ການສູດສໍາລັບ muffins - ແຊບແລະງ່າຍດາຍ

ຄວາມນິຍົມຫລາຍທີ່ພວກເຮົາມີ muffins ແລະຊື່ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າໂດຍທົ່ວ "ມັຟຟິນ". ນີ້ເປັນສະໄຫມ muffins ທານເປັນຈານ, ທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍໃນຂະຫນາດ. ການ dough ຂອງ confectionery ແມ່ນຫວານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນໄດ້ກວມເອົາທີ່ມີສີຄີມຫຼື icing, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເພີ່ມຫມາກມີເນື້ອ, ຫມາກໄມ້ແຫ້ງແລະເລດ. ແຕ່ກໍຍັງມີຜະລິດຕະພັນ savory ກັບ bacon, ເນີຍແຂງແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ. ພິຈາລະນາຄລາສສິກ ສູດສໍາລັບການ muffins ແລະທາງເລືອກໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຈໍານວນຫນຶ່ງ.

ຄລາສສິກ - ນີ້ແມ່ນເປັນພື້ນຖານຂອງທຸກຄົນ

ສູດມັຟຟິນຄລາສສິກປະກອບດ້ວຍສ່ວນປະກອບສໍາຕໍ່ໄປນີ້: 200 ກຼາມຂອງ flour ທີ່ດີ, ບ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຝຸ່ນ baking, 150 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ, 50 ກຼາມຂອງມັນເບີ, ໄຂ່ຫນຶ່ງແລະ 120 ມລ້ໍານົມ. ຈໍານວນດັ່ງກ່າວແມ່ນບໍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼາຍ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນການປຸງແຕ່ງ muffins. ສູດຄລາສສິກສາມາດໄດ້ຮັບການປະຕິບັດເປັນພື້ນຖານໃນ, ເພີ່ມສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມແລະການປ່ຽນແປງລົດນິຍົມ. ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມໍາມັນເບີ melted ແລະປະສົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ບໍ່ງາມ້ໍານົມແລະ stir ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ແຍກກັນ, ສົມທົບການ flour ໄດ້, ຝຸ່ນ baking ແລະນ້ໍາຕານ. ຕໍ່ໄປທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປົນເຫຼົ່ານີ້ທັງສອງປະສົມ. ການມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບເຂົ້າໄປໃນ molds ໄມ້ເນົ່າເປື່ອຍຫມົດກ່ອນທີ່ຈະເຖິງເປັນຂອບພາກສ່ວນທີສາມທີ່ຈະ. ເຕົາອົບໄດ້ຄວນຈະໄດ້ຮັບການໃຫ້ຮ້ອນເຖິງ 180 ອົງສາ. Baking ເວລາຄົບຮອບ 25 ປີນາທີ. ນີ້ແມ່ນຫມູ່ ສູດສໍາລັບການ muffins. Top ກວມເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ icing ຫຼືເລດ.

muffins ກ້ວຍ

ນີ້ແມ່ນການສູດຜິດປົກກະຕິ, ຊຶ່ງຈະຂໍອຸທອນກັບເດັກນ້ອຍ. ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບການເປີດນໍາໃຊ້ໃນໄລຍະປຸງແຕ່ງອາຫານ. ໃຊ້ເວລາ 1.5 ຈອກຂອງ flour ຄຸນນະພາບສູງ, ເນດບ່ວງເຄິ່ງບ່ວງນ້ອຍຂອງເກືອແລະຈໍານວນດຽວກັນຂອງຝຸ່ນ baking, ເຄິ່ງຈອກ້ໍາຕານເປັນ, ຫນຶ່ງໄຂ່ແລະ 75 ກຼາມຂອງມັນເບີ (melted). ນອກຈາກນີ້, ພວກເຮົາເຂົ້າໄປໃນ mash ໃຫ້ບໍລິສຸດສາມກ້ວຍຂະຫນາດໃຫຍ່. ຄວາມອົບອຸ່ນເຕົາອົບກັບ 180 ອົງສາ. ຮູບແບບສໍາລັບ cupcakes grease. ພວກເຮົາ sift flour ແລະເພີ່ມມັນເນດ, ເກືອແລະແປ້ງ baking. ແຍກຕ່າງຫາກ, ປົນຫມາກກ້ວຍ, ໄຂ່, ມັນເບີ melted, mashed ແລະນ້ໍາຕານ. ປະສົມດັ່ງກ່າວເອົາໃຈໃສ່ຮ່ວມກັບ flour ແລະປົນກັນ. ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບມະຫາຊົນ homogeneous, ແຕ່ຫຼາຍປານໃດແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະແຊກແຊງ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາວາງອອກ dough ເຂົ້າໄປໃນ molds ໄດ້, ການຕື່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໂດຍສອງໃນສາມສ່ວນ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 30 ນາທີ. ເຕັກໂນໂລຊີແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບສູດສໍາລັບ muffins.

ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນໃນ maffitnitse

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ dessert ນີ້ມີ maffitnitsy. ສໍາລັບເຈົ້າຂອງຂອງອຸປະກອນນີ້ໄດ້ຖືກອອກແບບແລະສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ພວກເຮົາຈະກະກຽມ muffins cheese. ສູດຄລາສສິກກັບຮູບພາບທີ່ນໍາສະເຫນີໃນບົດຄວາມນີ້. ແຕ່ deviation ບາງຈາກສູດພື້ນຖານອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານເພື່ອກະກຽມເປັນອາຫານຜິດປົກກະຕິ. ໃຊ້ເວລາ 200 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ, 2 ໄຂ່, 170 ກຼາມຂອງ flour, 100 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານແລະມັນເບີ, ແລະ 2 ບ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຝຸ່ນ baking. ນ້ໍາມັນບັນເທົາຄວາມແລະເພີ່ມການ cottage ເນີຍແຂງ, ນ້ໍາຕານແລະໄຂ່. ຄວນຈະໄດ້ຮັບເປັນມະຫາຊົນ homogeneous. ແຍກກັນ, ສົມທົບການ flour ທີ່ມີຝຸ່ນ baking ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາສົມທົບການຂອງທັງສອງປະສົມແລະປະສົມ. ພວກເຮົາກະຈາຍ batter ໃນ maffitnitsu ແລະ bake 30 ນາທີຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາ. ສູດນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບ baking ໃນເຕົາອົບໄດ້. Muffins ຄວນໄດ້ຮັບການ watered ຈາກ glaze ເທິງຫຼືເລດ. ໃນສູດຄລາສສິກທີ່ສາມາດປະກອບມີຫມາກ, raisins ແລະສ່ວນປະກອບສໍາອື່ນໆ.