Pickling ແຕງໃນທະນາຄານລະດູຫນາວ: ສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈ

Crisp ເຄັມປານກາງ, delicious ... ໃນສິ່ງທີ່ດູຖູກຍັງບໍ່ໄດ້ເອີ້ນວ່າ lovers ຂອງດອງ , ຫມາກໄມ້ສີຂຽວເຫຼົ່ານີ້. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຍິ່ງໃຫຍ່ເປັນອາຫານຫວ່າງ vodka, ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນສູດຕ່າງໆຂອງສະຫຼັດ, ປັບປຸງຄວາມຢາກອາຫານ. ດັ່ງນັ້ນ, ວ່າເປັນຫຍັງແມ່ຈໍານວນຫຼາຍສະນັ້ນຕ້ອງການ ແຕງດອງ (gherkins) ເປັນອິດສະຫຼະໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່, ທີ່ຈະມີພຽງພໍສໍາລັບລະດູຫນາວທັງຫມົດ. Somewhere ຢູ່ໃນຕອນຕົ້ນຂອງ ດູໃບໄມ້ລົ່ນທີ່ເຂົາເຈົ້າເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະແບ່ງປັນເຮົາ | SeaLifeBase | ທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ບອກເຊິ່ງກັນແລະກັນເຮັດແນວໃດພວກເຂົາເຈົ້າເກີດຂຶ້ນແຕງ pickling ໃນທະນາຄານລະດູຫນາວ, ໃຫ້ຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບການປົກຫຸ້ມຂອງ. ຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງໃຫ້ຄໍາແນະນໍາລະດູການພິເສດບາງ, ບາງຄົນມັກຈະນໍາໃຊ້ສົ້ມ, ມີຄົນສະເຫນີເພື່ອທົດແທນຜັກບົ່ວຜັກທຽມ, ແລະອື່ນໆ ມັນໄດ້ຖືກເຈົ້າເຊື່ອວ່າແຕງ pickling ຮ້ອນແມ່ນຫຼາຍໄວ, ສະນັ້ນຜູ້ທີ່ບໍ່ສາມາດລໍຖ້າເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດຂອງ gherkins ເກືອ homemade, ສາມາດຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກວິທີການນີ້. ບາງຄົນກໍແມ່ຕ້ອງການທີ່ຈະບໍ່ງາມ brine ແຕງເຢັນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນສຸດທ້າຍໃນ embodiment ນີ້, ມັນໃຊ້ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ຖ້າຫາກວ່າແຕງ pickling ໃນ jars ສໍາລັບລະດູຫນາວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແນ່ນອນ, ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ນໍາໃຊ້ນ້ໍາເກືອຮ້ອນ. ລົດຊາດ salting ຍັງຂຶ້ນກັບເຄື່ອງປຸງອາຫານແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນກະປ໋ອງ. ແລະເກືອຄວນຈະເປັນພຽງພໍ.

A ສູດ delicious ສໍາລັບແຕງ pickling

ແມ່ຍິງທຸກຄົນຄິດວ່າສູດຂອງນາງແມ່ນດີທີ່ສຸດ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນໃຫ້ແມ່ຂອງນາງ, ແລະແມ່ຂອງນາງ - grandmother ຂອງຂ້າພະເຈົ້າກ່ອນຫນ້ານັ້ນ. ແລະພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນບໍ່ຜິດ, ເພາະວ່າບໍ່ມີຫຍັງດີກ່ວາວິທີການທີ່ໃຊ້ເວລາການທົດສອບຂອງການກະກຽມ. ຢ່າງໃດກໍຕາມຄໍາແນະນໍາແລະແຕ່ລະຄົນມີລົດຊາດຂອງຕົນເອງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນພິເສດແລະເປັນເອກະລັກ. ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ເອົາໃຈໃສ່ຂອງທ່ານສູດງ່າຍທີ່ສຸດແລະໄວບໍ່ຫຼາຍປານໃດທີ່ pickling ແຕງໃນທະນາຄານລະດູຫນາວຈະເປັນສໍາລັບທ່ານເປັນວັນພັກທີ່ແທ້ຈິງ.

ສ່ວນປະກອບ (ໃນກະປ໋ອງ 3 ລິດ)

• ແຕງ (ສູງສຸດ 10 ຊຕມຍາວຂອງ fetus ໄດ້) - 400-500 g
• Sol - 3 tbsp. ບ່ວງ.
• ນ້ໍາຕານ - 3 tbsp. ບ່ວງ.
• ກະທຽມ - ປະມານ 2-3 ຫົວຜັກທຽມຜັກ.
• Dill (ແຫ້ງ) - 1 ສາຂາ.
• Horseradish - ປະມານ 2-3 ໃບ.
• ໃບປະເຊີນຫນ້າ - 2 pcs.
• pepper ສີດໍາ - 4-5 ຣາວກັບແກະ,
• ສົ້ມ - 1 tbsp. ບ່ວງ.

ການກະກຽມ

1. ແຕງລ້າງໄດ້ດີແລະປ່ອຍໃຫ້ນ້ໍາໃນເຢັນສໍາລັບ 40 ນາທີ - 1 ຊົ່ວໂມງ.

2. ຫມາກໄມ້ແຫ້ງແລະຕັດກ້ານໄດ້.

3. ຢູ່ທາງລຸ່ມລ້າງສະອາດແລະ jars ອະເຊື້ອເຮັດໃຫ້ໃບ laurel, pepper ສີດໍາ, ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, dill ແລະ horseradish. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຄ່ອຍໆເຮັດໃຫ້ແຕງ.

4. ນອກຈາກຫມາກໄມ້ໄດ້ເພື່ອບໍ່ງາມເກືອແລະນ້ໍາຕານ.

5. ແຍກຕ່າງຫາກນ້ໍາຕົ້ມ (ເປັນໄປໄດ້ໃນ kettle ໄດ້) ແລະບໍ່ງາມແລະອອກ. ກວມເອົາທີ່ມີ lid ກົ່ວສໍາລັບ canning.

6. sterilize ແຕງ jar ສໍາລັບ 5-7 ນາທີ (ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ).

7 ກ່ອນທີ່ຮັດກຸມຫລວງງາມໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວສົ້ມ.

P etsept ໂດຍບໍ່ມີການນໍາໃຊ້ຂອງສົ້ມໄດ້

pickling ແຕງໃນທະນາຄານລະດູຫນາວໂດຍວິທີການດັ່ງກ່າວນີ້, ຕາມທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ, ແລະປອດໄພ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ມັນເປັນ salting ສາມາດໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຫ້ອງເຢັນຕະຫຼອດລະດູຫນາວ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບາງສ່ວນຂອງແມ່ໄດ້ confuse ຄວາມເປັນຈິງຂອງການນໍາໃຊ້ຂອງສົ້ມໄດ້. ສໍາລັບພວກເຂົາບໍ່ມີວິທີການທີ່ມັນບໍ່ໄດ້ສະຫມັກຂໍເອົາ. ທີ່ຫມາກສາມາດບັນລຸໄດ້ເງື່ອນໄຂຄົບຖ້ວນ, ເປັນກົດທີ່ຕ້ອງການໃນວິທີການທໍາມະຊາດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນເຮັດແບບດຽວກັນກັບໃນສູດທີ່ຜ່ານມາ, ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກທີ່ທະນາຄານກໍາລັງເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ, ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກປົກຄຸມດ້ວຍ lids ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບ 3 ມື້. ຫຼັງຈາກໄລຍະເວລາດັ່ງກ່າວນີ້, ຫ້ອງການເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຂະຫຍາຍດອງປຸງລົດຊາດ pleasant. ແຕງພ້ອມສໍາລັບການນໍາໃຊ້.