Pasta ກັບກຸ້ງໃນ sauce ຜັກທຽມສີຄີມ: ສູດ

Spaghetti ຍາວນັບຕັ້ງແຕ່ກາຍເປັນຄລາສສິກຂອງ cuisine Italian. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຝຶກອົບຮົມໃນວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ. ວາງໄດ້ມີລົດຊາດໂດຍສະເພາະແມ່ນ ກຸ້ງໃນ sauce ຜັກທຽມສີຄີມ. ຫຼັງຈາກການທົບທວນຄືນການພິມເຜີຍແຜ່ໃນປະຈຸບັນ, ທ່ານຈະພົບເຫັນຫຼາຍກ່ວາຫນຶ່ງຂອງການປິ່ນປົວສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈ.

ທາງເລືອກທີ່ມີຫມາກເລັ່ນ cherry

ໃນສູດ uncomplicated ນີ້ສາມາດພິຈາລະໄວການປຸງແຕ່ງເປັນອາຫານ hearty ແລະມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ມີຄວາມລະອາຍທີ່ຈະສົ່ງກັບບຸກຄົນທົ່ວໄປມາຮອດ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຢືນຢູ່ທີ່ stove, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເພື່ອກວດຄືນວ່າທ່ານມີຢູ່ໃນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເຮືອນຄົວມີຄວາມຈໍາເປັນ. ໃນເວລານີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງ:

• 200 ກຼາມຂອງ pasta.
• 150 ມລຂອງສີຄີມ.
• 140 ກຼາມຂອງກຸ້ງ.
• 4-5 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ.
• ¼ບ່ວງກາເຟພິກຂີ້ຫນູດິນ.
• 8-9 ຫມາກເລັ່ນ cherry.
• ບ່ວງກາເຟ້ໍານາວ.
• ເກືອແລະ pepper ດິນ freshly.

ໄປ pasta ຜັກກັບ ກຸ້ງໃນ sauce ຜັກທຽມສີຄີມ ໄດ້ຫັນອອກໃຊ້ປຸງລົດຊາດຫຼາຍ, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເພີ່ມການ arugula ແລະ ricotta.

ເຕັກໂນໂລຊີເຮັດໃຫ້ປະຊາ

ການທົດສອບຄັ້ງທໍາອິດທີ່ຈະເຮັດ pasta. ມັນໄດ້ຖືກຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາໃນເກືອ lightly, recline ໃນ colander ແລະລໍຖ້າເດັກນ້ໍາເກີນ.

ການແຊ່ frying ເປັນ greased ມີນ້ໍາ olive, ການແຜ່ກະຈາຍເມ່ືອຍ່ອງຜັກທຽມແລະຂົ້ວສໍາລັບສອງນາທີ. ທັນທີທີ່ລາວຈະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະມີການປ່ຽນແປງສີ, ເພີ່ມ thereto ລວກແລະປອກເປືອກຕ່ອນຂອງຫມາກເລັ່ນ. ປະຕິບັດຕາມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນແຊ່ frying ສົ່ງກຸ້ງ, ແລະນາທີຕໍ່ມາເພື່ອບໍ່ງາມສີຄີມແລະຫມາກນາວນ້ໍາ. ທັງຫມົດຂອງເກືອດັ່ງກ່າວນີ້, pepper, sprinkle ກັບດິນ pepper ສີແດງແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ຫ້ານາທີຕໍ່ມາ, sauce off ຄວາມຮ້ອນໄດ້ແລະເພີ່ມການຫາຍຜ່ານຫົວຜັກທຽມກົດຜັກທຽມ. ດ້ວຍເຫດນີ້, ພຣະອົງຈະໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ຫນ້າຈົດຈໍາແລະກິ່ນຫອມ.

ໃນຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍໃນການແຜ່ກະຈາຍແຊ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ pasta ແລະ stirred ຄ່ອຍໆ. ກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການ ສະປາເກັດຕີ້ທີ່ມີກຸ້ງ ໃນ sauce ຜັກທຽມສີຄີມ decorated ມີ arugula ແລະ sprinkle ເປັນ ricotta ແຂງຮູ້ບຸນຄຸນເລັກນ້ອຍ.

ທາງເລືອກທີ່ມີເນີຍແຂງ melted

ອາຫານເຮັດດ້ວຍເຕັກໂນໂລຊີດັ່ງກ່າວນີ້, ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນການປິ່ນປົວ delicious. ມັນເປັນທີ່ເຫມາະສົມບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບຄ່ໍາໃນຄອບຄົວ, ແຕ່ຍັງສໍາລັບການຄ່ໍາ romantic. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ pasta ຂອງທ່ານໃນ sauce ຜັກທຽມສີຄີມກ່ຽວກັບຕາຕະລາງໃນເວລາທີ່ຈະມົນຕີ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ວາງໄວ້ລ່ວງຫນ້າທັງຫມົດອົງປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ. ພະຍາຍາມເພື່ອເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃນປັດຈຸບັນສິດທິໃນຢູ່ໃນມືຈະຕ້ອງມີ:

• 400 ກຼາມຂອງປອກເປືອກລັບກຸ້ງແຊເຢັນ.
• 200 ມີລີລິດຂອງສີຄີມ misfit 10%.
• 250 ກຼາມຂອງ pasta.
• ຫົວຜັກທຽມ 3-4 ຂອງຜັກທຽມ.
• 100 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງສີຄີມອ່ອນ.
• 100 ມີລີລິດຂອງນ້ໍາ olive.
• ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ.

ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກໍານົດໄວ້ສະເພາະໃດຫນຶ່ງຂອງພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງປະກອບມີ oregano, marjoram ແລະ dill. ເຫຼົ່ານີ້ອົງປະກອບ ອາຫານທະເລໃນ sauce ຜັກທຽມສີຄີມ ຈະມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ.

ລາຍລະອຽດຂອງຂະບວນການ

ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການເບື້ອງຕົ້ນມັນແມ່ນຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດ pasta. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເກືອ lightly, recline ໃນ colander ແລະຖິ້ມນ້ໍາເກີນ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມອາຫານທະເລ. ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງປອກເປືອກກຸ້ງ thawed ແລະເກັບໄວ້ໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກທີ່ມີ pepper, fennel, ຂີງ, parsley ແລະເກືອແລະສໍາລັບການຕົ້ມບໍ່ມີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວກ່ວາເຈັດນາທີ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງຢ່າງລະອຽດກັບນ້ໍາເຢັນ.

ແຊ່, greased ມີນ້ໍາ olive ຮ້ອນ, ການແຜ່ກະຈາຍປອກເປືອກແລະຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຜັກທຽມແລະ lightly fry ມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຜັກໄດ້ຖືກຍ້າຍອອກແລະຍົກເລີກ. ນ້ໍາໃນທີ່ກະທຽມແມ່ນການກະກຽມ, ແລະໄດ້ immersed ກຸ້ງ fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບຫ້ານາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີສີຄີມ, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ, ແລະເນີຍແຂງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. sauce ໃນອະນາຄົດໄດ້ຖືກຕົ້ມໃສ່ໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສຸດທີ່ຈົນກ່ວາຢູູ່. ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ມັນກໍສາມາດໄດ້ຮັບການ diluted ກັບຈໍານວນເງິນທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນ້ໍາ, ເຊິ່ງແມ່ນ pasta. ວາງນີ້ກັບກຸ້ງໃນ sauce ຜັກທຽມສີຄີມຮັບຜິດຊອບຢູ່ໃນຕາຕະລາງຮ້ອນ.

ທາງເລືອກທີ່ມີ onions

ຂໍຂອບໃຈກັບສູດງ່າຍດາຍນີ້ສາມາດພິຈາລະໄວການປຸງແຕ່ງເປັນອາຫານ delicious ສໍາລັບຄອບຄົວທັງຫມົດ. ອາຫານນີ້ຈະບໍ່ພຽງແຕ່ເພີ່ມຫຼາກຫຼາຍເມນູປະຈໍາວັນຂອງທ່ານ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດສຸຂະພາບຂອງລ້ໍາຄ່າ. ດັ່ງນັ້ນທ່ານໄດ້ຮັບການ pasta Italian ທີ່ແທ້ຈິງທີ່ມີກຸ້ງໃນ sauce ຜັກທຽມສີຄີມ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນໃນການລ່ວງຫນ້າເພື່ອຢ້ຽມຢາມສັບພະສິນຄ້າທີ່ໃກ້ທີ່ສຸດແລະຊື້ຜະລິດຕະພັນສິດທິໃນການ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ຈະຕ້ອງປະຈຸບັນໃນຕູ້ເຢັນຂອງທ່ານ:

• 200 ກຼາມຂອງ pasta.
• 3 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ.
• 200 ກຼາມຂອງກຸ້ງ.
• bulb ຜັກບົ່ວ.
• A ໄຕມາດຂອງຊອງຂອງເນີຍໄດ້.
• 50 ml ສີຄີມ.
• ½ບ່ວງກາເຟເກືອ.
• 50 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ durum ໃດ.

ໄປ pasta ຜັກກັບກຸ້ງໃນ sauce ຜັກທຽມສີຄີມໄດ້ມາກິ່ນຫອມລະອຽດສົດ, ບັນຊີລາຍຊື່ຂ້າງເທິງນັ້ນ, ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຖິງການ sprigs ບໍ່ຫຼາຍປານຂອງ greenery. ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະນໍາໃຊ້ສໍາລັບການເຫຼົ່ານີ້ dill ຈຸດປະສົງຫຼື parsley.

ລໍາດັບຂອງການປະຕິບັດ

ກຸ້ງແຊ່ໃນແຊ່ນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະສໍາລັບການຕົ້ມສາມນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼຸດລົງຂອງພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາເຢັນແລະບໍລິສຸດຈາກໄຍຂອງ. ເກີນໄປກຸ້ງຂະຫນາດໃຫຍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.

ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າການກະກຽມຂອງ sauce ຜັກທຽມສີຄີມທີ່ບໍ່ໄດ້ໃຊ້ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍເກີນໄປ. ນີ້ແມ່ນຂະບວນການງ່າຍດາຍ, ກັບທີ່ເຖິງແມ່ນຜ່ານການປຸງແຕ່ງທີ່ມີປະສົບການສາມາດຮັບມືໂດຍບໍ່ມີການ hassle ໄດ້. ໃນແຊ່ frying ຫນຶ່ງທີ່ມີໍາມັນເບີການແຜ່ກະຈາຍຜັກບົ່ວຟັກລະລາຍແລະຜັກທຽມຜ່ານຫນັງສືພິມ. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນ passaged ໃນໄຟຕ່ໍາສຸດຫຼາຍກ່ວາສາມນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນແຊ່ frying ສົ່ງກຸ້ງ, poured ສີຄີມແລະສືບຕໍ່ simmer.

ຫຼັງຈາກທີ່ຄູ່ນ່ຶຂອງນາທີໃນນ້ໍາໄດ້ເປັນເກືອບກຽມພ້ອມເພີ່ມຢາສະຫມຸນໄພຟັກແລະທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຜ່ານການປຸງແຕ່ງ pasta. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຊ່ກວມເອົາດ້ວຍ lid ແລະຫຼຸດຜ່ອນໄຟໄຫມ້ໄດ້. ພາຍຫຼັງເຈັດນາທີ, ອອກຈາກອາຫານຮ້ອນແລະເນື້ອໃນຂອງຕົນປ່ຽນເປັນອາຫານງາມ, sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະໃຫ້ບໍລິການ.