Pickle ສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີດອງ. ສູດທີ່ມີເຂົ້າບາເລແລະໂດຍບໍ່ມີການ

ການຕື່ມແກງກະກຽມສໍາລັບອະນາຄົດ - ມັນເປັນສະດວກຫຼາຍແລະມີກໍາໄລ. ກໍຍັງມີບາງຄັ້ງໃນເວລາທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງແຕ່ງກິນບາງສິ່ງບາງຢ່າງຫຼາຍຢ່າງວ່ອງໄວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານເປີດຕື່ມຂໍ້ມູນ jar ແລະ poured ມັນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຊຸບທີ່ຕົ້ມ, simmer ສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ແລະທຸກຄົນ - ແກງ delicious ຮ້ອນແມ່ນພ້ອມ! ຊ່ອງວ່າງດັ່ງກ່າວສໍາລັບຫລັກສູດທໍາອິດສາມາດໄດ້ຮັບການປ່ຽນແປງ. ໃນບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາຈະສອນໃຫ້ທ່ານປະຕິບັດ pickle ສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີດອງ. ອາຫານເກັບກູ້ໄດ້ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນອະນາຄົດ, ສາມາດໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ໃນສະຖານະປິດຢ່າງສະນິດທັງຫມົດລະດູຫນາວໄດ້, ແລະຈະສໍາລັບທ່ານທີ່ແທ້ຈິງ "wand magic".

ສູດ№ 1. Rassolnik ລະດູຫນາວທີ່ມີ ດອງ ແລະເຂົ້າບາເລ

ການກະກຽມອາຫານນີ້ຈະຕ້ອງໄດ້ສ່ວນປະກອບສໍາເຫຼົ່ານີ້:

• ເຂົ້າບາເລ - 1 ແກ້ວຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ດອງ - ເຄິ່ງກິໂລເປັນ;
• ຜັກບົ່ວແລະຂະຫນາດກາງຂະຫນາດ carrots - 4 ຕ່ອນເປັນ;
• ນ້ໍາເລັ່ນ - 1 ລິດ (ຫລືວາງ - 3 ບ່ວງໃຫຍ່);
• ນ້ໍາຜັກ.

A ວິທີການສໍາລັບການກະກຽມ rassolnik

ຕົ້ມເຂົ້າບາເລ. ຟັກແຕງສຸດ grater ຫຍາບເປັນ. Carrots ແລະຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດແລະ fry ໃນມັນເບີ. ສົມຜັກນີ້ເອົາໃຈໃສ່ໃນການແຊ່ໄດ້ມີທາງລຸ່ມຫນາ, ເພີ່ມແຕງໄດ້. ເຮັດໃຫ້ຫມໍ້ໃນໄຟແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບການປະມານຊາວນາທີສຸດຄວາມຮ້ອນທີ່ຕໍ່າ. ບໍ່ງາມແລະນ້ໍາ workpiece ຫຼືເລັ່ນໄດ້ວາງ diluted ກັບນ້ໍາ. simmer ອີກຕື່ມຂໍ້ມູນ 10 ນາທີ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນແຊ່ໄດ້ vsypte ຕົ້ມເຂົ້າບາເລ, ພືດສະຫມຸນໄພແລະນໍາເອົາມະຫາຊົນໃນການຕົ້ມ. ການແຜ່ກະຈາຍແກງຕື່ມກ່ຽວກັບການບັນຈຸແກ້ວສະອາດ, ກວມເອົາແລະ sterilize ເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. jars Zakuporte. ເຢັນແລະເກັບຮັກສາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ cellar ໄດ້. ຂອງຈໍານວນດັ່ງກ່າວນີ້, ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບ pickle ສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີແຕງດອງໃນຈໍານວນສີ່ລິດ.

ສູດ№ pickle 2 ຜັກສໍາລັບການລະດູຫນາວໃນທະນາຄານ (ໂດຍບໍ່ມີການນອກຈາກນັ້ນຂອງຫານປະເພດເມັດ)

ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າອາຫານນີ້ແມ່ນບໍ່ໄດ້ເພີ່ມຫຼືເຂົ້າບາເລຫຼືເຂົ້າ, ມັນ turns ອອກລົດຊາດຫຼາຍແລະມີທາດບໍາລຸງ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ດອງ - 1 ກິໂລກໍາ
• carrot - 500 g;
• ຜັກບົ່ວ - 200 g;
• ຫມາກເລັ່ນ - 3;
• ຮາກ parsley ແລະ celery - 1 ສິ້ນ;
• peppers ຫວານ;
• ພືດສະຫມຸນໄພ (dill, parsley);
• ກະທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມຜັກ;
• laurel, allspice.

Pickle ສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີແຕງດອງແລະຜັກອື່ນໆ. ວິທີການຂອງການກະກຽມ

ຮາກ Broth ແລະຟັກລະອຽດ. ຫມາກເລັ່ນ drench ກັບນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະເອົາພວກເຂົາມາຈາກ peel ໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. pepper Scald, peel ແລະຟັກ sticks. ແຕງສໍາລັບ rassolnik ຟັກລະດູຫນາວເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ສີຂຽວ, ຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວແລະຟັກລະອຽດ. ຜັກທັງຫມົດງາມເປັນແຊ່, stir ແລະງາມນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ. ການມະຫາຊົນທັງຫມົດຕ້ອງໄດ້ຮັບການຫຸ້ມ. ຫມໍ້ເຮັດໃຫ້ສຸດໄຟໄດ້, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະ simmer 5 ນາທີ. ຕື່ມເຄື່ອງເທດແລະການຂຸດຄົ້ນເກືອ. ເພີ່ມເຕີມການ refueling ໂອນເພື່ອກະປ໋ອງແລະ sterilize ພວກເຂົາສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນອຸນຫະພູມຂອງ 80 ອົງສາ. screw ໂລຫະທີ່ການປົກຫຸ້ມຂອງຄວາມສາມາດທັງຫມົດ. ຫຼັງຈາກຄວາມເຢັນ, ເປັນ pickle ແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນ cellar ຫຼືຕູ້ເຢັນ.

dressing ແກງດັ່ງກ່າວສາມາດບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຫຼັກສູດທໍາອິດ, ແຕ່ຍັງໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານຝ່າຍໃນການຊີ້ນ. ມັນຈະເປັນພຽງພໍພຽງແຕ່ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນອອກຈາກກະປ໋ອງໃນແຜ່ນແລະຄວາມຮ້ອນໃນ microwave ໄດ້. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນມີລົດຊາດແລະມີທາດບໍາລຸງອາຫານ "2 in 1" ທ່ານສາມາດກະກຽມສໍາລັບອະນາຄົດ.