ວິທີແຊບອົບຊີ້ນຫມູກັບມັນຝະລັ່ງໃນເຕົາອົບບໍ່?

ມັນຕົ້ນ, ມີຊີ້ນຫມູ - ອາຫານທີ່ຄ້າຍຄືເກືອບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໄດ້. ແຕ່ງກິນມັນສາມາດໃນວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈໍານວນຫຼາຍ. ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ບາງສ່ວນຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ວິທີການ roast ຊີ້ນຫມູ ກັບ ມັນຕົ້ນ, ໃນເຕົາອົບໄດ້. ສູດ № 1

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນສໍາລັບປຸງແຕ່ງອາຫານ:

• ມັນຝະລັ່ງສົດ 600 ນ້ໍາຫນັກ g;
• ຊີ້ນຫມູ (tenderloin ຫຼືຄໍ) ນ້ໍາຫນັກ 400 g;
• ຜັກບົ່ວ - 1 ສິ້ນ;
• ບ່ວງບໍ່ພໍເທົ່າໃດຂອງ mayonnaise;
• ນ້ໍາຜັກ 30 ml;
• laurel ແຜ່ນຈໍານວນຫນຶ່ງ, ສາຂາ rosemary;
• pepper, ເກືອ.

ເຕັກໂນໂລຊີການກະກຽມ

ມັນຕົ້ນ, ທໍາຄວາມສະອາດ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນໄຕມາດ. Rinse ຊີ້ນແລະເຊັດເຊັດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຜັກບົ່ວໄດ້. ມັນຝະລັ່ງ obmazhte mayonnaise. ສົມເຄື່ອງເທດທີ່ມີເກືອ. Rub ຊີ້ນ. overlaid ມັນດ້ວຍໃບ laurel, ຄຽງບ່າຄຽງໄຫລ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking, ການຈັດວາງມັນຕົ້ນໄດ້. ຜັກບົ່ວຟັກ, sprinkle ຊີ້ນແລະມັນຝະລັ່ງ. ເຮັດໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນເຕົາອົບໄຟຟ້າສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ. ງາມແລະອາຫານຮ້ອນກັບນ້ໍາເວລາຫຼາຍ. ໃຫ້ບໍລິການຢູ່ໃນຕາຕະລາງໄດ້, sprinkled ກັບພືດສະຫມຸນໄພ.

ຊີ້ນຫມູຕ່ໍາກວ່າ ມັນຕົ້ນ, ໃນເຕົາອົບໄດ້. ສູດ № 2

Roast ຊີ້ນຫມູຕ່ໍາກວ່າເປືອກຫຸ້ມນອກຂົນທີ່ຜະລິດຈາກມັນຕົ້ນ,, peppers ແລະຫມາກເລັ່ນ. ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ:

• ຂະຫນາດນ້ອຍ (ປະມານ 500 ກຼາມນ້ໍາຫນັກ) ສິ້ນຂອງ tenderloin ຊີ້ນຫມູຫຼືຄໍປາຖະຫນາ;
• ຫຼາຍ (6-7) ຫົວມັນຕົ້ນ, ສະເລ່ຍ;
• pepper ບຸນກາຣີ - 1 pc;
• ເລັ່ນສຸກ - 1 ສິ້ນ;
• ຜັກບົ່ວຂະຫນາດນ້ອຍ;
• ພຽງເລັກນ້ອຍ (ປະມານບ່ວງກ) ນ້ໍາຜັກ;
• ປະລິມານ mayonnaise ຂອງ 100 ມລ;
• ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນພຽງເລັກນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ເຕັກໂນໂລຊີການກະກຽມ

ວິທີການ roast ຊີ້ນຫມູກັບມັນຝະລັ່ງໃນເຕົາອົບບໍ່? ຕອບສະຫນອງຕໍ່ຄໍາຖາມນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ບາດກ້າວໂດຍຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນ.

1 ຂັ້ນຕອນ

Peel ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາມັນຕົ້ນ. ຈັດຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ເປັນ, greased. lubricate mayonnaise ໄດ້.

2 ຂັ້ນຕອນ

ຊີ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເກືອ, ເພີ່ມ pepper. ເອົາໃຈໃສ່ layer ຕໍ່ໄປ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ promazhte mayonnaise.

3 ຂັ້ນຕອນ

ຟັກຜັກບົ່ວໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນ. Prisolit ເລັກນ້ອຍແລະ sprinkle ກັບ pepper. ເອົາໃຈໃສ່ layer ຂອງມັນຕົ້ນເປັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. lubricate ມັນມີ mayonnaise.

ຂັ້ນຕອນທີ່ 4

ຫມາກເລັ່ນຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນ, ເອົາໃຈໃສ່ layer ຕໍ່ໄປ. bit Podsolite. ຟັກລະຄັງ pepper ຈັດວາງກ່ຽວກັບຫມາກເລັ່ນ. ງາມ mayonnaise. ຕື່ມການນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍກັບ layer ທໍາອິດຂອງມັນຕົ້ນ, ບໍ່ເຜົາ.

ຂັ້ນຕອນທີ່ 5

ຊັ້ນທັງຫມົດ sprinkle ກັບເນີຍແຂງ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງກ່ຽວກັບໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ. ກ່ອນທີ່ຈະທ້າຍຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເພີ່ມທະວີຄວາມຮ້ອນພາຍໃນປະກອບເປັນ crust ເປັນ. ອາຫານພ້ອມທີ່ຈະແຜ່ຂະຫຍາຍອອກແຜ່ນ, sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພ.

ວິທີການ roast ຊີ້ນຫມູກັບມັນຝະລັ່ງໃນເຕົາອົບໄດ້. ສູດ№ 3

ສ່ວນປະກອບສໍາສູດ:

• ຊີ້ນຫມູ ham ໄຂມັນ 1 ກິໂລກໍາ
• 6 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ;
• ຫຼາຍ (3-4) ຜັກບົ່ວ;
• ເກືອແລະ pepper;
• parsley, ຜັກຊີ;
• ກິໂລມັນຕົ້ນ;
• ສອງຫຼືສາມບ່ວງຂອງມັນເບີ.

ວິທີການແຕ່ງກິນມັນຕົ້ນ, ມີຊີ້ນຫມູ

rinse ແລະແຫ້ງດ້ວຍສິ້ນຂອງຊີ້ນ. ເຮັດໃຫ້ incisions ຂະຫນາດນ້ອຍແລະສະແດງກິ່ງງ່າກັບຜັກທຽມຟັກ. ສິ້ນ obmazhte ເກືອ. ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຢາຍໃຫ້ພວກເຂົາຊີ້ນຫມູ. ເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ເປັນ, ງາມແລະເປັນນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບໄດ້. ອຸນຫະພູມ - 160 ອົງສາ, ເວລານັ້ນ - 2 ຊົ່ວໂມງ. ງາມ broth ຊີ້ນໃນໄລຍະທີ່ໃຊ້ເວລານີ້. ມັນຝະລັ່ງຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່. ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະເພີ່ມໍາມັນເບີ melted ໄດ້. ສົມແລະການຈັດວາງມັນຕົ້ນ, ຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ເປັນຕໍ່ໄປກັບຊີ້ນ. ອີກ 40 ນາທີຈະຕ້ອງໄດ້ bake ຊີ້ນຫມູກັບມັນຝະລັ່ງໃນເຕົາອົບໄດ້. ຂອງຊີ້ນທີ່ໄດ້ສໍາເລັດຮູບທີ່ຖືກຕັດເປັນຕ່ອນ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນອາຫານແລະ sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພ.