Manti Uzbek: ສູດ

Uzbek manti - ຄລາສສິກແບບ ອາຫານຂອງ Uzbek cuisine, ມີການກະກຽມສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍໄດ້. ເຕັກໂນໂລຊີການກະກຽມອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານເພື່ອຊ່ວຍປະຢັດທັງຫມົດອົງປະກອບທີ່ມີຄຸນຄ່າຂອງສານອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານຍ່ອຍ, ເຖິງວ່າຈະມີເນື້ອຫາພະລັງງານຂ້ອນຂ້າງສູງ.

ຊະນິດຂອງຖ້ວຍ

Uzbek manti, ກົງກັນຂ້າມກັບຄວາມເຊື່ອທີ່, ມີຫຼາຍຊະນິດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ໃນຄວາມຮູ້ສຶກທໍາມະດາ, ບໍ່ຮູ້ nuances ຂອງ cuisine ຕ່າງປະເທດ, ພວກເຮົາຄິດວ່າອາຫານນີ້ແມ່ນການກະກຽມພຽງແຕ່ກັບຊີ້ນ minced. ໃນຄວາມເປັນຈິງມັນບໍ່ແມ່ນ. Manta ຍັງເຮັດກັບຊີ້ນແລະ radish, ຜັກ, ໄຂມັນແລະນ້ໍາຕານ, ມັນຝະລັ່ງແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍ.

ໂດຍວິທີການ, dumplings - ເປັນອາຫານແຫ່ງຊາດພື້ນເມືອງຢູ່ໃນປະເທດເອເຊຍຈໍານວນຫຼາຍ. ມັນແມ່ນພິຈາລະນາທີ່ຈະເປັນຂອງຕົນເອງແລະໃນ Turkey, ເກົາຫລີ, ມົງໂກລີ.

ອີງຕາມລະບຽບເປັນ, dumplings ຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ເຮັດຈາກ ຊີ້ນ minced ກັບຜັກບົ່ວໃນ dough ບາງ. ປຸງແຕ່ງອາຫານດ້ວຍຕົນເອງໃຊ້ເວລາສະຖານທີ່ໃນ mantyshnitse ຫຼື mantovarke. ໂດຍບໍ່ມີການອຸປະກອນດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກກໍານົດໄວ້ເນື່ອງຈາກວ່າອາຫານແມ່ນການປຸງແຕ່ງສະເພາະແຕ່ໂດຍອາຍ.

ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍໃນສູດຕ່າງໆ, ເພີ່ມຜັກ, kurdjuchnyj ໄຂມັນ. ບາງຄັ້ງ dumplings ຂົ້ວ, ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກຫນຶ້ງໃຫມ່.

ການກະກຽມຂອງ dough ໄດ້

ວິທີເຮັດໃຫ້ dumplings Uzbek? ການກະກຽມສູດແລະຮູບຖ່າຍຈະຊ່ວຍໃຫ້ເຂົ້າໃຈບັນຫາໄດ້.

ການທົດສອບຄັ້ງທໍາອິດທີ່ຈະເຮັດຄືການເລືອກທີ່ຈະເປັນຊີ້ນທີ່ດີສໍາລັບອາຫານ. ຂາທີ່ເຫມາະສົມຂອງລູກແກະ (ຫຼືຂາຂອງລູກແກະ, ມັນເປັນໄຂມັນຫນ້ອຍ). ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງແຍກຊີ້ນຈາກກະດູກ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນເສັ້ນດ່າງບາງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຟັກເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ປີກຍ່ອຍຊີ້ນດິນແມ່ນໄດ້ຮັບ, ການທີ່ດີກວ່າ. ພວກເຮົາຈະບໍ່ grind ໃນ grinder ຊີ້ນ, ດັ່ງທີ່ໄດ້ເຮັດຕາມປົກກະຕິໃນການກະກຽມຂອງ dumplings ຂອງພວກເຮົາໄດ້.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຊ້ເວລາທີ່ຜັກບົ່ວ, peel ແລະລະອຽດພວກເຮົາຈະຕັດ. ອັດຕາສ່ວນຂອງຊີ້ນແລະຜັກບົ່ວຄວນຈະ 1: 1. ນີ້ແມ່ນປະຕິບັດຕາມໂດຍດີທີ່ມີເກືອແລະ pepper stuffing ຂອງພວກເຮົາໄດ້. ສົມ Stuffing ຢ່າງລະອຽດມືແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢືນ. ແລະໃນຂະນະດຽວກັນຂໍໃຫ້ເຮົາກະກຽມ dough ໄດ້.

Knead ມັນເປັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ບ່ວງກາເຟຂອງການແກ້ໄຂເກືອໃນຈອກນ້ໍາອົບອຸ່ນເປັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເຄິ່ງກິໂລ flour ໄດ້. ນອກຈາກນີ້ຍັງງາມໃນບ່ວງຂອງນ້ໍາຜັກແລະສອງໄຂ່ໄດ້. ແລະໃນປັດຈຸບັນມັນທັງຫມົດເລີ່ມຕົ້ນເພື່ອ stir, ເພີ່ມ flour. dough ແມ່ນແຂງ, ປ່ຽນແປງໄດ້ແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຈະບໍ່ຕິດກັບມືຂອງທ່ານ. ພຽງແຕ່ເວົ້າວ່າທ່ານມີການເຮັດວຽກຍາກ. Knead dough ຕ້ອງບໍ່ຫນ້ອຍກ່ວາສິບຫ້າ - ຊາວນາທີ (ແຕ່ລະໄລຍະເພີ່ມ flour). ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການ obmyat ໃນນ້ໍາ. ເມື່ອໃດທີ່ມັນ acquires ຄວາມສອດຄ່ອງກ້ຽງ, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບຄະນະກໍາມະການ sprinkled ກັບ flour ແລະສືບຕໍ່ kneading.

ຂະບວນການສໍາເລັດ, ມັນຄວນຈະເປັນຢ່າງຫນ້ອຍສິບເວລາທີ່ຈະຖິ້ມ dough ໃນຕາຕະລາງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນແມ່ນການຄຸ້ມຄອງແລະອອກຈາກຖ້ວຍ. ມັນຄວນຈະນອນລົງສໍາລັບຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກທີ່ມັນຈະມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະ obmyat ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະ sculpt.

ວິທີການທີ່ຈະ sculpt dumplings?

ການ dough ທີ່ຈະແຍກອອກເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ rolled ເຂົ້າໄປໃນ sausages ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຄວາມຫນາບໍ່ຫຼາຍກ່ວາ 2.5 ຊັງຕີແມັດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາແຕ່ລະຄົນໃນ flour ແລະ poppy ມ້ວນໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງໆຂອງໄມ້ກິ້ງແປ້ງ. ໃນແຕ່ລະປັນຫນ້າກອງຄວນເອົາໃຈໃສ່ເຄິ່ງບ່ວງຂອງ stuffing ໄດ້. ຈໍານວນຂອງການຕື່ມຂຶ້ນຢູ່ກັບຂະຫນາດຂອງຮູບວົງມົນໄດ້. ຊີ້ນ minced ຈະບໍ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະໄປໄກ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ dough ໄດ້ພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບໄປ.

ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າ mold manti Uzbek ໃນຫຼາຍວິທີ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນບໍ່ແມ່ນເປັນສິ່ງສໍາຄັນເປັນຕົວເລືອກໃນການສ້າງແບບຈໍາລອງບໍ່ມີຜົນກະທົບກັບລົດຊາດ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນ mantyshnitsu manti ສໍາເລັດຮູບ, ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະຄໍ້ໃນນ້ໍາຜັກ, ສະນັ້ນວ່າພວກເຂົາເຈົ້າໃນໄລຍະປຸງແຕ່ງອາຫານບໍ່ຕິດກັບທາງລຸ່ມຂອງອາຫານໄດ້.

ດີກວ່າທີ່ຈະຕົ້ມນ້ໍາ, ແລະເຮັດໃຫ້ dumplings ໄດ້ແລ້ວທີ່ຕົ້ມສຸກກ່ຽວກັບອາຫານຮ້ອນ. ການກະກຽມຈະໃຊ້ເວລາປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຖ້າຫາກວ່າທັງຫມົດຄີຫຼັງ manta ພຽງແຕ່ບໍ່ເຫມາະ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະສົ່ງໃນຕູ້ເຢັນຫຼືໃນ freezer ໄດ້.

ອາຫານສ້າງແຜນຂອງ mantyshnitsy ຄວນໃຊ້ເວລາຢ່າງລະອຽດດັ່ງນັ້ນເປັນທີ່ຈະບໍ່້ໍາຕາ dough ແລະໄຂມັນທີ່ຮົ່ວໄຫລອອກມາ. ທີ່ນີ້, ຕົວຈິງ, ແລະທັງຫມົດພ້ອມທີ່ຈະ Uzbek manti. ສູດຂອງຖ້ວຍແມ່ນບໍ່ສະລັບສັບຊ້ອນຫຼາຍ. ສ່ວນຫນຶ່ງແມ່ນວ່າມັນຄ້າຍຄື dumplings ຂອງພວກເຮົາ.

Manta, ນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນນ້ໍາຊຸບ

ວິທີການແຕ່ງກິນ Uzbek manti, ພວກເຮົາຄິດ, ໃຫ້ເບິ່ງຢູ່ໃນສູດອື່ນບໍ່ຫຼາຍປານໃດ. ພວກເຮົາໄດ້ກ່າວມາແລ້ວວ່າບາງຄັ້ງທ່ານສາມາດກະກຽມອາຫານນີ້ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ຄູ່ຜົວເມຍ, ແຕ່ຍັງແຕ່ງກິນ. manti Uzbek, ຕົ້ມໃນນ້ໍາຊຸບ, ຍັງມີລົດຊາດຫຼາຍ.

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບ dough ໄດ້:

1. ແປ້ງ - ½ kg.
2. ້ໍານົມ - ½ຈອກ.
3. ຫນຶ່ງໄຂ່.
4. Salt.

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນໃນ:

1. ຊີ້ນ - 1 ກິໂລ.
2. ຜັກບົ່ວ - ½ kg.
3. Kurdjuchnyj ໄຂມັນ (ມັນເປັນໄປໄດ້ເພື່ອທົດແທນການເປັນໄຂມັນທໍາມະດາ) - 160 g
4. Pepper, ເກືອ.
5. A ຈອກຂອງນົມສົ້ມສໍາລັບການ refueling.
6. Bundle ຂອງ cilantro.

ການກະກຽມໄຂ່ຕ້ອງ whip ນົມເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາໂຟມເພື່ອເຮັດໃຫ້ລະລາຍເກືອໄດ້. ບົນພື້ນຖານດັ່ງກ່າວນີ້, ຄວນຈະ knead dough ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ unroll ມັນເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂະຫນາດນ້ອຍ. Mantis lepim ວິທີການໃດ. Stuffing ສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງດັ່ງນັ້ນ, ຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ບໍ່ຈໍາເປັນຕິດກັບສູດດັ້ງເດີມ. ໃນເວລາທີ່ຄີຫຼັງ manta ແມ່ນ stuck ສຸດ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນ broth ຊີ້ນ. ຫຼັກການແມ່ນຄືກັນກັບໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ dumplings. ເມື່ອ dumplings ໄດ້ເພີ່ມສູງຂຶ້ນເປັນຫນ້າດິນໄດ້, ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະຕົ້ມສໍາລັບຫ້ານາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ, broth ແລະປະເຊີນຫນ້າຂອງນົມສົ້ມກັບພືດສະຫມຸນໄພ.

Mantis ກັບນ້ໍາຕານແລະໄຂມັນຂອງແກະ

manti Uzbek, ສູດທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການທີ່ຈະສະເຫນີໃຫ້ທ່ານ, ທ່ານອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າ strange ຂ້ອນຂ້າງ. ແຕ່ໃນຄວາມເປັນຈິງມັນ turns ໃຫ້ເຫັນອາຫານມີລົດຊາດຫຼາຍ, ມັນເປັນພຽງເລັກນ້ອຍຜິດປົກກະຕິສໍາລັບພວກເຮົາ.

ສ່ວນປະກອບ:

1. ແປ້ງ - 1/2 ກິໂລ.
2. Salt.
3. Yeast - 35
4. ນ້ໍາ - ½ຈອກ.
5. ໄຂມັນຂອງຫາງ - ½ kg.
6. ນ້ໍາຕານ - 160 g
7. ນົມສົ້ມ - 320 g

Yeast ຕ້ອງໄດ້ຮັບການລາຍຢູ່ໃນນ້ໍາແລະເກືອເພີ່ມແລະ knead dough ໄດ້. ກວມເອົາມັນກັບຂອງຖືແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ. ຕໍ່ໄປມ້ວນ dough ສໍາເລັດຮູບເປັນສ່ວນບຸກຄົນ pellets, ຖ່າຍໂອນຂໍ້ມູນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີປະສົມຂອງໄຂມັນ kurdjuchnogo ຟັກແລະນ້ໍາຕານ. dumplings Uzbek ດັ່ງກ່າວແມ່ນຫນື້ງສໍາລັບປະມານສີ່ສິບຫ້ານາທີ. ໃນຮູບແບບສໍາເລັດຮູບ, ພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງເຮັດຫນ້າທີ່ທີ່ມີ broth ແລະນົມສົ້ມ. ແມ້ແຕ່ຢູ່ໃນຮູບ, Uzbek manti ເບິ່ງເປັນຕາຫນ້າກິນຫຼາຍ.

ແມນທາຍດ້ວຍຜັກ

ທ່ານຄິດວ່າສິ່ງທີ່ອື່ນທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ Uzbek manti? ສູດສໍາລັບຮູບພາບໃນບົດຄວາມນີ້ອາດຈະມີຄວາມແປກໃຈພຽງເລັກນ້ອຍ. ຄວາມຈິງແລ້ວແມ່ນວ່າໃນປະເພນີ dumplings cuisine Uzbek ການກະກຽມດ້ວຍຜັກເປັນ. ພຽງແຕ່ອອກຈາກຄວາມບໍ່ຮູ້ພວກເຮົາໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນເປັນ stereotype ວ່າຫານຈໍາພວກຊີ້ນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມັນບໍ່ແມ່ນ.

ການ dough ໃນສູດນີ້ແມ່ນຖືກກະກຽມ, ເປັນສະເຫມີໄປ. ແຕ່ຕື່ມຂໍ້ມູນໃນແມ່ນຜິດປົກກະຕິ.

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບການ stuffing:

1. A ກິໂລຜັກບໍລິສຸດ.
2. ຜັກບົ່ວ - 5 ຫົວ.
3. pepper ດິນ.
4. Salt.
5. ແກະໄຂມັນ - 120 g

ການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນການກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ເລືອກຜັກສຸກດີ, ປອກເປືອກແລະແກ່ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ rubbed ສຸດ grater ຫຼືຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ໄປມັນແມ່ນການເພີ່ມຜັກບົ່ວຟັກ, bacon, pepper, ເກືອ. ທັງຫມົດ mince ປະສົມກັນ. ຖ້າຫາກວ່າຜັກຂອງທ່ານແມ່ນບໍ່ມີລົດຫວານຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມບ່ວງຂອງ້ໍາຕານເປັນ.

ກະກຽມ dumplings ກັບຜັກແລະຫນື້ງ. ການໃຫ້ອາຫານໃນຕາຕະລາງ, ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດບໍ່ງາມສີຄີມສົ້ມ.

dumplings ຜັດ

ໃຫ້ຂອງສົນທະນາກ່ຽວກັບວິທີເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜັດ Uzbek manti. ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ໂດຍທົ່ວໄປ, ຈະບໍ່ມີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຍົກເວັ້ນສໍາລັບການວິທີການຂອງເຮັດໃຫ້ຄວາມພ້ອມໃນ. ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບທໍາອິດຕ້ອງໄດ້ຮັບການຂົ້ວ lightly ໃນນ້ໍາທີ່ປາກົດວ່າສີນ້ໍາຕານທອງ. ນີ້ແມ່ນເຮັດເພື່ອວ່າ dough ແມ່ນ crispy ຫຼາຍ, ແຕ່ stuffing ຍັງມີຄວາມຊຸ່ມ. ສໍາລັບເຫດຜົນດັ່ງກ່າວນີ້, ຄີຫຼັງ manta ຍັງຕ້ອງ Dowar. ໃນ mantyshnitse ພວກເຂົາເຈົ້າຈະກະກຽມສໍາລັບການສີ່ສິບຄົນອື່ນນາທີ. ຈືນ Manti ສາມາດເຮັດໄດ້ກັບຕື່ມ.

Mantis ກັບຊີ້ນໍາ

ມີລົດຊາດຫຼາຍໄດ້ Uzbek manti (ສູດດ້ວຍຮູບພາບໃນປະຈຸບັນໃນບົດຄວາມ) ກັບຊີ້ນຫມັກ. ເສັ້ນທາງລຸ່ມແມ່ນວ່າສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ບໍ່ຄວນໃຊ້ເວລາແກະເນື້ອຫນັງປົກກະຕິແລະ marinated. ດັ່ງກ່າວເປັນ nuance ເລັກນ້ອຍແທ້ມີການປ່ຽນແປງລົດຊາດຂອງອາຫານໄດ້. dumplings ເຫຼົ່ານີ້ຈະຮູ້ຈັກ fans ຂອງຊີ້ນຫມັກໄດ້.

ຊີ້ນແກະຄວນໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ສໍາລັບບາບີຄິວ. ຕໍ່ໄປ, ມັນຂື້ນຮ່ວມກັນກັບ bacon ຫາງໄຂມັນໃນໂຖປັດສະວະ enamel. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງຄວນເພີ່ມ grind ໃນຜັກບົ່ວ grinder ຊີ້ນ, ເຄື່ອງເທດ, ເກືອແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສົ້ມ. ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ມີຢ່າງລະອຽດປະສົມແລະຖືກສົ່ງໄປຫາຕູ້ເຢັນສໍາລັບສາມຊົ່ວໂມງ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ຊີ້ນຈະມີເວລາທີ່ຈະ marinate.

dumplings ເພີ່ມເຕີມກໍາລັງເຕັມໄປດ້ວຍ stuffing ແລະນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນ mantyshnitse. ພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງເຮັດຫນ້າທີ່ທີ່ມີ broth ແລະນົມສົ້ມ.

Mantis ກັບມັນຝະລັ່ງ

ມັນຝະລັ່ງຈໍາເປັນຕ້ອງ peel ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຫຼືໃນລອກເອົາເປືອກ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເພີ່ມໄຂມັນ mutton (bacon ສາມາດໄດ້ຮັບການທົດແທນ), pepper, ເກືອແລະ ghee. manti ຕໍ່ໄປກະກຽມບົນພື້ນຖານຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນໄດ້.

ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານ

ແມນທາຍຕາມປະເພນີທີ່ໄດ້ຈາກ dough unleavened. ມັນຄວນຈະເປັນບາງຫຼາຍ. ບາງຄັ້ງ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການກະກຽມທາງເລືອກໃນການແລະ dough ລາ. dumplings stuffed, ໃນຫຼັກການ, ສາມາດຈະມີສິ່ງໃດ, ເພີ່ມຫຼາກຫຼາຍຂອງເຄື່ອງເທດ. ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ຊີ້ນ, ຜັກ, ເນີຍແຂງ, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານສາມາດສົມທົບການສ່ວນປະກອບສໍາເຫຼົ່ານີ້. ແຕ່ຄືກັນແມ່ນວິທີການສໍາລັບການກະກຽມອາຫານໄດ້. ແມນທາຍແມ່ນຫນື້ງ. ໃນອາຊີ, ອາຫານພິເສດດັ່ງກ່າວເອີ້ນວ່າ kaskanom. ດີ, ພວກເຮົາສາມາດນໍາໃຊ້ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ invention ທີ່ທັນສະໄຫມທີ່ເອີ້ນວ່າ mantovarke ໄດ້. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມັນແມ່ນແຊ່ຫຼາຍໃນລະດັບທີ່ມີການເປີດພິເສດສໍາລັບຄູ່ໄດ້. ແລະໃນອ່າງເກັບນຕ່ໍານ້ໍາ, ທີ່ຕົ້ມ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ສຸດສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ຄອມ.

ຢູ່ໃນຫຼັກການ, ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຖ້ວຍ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ steamer ທໍາມະດາ. Mantis ນີ້ບໍ່ໄດ້ກາຍເປັນຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ.

Toppings ໄດ້ຮັບອາຫານ

ແຕ່ກັບຕື່ມຂໍ້ມູນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕາມທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, mince ຊີ້ນ, ດັ່ງທີ່ພວກເຮົານໍາໃຊ້ເພື່ອ, ມັນຄວນຈະເປັນ bacon ຟັກລະອຽດມີມີດ. ມັນໄດ້ຖືກເຈົ້າເຊື່ອວ່າ dumplings ກັບຊີ້ນ minced ເປັນ tastier ຫຼາຍ. ທ່ານຈະບໍ່ເຊື່ອ, ແຕ່ມັນເປັນຄວາມຈິງຕົວຈິງ.

ກະກຽມອາຫານທີ່ມີຊີ້ນຕາມປະເພນີ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາລູກແກະ, ຊີ້ນຫມູ, ຊີ້ນງົວ, ໄກ່. ຢູ່ໃນຫຼັກການ, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະປົນຫຼາຍໆຊະນິດ. ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ເພີ່ມ stuffing ຂອງໄຂມັນແກະໄດ້. ໃນເງື່ອນໄຂຂອງພວກເຮົາ, ມັນເປັນໄປໄດ້ເພື່ອທົດແທນການ bacon ປົກກະຕິ. ນີ້ແມ່ນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າອາຫານການຫັນອອກມີນ້ໍາແລະກ້າຫານ.

ໃນນອກຈາກນັ້ນ, stuffing ໄດ້ແນ່ນອນວ່າຄວນຈະເຮັດໃຫ້ bow. ພຣະອົງໄດ້ເຮັດອາຫານມີນ້ໍາ. ໃນອາຊີ, ການ stuffing ໄດ້ຕ່ອນຜັກໃດເພີ່ມແລະມັນຕົ້ນ. ສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມດັ່ງກ່າວຮັບເອົາໄວ້ນ້ໍາເກີນເພື່ອປ້ອງກັນການຈິກຂາດຂອງ dough ໄດ້.

ມັນພິຈາລະນາເປັນອົງປະກອບທີ່ເຫມາະສົມຂອງຜັກ, ທີ່ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ.

ຄີຫຼັງ manta ສາມາດມີຮູບຮ່າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫມົດ: ຮຽບຮ້ອຍ, ຮູບສາມຫລ່ຽມ, ວົງ.

ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ເຊັ່ນ: ອາຫານ Uzbek ໃດ, dumplings ກະກຽມທີ່ມີເຄື່ອງເທດ. ນອກເຫນືອໄປຈາກ pepper ສີແດງແລະສີດໍາປົກກະຕິ, ແລະເພີ່ມ cumin, ຜັກທຽມ, cumin. ແລະເທິງຂອງອາຫານສໍາເລັດຮູບໄດ້ແມ່ນ sprinkled ກັບ coriander, dill, parsley. ໃນຖານະຍັງຢູ່ໃນສູດທັງຫມົດແນ່ນອນວ່າຈະນໍາໃຊ້້ໍານົມສົ້ມ.