້ພວກເຮົາວ່າມັນແມ່ນນຸຍາດຂອງ perfectly ກັບການປູກເຫັດ, ເຊັ່ນ: ເຫັດ. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະກະກຽມອາຫານນີ້ຈະຕ້ອງໄດ້ສ່ວນປະກອບສໍາເຫຼົ່ານີ້:

• flour - 4 ບ່ວງບ່ວງ;
• ເນີຍ - 150 ກຼາມ;
• fillet trout - 8 ຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ເຫັດ - 500 ກຼາມ;
• ສົ້ມແກມສີຄີມ - 6 ບ່ວງບ່ວງ;
• ກະທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມຜັກ;
• ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວແຫ້ງ - 6 ບ່ວງບ່ວງ;
• ເກືອ, pepper ສີດໍາ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

trout ມີເຫັດ. ວິທີການຂອງການກະກຽມ

1. ທໍາອິດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຢ່າງລະອຽດລ້າງ fillets trout ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະມ້ວນຢູ່ປະສົມຂອງທາດແປ້ງແລະເກືອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຊ່ຄວນ melt ສິ້ນຂອງມັນເບີແລະ fry ຕ່ອນຂອງປາໃນມັນຈາກທັງສອງຝ່າຍ. ໃນແຕ່ລະຄວນຈະໃຊ້ເວລາປະມານຫ້ານາທີ. trout ຕໍ່ໄປຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ປ່ຽນເປັນພາຊະນະອື່ນແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ.
2. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຢ່າງລະອຽດຈະຕ້ອງລ້າງແລະຟັກເຫັດການ. ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະໄດ້ຮັບການປະສົມກັບຜັກທຽມຮູ້ບຸນຄຸນແລະ fry ໃນແຊ່ໃນທີ່ປາໄດ້ຖືກກະກຽມກ່ອນຫນ້ານີ້ໄດ້.
3. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ pepper ເຫັດ, ເກືອ, ແລະບໍ່ງາມແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້, ຕົ້ມໃນນ້ໍາຊຸບຜົນປະມານແປດນາທີ, ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປະສົມກັບສົ້ມແກມສີຄີມ.
4. ໃນປັດຈຸບັນ, ເຫັດຕ້ອງ simmer ຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງເປັນການດີທີ່ຈະຈັດວາງກ່ຽວກັບການ platter ເປັນ, ແລະໄປຂ້າງເທິງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເປັນຢ່າງດີກັບເອົາໃຈໃສ່ຕ່ອນໄດ້ ຂອງ trout ຂົ້ວ.

Feast ແມ່ນພ້ອມ! ສ້າງ ໂປຣໄຟລງານບຸນ ໃນເຮືອນ trout delicious. ສູດທີ່ມີຮູບພາບທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຢ່າງວ່ອງໄວຈະຮຽນຮູ້ subtleties ທັງຫມົດຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານ.

Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!