Donuts ກ່ຽວກັບ kefir - ກໍາລັງຮັກໃນທົ່ວໂລກໄດ້!

ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາ delve ເຂົ້າໄປໃນເລື່ອງ. ຂ້າພະເຈົ້າເຫັນແປກໃຈກ່ຽວກັບໃບຫນ້າຂອງທ່ານ. ແຕ່ບໍ່ກັງວົນ, ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ໄດ້ໄປບັນຍາຍ. ຂ້າພະເຈົ້າພຽງແຕ່ຈະສອນໃຫ້ທ່ານແຕ່ງກິນ donuts ໃນ kefir. "ຈະເປັນແນວໃດເລື່ອງແນວໃດ?" - ທ່ານຖາມ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນງ່າຍດາຍ! ຖ້າຫາກວ່າມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງທີ່ຈະບໍ່ມີແນວໂນ້ມທີ່ທ່ານກໍາລັງປະຈຸບັນການອ່ານກ່ຽວກັບການ ສູດສໍາລັບການ muffins ໂຍເກີດ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຮູ້ກ່ຽວກັບ donuts ແນວໃດ? ຊື່ຂອງ dessert ນີ້ບໍ່ມາຈາກຄໍາວ່າ "lush" ແລະຄໍາວ່າ "blaze" ທີ່ຂົ້ວໃນນ້ໍາ. donuts ຫຼາຍເອີ້ນວ່າ buns ໄດ້ຕະຫຼອດ curvy. ແຕ່ນີ້ບໍ່ແມ່ນກໍລະນີ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານເບິ່ງໃນ Dahl ຈະນານຸກົມພວກເຮົາທຸກຄົນຮູ້ວ່າ, ທ່ານໄດ້ຮຽນຮູ້ວ່າ donuts ໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າ cake conjugate. ມັນເປັນການດີທີ່ຈະແຕ່ງກິນ donuts ໃນນົມສົ້ມແລະສຶກສາອົບຮົມຄອບຄົວຫຼືບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງເຂົາເຈົ້າ, ເທົ່າທີ່ເປັນສູດອາຍຸ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ພວກເຂົາເຈົ້າເຮັດໃຫ້ຕາຕະລາງໄດ້ເພີ່ມເຕີມຕໍ່ກັບລິນ Groznomu. ຖ້າຫາກວ່າຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງໄດ້ກ່າວວ່າ donuts ແມ່ນ baked, ບໍ່ເຊື່ອ. ການ cookbooks ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດເວົ້າວ່າມັນແມ່ນຂົ້ວ donuts. ເຖິງແມ່ນວ່າຄໍາວ່າ "conjugate" ຫມາຍຄວາມວ່າ "ຂົ້ວ".

ກະກຽມອາຫານແລະເລີ່ມຕົ້ນ donuts ປຸງແຕ່ງອາຫານກ່ຽວກັບ kefir. ພວກເຮົາຕ້ອງການ: 1/2 ລິດຂອງນົມສົ້ມ, ໄຂ່ 2 PC, ຂະຫນາດ 1.5-2 ຈອກຂອງ flour, ນ້ໍາຕານ 100 gr. Vanilla ນ້ໍາຕານ 1/2 ບ່ວງກາເຟ, ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອ, ຜົງຟູ 20-30 ກຣາມ, ນ້ໍາຜັກ ..

ສໍາລັບ dough ໄດ້, ໃຫ້ນໍາໃຊ້ເປັນໂຖປັດສະວະເລິກ. ເອົາໄຂ່ແລະແຍກ yolks ຈາກສີຂາວ. Whisk ໂປຣຕີນທີ່ມີເກືອແລະ 50 c. ນ້ໍາຕານຈົນກ່ວາຟອງ fluffy ແລະຫນາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ grind yolks incandescent ສ່ວນທີ່ເຫລືອ 50 c. ນ້ໍາຕານ. ລະມັດລະວັງບໍ່ງາມ yolks ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນສີຂາວ, stirring ຢູ່ສະເຫມີມີ spatula ໄມ້. ບໍ່ງາມແລະເຂົ້າໄປໃນນົມສົ້ມໂຖປັດສະວະຫຼືແຊ່, ແລະເພີ່ມຝຸ່ນ baking ໃນການທົດສອບໄດ້. Incidentally, ຝຸ່ນ baking ທ່ານສາມາດກະກຽມຕົນເອງ. ສົມເນດ baking 5 g., Citric acid 3 g. ແລະ 10 ກຣາມ. ທາດແປ້ງຫຼື flour. disintegration ພ້ອມ.

ໃນປັດຈຸບັນໃນໂຖປັດສະວະຂອງມະຫາຊົນໄຂ່ແລະລະມັດລະວັງບໍ່ງາມໃນນົມສົ້ມແລະປະສົມ. Sift flour ທີ່ຈໍາເປັນ. Sieved. ຕື່ມການກັບນ້ໍາຕານແປ້ງ vanilla ແລະຄ່ອຍໆ, ຊ້າ, stirring ຢູ່ສະເຫມີ, ແນະນໍາແປ້ງເປັນການກະກຽມໃນເມື່ອກ່ອນໄຂ່, ມະຫາຊົນຂອງ kefir. ໃນເວລາທີ່ dough ໄດ້ກາຍເປັນຫນາພຽງພໍ, ຈະສືບຕໍ່ kneading ມືຂອງຕົນ. dough ຄວນຈະເປັນຂອງປາແລະ pliable, ແຕ່ມັນບໍ່ຄວນຕິດກັບມື. ມັນຍັງຂ້ອນຂ້າງນ້ອຍຂອງການເຮັດວຽກເປັນ. ແບ່ງ dough ທີ່ໄດ້ຮັບເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍແລະມ້ວນບານລັກສະນະແປເລັກນ້ອຍ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະໃຊ້ເວລາໃນກາງຂອງຂຸມ donut ແຕ່ລະຄົນ. ເປັນຫຍັງ? ແລະອີງຕາມການປະເພນີພາສາລັດເຊຍອາຍຸຂອງ donuts ສະເຫມີເຮັດໃຫ້ຂຸມ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະບໍ່ crumpet, ແຕ່ແທນທີ່ຈະບາງສິ່ງບາງຢ່າງເຊັ່ນ: donut ໄດ້. Fry. ເອົາແຊ່ເລິກ. ນ້ໍາມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຫຼາຍ. ການ donuts ກ່ຽວກັບນົມສົ້ມ fry ດີແລະໄດ້ຮັບຄໍາ, ທ່ານຕ້ອງມີຄວາມເຄິ່ງປິດນ້ໍາໄດ້. donuts fry ທັງສອງດ້ານ. ພວກເຮົາກະຈາຍ yummy ທໍາອິດຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບການຖືເຈ້ຍ (ມັນ absorbs ນ້ໍາເກີນ), ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກ່ຽວກັບການ platter ຂະຫນາດໃຫຍ່.

ນີ້ dessert ສິ່ງມະຫັດແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບຕົ້ນຊາ. ທ່ານສາມາດ sprinkle donuts ກັບ້ໍາຕານແປ້ງ, ທ່ານສາມາດອາບນ້ໍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນໂກເລດ melted ແລະແກ່ນອ, sprinkle ກັບ sprinkles ເຂົ້າຫນົມອົມສົດໃສ. ໃນທີ່ນີ້ມັນເປັນເລື່ອງຂອງຈິນຕະນາການຂອງທ່ານ!

ທ່ານຄິດວ່າມັນ? ແລະໃນທີ່ນີ້ແລະມີ. ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ພວກເຮົາບໍ່ສະເຫມີມີເວລາພຽງພໍທີ່ຈະແຕ່ງກິນບາງສິ່ງບາງຢ່າງ delicious ສໍາລັບການບໍ່ຮັກຂອງທ່ານແລະຍາດພີ່ນ້ອງ. ແລະຖ້າຫາກວ່າໃນມື້ນີ້ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນເວລາທີ່ຈະແຕ່ງກິນ donuts ໃນນົມສົ້ມ, ມັນບໍ່ໄດ້ສໍາຄັນ. ຕອບສະຫນອງກັບພີ່ນ້ອງຂອງເຂົາທີ່ບໍ່ມີລົດຊາດຫນ້ອຍ - pancakes.

ສູດ pancakes lush ກັບ kefir ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ແລະການກະກຽມທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍ. ສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວແມ່ນເກືອບຄືກັນກັບສໍາລັບການ donuts ໄດ້: ນົມສົ້ມ 1/2 ລິດ, 4 pcs ໄຂ່, 50g ນ້ໍາຕານ. (ຕ່ໍາ້ໍາຕານ, ການ pancakes ຫຼາຍເຫມາະໃນໄລຍະປຸງແຕ່ງອາຫານ), 2.5 ຈອກຂອງ flour, ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອ, 1 ເນດບ່ວງກາເຟ (ບໍ່ມີບໍລິການ), 15 g. ຝຸ່ນ baking.

ມັນເປັນງ່າຍດາຍ. ສົມໄຂ່ຂອງ, ນົມສົ້ມ, ເກືອແລະນໍ້າຕານ. ສົມດີແລະຄ່ອຍໆເຂົ້າ flour ໄດ້. ແລະບ່ອນທີ່ເນດແລະຝຸ່ນ baking? ພວກເຂົາເຈົ້າມີການເພີ່ມໃນທ້າຍທີ່ສຸດ, ໃນເວລາທີ່ dough ແມ່ນກຽມພ້ອມເກືອບ. ນີ້ຈະກໍານົດວິທີຫຼາຍຈະເຮັດໃຫ້ອອກ pancakes fluffy.

ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃນເວລາທີ່ frying donuts, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງມີຈໍານວນທີ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາ. ພຽງແຕ່ທອດ muffins ໄຂມັນ ຄວນຈະຢູ່ພາຍໃຕ້ການ Hood. fry ທັງສອງດ້ານ, ເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບອາຫານເປັນ. pancakes ຟຣີກັບຊາມີກິ່ນຫອມ້ໍາເຜີ້ງ. Chaovnichayte ແລະມີຄວາມສຸກ!