Odzhahuri - ສູດ Georgian. odzhahuri ສູດໃນແຊ່ frying

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີພັດລົມຂອງ cuisine ຊອກຊີ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການທີ່ຈະອ່ານບົດຄວາມນີ້. ໃນມັນພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີແຕ່ງກິນ odzhahuri. ສູດດັ່ງກ່າວແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກເກີນໄປທີ່ຈະສາມາດຮັບມືກັບມັນແລະທຸກຄົນສາມາດເຮັດໄດ້.

Odzhahuri Georgian

ກະກຽມນີ້ອາຫານ delicious ແລະ satisfying ສໍາລັບຄ່ໍາສໍາລັບຄອບຄົວທັງຫມົດ. ວິທີການກະກຽມ odzhahuri? ສູດ - ຈໍເຈຍ - ແມ່ນເປັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• 300 ກຼາມຂອງມັນຕົ້ນ, ແລະຄູ່ນ່ຶຂອງຫົວຜັກທຽມຂອງ peel ຜັກທຽມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຟັກຕາມອໍາເພີໃຈ.
• 250 ກຼາມຂອງຊີ້ນຫມູ (ດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ເວລາສ່ວນຫນຶ່ງຄໍ) ຖືກຕັດອອກເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ.
• ສີຂຽວຟັກລະອຽດ.
• ເອົາໂຖປັດສະວະທີ່ມີທາງລຸ່ມຫນາ, ເຮັດໃຫ້ມັນສຸດໄຟແລະນ້ໍາຮ້ອນຜັກໃນມັນ.
• ຈືນຊີ້ນຫມູຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ, ເພີ່ມມັນຟັກຜັກບົ່ວແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະມັນຝະລັ່ງທອດ.
• ສົມຜະລິດຕະພັນ, ເພີ່ມການຜັກທຽມແລະເຄື່ອງເທດ.
• ໃນທີ່ສຸດເອົາໃຈໃສ່ໃນການແຊ່ເລັ່ນແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆແລະ parsley ຟັກ.

Odzhahuri ທ່ານສາມາດສະຫມັກຂໍເອົາໃນປະເພນີທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງ cuisine Georgian - ສິດທິໃນອາຫານທີ່ໄດ້ມີການກະກຽມ.

odzhahuri ສູດໃນແຊ່ frying

Ketsi - ແຊ່ Georgian ເຮັດຈາກດິນເຜົາສີແດງຫຼືກ້ອນຫີນສີດໍາ. ດ້ວຍຄວາມຊ່ອຍເຫລືອຂອງຕົນ, ທ່ານສາມາດກະກຽມເປັນອາຫານ delicious ໃນເຊັ່ນ: ຖ່ານຫີນຫຼືອາຍແກັສ stove ສໍາລັບຄອບຄົວຂະຫນາດໃຫຍ່. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີໂຊກດີພຽງພໍທີ່ຈະກາຍເປັນເຈົ້າຂອງຖ້ວຍໄດ້, ຈື່ໄດ້ວ່າມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການດູແລພິເສດ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ມັນບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການອະນາໄມໂດຍໃຊ້ອຸປະສັກທີ່ທັນສະໄຫມ, ຫຼືສະລັບກັນກະກຽມຊີ້ນແລະປາຢູ່ໃນນັ້ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງປະກອບອາວຸດທີ່ມີດັ່ງກ່າວແຊ່ເປັນ, ອ່ານສູດ odzhahuri delicious ຊອກຊີແລະກະກຽມອາຫານພ້ອມກັບພວກເຮົາ:

• ເຄິ່ງກິໂລຊີ້ນຫມູຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະ sprinkle ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີເຄື່ອງເທດກັບລົດຊາດ (ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາທີ່ Adjika ສີຂຽວ, pepper ສີແດງແລະສີດໍາ). ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານຍັງເພີ່ມຜັກບົ່ວຟັກແລະ 100 ml ເຫຼົ້າແວງສີແດງແຫ້ງ. marinate ຊີ້ນໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບການຢ່າງຫນ້ອຍ 12 ຊົ່ວໂມງ.
• 600 ກຼາມຂອງມັນຕົ້ນ, (ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາແລະອື່ນ ໆ ) peel ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຂະຫນາດດຽວກັນ. fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນໄຂມັນເລິກຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ.
• ketsi ຄວາມຮ້ອນແລະຊີ້ນ roast ແຫ້ງຈົນກ່ວາ crisp.
• ຕື່ມການມັນຕົ້ນໃນການແຊ່ແລະແຕ່ງກິນມັນກັບຊີ້ນປະມານ 10 ນາທີໄດ້.

ໃນເວລາທີ່ອາຫານແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ສົ່ງມັນກັບຕາຕະລາງໃນຫມໍ້ດຽວກັນໄດ້, sprinkle ຜັກບົ່ວ, ສີຂຽວຟັກແລະ garnish ກັບແຕງດອງ.

ນີ້ odzhahuri ສູດ Georgian

ອາຫານຊອກຊີປະເພນີແມ່ນມີຊື່ສຽງສໍາລັບຊະນິດຂອງຖ້ວຍຊີ້ນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເຮົາ | SeaLifeBase | ພື້ນເມືອງຈໍານວນຫຼາຍ, ສອນໃຫ້ພວກເຮົາວິທີການແຕ່ງກິນເປັນນົກຊະນິດແຊບກັບມັນຝະລັ່ງແລະຜັກ. ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຕ້ອງການທີ່ຈະໃຫ້ຕົວຢ່າງຂອງ odzhahuri ໄກ່ເປັນ. ສູດຂອງການກະກຽມຂອງຕົນແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ:

• ໃຊ້ເວລາສາມຫຼືສີ່ຂອງຂາໄກ່ແຊ່ເຢັນແຍກຊີ້ນແລະຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈືນຊີ້ນໃນແຊ່ໄດ້, ບໍ່ລືມເກືອແລະ pepper ລາວ.
• ກິໂລຂອງມັນຕົ້ນ, peel ແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ຈັດຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາໃນຊີ້ນປີ້ງໄດ້.
• ສອງຫມາກເລັ່ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, ແລະຜັກບົ່ວແຫວນເຄິ່ງສາມ. ຕາມອໍາເພີໃຈຟັກສອງຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມແລະພືດສະຫມຸນໄພ. ເຮັດໃຫ້ສະບຽງອາຫານໃນແຊ່ໄດ້, ລະດູການໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີເກືອແລະ pepper.
• ໃນເວລາທີ່ odzhahuri ແມ່ນກຽມພ້ອມເກືອບ, ເອົາໃສ່ໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບ 20 ຫຼື 30 ນາທີ.

ໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນໃນຕາຕະລາງທີ່ມີເຂົ້າຈີ່ແລະນ້ໍາຂອງທ່ານ favorite.

ຊີ້ນງົວ Odzhahuri

ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ກ່າວມາ, ອາຫານຊອກຊີທີ່ປະເສີດສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມຈາກປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຊີ້ນ. ຢ່າລືມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຜັກສົດແລະເຄື່ອງເທດເຜັດ. ວິທີການເຮັດໃຫ້ເປັນ odzhahuri hearty (ສູດ):

• 300 ກຼາມຂອງຊີ້ນຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະ fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນນ້ໍາຜັກຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ. ລະດູການມັນມີເກືອແລະ pepper.
• ຫນຶ່ງຜັກບົ່ວທີ່ຈະແຈ້ງຂອງ peel, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນແລະ marinate ມັນຢູ່ປະສົມຂອງສົ້ມ, ນ້ໍາຜັກ, ເກືອແລະນໍ້າຕານ.
• 300 ກຼາມຂອງມັນຕົ້ນ, ປອກເປືອກຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາໄດ້ຕະຫຼອດ, ເປືອກຫນາ, ການຈັດວາງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນແຊ່ແລະຈືນກັບຊີ້ນສໍາລັບໃນຂະນະທີ່ໄດ້.
• ຕື່ມການກັບແຊ່ໄດ້ຜັກທຽມຟັກ, ຫມາກເລັ່ນຟັກລະອຽດໂດຍບໍ່ມີການຜິວຫນັງແລະເຟືອງ pepper ຫວານ. Simmer ທັງຫມົດຮ່ວມກັນພາຍໃຕ້ການປົກຫຸ້ມຂອງ, ຈົນກ່ວາມັນຕົ້ນ, ແມ່ນອ່ອນໂຍນ.

Sprinkle ອາຫານທີ່ມີພືດສະຫມຸນໄພຟັກແລະ stir. ໃຫ້ບໍລິການອາຫານເພື່ອຕາຕະລາງ, ຫຼັງຈາກອອກແບບກັບຜັກບົ່ວດອງ.

Odzhahuri ໃນ multivarka

ຖ້າຫາກວ່າເຮືອນຄົວຂອງທ່ານມີ irreplaceable ຊ່ວຍ-multivarka, ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງທີ່ມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ odzhahuri ຊອກຊີທີ່ແທ້ຈິງໄດ້. ອ່ານສູດຕ່ໍາກວ່າແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຢ່າງປອດໄພດໍາເນີນການເພື່ອການກະກຽມຂອງຕົນ.

• 700 ກຼາມຂອງການແຍກເນື້ອເຍື່ອຂອງຊີ້ນຫມູຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes.
• Peel ສອງຜັກບົ່ວ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາລົງໄປໃນເນື້ອ. Marinate ຜະລິດຕະພັນໃນການປະສົມຂອງສົ້ມແກມສີຄີມ, ketchup, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້, ແລະເກືອຂອງສິ່ງດັ່ງກ່າວ. ຕື່ມການເພື່ອໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃບປະເຊີນຫນ້າແລະ ເຄື່ອງເທດສໍາລັບ pilaf. ຫຼັງຈາກ 8-9 ຊົ່ວໂມງທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານ.
• ສາມມັນຕົ້ນ, ຂະຫນາດໃຫຍ່ peel ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ໃນໂຖປັດສະວະ multivarki, ງາມແລະເປັນນ້ໍາຜັກເລັກນ້ອຍ, ຈືນມັນຕົ້ນ, ມັນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານ.
• ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈັດວາງຊີ້ນໃນໂຖປັດສະວະແລະແຕ່ງກິນມັນໃນຮູບແບບ "Baking" ປະມານ 40 ນາທີ.
• ເຊື່ອມຕໍ່ຜະລິດຕະພັນແລະແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຮ່ວມກັນໃນຮູບແບບດຽວກັນສໍາລັບສອງສາມນາທີ.

ຕັດຜັກສົດ, ຟັກສີຂຽວແລະໃຫ້ບໍລິການໃຫ້ພວກເຂົາຕາຕະລາງທີ່ມີ odzhahuri. ສູດອາຫານນີ້, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຂອງທ່ານເອງໂດຍການເພີ່ມສ່ວນປະກອບສໍາໃນມັນ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ສໍາລັບການລົດຊາດທີ່ທ່ານສາມາດ polzhit minced ຜັກທຽມ, sauce ເລັ່ນແລະເຄື່ອງເທດສໍາລັບການ kebab shish.

Odzhahuri ໃນເຕົາອົບໄດ້

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕັດສິນໃຈທີ່ຈະແຕ່ງກິນອາຫານຊອກຊີແບບປົກກະຕິ stove ອາຍແກັສເປັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກະລຸນາອ່ານຄໍາແນະນໍາແລະຕາມໃບສັ່ງແພດ odzhahuri ຊີ້ນຫມູຂອງພວກເຮົາ:

• 500 ກຼາມຂອງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຊີ້ນໃນສອງຊັງຕີແມັດຫນາແລະຢາແຕ່ລະຄ້ອນ. Spice coriander ດິນຊີ້ນ, ເກືອ, pepper ແລະສົ້ມ. ຫໍ່ເປັນຊິ້ນຫໍ່ຖົງຢາງແລະວາງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບການຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
• ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເລັ່ນແລະໃນລອກເອົາເປືອກ pepper.
• fry ຊີ້ນໃນແຊ່ frying, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຜັກບົ່ວ, ແລະຫຼັງຈາກທີ່ເຂົາສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຜັກໄດ້. ໃນເວລາທີ່ອາຫານແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະໂດຍເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ທີ່ຈະປ່ຽນມັນເຂົ້າໄປໃນອາຫານປ້ອງກັນໄຟແລະສະຖານທີ່ໃນເຕົາອົບ preheated. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ລະດູການທີ່ມີຜັກທຽມອແລະນໍາຫມາກເລັ່ນ.

Baking ການປົກຫຸ້ມຂອງອາຫານທີ່ມີ lid ຫຼື foil, ເຊິ່ງຕ້ອງໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກໃນສິບນາທີຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, sprinkle ອາຫານທີ່ມີພືດສະຫມຸນໄພຟັກ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ຕາຕະລາງ, ໃຫ້ມັນ brew ໃນເຕົາອົບໄດ້. ສິບນາທີຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານປິດການໃຊ້ງານຄວາມຮ້ອນ, odzhahuri ສາມາດໄດ້ຮັບແລະການຈັດແຈງກ່ຽວແຜ່ນ.

ສະຫຼຸບ

ພວກເຮົາຫວັງວ່າທ່ານມາຄືກັນກັບຂອງ cuisine ຊອກຊີ. Odzhahuri ທີ່ສູດພວກເຮົາໄດ້ເກັບກໍາຂໍ້ມູນໃນບົດຄວາມນີ້, ສາມາດກະກຽມທຸກຄົນ, ໂດຍບໍ່ຈໍານວນຂອງຄວາມສາມາດຫຼືປະສົບການສ່ວນບຸກຄົນໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ພະຍາຍາມວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານ, ການທົດສອບດ້ວຍສ່ວນປະກອບສໍາແລະ raduyte delicious native ຂອງເຂົາເຈົ້າ.