ເປັນຫຍັງຍ້ອນການອິດເມື່ອຍ pancakes? ພວກເຮົາສຶກສາສາເຫດຂອງປະກົດການນີ້

ເປັນຫຍັງ pancakes torn ແລະຕິດໄປແຊ່ໃນ? ຄໍາຕອບຂອງຄໍາຖາມນີ້ແມ່ນການຊອກຫາສໍາລັບ virtually ທຸກ hostess ປາຖນາຢາກ. Bake ງາມແລະ pancakes delicious - ມັນເປັນເກືອບເປັນສິນລະປະ. ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດລິນຍາໂທມັນຢ່າງວ່ອງໄວ. ພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະຈື່ກົດລະບຽບທີ່ສໍາຄັນບໍ່ຫຼາຍປານໃດສໍາລັບການກະກຽມຂອງອາຫານນີ້. ມັນແມ່ນກ່ຽວກັບພວກເຂົາແລະພວກເຮົາເວົ້າວ່າໃນບົດຄວາມນີ້.

ຫຼັງຈາກຮຽນຂໍ້ມູນຂ່າວສານສະຫນອງໃຫ້ herein, ແຕ່ລະ hostess ຈະເຂົ້າໃຈເຫດຜົນສໍາລັບບັນຫາທີ່ພົບໃນລະຫວ່າງການອົບຂອງຖ້ວຍລັດເຊຍແຫ່ງຊາດ - pancakes.

ເຫດຜົນ№1: ໄຂ່ຂະຫນາດນ້ອຍ

ເປັນຫຍັງຍ້ອນການອິດເມື່ອຍ pancakes? ບາງທີໃນເວລາທີ່ສູດ dough ຖືກແຍກ? kneading ມັນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຢ່າງເຂັ້ມງວດປະຕິບັດຕາມຄໍາອະທິບາຍ. ໂດຍປົກກະຕິ, pancakes ຕິດແລະແຕກແຍກຖ້າຫາກວ່າການທົດສອບເປັນໄຂ່ພຽງເລັກນ້ອຍ. ທາດໂປຼຕີນແລະ yolk ແມ່ນການເຊື່ອມຕໍ່ຂອງສ່ວນປະກອບອື່ນໆທັງຫມົດ. ຂາດຂອງສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ຜົນໄດ້ຮັບໃນທີ່ໂຄງປະກອບການແລະຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງການທົດສອບໄດ້ລະເມີດ. ກໍາລັງບັນທຶກ workpiece ທີ່ເປັນໄປໄດ້. ຕື່ມການໄຂ່ໄປຍັງ dough 1-2. ກວນປະສົມແລະເພີ່ມ flour ໄດ້ພຽງເລັກນ້ອຍ. ເມື່ອອີກເທື່ອຫນຶ່ງທັງຫມົດປົນກັນ. dough ຄວນຈະເປັນແລະກ້ຽງ.

ເຫດຜົນ№2: ປະລິມານບໍ່ພຽງພໍຂອງ flour

ເຫດຜົນທີ່ວ່າເປັນຫຍັງຍ້ອນການອິດເມື່ອຍໃນເວລາທີ່ທ່ານເຮັດໃຫ້ pancakes ສາມາດມີການຂາດແຄນຂອງ flour ໃນໂຮງງານໄດ້. ຈາກ batter ຂອງແຫຼວຫຼາຍກ່ຽວກັບການແຊ່ຮ້ອນຢ່າງໄວວາໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມ. ມັນຍັງມີບາງຫຼາຍແລະ porous patty. ເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍແລະບາງຄັ້ງເປັນໄປບໍ່ໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າບັນຫາດັ່ງກ່າວເກີດຂຶ້ນກັບການທົດສອບຂອງທ່ານ, backfill ມັນເປັນ flour ພຽງເລັກນ້ອຍແລະ stir ຈົນກ່ວາຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົນກ່ວາກ້ອນທັງຫມົດຈະໄດ້ຮັບການແຍກ.

ເຮັດໃຫ້ dough ສໍາລັບ pancakes, ບໍ່ຍ້ອນການອິດເມື່ອຍໃນທັນທີການ bake ມັນ. ອອກຈາກ blank ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃຫ້ infuse. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ມັນຈະປ່ອຍ flour gluten, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ການທົດສອບການກະຫຼາຍ.

ເຫດຜົນ№3: ການຂາດດຸນໄຂມັນ

ທີ່ກໍານົດໄວ້ໃນໄລຍະທີ່ kneading dough ໄດ້, ເພີ່ມຄູ່ນ່ຶຂອງບ່ວງກາເຟນ້ໍາຜັກ, ເນື່ອງຈາກວ່າການຂາດຂອງໄຂມັນໃນ dough ອາດຈະມີເຫດຜົນທີ່ວ່າເປັນຫຍັງການ pancakes torn. ຖ້ວຍລົດຊາດພຽງແຕ່ຮັບປະໂຫຍດຈາກ. ແລະເຮັດແນວໃດ patty ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຈະມ້ວນໃນໄລຍະແລະອອກຈາກທາງລຸ່ມຂອງແຊ່ໄດ້.

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ໄຂມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ lubricate ຮູບແບບຕົວມັນເອງ. ນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ທີ່ມີຕ່ອນຂອງນໍ້າມັນຫມູ unsalted ຫຼືນ້ໍາຜັກຕ່າງໆໄດ້. ແຕ່ສິ່ງສຸດທ້າຍແມ່ນບໍ່ໃຫ້ overdo ມັນ. ໄຂມັນ, layer ບາງ, ຄວນພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບການ lubricated ທາງລຸ່ມຂອງແຊ່ໄດ້. ເຮັດແນວໃດມັນສະດວກສະບາຍກັບ napkin ເປັນຄໍ້ໃນມັນເບີຫຼືແປງ.

ເຫດຜົນ№4: ການເກີນຂອງນ້ໍາຕານແລະເຄື່ອງເທດ

ປະຕິບັດ batter ປັນຫນ້າກອງ, ພະຍາຍາມບໍ່ໃຫ້ overdo ມັນມີເຄື່ອງເທດໄດ້. ນ້ໍາຕານ vanilla, pepper, coriander ແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆປ່ຽນແປງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງຕົນ. ດັ່ງນັ້ນ, pancakes ບາງຈະໄດ້ຮັບການເຜົາແລະ torn. ແລະແມ້ກະທັ້ງນ້ໍາຕານທົ່ວໄປຫຼາຍທີ່ສຸດໃນອົງປະກອບຂອງ dough ໄດ້ອາດຈະເຮັດໃຫ້ຖືກລົບກວນ lepeshechek ສົມບູນ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ຕໍາ່ສຸດທີ່ເປັນ. ສໍາລັບ pancakes ຫວານຫຼາຍສາມາດໄດ້ຮັບຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ, ການຊົງເຈີມເຂົາເຈົ້າ jam ຫຼືນໍ້າເຜິ້ງ.

ເຫດຜົນ№5: ແຊ່ບໍ່ດີ

ຂະບວນການຂອງ baking ໄດ້ຖ້ວຍລັດເຊຍອາຍຸເອົາມາໃຫ້ທ່ານມີຄວາມສຸກໄດ້, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເລືອກເອົາສິ່ງທີ່ຖືກຕ້ອງສໍາລັບການແຊ່ນີ້. ໂດຍຫລັກການແລ້ວ, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການແມ່ພິມສໍາລັບທາດເຫຼັກ. ຝາແລະທາງລຸ່ມຂອງແບບຟອມນີ້ແມ່ນຫນາພຽງພໍທີ່ dough ສົ່ງເສີມແມ້ກະທັ້ງ baking. ມັນກໍເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກະກຽມ tortillas ບາງການນໍາໃຊ້ທີ່ທັນສະໄຫມ pans ທີ່ບໍ່ແມ່ນໄມ້. ປຸງແຕ່ງອາຫານມີປະສົບການແນະນໍາໃຫ້ທ່ານມີເພື່ອ bake ອາຫານນີ້ໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ວ່າແມ່ນ, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການມີຈຸດປະສົງພຽງແຕ່ສໍາລັບ pancakes ໄດ້, ເນື່ອງຈາກວ່າຮູບແບບຜູ້ທີ່ໄດ້ຊີ້ນ roasted, ປາ, ຜັກອາດມີຮອຍຂີດຂ່ວນເລັກນ້ອຍແລະຮອຍ. ດ້ານລຸ່ມ uneven ຍັງສາມາດຈະມີເຫດຜົນທີ່ວ່າເປັນຫຍັງການ pancakes tear ໃນໄລຍະ baking.

ດີຫຼາຍ, ຊີ້ໃຫ້ເຫັນດັ່ງກ່າວເປັນເຄື່ອງທີ່ທັນສະໄຫມເປັນ elektroblinnitsa. ມັນແມ່ນໄດ້ປຽບໃນທີ່ມັນສາມາດ bake oladushek ບາງຫຼາຍໃນທັນທີ. ຮູບແບບອຸນຫະພູມ, ໂຄງການໄດ້ອອກເປັນຄໍາແນະນໍາອະນຸຍາດໃຫ້ hostess ໄດ້ທີ່ຈະບໍ່ຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ pancakes Bree ຫຼື propekutsya. ເຖິງແມ່ນວ່າຈົວໄດ້ແຕ່ງກິນກັບຜູ້ຊ່ວຍດັ່ງກ່າວເປັນ, ເປັນຜູ້ຜະລິດ crepe ໄຟຟ້າຈະສາມາດກະກຽມເປັນ cakes rosy ແລະ delicious.

ຮຽນຮູ້ທີ່ຈະແຕ່ງກິນ pancakes ຖືກຕ້ອງ. ສິ່ງທີ່ຄວນຮູ້ສໍາລັບຜູ້ເລີ່ມ

ເຫດຜົນຕົ້ນຕໍວ່າເປັນຫຍັງ pancakes torn ໄດ້, ທ່ານໄດ້ຮຽນຮູ້ແລ້ວ. ຕໍ່ໄປ, ໃຫ້ຂອງສົນທະນາກ່ຽວກັບກົດລະບຽບຂອງຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້ໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບທັງຫມົດອະທິບາຍຂ້າງລຸ່ມນີ້, ບັນຫາກ່ຽວກັບການກະກຽມຂອງ cakes ບາງທີ່ທ່ານບໍ່ມີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວຈະເກີດຂຶ້ນ.

• Knead dough ໄດ້ດີສໍາລັບຄໍາແນະນໍາວາງຈໍານວນຂອງຜະລິດຕະພັນ. ເຊິ່ງລະບຸໄວ້ໃນສູດໄດ້.
• Knead dough ໄດ້ຈົນກ່ວາຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົນກ່ວາມັນ acquires ເປັນສີເອກະພາບແລະຄວາມສອດຄ່ອງກ້ຽງ. ດັ່ງນັ້ນບໍ່ມີກ້ອນ, ທ່ານທໍາອິດຕ້ອງໄດ້ປົນ flour ໄດ້ມີຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນ້ໍາ (ນ້ໍານົມ, ນ້ໍານົມສົ້ມ), ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບພິເສດ.
• ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະບໍ່ງາມ batter ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ໄດ້ມັນເປັນຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນ້ໍາມັນ.
• pancakes Bake ແນະນໍາໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນປານກາງ.
• Flip cakes ຄວນຈະ shovel ຕົນເອງໄດ້, ໃນເບື້ອງຕົ້ນຍົກຂອບຂອງຮູບວົງມົນໄດ້.

ເປັນຫຍັງຍ້ອນການອິດເມື່ອຍ pancakes frying? ໃນປັດຈຸບັນຄໍາຖາມທີ່ວ່າແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງ. ທັງຫມົດຄວາມລັບຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້, ທ່ານຮູ້ຈັກ.