Sauce ເຫັດ - ເປັນອາຫານທີ່ສົມບູນແບບກັບຄາບອາຫານໃດ

ນ້ໍາຂອງເຫັດສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຫານໃດ delicious ແລະມີກິ່ນຫອມເປັນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການຊີ້ນ, ປາ, ສັດປີກແລະ pasta, ຫານປະເພດເມັດແລະພືດຜັກ. ໃນບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາສະເຫນີແນວພັນຂອງເຮົາ | SeaLifeBase | ຂອງຍັງເປັນແລະເບິ່ງລາຍລະອຽດຢູ່ໃນວິທີການເຮັດໃຫ້ນ້ໍາເກວີ່ເຫັດ.

ນ້ໍາທີ່ມີເຫັດແລະສີຄີມ

ທ່ານຕ້ອງ fry ເຫັດທີ່ມີຜັກບົ່ວຟັກພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍລະອຽດ. ໃນເວລາທີ່ສ່ວນປະກອບແມ່ນ toasted, ຕື່ມເກືອແລະເລັກນ້ອຍຕ່ໍາ flame ແລະ simmer ຈົນກ່ວາສະພາບດັ່ງກ່າວທີ່ຈະ evaporate ເກືອບທັງຫມົດຂອງສະພາບຄ່ອງ. ຕໍ່ໄປ, ເພີ່ມສີຄີມແລະເປັນເລັກນ້ອຍຂອງ nutmeg ຄວາມກົດດັນ. ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມນ້ໍາແລະການໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນ pasta, ມັນຝະລັ່ງ, ຊີ້ນຫຼືປາຖ້ວຍ.

sauce ເຫັດ ມີເຫັດສົດແລະຜັກບົ່ວຂຽວ

sauce ເຫັດມີເຫັດສົດ (ສີຂາວມັກ) ແລະຜັກບົ່ວຂຽວຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີປຸງແຕ່ງອາຫານຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະລະມັດລະວັງລ້າງເຫັດ, ຕົ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າທີ່ຈະສໍາເລັດລັດໃນນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມແລະ drained. ຫຼັງຈາກນັ້ນ fry ໃນ saucepan ເລິກ, ຜັກທຽມຟັກລະອຽດແລະຜັກບົ່ວ, ເພີ່ມເຫັດ, pepper, ຫົວຜັກທຽມແລະ ເຫັດ broth. ທັງຫມົດເອົາໃຈໃສ່ອອກ, ບໍ່ງາມປະສົມຂອງນ້ໍາແລະທາດແປ້ງ, ລະມັດລະວັງທີ່ຫນັກແຫນ້ນຂອງ gravy. ລໍຖ້າໃຫ້ມັນໄຄ່ທ່ີເລັກນ້ອຍ, ເອົາໃຈໃສ່ຟັກ ຜັກບົ່ວຂຽວ ແລະປິດໄຟໄດ້. ອາຫານແມ່ນດີເລີດທີ່ຈະມັນຝະລັ່ງຕົ້ມແລະຜັກ.

ນ້ໍາຂອງເຫັດທີ່ມີຊີ້ນ

ມັນຄວນຈະຕົ້ມຊີ້ນຫມູແລະຊີ້ນງົວເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມ, ລະມັດລະວັງເພີ່ມ carrot ທັງຫມົດແລະຜັກບົ່ວ. ໃນເວລານີ້ໃນ skillet ເລິກ fry ໄດ້ຟັກຜັກບົ່ວ, ເຫັດແລະ peppers. ເມື່ອຊີ້ນໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ, ນ້ໍາຊຸບ, ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍແລະຊີ້ນຫມູຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາແລະສົ່ງມັນກັບຫມໍ້ໄດ້. stir, ເພີ່ມ pepper, ເພີ່ມນໍາເລັ່ນແລະງາມ broth ໄດ້. ທັງຫມົດຮ່ວມກັນ, ເປັນພຽງເລັກນ້ອຍເຮັດໃຫ້ອອກແລະປ່ອຍໃຫ້ Authentic. ມັນເປັນທີ່ດີເລີດສໍາລັບ pasta, ຫານປະເພດເມັດແລະມັນຕົ້ນ.

sauce ຫນາຂອງເຫັດ

ດັ່ງກ່າວຍັງຂອງເຫັດຜ່ານການປຸງແຕ່ງຫຼາຍຢ່າງວ່ອງໄວ. ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາອຸດົມສົມບູນແລະ strained broth ຊີ້ນງົວ, ຕົ້ມແລະເພີ່ມເຫັດ sauteed ແລະຜັກບົ່ວ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງທີ່ງາມແລະເປັນນໍາເລັ່ນພຽງເລັກນ້ອຍ, ປະສົມຂອງ flour ແລະນ້ໍາ, ລະມັດລະວັງປະປົນທັງຫມົດ. ໃຫ້ເກັບຮັກສາໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາໄປຍັງຈຸດທີ່ປຸງແມ່ນຫນາ. seasoning ກັບອາຫານ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ໃດຫນຶ່ງ, ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ hostess ໄດ້. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, pepper, celery, ໃບປະເຊີນຫນ້າ. ຍັງເປັນທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບຄາບອາຫານໃດ.

tartare ມີເຫັດແລະໄກ່

ຍັງມີລົດຊາດຫຼາຍເປັນ sauce "tartar ມີເຫັດແລະໄກ່." ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນຄວນຈະເປັນເຫັດຟັກລະອຽດຢ່າງ, ໄກ່ຕົ້ມແລະ carrots, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະແຕງດອງ. ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຖືກສົ່ງໃນແຊ່ Saute ອົບ preheated, fry ເລັກຫນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຄີມ, mayonnaise, flour ແລະ broth ໄກ່, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນ. gravy ທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອເຮັດໃຫ້ອອກໄປຍັງຈຸດທີ່ມັນຈະກາຍເປັນຫນາ. ໃນອາຫານສໍາເລັດຮູບເພື່ອເພີ່ມ dill ຟັກລະອຽດ. ມັນເປັນທີ່ດີເລີດສໍາລັບປາແລະພືດຜັກຕ່າງໆ.

ເລັ່ນທີ່ມີເຫັດ

ນ້ໍາທີ່ມີເຫັດແລະຫມາກເລັ່ນຢ່າງສົມບູນດ້ວຍ pasta ແລະຊີ້ນ. ເຫັດເຮັດໃຫ້ອອກຜັກບົ່ວ, ເພີ່ມປະສົມຂອງ peppers ເຟືອງດິ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຫມາກເລັ່ນປອກເປືອກ. ທັງຫມົດດຽວກັນ, ຈືນ, pouring ເປັນນໍາເລັ່ນພຽງເລັກນ້ອຍແລະ broth. ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຕື່ມການ pepper ດິນຫ່າງໆ (ທີ່ດີກວ່າຖ້າຫາກວ່າມັນແມ່ນປະສົມຂອງ peppers), ເກືອແລະຜັກທຽມເມ່ືອຍ່ອງ. ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະປ່ອຍໃຫ້ infuse ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ໃນກໍລະນີນັ້ນ, ຖ້າຫາກວ່າບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະແຕ່ງກິນ gravy ບໍ່ມີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ໄວທີ່ສຸດສູດ sauce ປຸງແຕ່ງອາຫານດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ເຫັດທັງຫມົດເກືອເລັກນ້ອຍຂະຫນາດນ້ອຍແລະສະຖານທີ່ໃນອາຫານ baking ເປັນ, ງາມແລະສີຄີມແລະສົ່ງໃນເຕົາອົບ preheated. ເມື່ອເຫັດໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງແລະສະພາບຄ່ອງໄດ້ evaporated ເລັກນ້ອຍ, sprinkle ກັບຄວາມກະຕັນຍູ Parmesan ທັງຫມົດລະອຽດແລະ bake ຈົນກ່ວາດັ່ງກ່າວຂອງລັດທີ່ cheese ເພື່ອ melt ໄດ້. ນ້ໍາແມ່ນທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບ ຖ້ວຍຊີ້ນ ແລະສັດປີກ.

Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!