Pancakes ມີລົດຊາດແລະ juicy ກັບຊີ້ນ minced

Pancakes ແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານບໍ່ຫຼາຍປານໃດທີ່ຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍຮັກ. ເອົາຊະນະກວ້າງກວ້າງສໍາລັບ pancakes ຂອງຜູ້ຊົມໃຊ້ກວມເອົາເນື່ອງຈາກຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ທີ່ພວກເຂົາສາມາດໄດ້ຮັບການແຕ່ງກິນ. ຮັບປະທານອາຫານນີ້ເປັນ dessert, ຫໍ່ຢູ່ໃນ curd ຜັກບົ່ວຫວານ, jam, jam, ຫມາກໄມ້ຫຼາຍແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, poppies, ສີຄີມກ້ອນ. ມັນຍັງເປັນໄປໄດ້ໃນຂະນະທີ່ອາຫານຫວ່າງຫຼືຫຼັກສູດທີສອງ - ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຕົວມັນເອງທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະເຮັດໃຫ້ມັນມີຊີ້ນ, ຜັກ, ປາ, ຕັບ, ຕັບ, ຊີດ, ອາຫານທະເລ.

ໃນບົດຄວາມນີ້ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງການໃຫ້ທ່ານກຽມຄວາມພ້ອມທີ່ຈະກິນເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ມີເນື້ອແປ້ງ. ສູດທີ່ໄດ້ອະທິບາຍໄວ້ຂ້າງລຸ່ມນີ້ຈະຊ່ວຍຫຼາກຫຼາຍລາຍການເມນູປົກກະຕິ.

Pancakes ມີຊີ້ນ minced

ສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈໍາເປັນ. ສໍາລັບ pancakes: flour (250 ກໍາ), ້ໍານົມ (3 ຈອກ), ເຄິ່ງຫນຶ່ງບ່ວງ້ໍາຕານ, ໄຂ່ (3 ຊິ້ນ), ເກືອ, ມັນເບີ. ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ: ຊີ້ນຫມູຫຼືຊີ້ນງົວ (400-500 ກຼາມ), ຜັກບົ່ວນ້ອຍ, ມັນເບີນ້ອຍ.

ການກະກຽມ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊີ້ນຫອມ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງລ້າງຫມູຫຼືຊີ້ນງົວແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຈະກຽມພ້ອມໃນນ້ໍາເກືອ.

ຂີ້ຝຸ່ນ pancakes fucking batter. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຮົາກິນໄຂ່, whisk ໃຫ້ພວກເຂົາມີ້ໍາຕານແລະເກືອ. ພວກເຮົາຕື່ມ້ໍານົມແລະແປ້ງພຽງເລັກນ້ອຍ, ສືບຕໍ່ stir, ເອົາອອກ flour ທີ່ຍັງເຫຼືອແລະງາມອອກ້ໍານົມຫຼາຍດັ່ງນັ້ນມັນ turns ອອກເປັນ dough ທີ່ຫາຍາກ, ຄ້າຍຄືກັນໃນໂຄງສ້າງກັບສີຄີມສົ້ມ, homogeneous ໃນໂຄງປະກອບການ, ໂດຍບໍ່ມີການກ້ອນ. ຖ້າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການໃຫ້ນໍ້າມັນແຊ່ທຸກໆຄັ້ງ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມນ້ໍາມັນຜັກເພື່ອຂີ້ຝຸ່ນ. ເພື່ອປະສົມປະສານຢ່າງໄວວາແລະເຮັດໃຫ້ມະຫາຊົນເປັນມະຫາຊົນ, ມັນດີກວ່າການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປົນເປື້ອນ.

ໃນເວລາທີ່ dough ແມ່ນກຽມພ້ອມ, ໃຫ້ grease ແຊ່ຮ້ອນທີ່ມີນ້ໍາ (ຖ້າບໍ່ໄດ້ເພີ່ມເຂົ້າ dough ໄດ້). ຂຸດຂີ້ຝຸ່ນໃສ່ມັນແລະ, ປ່ຽນຫມໍ້ຂົ້ວ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມະຫາຊົນແຜ່ກະຈາຍຕາມຫນ້າດິນທັງຫມົດ. ພວກເຮົາສີນ້ໍາຂອງທັງສອງດ້ານແລະເອົາໄປ. ການປະຕິບັດດັ່ງກ່າວແມ່ນເຮັດກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງການທົດສອບ.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊີ້ນຫອມ, ກິນ ຊີ້ນຕົ້ມ, ມັນເຂົ້າໄປໃນ grinder ຊີ້ນແລະເພີ່ມຜັກບົ່ວທີ່ມີການຜັກຂົ້ວຜັກບົ່ວ. ຜັກບົ່ວ, pepper, ຖ້າຕ້ອງການ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດອື່ນໆແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ຖ້າ stuffing ຫັນແຫ້ງ, ຕື່ມນ້ໍາຕານພຽງເລັກນ້ອຍຫຼືມັນເບີ.

ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດແຕ່ງກິນ stuffing ເລັກນ້ອຍແຕກຕ່າງກັນ. ຊີ້ນກ່ອນທີ່ຈະບໍ່ຕົ້ມ, ແລະ grind ດິບໃນ grinder ຊີ້ນແລະ fry ໃນແຊ່ frying ກັບນ້ໍາຜັກ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວ diced ລະອຽດແລະ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ.

ຈັດວາງຜັກບົ່ວໃນກາງ, ໃສ່ stuffing ແລະຫໍ່ມັນດ້ວຍ envelope ເປັນ. pancakes ພ້ອມທີ່ຈະສາມາດໄດ້ຮັບການຂົ້ວໃນມັນເບີທັນທີ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດເຮັດມັນກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.

pancakes Dill ມີຊີ້ນ minced

ສ່ວນຜະສົມ ສໍາລັບ pancakes: ເຄິ່ງຫນຶ່ງລິດ້ໍານົມ, flour (3 ບ່ວງ), ບ່ວງ້ໍາຕານ, ໄຂ່ (2 ຊິ້ນ), ຜັກບົ່ວ, ຊໍ່ຂອງ dill, ເກືອ. ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ: ຫມູ (500-600 ກຼາມ), ຫມາກແຄ້ໃຫຍ່, ຜັກບົ່ວ (3 ຊິ້ນ), ຈອກ້ໍານົມ, ບ່ວງຫຼາຍໆເມັດ.

ການກະກຽມ. ຊີ້ນ grind ໃນ grinder ຊີ້ນເປັນ. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຮູ້ບຸນຄຸນ carrot ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ຜັດຜັກຫອມທີ່ມີແຄລອດ, ເພີ່ມເນື້ອງົວ, ເກືອແລະພິກ, ຖ້າຕ້ອງການ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດອື່ນໆ. ຍົກເວັ້ນນ້ໍາຫນັກມາຈົນກວ່າຊີ້ນຈະກຽມພ້ອມ.

ໃນຂະນະທີ່ຊີ້ນຫອມທີ່ຖືກຕົ້ມ, ຈົ່ງກະກຽມແປ້ງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຮົາແຍກແກ່ນແຍ້ມ, ເກືອດ້ວຍເກືອແລະ້ໍາຕານ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມປະລິມານນົມແລະແປ້ງຂະຫນາດນ້ອຍໆ, ກ່ອນທີ່ພວກມັນຈົມລົງແລະປະສົມກັບຜົງແປ້ງ. ໃນໂຖປັດສະວະຕ່າງກັນ, ເອົາຊະນະທາດໂປຼຕີນໃຫ້ແກ່ລັດໂຟມທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ໃຫ້ພວກເຂົາຕື່ມອີກໃນການທົດສອບຕົ້ນຕໍ. Stirring. ເອົາຜັກບົ່ວນ້ອຍໆເຂົ້າຈີ່, ຕື່ມໃສ່ແປ້ງແລະປົນກັນ. ຜັກບົ່ວສໍາລັບ pancakes dill ມີຊີ້ນ minced ແມ່ນກຽມພ້ອມ. ກ່ຽວກັບ pancakes fry ໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ.

ຈົ່ງແຊ່ນ້ໍາແຊ່ໃນເຕົາຂົ້ວເມື່ອມັນເປັນສີທອງ, ງາມໃນ້ໍານົມ, stirring ຢ່າງລະອຽດ, ເພື່ອໃຫ້ມີມະຫາຊົນທີ່ມີ homogeneous ໂດຍບໍ່ມີກ້ອນ. ອີກນາທີຫນຶ່ງທີ່ເຫລືອຢູ່ເທິງໄຟແລະຖອກເທລ້າທີ່ໄດ້ຮັບເຂົ້າໄປໃນຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຜັກຊີດ. ຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນກຽມພ້ອມ.

ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍການ stuffing ສຸດ pancake ແລະຫໍ່ມັນດ້ວຍມ້ວນ, bending ແຄມໃນເຂົ້າໄປເພື່ອວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຮົ່ວອອກ. ພວກເຮົາ stack pancakes ສໍາເລັດຮູບທີ່ມີຊີ້ນ minced ສຸດຖາດ baking, smeared ມີນ້ໍາຜັກສີຄີມ. ປົນກັບເນີຍແຂງແລະສົ່ງໄປທີ່ເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນກ່ອນ. ໃນເວລາທີ່ເນີຍແຂງ blushes, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບມັນ.

ຜັກບົ່ວທີ່ມີຊີ້ນຫອມ, ປຸງແຕ່ງຕາມສູດນີ້, ມີຫຼາຍ juicy ແລະອ່ອນໂຍນ.