Parsley adzhika ສໍາລັບລະດູຫນາວ: ເຮົາ | SeaLifeBase | ທີ່ດີທີ່ສຸດແລະປຸງແຕ່ງອາຫານໂດຍສະເພາະ

Adjika - ເປັນທີ່ສົມບູນແບບຊີ້ນ, ປາ, ມັນຝະລັ່ງ, ຫານປະເພດເມັດແລະຜັກ baked. ການອົງປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງນ້ໍາມີກິ່ນຫອມນີ້ແມ່ນຜັກທຽມ, pepper ແລະພືດສະຫມຸນໄພກິ່ນຫອມຊຶ່ງນໍາເອົາການບັນທຶກພິເສດອາຫານ. ຈາກເນື້ອຫາສູງຂອງຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຜະລິດຕະພັນສູດແຕ່ລະສາມາດໄດ້ຮັບຄວາມລອດໂດຍການກະກຽມ Adjika ໂດຍບໍ່ມີການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ.

ປະຫວັດຂອງການປະກົດຕົວ

ຍັງໄດ້ invented ໂດຍຜູ້ລ້ຽງແກະອັບ. adzhika ຫມາຍຄວາມວ່າ "ເກືອ". ໃນເບື້ອງຕົ້ນມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນທີ່ເຕີມຫຼືແຖມ, ທີ່ຖືກນໍາສະເຫນີເຂົ້າໄປໃນລູກແກະອາຫານແລະແບ້. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ຫຼັງຈາກການນໍາໃຊ້ຂອງສັດປະສົມເກືອຕ້ອງການກິນອາຫານແລະດື່ມໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່. ດັ່ງນັ້ນ, ການສ້າງນ້ໍາຫນັກລາວຫຼາຍໄວ. ໃນໄລຍະທີ່ໃຊ້ເວລາ Adjika ເລີ່ມເພີ່ມຢາສະຫມຸນໄພຕ່າງໆເພື່ອເພີ່ມທະວີປະລິມານຂອງການປະສົມໄດ້. ຫຼັງຈາກເກືອທີ່ໃຊ້ເວລາດັ່ງກ່າວນີ້ແມ່ນມີລາຄາແພງ. ດັ່ງນັ້ນເສດຖະກິດຂອງຕົນ.

ສູດ adzhika

ໃນມື້ນີ້, ເຮືອນຄົວ Abkhazian ເຫນີໃຫ້ພວກເຮົາຈໍານວນຫຼາຍຊະນິດພັນ adzhika ສູດ. ອີງຕາມລະບຽບເປັນ, ແມ່ຍິງທຸກເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງປຸງຂອງສູດດ້ວຍຕົນເອງໄດ້, adhering ກັບປະເພນີສັດຕະວັດແລ້ວອາຍຸ. ແຕ່ໃນທຸກໆພາກພື້ນພູດອຍຕ່ໍາກວ່າ adzhika ເຂົ້າໃຈປະສົມທີ່ແຕກຕ່າງກັນໄດ້. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໃນໂກກາຊູສ໌ - ເປັນ sauce ຫຼືເຄື່ອງປຸງອາຫານ, ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການ rasprobovat pepper ສີແດງແລະເຜັດ, ເກືອ, ນ້ໍາຕານ, ຢາສະຫມຸນໄພ.

Adjika ກັບ parsley ສໍາລັບລະດູຫນາວ ການເກັບກູ້ທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ຂ້ອນຂ້າງ, ແຕ່ສູດຂອງນາງແມ່ນສາມາດໃຊ້ໄດ້ແລະງ່າຍດາຍ. ການກະກຽມຍັງໄດ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຊື້ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ຈໍາເປັນ. ທ່ານຫຼັງຈາກນັ້ນເມ່ືອຍ່ອງຜັກແລະປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ. ກິນອາຫານທີ່ເຄື່ອງເທດມີການປະສົມ, ທ່ານສາມາດຫຼີກເວັ້ນການ chills ລະດູຫນາວ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ໃນ adzhika ປະກອບດ້ວຍປະລິມານມະຫາສານຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ.

ຜັກ adzhika ກັບ parsley

ດັ່ງນັ້ນ, ໃນມື້ນີ້, ໃນເວລາຂອງອາຫານສຸຂະພາບ, ຜະລິດຕະພັນປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນໄປໂດຍ wayside ໄດ້. ເພີ່ມຫຼາຍຂຶ້ນ, ທ່ານສາມາດຊອກຫາສູດທີ່ຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນຮູບແບບດິບ. Adjika ກັບ parsley, ໂດຍບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຈະເຮັດ - ຫນຶ່ງຂອງເຂົາເຈົ້າ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຍັງໄດ້ຄວນໄດ້ຮັບການກະກຽມຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ຫມາກເລັ່ນ - 04 ກິໂລ.
• ແນວພັນຫມາກໂປມຫວານ - 0.3 ກິໂລ.
• peppers ຮ້ອນ (ຫມາກເຜັດ) - 5 ປ່ຽງ.
• ລະຄັງ peppers - 0.5 ກິໂລ.
• ກະທຽມ - 5 ຫົວຜັກທຽມ.
• Carrots ແລະ parsley - 0.3 ກິໂລ.
• ເຜັດ Mustard - 100 gr.
• ສົ້ມ 9% - 10 ບ່ວງ.
• ມະເຂືອເທດວາງແລະເກືອ - ເພື່ອໃຫ້ 2 ບ່ວງ.

ໄປ Adjika parsley ອອກສົບຜົນສໍາເລັດ, ທ່ານຄວນຕິດຕາມທີ່ໃຈມັກລົດຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າ. ແລະປັບຄວາມຄົມຊັດໂດຍເພີ່ມຫລືລົບ chilli. ຮັກສາຢູ່ໃນໃຈວ່າໃນໄລຍະທີ່ໃຊ້ເວລາ Adjika ຢືນຢັນ. ລົດຊາດຂອງມັນໄດ້ຖືກເປີດເຜີຍຢ່າງເຕັມສ່ວນມື້ຫນຶ່ງຫຼັງຈາກການກະກຽມ.

ດັ່ງນັ້ນ, ຜັກທັງຫມົດທີ່ຄວນຈະໄດ້ຮັບລ້າງຢ່າງລະອຽດພາຍໃຕ້ແລ່ນນ້ໍາ, chopped ລະອຽດ (ຕ່ອນອາດຈະມີຮູບຮ່າງໃດ) ແລະທໍລະມານໂດຍຜ່ານການ grinder ຊີ້ນ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ blender ເປັນ. ແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ວ່າຂະຫນາດຂອງອະນຸພາກ milled ຈະມີຂະຫນາດໃຫຍ່ເກີນໄປ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມະຫາຊົນທີ່ຕ້ອງເພີ່ມນໍາຫມາກເລັ່ນ. ມັນຈະແຊກຊຶມຢູ່ໄດ້ສໍາເລັດ Adjika ສີແດງທີ່ສວຍງາມທີ່ສາມາດໃຫ້ຫມາກເລັ່ນສົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາຕື່ມສົ້ມ, mustard ແລະເກືອ. stir ແລະອອກສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນວາງອອກກ່ຽວກັບການ jars ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງອະເຊື້ອ, ເກີດການອຸດຕັນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ.

Adjika ເລັ່ນກັບ parsley

parsley adzhika, ລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຈະເຮັດ - ນີ້ເປັນອີກວິທີທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບເປັນ sauce delicious ທີ່ເປັນ storehouse ຂອງແຮ່ທາດ. ການປຸງແຕ່ງມັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຊື້:

• ຫມາກເລັ່ນສຸກ - 6 ກິໂລ.
• ກະທຽມ - 500 ກຼາມ.
• pepper ຫວານສີແດງ - 4 ກິໂລ.
• ຫມາກເຜັດ - 6 ປ່ຽງ.
• Parsley (ສີຂຽວ) - 500 gr.
• ສົ້ມ 6% - 500 ml.
• ເຄື່ອງເທດ (ເກືອ, pepper) ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ທັງຫມົດຜັກກະກຽມທີ່ຈະລ້າງແລະແຫ້ງ. ຫມາກເລັ່ນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫຼືອອກເປັນສີ່ປ່ຽງ. Peppers ອະນາໄມຈາກເມັດແລະແບ່ງເປັນເຄິ່ງ. ຜັກທຽມແມ່ນຮັບການຍົກເວັ້ນຈາກ peel ໄດ້, pepper, ຕັດຫມາກເຜັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະ parsley shred. ຜັກແຕ່ລະຄົນແມ່ນຢູ່ໃນແລະເຮັດໃຫ້ການຜ່ານໂດຍຜ່ານການ grinder ຊີ້ນ, blender ຫຼືໂຮງງານຜະລິດສະບຽງອາຫານ. ການປະສົມຜົນເພີ່ມ parsley, ເຄື່ອງເທດ, ແລະສົ້ມ, stir. ພວກເຮົາໄດ້ວາງໄວ້ໃນທະນາຄານແລະສົ່ງເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ. Adjika ນີ້ກັບ parsley (ສໍາລັບລະດູຫນາວ) - ເປັນທາງເລືອກທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ຈະອອກຈາກກິ່ນຂອງຮ້ອນແລະໃຫ້ອາຫານຮ້ອນຂຶ້ນລະຫວ່າງລະດູຫນາວໄດ້.

Adjika ໃນລະດູຫນາວ (ໂດຍບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງອາຫານ) ມີຫມາກເຜັດ

ຫນຶ່ງໃນວັດຖຸບູຮານກໍາລັງແຕ່ງຍັງມີ peppers ຮ້ອນ. ນັບແຕ່ເວລາວັດຖຸບູຮານຂະບວນການມາດຕະຖານເຊັ່ນທັງຫມົດແມ່ນດໍາເນີນການກ່ຽວກັບກ້ອນຫີນພິເສດ. ດັ່ງກ່າວເປັນການຮ່ວມມືແບບໄດ້ໃນທຸກເດີ່ນ Abkhazian ທີ່ແມ່ຍິງອາຍຸໄດ້ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນເຄື່ອງປຸງມີກິ່ນຫອມ. ໃນມື້ນີ້, ທັງຫມົດມາດຕະຖານເຊັ່ນການດໍາເນີນການນໍາໃຊ້ grinder ຫຼື blender, ແຕ່ໃນບ້ານທີ່ຫ່າງໄກສາມາດຍັງໄດ້ຮັບການພົບເຫັນມີເລີຍປະເສີດທີ່ມີພື້ນຜິວທີ່ມີກິ່ນຫອມ.

ສູດ adzhika parsley ຫມາກເຜັດແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ. ແຕ່ມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການກະກຽມພຽງເລັກນ້ອຍ. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະໄດ້ຮັບຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຈໍາເປັນຂອງຍັງໄດ້, pepper ຮ້ອນກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຄວນຈະເປັນພຽງເລັກນ້ອຍແລ້ງຫຼື podvyalit. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ມັນສາມາດແບ່ງອອກເປັນສອງສາມວັນໃນແສງຕາເວັນໄດ້. ການນໍາໃຊ້ peppers ສົດເປັນໄປໄດ້ - ມັນທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ.

ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຈະຕ້ອງ:

• ກະທຽມ - 0.5 ກິໂລ.
• ຫມາກເຜັດ - 1 ກິໂລ.
• ເກືອພິເສດ - ¾ຈອກ.
• ເມັດ Dill.
• Parsley - 0.3 ກິໂລ.
• ຜັກຊີລ້ອມ - beam.
• seasoning "hop, suneli" - 1 ຊອງ.
• ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງ coriander ແລະ cumin.

ທີ່ກໍານົດໄວ້ຂອງອົງປະກອບນີ້ແມ່ນຄລາສສິກ. ແຕ່ມັນສາມາດໃຫ້ສົມບູນເຄື່ອງເທດ favorite, ພືດສະຫມຸນໄພແລະພືດສະຫມຸນໄພຂອງທ່ານເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ຫຼັງຈາກ Adjika ຂອງ parsley ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມທີ່ມີການປ່ຽນແປງໃດໆ. ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າຫາກວ່າບໍ່ມີແຟນເລັກຫນ້ອຍແຫຼມ, ຫມາກເຜັດແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ປ່ຽນແທນການ pepper ຫວານປົກກະຕິ. ທີ່ທ່ານເລືອກທີ່ຈະຜັກທີ່ຈະໄດ້ຮັບການຕັດ, ເອົາແກ່ນ (ນີ້ເປັນສິ່ງສໍາຄັນ, ເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດໃຫ້ຄວາມຂົມຂື່ນ adzhika), ຟັກ, ເພີ່ມຢາສະຫມຸນໄພຟັກ, ປົນກັນ. ເຄື່ອງເທດທັງຫມົດທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ fry ຈົນກ່ວາມີກິ່ນຫອມ, grind ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ grinder ກາເຟເປັນຫຼືອໃນ mortar ເປັນ. ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ໄດ້ຖືກປະສົມ. ພວກເຮົາສະຫງວນທົ່ວເນື້ອກໍ່ຕາມໃຫ້ infuse ສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເນົ່າເປື່ອຍມັນເຂົ້າໄປໃນການກະກຽມ, ຕູ້ຄອນເທນເນີອະເຊື້ອ.

Adjika ກັບ parsley

ການ parsley Adjika ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການເກັບຮັກສາໃນລະດູຫນາວ, ໃນສູດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມເກືອໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່. ໃຫ້ເກັບຮັກສາມັນຄວນຈະຢູ່ໃນພາຊະນະທີ່ອະເຊື້ອ. ສໍາລັບສູດນີ້ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ parsley ແລະ paprika. ພວກເຂົາເຈົ້າໃຊ້ເວລາໃນຈໍານວນດຽວກັນ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ເຄິ່ງກິໂລໄດ້. adzhika ກັບບຸກຄົນເຄີຍເປັນໂຄງສ້າງທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາ peppers ຂອງສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນໄດ້.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ແຫຼມຍັງສາມາດເພີ່ມ peppers ຮ້ອນໃນຈໍານວນຫົກຫຼືແປດ peppercorns ຂະຫນາດກາງໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າຫມາກເປັນຝັກມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ມັນຈະເປັນພຽງພໍທີ່ຈະນໍາໃຊ້ສີ່ຜັກ. ນອກຈາກຈະເປັນວິທີການໃນການເພີ່ມການນໍາເລັ່ນ - ກັບລົດຊາດ extravaganza. ແທນທີ່ມັນສາມາດເປັນກິໂລເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫມາກເລັ່ນສຸກແລະຄູ່ນ່ຶຂອງຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມເປັນ.

ຜັກແມ່ນເມ່ືອຍ່ອງໃຊ້ grinder ຫຼື blender ມື. ການມະຫາຊົນນີ້ແມ່ນ poured ປະເຄິ່ງຈອກ້ໍາຕານ, ຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟເກືອແລະເຄິ່ງຈອກນ້ໍາ sunflower. ທັງຫມົດຢ່າງລະອຽດ stir - ຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ຕາຕະລາງໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານນໍາໃຊ້ວິທີການຂອງການກະກຽມດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານຈະມີ parsley Adjika ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບລະດູຫນາວ. ເຮົາ | SeaLifeBase | ບໍ່ປະກອບດ້ວຍຂໍ້ສະເຫນີແນະກ່ຽວກັບການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາໄດ້. ການທົດສອບຕົ້ນຕໍ - ການຈັດວາງມັນຢູ່ໃນຖ້ວຍອະເຊື້ອ, ໃນເມື່ອກ່ອນເພີ່ມເກືອພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍ.

Adjika ຂອງຮາກ parsley

ໃນມື້ນີ້ມີຈໍານວນຫຼາຍຊະນິດພັນຂອງເຮົາ | SeaLifeBase | ອັບ sauce. ນີ້ Adjika ເລັ່ນກັບ parsley, ແລະຜັກຕ່າງໆ. ແຕ່ບໍ່ມີຍັງເປັນສູດ, ບ່ອນທີ່ອົງປະກອບຕົ້ນຕໍແມ່ນ ຮາກຂອງ parsley. ມັນປະກອບດ້ວຍສ່ວນປະກອບສໍາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• pepper ຫວານ - 1.5 ກິໂລ.
• ກະທຽມ - 0.5 ກິໂລ.
• ວາງສຸກເລັ່ນຫຼື - 2 ກິໂລຫຼືປະມານ 1 ລິດ.
• ເກືອແລະນໍ້າຕານ - ກັບລົດຊາດ.
• pepper ດິນ - ສຽງກະຊິບ.
• ນ້ໍາ Sunflower - 3 ບ່ວງ.

ສ່ວນປະກອບແຕ່ລະຄົນແມ່ນເມ່ືອຍ່ອງ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງປະສົມ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ, ນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນສໍາເລັດຕ້ອງ Adjika ເພື່ອຈັດຮຽງຜ່ານທະນາຄານຫລືພາຊະນະເປັນຫມັນອື່ນໆແລະສົ່ງສໍາລັບການເກັບຮັກສາໃນຕູ້ເຢັນຫຼື cellar.

ຜົນ

ຖ້າຫາກວ່າຄະນະກໍາມະການໄດ້ດັ່ງກ່າວຍັງປະເສີດເປັນ ອັບ Adjika parsley, ເຈົ້າຂອງບໍ່ສາມາດຫຼີກເວັ້ນການຍົກຍ່ອງຈາກບຸກຄົນທົ່ວໄປທັງຫມົດ. ອາຫານແມ່ນສົມບູນຊີ້ນໃຫ້ສົມບູນ, ປາ, ຜັກ, ມັນຝະລັ່ງ baked ຫຼືຫານປະເພດເມັດ. ກິນປະສົມທີ່ມີກິ່ນຫອມໃນສະພາບອາກາດເຢັນ, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຍົກພູມຕ້ານທານ, ເນື່ອງຈາກວ່າທັງຫມົດມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ເປັນປະໂຫຍດບໍ່ໄດ້ໃສ່ກະປ໋ອງເນື່ອງຈາກວ່າການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນໄດ້. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ເຄື່ອງເທດນີ້ແມ່ນເປັນມິດຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມແລະປະກອບດ້ວຍບໍ່ມີສານກັນບູດ.