Pancakes Dough - ສູດສໍາລັບການອາຫານເຊົ້າມີທາດບໍາລຸງແລະເປັນອາຫານ delicious

ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານເຂົ້າໄປໃນ dough pancakes ສູດ ແມ່ນອະເນກປະສົງ - ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ pancakes ເຫຼົ່ານີ້, ແລະເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກ, ແລະສໍາລັບການ stuffing. ການກະກຽມການທົດສອບຈະໃຊ້ເວລາຕໍາ່ສຸດທີ່ເວລາໃດຫນຶ່ງ, ແຕ່ຜົນມາຈາກ baking ທ່ານໃນກໍລະນີໃດຈະບໍ່ຜິດຫວັງ.

No ຢ່າງຊັດເຈນ - ວິທີການ dough ຫຼາຍ stuffed pancakes ຫລື "ເອກະລາດ" pancakes ວາງໄຂ່. ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະພະຍາຍາມຫຼາຍຄັ້ງ - ແລະທ່ານຈະສັງເກດເຫັນວ່າເພີ່ມເຕີມຕໍ່ກັບໄຂ່ແມ່ນ, ທີ່ຫນາແຫນ້ນຫຼາຍ pancakes ແມ່ນໄດ້ຮັບ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານ overdo ມັນ, ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບສາມາດເຖິງແມ່ນວ່າຍາກ, ແລະມັນຈະເປັນການຍາກທີ່ຈະມ້ວນຫຼືຊອງຈົດຫມາຍມ້ວນ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ຕື່ມໄຂ່ໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນ pancakes, ແນ່ນອນ, ບໍ່ຕໍ່າກ່ຫ່າງແລະ crumble, ແຕ່ບໍ່ມີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວຈະຕິດໄປແຊ່ໃນ.

sieved ມັກ flour - ສໍາລັບອົກຊີເຈນ. ໄລຂອງນາງງາມເປັນໂຖປັດສະວະ, ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ແຍກຕ່າງຫາກແລະ poured ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຂຸມໃນເຂດພູ flour ໄດ້. ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາມີຈຸດປະສົງສໍາລັບ dough, ເພີ່ມ flour ດ້ວຍໄຂ່ແລະປົນ whisk dough ຫນາ, whisking. ຢ່າລືມວ່າສະພາບຄ່ອງ - whey, ນົມ, ນົມສົ້ມ - ຄວນຈະເປັນອົບອຸ່ນ. Whisk whisking ງ່າຍຕໍ່ການນໍາໃຊ້ກ່ວາບ່ວງເປັນເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະບັນລຸຜົນເປັນເອກະພາບ - ກ້ອນບໍ່. ເຄື່ອງປັ່ນແລະຜະສົມແມ່ນຍັງເຫມາະສົມສໍາລັບການກະກຽມຂອງ dough ໄດ້. ປົນກັນ, ເພີ່ມແຫຼວຍັງເຫຼືອ dough ແລະນ້ໍາຜັກເລັກນ້ອຍ. ດັ່ງນັ້ນ, dough ເປັນ pancakes, ສູດທີ່ພວກເຮົາອະທິບາຍຄວນມີຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຄີມສົ້ມນ້ໍາໄດ້ - ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງເພື່ອ bake pancakes ຄລາສສິກ, ແລະຄວາມສອດຄ່ອງແມ່ນຄີມແຫຼວຫຼາຍ - ຖ້າຫາກວ່າບາງ. ບໍ່ວ່າຈະເພີ່ມ້ໍາຕານແລະຫຼາຍປານໃດ - ຍັງເປັນເລື່ອງຂອງລົດຊາດເປັນ, ມັນຂຶ້ນກັບສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ pancakes.

ທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແຊ່ໄດ້. pouring batter ມັນສໍາລັບປັນຫນ້າກອງທໍາອິດ, ເຮັດໃຫ້ຫຼຸດລົງໄຟໄດ້. ເອົາອຸນຫະພູມ optimum. ທ່ານອາດຈະຈໍາເປັນຕ້ອງເປັນບາງໂອກາດເພີ່ມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ (ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າ dough ແມ່ນເພີ່ມແລ້ວ), ກ່ອນທີ່ຈະ baking ໄດ້ປັນຫນ້າກອງທໍາອິດແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ.

Dough ສູດ pancakes ແລະກົດລະບຽບທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ການກະກຽມອະທິບາຍຢູ່ທີ່ນີ້, ອາດຈະເປັນພື້ນຖານສໍາລັບ pancakes ມີຊື່ສຽງ, ຖ້າຫາກວ່າມັນເພີ່ມ flour ແລະເນດພຽງເລັກນ້ອຍ hydrated.

ການ dough ສໍາລັບ pancakes ມີຊີ້ນ ກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ເອົາໂຖປັດສະວະເລິກ, ງາມກັບຄືນໄປບ່ອນ້ໍານົມຫຼື whey, ໄຂ່, ້ໍາຕານເລັກນ້ອຍແລະເກືອ. ທັງຫມົດ stir ແລະຊ້າບໍ່ງາມ flour ໄດ້, ໃນເມື່ອກ່ອນ sifted ມັນ. ຢ່າງລະອຽດ whisk dough ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການກ້ອນ. ຖ້າຫາກທ່ານມີ blender ເປັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພຽງແຕ່ເພີ່ມໃນໂຖປັດສະວະເປັນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແລະ whisk ອຸປະກອນນີ້. ຕື່ມການນ້ໍາຜັກເລັກນ້ອຍ. ໃນແຊ່ໄດ້ດີ, ຄວາມຮ້ອນ, ບໍ່ງາມ batter ການ, ປຸງແຕ່ງ pancakes ໄດ້ສໍາລັບເວລາດົນນານບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນ, ແລະທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າພຽງແຕ່ browned ສຸດຂ້າງຫນຶ່ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຂ້າງນີ້ບັງຄັບໃຊ້ stuffing. Pancakes stuffed ມ້ວນຫຼືຊອງຈົດຫມາຍມ້ວນ. ສາມາດ folded ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ 2 ຄັ້ງປັນຫນ້າກອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈັດວາງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າອີກເທື່ອຫນຶ່ງກ່ຽວກັບການແຊ່ແລະດ້ານສີຂາວໄດ້ browned.

pancakes Dough, ສູດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການນໍາໃຊ້ຂອງສົ້ມໄດ້, ກໍຍັງດີກວ່າເຮັດໃຫ້ຈືດ້ໍານົມຫຼື whey ວ່າພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ຕິດກັບທະຫຼືວ່າງເກີນໄປ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະແຕ່ງກິນບາງສິ່ງບາງຢ່າງ delicious ສໍາລັບຊາ - ພ້ອມ pancakes ຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງຮ້ອນ, ແປງມີເບີແຫຼວແລະມີ sprinkle ້ໍາຕານ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນມີລົດຊາດຫຼາຍທີ່ຈະກິນອາຫານທີ່ມີເນີຍແຂງ cottage ແລະຊາ.

ຖ້າ pancakes ແຊ່ໄຫມ້ເຖິງ, ລ້າງແລະ calcination thereon ເກືອ, ຊັ້ນເກືອທີ່ກວມເອົາທາງລຸ່ມຫມົດ.

ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າ batter ສໍາລັບ pancakes ໄດ້ຮັບ "ຄຸນະພາບ" - ຜະລິດຕະພັນຂັ້ນສຸດທ້າຍແມ່ນມີລົດຊາດແລະການກະກຽມບໍ່ໄຫມ້ - ຖ້າຫາກວ່າມັນແມ່ນຫຼັງຈາກທີ່ຖືກຂ້ຽນຕີແລະປະປົນໄວ້ໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 40-50 ນາທີ. ມັນຈະກາຍເປັນ elastic ຫຼາຍ, ແລະຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ໄດ້ມີຢູ່ໃນ mixer ມືຫຼື halo ເພື່ອໃຫ້ເປັນການທົດສອບຂອງ homogeneity, ທ່ານຈະບັນລຸມັນມີຄວາມງ່າຍໃນ, stirring ຢູ່ສະ batter ບ່ວງທໍາມະດາ.

ເຮົາ | SeaLifeBase | ແມ່ນບໍ່ສັບສົນ, ແຕ່ວ່າຄວາມສຸກຂອງອາຫານ delicious ໄດ້ຄອບຄົວຂອງທ່ານຈະໄດ້ຮັບຕ້ອງ!