Jam ເຮັດຈາກສູດ peach ສໍາລັບ elixir ຂອງເປັນອະມະຕະເປັນ

ບ້ານເກີດເມືອງນອນປະຫວັດສາດ Peach ແມ່ນຈີນ, ບ່ອນທີ່ຫມາກສິ່ງມະຫັດນີ້ຍັງເຄົາລົບນັບຖື. ໃນລະຫວ່າງການ Renaissance ການ, peach endowed ມີຄຸນສົມບັດ mystical ແລະປຽບທຽບກັບ elixir ຂອງຄວາມຮັກ. ຄູບາສາສະຫນາພຸດໄດ້ເຖິງແມ່ນວ່າຈາກ charms ໄມ້ peach ແລະການພິມ magic ຕ່າງໆມະຫັດສະຈັນ, ການນໍາໃຊ້ກິ່ງງ່າຂອງຕົ້ນໄມ້ດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກຂັບໄລ່ກໍາລັງຊົ່ວຮ້າຍແລະການປິ່ນປົວຄົນເຈັບປ່ວຍທີ່ມີອາການໄຂ້. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຫມາກໄມ້ຂອງຕົ້ນໄມ້ peach ໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າຕາມປະເພນີໃນອົງປະກອບຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນໃນການຊອກຫາສໍາລັບການສົມກຽດທີ່ elixir ຂອງເປັນອະມະຕະ.

ໃນເວລາວັດຖຸບູຮານ, peach ແມ່ນສັນຍາລັກແຫ່ງຄວາມຊອບທໍາແລະຄວາມຈິງໄດ້. ໃນປະເທດອັງກິດ, ຄໍາວ່າ "peach" ເອີ້ນວ່າປະຊາຊົນທີ່ມີຄວາມສ່ຽງ, ແລະ poets Romantic ລັດເຊຍກັບເດັກນ້ອຍຍິງຫນຸ່ມປຽບທຽບຫມາກນີ້. ພວກເຮົາຈະບໍ່ສະແຫວງຫາການ elixir ປະເສີດ, ເພາະວ່າພຣະອົງໄດ້ຮັບການຍາວພົບ, ແລະນີ້ - ເປັນ jam peach ອ່ອນໂຍນແລະມີກິ່ນຫອມ, brewed ໂດຍບັນພະບຸລຸດຂອງພວກເຮົາ. ມັນສາມາດປຸງແຕ່ງທີ່ມີເມັດຫຼື seedless.

peaches ສູດ Jam ກັບ pits, ຫມາຍໂດຍກິ່ນຫອມພິເສດ, ເພື່ອເບິ່ງວ່າມັນແມ່ນອ່ອນໂຍນແລະສີນ້ໍາຕານທອງ. ແຕ່ jam ອໍາງາມທີ່ສຸດແມ່ນໄດ້ມາຈາກ peaches ສີເຫຼືອງ. Jam ເຮັດຈາກສູດ peach ແມ່ນບໍ່ສັບສົນ, ມັນແມ່ນ brewed ຈາກ peaches ສຸກໂດຍບໍ່ມີຄວາມເສຍຫາຍ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນຂອງປາ.

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເຮັດໃຫ້ jam, ຫມາກຄວນໄດ້ຮັບການກະກຽມ. peaches Peel ຕ້ອງໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກ. ດັ່ງນັ້ນງ່າຍດາຍມັນບໍ່ໄດ້ເຮັດແນວໃດ peaches ທໍາອິດນັ້ນງາມຫຼາຍກວ່ານ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ peel ມາອອກໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນຂະນະທີ່ peaches ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນອາຊິດ tartaric ກັບເນື້ອເຍື່ອທີ່ບໍ່ darkened. ຖ້າຫາກວ່າກົດນີ້ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະນໍາໃຊ້ການແກ້ໄຂສ່ວນຮ້ອຍຫນຶ່ງຂອງ citric.

Jam ເຮັດຈາກສູດ peach ທີ່ມີກະດູກຜ່ານການປຸງແຕ່ງຂອງຫມາກໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຕໍ່ກິໂລຂອງ peaches ຄວນໃຊ້ເວລາເຄິ່ງກິໂລ້ໍາຕານ, ແລະສອງຈອກນ້ໍາ. ຜ່ານການປຸງແຕ່ງທໍາອິດຢານ້ໍາ້ໍາຕານ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມັນເຈນປອກເປືອກ peaches ທັງຫມົດ, pinned ກັບ pin ໃນສະຖານທີ່ຫຼາຍ. Peaches ຄວນໄດ້ຮັບການຕົ້ມເປັນເວລາຫ້ານາທີສຸດຄວາມຮ້ອນຕໍາ່, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນທົນຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ jam ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຢູູ່. ອາຊິດ citric ໄດ້ຖືກເພີ່ມກັບໃນຕອນທ້າຍຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້.

ສູດ jam peach ກັບເມັດສໍາລັບການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ. ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ jam packed ເຂົ້າໄປໃນ jars ການກະກຽມໃນຮູບແບບຮ້ອນ. ທະນາຄານບໍ່ແຕກ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ອົບ preheated. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທະນາຄານສໍາຫລັບຜູກ pasteurization: ເຄິ່ງລິດ - 10 ນາທີລິດ - 14 ນາທີ.

Jam ເຮັດຈາກ peach seedless ສູດປຸງແຕ່ງໃນອັດຕາສ່ວນຂອງການຫນຶ່ງກັບມີ: ຕໍ່ກິໂລຂອງ peaches, pitted ປະຕິບັດໄດ້ຈໍານວນເງິນທີ່ດຽວກັນຂອງນ້ໍາຕານ, ນ້ໍາເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາສອງຈອກ. Peaches ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເອົາແນວພັນ, ແລະຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ຕັດຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາການຕາມລວງຍາວເພີ່ມເຕີມ, ຊຶ່ງກໍອາດຈະເປັນການອອກແບບທີ່ປະເສີດສໍາລັບຕາຕະລາງວັນພັກຢ່າງໃດ. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ seedless jam ທີ່ brewed ໃນວິທີການເຊັ່ນດຽວກັນກັບທີ່ມີກະດູກໄດ້.

ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ສູດສໍາລັບ peaches ກະປ໋ອງໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ. ສໍາລັບມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາ peaches (ເປັນໂດຍບໍ່ມີການໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ) ຈໍານວນເທົ່າໃດທີ່ຈະກິນອາຫານແລະນ້ໍາຕານຢູ່ໃນອັດຕາປະມານເຈັດບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ໃສ່ກະປ໋ອງ quart ໄດ້. ທັງຫມົດ, ບໍ່ມີຫຍັງຫຼາຍແມ່ນຈໍາເປັນ. Peaches ຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງ, ການຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເອົາ pits ຈາກພວກເຂົາແລະເອົາ peel ໄດ້. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຄວນຈະໄດ້ຮັບເຮັດຢ່າງລະອຽດດັ່ງນັ້ນເປັນທີ່ຈະບໍ່ຫມາກ podavilis.Posle ຂອງ halves peach ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາກ່ຽວກັບຊັງຕີແມັດຫນາ.

ໃນ cans ທີ່ດີທີ່ລ້າງໃຫ້ສະອາດກັບທາງລຸ່ມນັ້ນງາມສອງບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ້ໍາຕານແລະເອົາໃຈໃສ່ layer ຂອງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ peach, ຫຼັງຈາກນັ້ນບ່ວງຂອງ້ໍາຕານ, layer ຂອງ peaches ແລະດັ່ງນັ້ນບໍ່ທັນດໍາເນີນການອອກຈາກ peaches ຫຼືສະຖານທີ່ໃນທະນາຄານໄດ້. ໄປດ້ານເທິງທີ່ຈະບໍ່ງາມສອງບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາຕານ. ພວກເຮົາຕ້ອງບໍ່ລືມວ່າ peaches ແລະກົດ ram, ເພື່ອວ່າພວກເຂົາໄດ້ກາຍເປັນເພງນຶ່ງໃນດວງ.

ໃນປັດຈຸບັນຮັບຜິດຊອບທີ່ສຸດ. ກະກຽມ kastryulinu ວາງມັນ dishcloth ເຮັດໃຫ້ໄດ້ຖືກປົກຄຸມ jar seaming lid ກ່ຽວກັບຜ້າຂົນຫນູເປັນ, ບໍ່ງາມນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ນັ້ນ, ດັ່ງນັ້ນມັນໄດ້ຮັບອອກຂອງ hanger ທະນາຄານແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາຢານ້ໍາຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຢູ່ດ້ານເທິງ. ທະນາຄານດຶງອອກຈາກນ້ໍາໄດ້, ມ້ວນເຖິງແລະຫໍ່ໃຫ້ເຢັນ.

ທັງຫມົດ elixir ຂອງເປັນອະມະຕະມີຄວາມພ້ອມ. jam ມີລົດຊາດພຽງແຕ່ບໍ່ມີຫຍັງເກີດຂຶ້ນ.