Cake ໃນຮູບແບບຂອງຫນັງສືໄດ້: ເຮົາ | SeaLifeBase | ທີ່ດີທີ່ສຸດ, ແນວຄວາມຄິດທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະຂໍ້ສະເຫນີແນະ

masterpieces ຂອງສິນລະປະ confectionary ໃນຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບວັນພັກຢ່າງໃດ. ລູກຄ້າບໍລິສັດມີສ່ວນຮ່ວມໃນການອົບແມ່ພິມສໍາລັບສໍາລັບການໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢ່າງຫຼາຍຂອງການເງິນເປັນ, ເພາະວ່າ cake ງາມ delicious ແມ່ນສາມາດປ່ອຍໃຫ້ເປັນປະທັບໃຈໃນທາງບວກຫຼາຍຂອງກໍລະນີ. ພວກເຮົາກໍາລັງລົມກັນກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນ, ລັກສະນະຂອງທີ່ບໍ່ສາມາດອອກຈາກ indifferent ເຖິງຜູ້ທີ່ບໍ່ມັກຂອງຫວານ.

ແນ່ນອນວ່າ, ຈາກສິ້ນຂອງລົດ "Ferrari", ຫຼື Eiffel Tower ເປັນຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍທີ່ຈະປະຕິເສດ. ພວກເຮົາຄິດວ່າບາງສິ່ງບາງຢ່າງເຊັ່ນ: ນີ້ແມ່ນຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ສຸດທີ່ຈະກະກຽມຢູ່ເຮືອນ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ສູດງ່າຍດາຍແລະສາມາດເຂົ້າເຖິງແມ່ນ cakes ງາມ incredibly ເປີດເປັນໄປໄດ້ endless ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ມີພຽງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະພະຍາຍາມ himself ໃນສິລະປະ confectionery ໄດ້.

ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, cake ໃນຮູບແບບຂອງຫນັງສືໄດ້ - ຫນຶ່ງໃນທາງເລືອກໃນການທີ່ທຸກຄົນສາມາດເຮັດໄດ້ໃນເຮືອນຄົວເຮືອນຂອງເຂົາເຈົ້າ. ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງອຸປະກອນການພິເສດອື່ນໆແລະຜະລິດຕະພັນສໍາລັບ masterpiece culinary ຂອງທ່ານເອງສາມາດໄດ້ຮັບການຊື້ໃນທຸກສັບພະສິນຄ້າ.

ກິດຈະກໍາສໍາລັບການທີ່ທ່ານສາມາດກະກຽມ cake ນີ້

Cake ໃນຮູບແບບຂອງຫນັງສືໄດ້ - ຫນຶ່ງໃນທາງເລືອກໃນການອອກແບບທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດສໍາລັບການ dessert ວັນພັກການ. ມັນເບິ່ງຄືວ່າຕົ້ນສະບັບ pretty, ແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດ - ບໍ່ມີພໍສົມຂອງທາງເລືອກໃນການປິ່ນປົວພະຍາດນີ້ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງ.

ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, cake ໃນຮູບແບບຂອງຫນັງສືໃນວັນຄົບຮອບດັ່ງກ່າວສາມາດໃຫ້ຄູອາຈານທີ່ເຮັດວຽກໃນສະຖາບັນການສຶກສາໃດຫນຶ່ງ. ມັນອາດຈະເປັນບຸກຄົນ, ເປັນອ່ານທີ່ຮັກແພງ. ເປັນຫນຶ່ງພຽງແຕ່ສາມາດຈິນຕະນາການວິທີການ connoisseur ທີ່ດີຂອງວັນນະຄະດີຈະຍິນດີທີ່ຈະ cake ໃນຮູບແບບຂອງຫນັງສື favorite ຂອງທ່ານ.

ໃນທໍາອິດຂອງ cake ກັນຍາສາມາດໃຫ້ນັກສຶກສາຫຼືຄູອາຈານຂອງ. ນີ້ແມ່ນວິທີການສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ກັບສະເຫຼີມສະຫຼອງຂອງ prom ໄດ້. ວັນ A ຄູແມ່ນພ້ອມກັນຂອງປະທານແຫ່ງທີ່ສົມບູນແບບ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນລະດັບຂອງປັນບາງ, cake ໃນຮູບແບບຂອງປື້ມທີ່ເປີດ, ທ່ານສາມາດກະກຽມທີ່ຈະສະເຫຼີມສະຫຼອງຫຼາຍໆກິດຈະກໍາ, ແລະມັນບໍ່ໄດ້ມີການຈ່າຍຄ່າຫຼາຍບໍລິສັດເງິນ confectionery ໄດ້.

ບໍ່ຕ້ອງສົງໄສ, ປຶ້ມ - ຂອງປະທານທີ່ດີທີ່ສຸດ. ຈະເປັນແນວໃດຫຼັງຈາກນັ້ນການທີ່ຈະເວົ້າກ່ຽວກັບ cake ໃນຮູບແບບຂອງການເຮັດວຽກວັນນະຄະດີ!

cake sponge

Cake ໃນຮູບແບບຂອງປື້ມທີ່ເປີດແມ່ນງ່າຍທີ່ສຸດເພື່ອເຮັດໃຫ້ຂອງ dough biscuit. ນີ້ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ຫຼາຍທີ່ສຸດສໍາລັບອາຫານໂປດຂອງທັງຫມົດປົກຫຸ້ມດ້ວຍສີເຫລືອງອ່ອນ. ການກະກຽມພື້ນຖານທີ່ຈໍາເປັນ:

• ເນີຍ - 100 g;
• ນ້ໍາຕານ - 1 ຈອກ;
• ຝຸ່ນ baking - 1 tsp ບໍ່ມີພາບນິ່ງ
• ນົມສົ້ມ - 1 ຈອກ;
• ໄຂ່ - 3 pcs.
• ແປ້ງ - 1.5 ຈອກ;
• ຝຸ່ນ cocoa - 1 ບ່ວງ;
• ນ້ໍາຕານ vanilla - 1 ຊຸດ.

ຜະລິດຕະພັນກໍາລັງປະສົມໃນຄໍາສັ່ງດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• mixer whipped ເນີຍແລະນ້ໍາຕານ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຂັບເຄື່ອນໄປໃນໄຂ່;
• ເພີ່ມ flour, ຝຸ່ນ baking ແລະ vanilla, ທັງຫມົດ whipped;
• pouring ໂຍເກີດ, ທັງຫມົດປະສົມສໍາລັບຫ້ານາທີ.

dough ຄວນຈະໄດ້ຮັບການແບ່ງອອກເປັນສອງພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ. ນຶ່ງໃນນັ້ນກໍ່ໄດ້ຖືກເພີ່ມກັບ cocoa. cakes ທັງສອງໄດ້ຖືກ baked ແຍກໃນຮູບແບບມຸມສາກສໍາລັບ 20-25 ນາທີຢູ່ທີ່ 200 ອົງສາ. ຄວາມເຕັມໃຈຂອງ biscuit ກວດກາການນໍາໃຊ້ການແຂ່ງຂັນຫຼື toothpick ເປັນ. ຖ້າຫາກວ່າ dough ແມ່ນຂອງປາແລະຄວາມຊຸ່ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ - ມັນເປັນຄວາມພ້ອມ, ແລະທ່ານສາມາດດໍາເນີນການກັບຂັ້ນຕອນຂອງການຕໍ່ໄປຂອງການກະກຽມຂອງ cake ປຶ້ມເອເລັກໂຕຣ.

ສີຄີມ

Cake ໃນຮູບແບບຂອງຄວາມເປັນອາດຈະມີຄວາມນິຍົມທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະໂຄງສ້າງ, ແລະພວກເຂົາເຈົ້າຈະຂຶ້ນຊັດເຈນກ່ຽວກັບສີຄີມເລືອກສໍາລັບການເຮັດວຽກວັນນະຄະດີຫວານ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາເປັນສີຄີມນ້ໍາທໍາມະດາ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, 250 g ໍາມັນເບີຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນມີຈອກ້ໍາຕານແປ້ງ.

ຫນຶ່ງສາມາດເຂົ້າຫາວິຊາດັ່ງກ່າວເຖິງແມ່ນວ່າງ່າຍແລະການນໍາໃຊ້ສາມາດຂອງ whipped ສີຄີມເປັນເພື່ອ decorate cake ໄດ້. ແຕ່ cake ຄລາສສິກແມ່ນປະກອບທີ່ດີທີ່ສຸດໂດຍສະບັບພາສາຕົ້ນສະບັບຫຼາຍຂອງສີຄີມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຜະລິດຕະພັນຈະໃຫ້ລົດຊາດແຊບແລະຢ່າງແທ້ຈິງທໍາອິດ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນງ່າຍທີ່ສຸດແລະເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດສູດ:

1. ສົ້ມແກມສີຄີມ, ້ໍານົມຂົ້ນຫວານທີ່ຕົ້ມສຸກແລະ whipped ເນີຍໃນອັດຕາສ່ວນດຽວກັນ.
2. 200 g mascarpone ເພີ້ມພູນຮ້ອນໂດຍເບື້ອງຫນຶ່ງຊັອກໂກແລດນົມເຄິ່ງຈອກ້ໍາຕານແປ້ງແລະ cherry ສົ້ມ pitted.
3. 100 g ຂອງໂກເລດຊ້ໍາລະລາຍກັບ 50 ml ນ້ໍາແລະ 50 ml ຂອງ brandy. ໃນເວລາທີ່ມະຫາຊົນ homogeneous ໄດ້ cooled ລົງເລັກນ້ອຍເປັນ, ນາງແມ່ນ whipped ກັບ mixer ທີ່ມີ 100 g ຂອງສີຄີມຫນັກ.

ຖ້າຫາກວ່າມີຄໍາຖາມກ່ຽວກັບ ວິທີການເພື່ອເຮັດໃຫ້ cake ເປັນ ໃນຮູບແບບຂອງຫນັງສືໄດ້, ໂດຍບໍ່ມີການສີເຫລືອງອ່ອນກະກຽມເປັນ masterpiece culinary ທີ່ແທ້ຈິງເປັນໄປບໍ່ໄດ້.

ສີເຫລືອງອ່ອນ

ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຊື້ໃນຮ້ານເຂົ້າຫນົມອົມພິເສດ, ແຕ່ວ່າບາງຄັ້ງມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຊອກຫາເປັນເວລາດົນນານ. ທ່ານສາມາດກະກຽມຕົນເອງແລະວາງ cake ອອກແບບ. ນີ້ຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້:

• pound ຂອງນ້ໍາຕານແປ້ງ;
• 60 ml ຂອງນ້ໍາ;
• gelatin 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ນ້ໍາຫມາກນາວ 1 ບ່ວງກາເຟ;
• vanillin.

Gelatin macerated ໃນນ້ໍາແລະກໍາລັງກະກຽມທີ່ຈະເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນອາບນ້ໍາໄອນ້ໍາໄດ້. ມັນແມ່ນການເພີ່ມນ້ໍານາວ, vanilla, ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ສີຍ້ອມຜ້າ. ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີເລັກນ້ອຍຂອງນ້ໍານີ້ແມ່ນເພີ່ມຂຶ້ນ້ໍາຕານແປ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ mastic ຖືກຫໍ່ຢູ່ໃນຫໍ່ຖົງຢາງແລະສະຖານທີ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບການຕໍ່ຊົ່ວໂມງຫນຶ່ງ.

ການຈົດທະບຽນ

ເຮັດໃຫ້ເປັນ cake ໃນຮູບແບບຂອງຫນັງສືດັ່ງກ່າວແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ:

1. A ອາຫານມຸມສາກຂະຫນາດໃຫຍ່ stacked cake ເລດ.
2. Top -. ສີຄີມ, ເປືອກຫນາ
3. ສຸດເທິງຂອງສີຄີມ - cake ສີຂາວ.
4. ແຄມຂອງ "ຫນັງສື" neatly trimmed ປະມານ perimeter ໄດ້.
5. ຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງມີດແຫຼມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ປະທັບຂະຫນາດນ້ອຍໃນທົ່ວ cake ໄດ້.
6. ເທິງແລະທັງສອງດ້ານ - ຄີມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
7. ສີເຫລືອງອ່ອນແມ່ນ rolled ເຂົ້າໄປໃນການສ້າງຕັ້ງຄວາມຫນາປະມານ 0.5 ຊມ, ນີ້ແມ່ນການຄຸ້ມຄອງຈາກຂ້າງເທິງສ້າງຕັ້ງ cake. ແຄມພິເສດແມ່ນ trimmed. ທ່ານສາມາດໂບບາງຂອງ mastic ທີ່ຈະອອກມາກໃນປຶ້ມດັ່ງກ່າວ.
8. ໃນຫນ້າເວັບຕ່າງໆທີ່ສາມາດດຶງດູດການນໍາໃຊ້ເຂັມສີດຢາ pastry ແລະສີນ້ໍາສີແລະພັນຂອງສີຄີມ, ແນ່ນອນ, ເຮັດໃຫ້ອາການທີ່ສອດຄ້ອງກັນກັບໂອກາດຄວາມອຸປະຖັມ.

ທາງເລືອກໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ

Cake ໃນຮູບແບບຂອງຫນັງສືຈາກສີເຫລືອງອ່ອນດັ່ງກ່າວສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບສູດຂ້າງເທິງນີ້. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, cakes sponge ອາດຈະຫຼາຍກ່ວາສອງສີຄີມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ therebetween.

Biscuit - ບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ ປະເພດຂອງການທົດສອບ ສໍາລັບ cake ຕົ້ນສະບັບນີ້. ມັນອາດຈະມີ cake ສໍາລັບ "Napoleon", "cake ້ໍາເຜີ້ງ" ຫຼື dessert ອື່ນໆ. ການກະກຽມຂອງເຂົາເຈົ້າໃຊ້ເວລາເປັນເວລາພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍ, ແຕ່ຫນ້າບາງຂອງ cakes ເຫຼົ່ານີ້ຈະເບິ່ງຕົ້ນສະບັບໂດຍສະເພາະ. ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະໄດ້ຮັບການປົກຄຸມດ້ວຍສີເຫລືອງອ່ອນ.

ຫນັງສືດັ່ງກ່າວສາມາດໄດ້ຮັບການປິດ, cake ເປັນແຕ່ງກິນແມ້ກະທັ້ງງ່າຍຂຶ້ນ. ໃນກໍລະນີນີ້ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະພະຍາຍາມພຽງແຕ່ຂ້າງເທິງນີ້ຫວານຜູກມັດທີ່ສວຍງາມ, ແຕ່ຫນ້າສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກບາບາງຂອງຊັອກໂກແລດສີຂາວ.