Cutlet ກັບປູ sticks. ສູດກັບເນີຍແຂງໃນ hurry ເປັນ

ໄມ້ປູໃນໂລກທີ່ທັນສະໄຫມໄດ້ - ແລະເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ສໍາລັບການສະຫຼັດ delicious ຫຼາຍ. ມັນຮູ້ virtually ແມ່ຍິງທຸກແລະບາງສິ່ງບາງຢ່າງໄດ້ພະຍາຍາມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງກ່ຽວກັບຕາຕະລາງປີໃຫມ່. ແຕ່ບໍ່ທຸກ chef ເຮືອນ risked ປຸງແຕ່ງອາຫານ patties ຂອງປູ sticks. cheese ສູດສະເຫນີຕ່ໍາກວ່າໂດຍສະເພາະບໍ່ກ້າທີ່ຈະ embody ໃນແຕ່ລະ, ເປັນຫນຶ່ງໃນຄຸນສົມບັດຂອງຜະລິດຕະພັນນົມດອງໄດ້ - melt ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມສະເພາະໃດຫນຶ່ງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສູດນີ້ - ພຽງແຕ່ lifesaver ປູໃນເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການການກໍ່ສ້າງຫຍັງໄວໃນຕາຕະລາງ, ແລະຊີ້ນ minced ແມ່ນມີຢູ່ໃນມື. ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃນຊ່ອງຫວ່າງແລະພະຍາຍາມ?

Cutlet ກັບປູ sticks. ສູດກັບເນີຍແຂງ

• ທັງຫມົດພຽງແຕ່ຢູ່ທີ່ນີ້. ປູເກາະຕິດ (imitation, ແນ່ນອນ, ບໍ່ແມ່ນຄວາມຈິງຂອງຕົວ) ທີ່ມີຢູ່ໃນສັບພະສິນຄ້າໃດຫນຶ່ງ. ແລະມັນສະຫນອງອາຍແກັສຊະນິດພັນ, ແລະມີກໍາລັງມີທີ່ຈະເລືອກເອົາຕາມຄວາມເປັນໄປທາງດ້ານການເງິນຂອງທ່ານ, ເປັນລະດັບຂອງລາຄາທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ພຽງພໍ. ຄໍາແນະນໍາ: ຊື້ຜະລິດຕະພັນລະຫວ່າງກາງເດືອນຕະຫຼາດ, ການຜະລິດພາຍໃນປະເທດ. ແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການທີ່ຈະຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ບໍ່ໃຫ້ວັນຫມົດອາຍຸ, ແລະວັນທີຂອງບັນຫາ (ທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງບໍ່ທັນໄດ້ນອນຢູ່ໃນວຽກງານຕ້ານການ). ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາສອງ, ອໍຊອງສ່ວນປະກອບ frozen ກັບແຕ່ງກິນ meatballs ກັບປູ sticks. cheese ສູດ, ຕາມລໍາດັບ, ມີການບັນຈຸກົນຊີ້ນ minced ແລະຜະລິດຕະພັນນົມໄດ້.
• Cheese ແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະໃຊ້ເວລາ 200 ກຼາມ, ແຕ່ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຮັກພຣະອົງ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຫຼາຍ. ແມ່ນແລ້ວ, ແລະມັນຄວນຈະເປັນເນີຍແຂງທີ່ແທ້ຈິງ (ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ການ "ລັດເຊຍ"), ແລະບໍ່ບາງຜະລິດຕະພັນ cheese!
• ສາມໄຂ່ສົດມີເຮືອນຄົວໃດໆ.
• ຕໍ່ໄປ - bulb ໄດ້. ແຕ່ນີ້ແມ່ນທາງເລືອກ. ໂດຍວິທີການ, ຖ້າຫາກວ່າຜັກບົ່ວ, ຟັກ, ຈືນໃນ maslitse ຈົນກ່ວາທອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມການຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາໄດ້ຮັບການຟັກລົດຊາດຫຼາຍມີໄມ້ປູແລະ cheese.
• ຍັງຈໍາເປັນຕ້ອງຈະເປັນບ່ວງບໍ່ພໍເທົ່າໃດຂອງ semolina (ທ່ານສາມາດປ່ຽນແທນສາລີຫຼື flour wheat), ທີ່ກໍານົດໄວ້ຂອງເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ທ່ານປົກກະຕິການນໍາໃຊ້ສໍາລັບອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າ, ເກືອ, crumbs ເຂົ້າຈີ່ສໍາລັບ obvalivaniya ເປັນ, ນ້ໍາຜັກສໍາລັບ frying. ດັ່ງນັ້ນ, ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດໄດ້.

forcemeat

ວິທີການແຕ່ງກິນ cutlets ຂອງປູໄມ້? ສູດກັບເນີຍແຂງກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມອ່ອນໂຍນພິເສດແລະລົດຊາດທີ່ອ່ອນສໍາລັບ Hamburg ໄດ້. Stuffing ຄວນໄດ້ຮັບນຸ່ມແລະອ່ອນໂຍນ. ແລະຖ້າຫາກວ່າພວກເຮົາໄດ້ເພີ່ມຂົ້ວຜັກບົ່ວໄດ້, ພຽງແຕ່ Yum!

1. ປູເກາະຕິດ frozen ກະຕັນຍູຫ່າງໆເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ມັນແມ່ນການສະດວກທີ່ຈະ knead.
2. ເນີຍແຂງແລະ rub ທິດທາງດຽວກັນ.
3. ສາມໄຂ່ສົດດອກ, ເພີ່ມ semolina. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຜັກບົ່ວຂົ້ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຍັງແນະນໍາໃນໄລຍະນີ້.
4. ລະດູການທີ່ມີເກືອ, pepper. ໂດຍວິທີການ, ນີ້ຈະຕ້ອງລະມັດລະວັງ, ເປັນເນີຍແຂງແຂງຫຼາຍແລະດັ່ງນັ້ນເຄັມພຽງພໍ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນບໍ່ໃຫ້ overdo ມັນ!
5. ທັງຫມົດ knead ຢ່າງລະອຽດແລະໃຫ້ມັນ brew ສໍາລັບປະມານສິບຫ້ານາທີ.

ຈືນ

1. patties ແບບຟອມໄດ້. ພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ຄວນຈະເປັນຂະຫນາດໃຫຍ່ເກີນໄປທີ່ຈະເຫມາະເຂົ້າໄປໃນມືຢ່າງໃກ້ຊິດ. ແລະບໍ່ເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແປ, ນັບຕັ້ງແຕ່ມີຈະມີນ້ໍາຫນ້ອຍ.
2. cutlets ກະດູກຂະຫນາດນ້ອຍໃນ breadcrumbs.
3. Preheat ແຊ່ frying ເປັນຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະດີງາມກັບນ້ໍາຜັກສໍາລັບ frying, pretty ຫຼາຍ. ພວກເຮົາກໍາລັງໃຫ້ນ້ໍາໄດ້ດີອົບອຸ່ນຂຶ້ນ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ຕົ້ມ.
4. ເຮັດໃຫ້ chops ໃນແຊ່ໄດ້ສະນັ້ນເປັນທີ່ຈະບໍ່ສໍາຜັດກັນແລະກັນ, ແລະ fry ທັງສອງດ້ານໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
5. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດແນວໃດປະຕິບັດງານດຽວກັນກັບ batch ຕໍ່ໄປ. Patties ຄວນໄດ້ຮັບນ້ໍາ fluffy ແລະທອງ.

ບໍລິການ

ອາຫານສົ່ງຜົນໃຫ້ສາມາດໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ໃນແຜ່ນກ້ວາງ. ໃຫ້ບໍລິການມັກໃນລັດຮ້ອນຫຼືຄວາມຮ້ອນ. ເປັນອາຫານຝ່າຍເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະນໍາໃຊ້ໃນລອກເອົາເປືອກມັນຕົ້ນ, ຂົ້ວ, ເຂົ້າຕົ້ມ, ຜັກ. Garnish ກັບພືດສະຫມຸນໄພສົດ - ສາຂາ.

sauce

ກ່ຽວກັບຊອດ: ໃນຄວາມເປັນຈິງມັນເປັນອາຫານປາ, ແລະຍັງແມ່ນບໍ່ດີທີ່ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຕາມປະເພນີໃນຖ້ວຍປາ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ເປັນຍັງດີແລະງ່າຍດາຍສາມາດເຮັດໄດ້ພຽງແຕ່ສອງສາມນາທີ (ແລະມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດແນວນີ້ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະແຕ່ງກິນ meatballs ກັບປູໄມ້).

ສອງບ່ວງຕາຕະລາງຂອງ flour passeruem simmered. ແນະນໍາບ່ວງນ້ໍາສາມບ່ວງສີຄີມ, ສາມ - ນໍາເລັ່ນ, ຈອກນ້ໍາຫຼື broth ປາ, ເຄື່ອງປຸງປາກັບເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນແລະ pepper. ທັງຫມົດ knead ໃນທັນທີທີ່ເປັນຕົ້ມ, ເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນ. A sauce delicious ສໍາລັບປູ cutlets ພ້ອມ!