Lagman ໃນ multivarque - ອາຫານຕົ້ນສະບັບໃນການປະຕິບັດທີ່ທັນສະໄຫມ

Lagman ໃນ multivark ແມ່ນປະເພດພິເສດຂອງປະເພດຫມູ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການທົດແທນດ້ວຍການປຸງແຕ່ງຕົ້ນສະບັບ, ເສີມດ້ວຍຊຸດຂອງເຄື່ອງເທດພິເສດ. ອາຫານນີ້ເປັນອາຫານພື້ນເມືອງໃນເອເຊຍກາງ. Lagman, ມັນສາມາດເວົ້າວ່າ, ແມ່ນແຍກອອກຈາກຖ້ວຍອື່ນໆທີ່ສຸດ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງມັນ. Lagman ສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການພ້ອມໆກັນເປັນຫຼັກສູດທໍາອິດແລະເປັນ ຄັ້ງທີສອງ. Uzbeks ມັນຖືກເອີ້ນວ່າ chuzma-lagmon, ຊຶ່ງແປພາສາຫມາຍຄວາມວ່າ "ດຶງ." ຫມູພິເສດ, ທີ່ເຮັດສໍາລັບ lagman ໃນລະດັບສູງຂອງທັກສະ, ສາມາດມີຄວາມຍາວເຖິງຫ້າແມັດ. ມັນຖືກນ້ໍາມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນ, ຂຸດແລະຂື້ນຢູ່ໃນນ້ໍາ.

Lagman ໃນ multivark ມີ sauce, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບສອງເຫດຜົນ. ຫນ້າທໍາອິດ, ອາຫານທີ່ຕ້ອງການເບິ່ງ smart, ສີຜິວ, ຕາເວັນອອກແທ້ໆ. ອັນທີສອງ, ສຽງທີ່ເວົ້າອອກມາ. ເພື່ອວ່າອາຫານພິເສດບໍ່ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນ ແກງ ປະຊຸມສະໄຫມ ທີ່ມີຫມູ, ທ່ານຕ້ອງເຄັ່ງຄັດກັບເທກໂນໂລຍີປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບເຄື່ອງເທດທີ່ຖືກຄັດເລືອກແລະຄວາມສອດຄ່ອງ.

ບໍລິສັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂາຍຫຼາຍ pasta ຍາວ. ແນ່ນອນວ່າງູແມ່ນສິ່ງທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບອາຫານນີ້, ແຕ່ຍັງມີເມັດທີ່ມີເຄື່ອງປະດັບຫຼາຍ, ເປັນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍ.

ວິທີການ ປຸງແຕ່ງ lagman, ຮູບພາບທີ່ flaunts ໃນເກືອບທຸກຄາເຟທີ່ specializing ໃນ cuisine Uzbek ໄດ້? ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ອາຫານຄວນຈະເປັນການປຸງແຕ່ງ noodles. ຮ້ານຄ້າທີ່ໃຊ້ພຽງແຕ່ໃນກໍລະນີຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດ. ໃນກໍລະນີນີ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມມັກຂອງແນວພັນໄຂ່ຍາວ.

Lagman ໃນ multivark ສໍາລັບສີ່ແກ້ວຂອງ flour ຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ສາມໄຂ່, 150 milliliter ນ້ໍາຜັກ, ເກືອບ່ວງກາເຟເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເກືອຂອງເນດໄດ້. ສໍາລັບ gravy ເຄິ່ງຫນຶ່ງເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງລູກແກະຕ້ອງມີສອງເມັດ, ສອງ carrots, ສອງມັນຕົ້ນ, ຫນຶ່ງ pepper ຫວານແລະສອງ peppers chili ຂະຫນາດນ້ອຍ.

ໄຂ່ໄດ້ຖືກແຍກອອກເປັນໂຖປັດສະວະ, ເກືອແລະນ້ໍາແມ່ນຖືກຕື່ມໃສ່ມັນ. ທຸກຄົນຖືກຕີຢ່າງລະມັດລະວັງ whisk ຈົນກ່ວາໂຟມເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະສ້າງ. ທາດແປ້ງເພີ່ມເຕີມແມ່ນເພີ່ມ, ແລະມະຫາຊົນທັງຫມົດແມ່ນໄດ້ວາງໄວ້ໃນຕາຕະລາງ. ເພື່ອກະກຽມ lagman ຢູ່ເຮືອນ, ຈອກນ້ໍາແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ທີ່ມີ pinch ຂອງ soda ແລະເກືອທີ່ dissolves ໄດ້. ນ້ໍານີ້ເພື່ອແຊ່ມືຂອງທ່ານ. dough ຄວນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາ elastic, ຈົນກ່ວາມັນຢຸດຕິດກັບມື. ມະຫາຊົນສໍາເລັດຮູບແມ່ນຖືກປົກຄຸມເປັນເວລາສອງສາມນາທີ, ຫຼັງຈາກທີ່ມັນຖືກປ່ອຍອອກມາເພື່ອ "ເຂົ້າຫນົມ". ຫຼັງຈາກນັ້ນ, dough ໄດ້ຖືກແບ່ງອອກເປັນບານ, ເຊິ່ງຄວນຈະປະມານ 20 ຕ່ອນ.

ບານແມ່ນ rolled ເຂົ້າ sausages, ທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການ stretched ອອກດ້ວຍນິ້ວມືກັບລັດຂອງເຟືອງບາງ. ຄວາມຫນາຂອງຊິ້ນວຽກບໍ່ຄວນເກີນ 0.8 ຊັງຕີແມັດ. ມືແມ່ນຍັງມີຊີ້ນຫມູຕື່ມອີກດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກແລະໄສ້ກອກແມ່ນມ້ວນເຖິງແມ່ນຫນາ. ຢູ່ເທິງແຜ່ນພວກມັນຖືກວາງໄວ້ໃນຊັ້ນດຽວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, dough ຄວນຈະພັກຜ່ອນໃນຕູ້ເຢັນ, ຫຼັງຈາກທີ່ຂັ້ນຕອນການແມ່ນຊ້ໍາ. Lagman ໃນເບຍຫຼາຍຄັ້ງສູງສຸດ 4 ນາທີ. ສໍາລັບການປຸງອາຫານຍາວທີ່ດີງາມໂດຍສະເພາະ, ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ scalding ນາທີດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ.

ເນື້ອຫນັງຂອງຊີ້ນຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບແລະຂົ້ວໃນກະປ໋ອງໃສ່ນ້ໍາມັນທີ່ຮ້ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຜັກແລະເຄື່ອງເທດໄດ້ຖືກເພີ່ມ. ຫຼັງຈາກສອງນາທີຂອງການໄຄ່ຖ້ວນ, ນ້ໍາໄດ້ຖືກນ້ໍາເຂົ້າໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ. ລະດັບຂອງນາງຄວນກວມເອົາຜະສົມຜະສານຢູ່ໃນກະປ໋ອງ. ຊີ້ນແມ່ນ stewed ຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລະສອງສາມນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດໄດ້ຖືກເພີ່ມຫມູ.