ຄຸນນະສົມບັດເປັນ Cake-Pops: ສູດ, ອົງປະກອບແລະການທົບທວນຄືນ

ສິ່ງທີ່ມີ cake, ບໍ່? ສູດອາຫານໂປດຜິດປົກກະຕິນີ້ພາສາອັງກິດຈະໄດ້ຮັບການນໍາສະເຫນີເປັນພຽງເລັກນ້ອຍຕໍ່ມາ. ພວກເຮົາຍັງບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການ decorate dessert ແລະເຫມາະສົມໃຫ້ບໍລິການຕາຕະລາງ.

ຄຸນນະສົມບັດເປັນ Cake-Pops

ສູດວ່າ dessert ຄວນຮູ້ຈັກທຸກຄົນ. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍເພື່ອກະກຽມ, ແລະກໍ່ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບພາກສ່ວນຂອງເດັກນ້ອຍແລະພາກສ່ວນຕ່າງໆ.

ດັ່ງນັ້ນສິ່ງທີ່ cake, ບໍ່? ສູດຂອງອາຫານໂປດນີ້ມີມັນວ່ານີ້ - sponge cake ຂອງຂະຫນາດຂະຫນາດນ້ອຍກ່ຽວກັບໄມ້. ອີງຕາມລະບຽບເປັນ, ມັນແມ່ນປົກຫຸ້ມດ້ວຍ ຊ໊ອກໂກແລັດກໍ່ ແລະ sprinkled ເປັນ Streusel ງາມແລະສີສັນ. ໃນຫຼັກຂອງຕົນ, ນີ້ dessert ຜິດປົກກະຕິເປັນ cake ຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຂົ້າຫນົມອົມ stylized.

ຈະເປັນແນວໃດລັກສະນະຂອງດົນຕີການກະກຽມ cake, ບໍ່ໄດ້? ສູດຂອງອາຫານໂປດນີ້ສາມາດປະກອບມີທັງຫມົດປະເພດຂອງ baking. ແຕ່ສ່ວນຫຼາຍມັກໃຊ້ສໍາລັບ crumbs biscuit ການກະກຽມຂອງເຂົາເຈົ້າຫຼື scraps ຈາກ vanilla ຫຼືເລດ cakes.

ຮູບແບບມາດຕະຖານຂອງ cake ໄດ້ - ບານ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນມີຫຼາຍເຊັ່ນ: ເປັນ lollipop "Chupa Chups". ນອກຈາກນີ້ຄວາມນິຍົມໃນບັນດາພໍ່ຄົວທີ່ຈະສ້າງເປັນຕົວເລກຟອງນ້ໍາຫລືຕົວອັກສອນກາຕູນຂອງສັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກປ້ອນກັບຄີຂອງເດັກນ້ອຍຫຼື bride ແລະ groom - ສໍາລັບ weddings, ຫົວໃຈ - ຂອງຂວັນສໍາລັບ lovers.

ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມການເພງ cake, ບໍ່? ສູດຂອງ dessert ນີ້ບໍ່ໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຊື້ຜະລິດຕະພັນຢູ່ຕ່າງປະເທດ. ພຽງແຕ່ສ່ວນປະກອບສໍາງ່າຍດາຍແລະສາມາດໃຫ້ໄດ້ຄວນໄດ້ຮັບການກະກຽມສໍາລັບການປະຕິບັດຂອງຕົນ.

ຄວາມໄດ້ປຽບຕົ້ນຕໍຂອງອາຫານໂປດນີ້ແມ່ນ: ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ປະສິດທິພາບແລະສະດວກໃນການກະກຽມ.

Cake-pop: ການສູດ ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນແລະອົງປະກອບຂອງ

ມີວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈໍານວນຫຼາຍທີ່ຈະແຕ່ງກິນ cake ໃນ stick ໄດ້. ພວກເຮົາຈະນໍາສະເຫນີວິທີການທີ່ງ່າຍດາຍແລະສາມາດເຂົ້າເຖິງ. ເພື່ອປະຕິບັດມັນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມ:

• ແສງສະຫວ່າງ້ໍາຕານ - ປະມານ 150 g;
• ເນດ hydrated (quenching ນົມສົ້ມຫຼືສົ້ມແກມສີຄີມ) - ½ບ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍ;
• ໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 4 pcs.
• Vanilla - ເປັນບ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍ;
• flour sifted ສອງຄັ້ງ - 250 g;
• ນ້ໍາຜັກໃດ - ສໍາລັບ greasing ຖ້ວຍ;
• cocoa - 3 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່.

dough mesim

ວິທີການປະຕິບັດດົນຕີສູດ cake, ບໍ່? ໃນຮູບແບບທີ່ທ່ານຕ້ອງການ bake vanilla ແລະເລດ biscuits. ດ້ວຍເຫດນີ້, ເພີ່ມ yolks ໄຂ່ແລະເຄິ່ງນ້ໍາຕານໄດ້ຢ່າງລະອຽດ fray ຂອງເຂົາເຈົ້າ (incandescent) ມີບ່ວງໄດ້. ນ້ໍາຕານທີ່ເຫລືອໄດ້ຖືກເພີ່ມກັບການທາດໂປຼຕີນ, ເຊິ່ງໃນທັນທີ whisk mixer. ຕໍ່ໄປ, ທັງສອງດ້ານຂອງ dough ໄດ້ຖືກອະນຸຍາດແລະແຊກແຊງເພື່ອປະກອບເປັນເອກະພາບແສງສະຫວ່າງແລະອາກາດຖ່າຍເທມວນຊົນ.

ຫຼັງຈາກການປະຕິບັດເຫຼົ່ານີ້ມີການເພີ່ມໃຫ້ dough ເນດ hydrated ໄດ້ (quenching ຄວນນົມສົ້ມຫຼືສົ້ມແກມສີຄີມ) ແລະບໍ່ພໍເທົ່າໃດການ flour sifted. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນເປັນພື້ນຖານທີ່ຂ້ອນຂ້າງແຂງ.

ແບ່ງປັນ dough ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງງາມ vanillin, ແລະປະເທດອື່ນໆ - cocoa.

ວິທີການ bake ໃນເຕົາອົບບໍ່?

ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນໃນການກະກຽມຂອງດົນຕີ cake, ບໍ່ແມ່ນ? ສູດຂອງ dessert ນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີ biscuit ຈັບສະຫຼັບ. ຫນ້າທໍາອິດ, ແມ່ພິມຊິລິໂຄນແມ່ນທານ້ໍາມັນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມັນແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນພາກສ່ວນ vanilla ຂອງຢູ່ໂຄນໄປ. ເຕົາອົບໄດ້ bake ມັນສໍາລັບ 45 ນາທີ. ນອກຈາກນັ້ນ, cake ໄດ້ຖືກຍ້າຍອອກແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນຫມົດ.

ໃນຖານະເປັນສໍາລັບການ cake ເລດຟອງນ້ໍາ, ມັນແມ່ນຮັບການປິ່ນປົວໃນແທ້ວິທີການດຽວກັນ.

ຜະລິດຕະພັນສໍາລັບຄີມກ້ອນແລະການກະກຽມຂອງຕົນ

ໃນຂະນະທີ່ການ vanilla ແລະເລດ cakes ມີເຢັນ, ທ່ານຄວນຈະເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມເປັນສີຄີມ delicious. ສໍາລັບການມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້:

• ເນີຍ - 150 g;
• ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ - ກະປ໋ອງ.

whipping ນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານໂດຍຜ່ານການ blender ໄດ້, ເພີ່ມມັນ ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ. ສຸດຜົນຜະລິດຂອງອາກາດແລະໄດ້ຮັບເປັນສີຄີມຫຼາຍສູງພະລັງງານ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະປະກອບເປັນບານຫນາແຫນ້ນແລະສວຍງາມ.

ຂັ້ນຕອນຂອງການກອບເປັນຈໍານວນ

ເມື່ອເຢັນຫນົມສອງປ່ຽງນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈະຖືກແປງເປັນ crumb ດີຫຼາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນໂຖປັດສະວະພື້ນຖານເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບເຄິ່ງສີຄີມແລະໄດ້ຮັບ mush ຫນາ. ຖ້າຫາກວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຖືກຈະເຂົ້າໄປໃນບານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມໃຫ້ມັນ້ໍານົມຂົ້ນຫວານພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍ.

ແບບຟອມ cake, ບໍ່ຂ້ອນຂ້າງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ມືຖູມັນເບີ, ໃຊ້ເວລາປະມານສອງບ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ biscuit. ຂໍຂອບໃຈກັບການຫມູນໃຊ້ງ່າຍດາຍຂອງໂກເລດແລະ vanilla dough ແມ່ນບານກ້ຽງແລະລະບຽບຮຽບຮ້ອຍ. ຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບທີ່ດີ grabbed ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບການໃນຂະນະທີ່ຖືກສົ່ງໄປຫາສະພາການລະບາຍຄວາມຮ້ອນ.

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບການເຄືອບ

ວິທີການເປັນ icing ໃນການດົນຕີ cake, ບໍ່? ສູດຂອງອາຫານໂປດນີ້ກ່ຽວຂ້ອງກັບການນໍາໃຊ້ຂອງ:

• ຂອງຊັອກໂກແລດຫລືນົມ - 2 ວົງ;
• ໂກເລດສີຂາວ - 2 ວົງ;
• ເນີຍ - 2 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ້ໍານົມສົດ - ປະມານ 1 ຈອກ.

ການກະກຽມຂອງ glaze

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດ, ແຕ່ດົນຕີ cake, ບໍ່ຕົ້ນສະບັບ, ພວກເຮົາຕັດສິນໃຈທີ່ຈະນໍາໃຊ້ໂກເລດສີຂາວແລະຊ້ໍາ. ໂລ້ແຍກບຸກຄົນເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາແລະເຜີຍແຜ່ໃນຖ້ວຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຕໍ່ໄປໃຫ້ມັນຖືກບັນທຶກບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງມັນເບີແລະເຄິ່ງຈອກ້ໍານົມ (ສາມາດຕັດສິນໃຈເປັນພຽງເລັກນ້ອຍເພີ່ມເຕີມ).

ວາງຖ້ວຍເທິງຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາທີ່ສຸດ, ກວນເນື້ອໃນເປັນປົກກະຕິ. ໃນລະຫວ່າງການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ, ຊັອກໂກແລດຕ້ອງໄດ້ຮັບການ melted ຫມົດແລະຫັນເຂົ້າສູ່ glaze ສີຂາວແລະຊ້ໍາມີກິ່ນຫອມຕາມລໍາດັບ. ໃຊ້ເວລາປະໂຫຍດຂອງມັນທັນທີດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຈະແຂງກະດ້າງ.

ແນວໃດກັບ decorate cake?

ຄວນສະແດງໃຫ້ເຫັນຈິນຕະນາການສ້າງຕົນເອງໃຫ້ decorate cake, ບໍ່. ນອກເຫນືອໄປຈາກສີຂາວແລະເລດ, ເພື່ອປະກອບນີ້ dessert ຜິດປົກກະຕິ, ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ນໍາໃຊ້ແນວພັນຂອງຝຸ່ນ confectionery, ນ້ໍາຕານແປ້ງ, ຝຸ່ນ cocoa, ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ຟັກຫຼືຫມາກແລະເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆໄດ້ (ການຕັດສິນໃຈຂອງທ່ານ).

ຫຼັງຈາກບານ zastynut ໃນຮູບແບບໃຫ້ແກ່ພວກເຂົາ, ພວກເຂົາເຈົ້າຕິດ skewers pretty. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນເຫຼົ່ານັ້ນ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ toothpick ຫຼືຊື້ອຸປະກອນພິເສດສໍາລັບ cake, ບໍ່.

ທີ່ໄດ້ຮັບການຊ້ໍາກັນ "lollipop" ຖານ biscuit ທັນທີ poured ຫຼືຄໍ້ເຂົ້າໄປໃນຊັອກໂກແລດ ສີ (ສີຂາວ ຫຼືຊ້ໍາ). ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າວ່າມັນຫມົດກວມເອົາ cake ໄດ້. ຕໍ່ໄປ, ເຄື່ອງປະດັບ dessert ທັນທີກະກຽມໃນເມື່ອກ່ອນ posypushkoy. Wherein ຫນຶ່ງ cake, pops ສາມາດ sprinkle crumbs ຫຼາຍຄັ້ງ (ເຊັ່ນ: ຫນຶ່ງຝຸ່ນມື, ແລະປະເທດອື່ນໆ - cocoa, ແລະອື່ນໆ).

ການປິ່ນປົວພ້ອມສຸດແຂງ, ມັນແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ເຂົ້າໄປໃນແກ້ວຫຼືຈອກລົງ skewer. ໃນຖານະເຊັ່ນ, dessert ໄດ້ຖືກສົ່ງໄປໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 40-60 ນາທີ. ໃນຖານະເປັນທີ່ໃຊ້ເວລາ passes, cake ຈະມີຄວາມພ້ອມສົມບູນ.

ສູດແບບບໍ່ cake ໃນຊິລິໂຄນ (ສະກະກຽມຕ່າງໆ)

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະຢືນຢູ່ທີ່ stove ສໍາລັບເວລາດົນນານໃນການກະກຽມຂອງ cake ໄດ້, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ວິທີການງ່າຍດາຍຂອງການສ້າງຂອງຕົນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້ທ່ານຕ້ອງການມີຂະຫນາດນ້ອຍ molds ຊິລິໂຄນ (ສໍາລັບ muffins ຂະຫນາດນ້ອຍ, cake ຫຼື freezing ກ້ອນ). ພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມພ້ອມທີ່ຈະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃນ dough biscuit, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ stick ທີ່ skewers ແລະ bake ໃນເຕົາອົບໄດ້.

ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານທັນທີຈະໄດ້ຮັບການສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ cake, ບໍ່. ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງອາບນ້ໍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ icing ແລະ decorate ກັບ Streusel.

ການ drawback ພຽງແຕ່ຂອງວິທີການຂອງການກະກຽມຂອງ cake ນີ້ແມ່ນວ່າມັນ turns ໃຫ້ເຫັນວ່າມັນເປັນອາຫານຫນ້ອຍ, ນັບຕັ້ງແຕ່ການສ້າງຂອງຕົນຍັງບໍ່ທັນໄດ້ນໍາໃຊ້ພະລັງງານສີຄີມຫນາ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ປະຈຸບັນບໍ່ເປັນໄປໄດ້ສະເຫມີທີ່ຈະເອົາຜະລິດຕະພັນ baked ຈາກ mold ໃນພາບລວມແລະ intact.

ການຍື່ນສໍາລັບຊາແລະການທົບທວນຄືນ

ໃຫ້ບໍລິການ cake, ບໍ່ຊາຄວນຈະບໍ່ວ່າຈະເປັນແຜ່ນຫຼືໃນແກ້ວໄດ້. ນໍາໃຊ້ພວກມັນໂດຍບໍ່ມີການບ່ວງແລະເຄື່ອງມືອື່ນໆ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັກສາ wand ໄດ້.

ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງໃນການກະກຽມຂອງ dessert ຕົ້ນສະບັບທີ່ຈະພັກເດັກນ້ອຍຂອງແມ່ນບໍ່ມີ deal ໃຫຍ່. housewives ຫຼາຍທີ່ໄດ້ສູດນີ້ຈະບັນທຶກຂອງທ່ານ, ເວົ້າວ່າຄອບຄົວຂອງເຂົາເຈົ້າມາເປັນຄວາມສຸກ indescribable ຢູ່ໃນ sight ແຕ່ຂອງ homemade cake, ບໍ່.