Brew ຢູ່ເຮືອນ: ສູດ

Braga ເປັນເຄື່ອງດື່ມ standalone ໄດ້ຮັບການເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຍາວເພື່ອມະນຸດຊາດ. ບໍ່ມີໃຜຮູ້ທີ່ຄິດວ່າຄັ້ງທໍາອິດຂຶ້ນໃນລັກສະນະການລີໄຊເຄີນຜະລິດຕະພັນໄດ້. ສ່ວນຫຼາຍອາດຈະ, ຄວາມຄິດຂອງຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການຫມັກທີ່ແນະນໍາລັກສະນະ, ແລະປະຊາຊົນໄດ້ເຕົ້າໂຮມກັນ, ແລະຖືກນໍາໃຊ້ພຽງແຕ່ສໍາລັບການກະກຽມຂອງເຄື່ອງດື່ມໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ບາງທີອາດ, ມີສູດ mash ຄັ້ງທໍາອິດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະສະຫມັກຂໍເອົາຄືກັນກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະເຫຼົ້າ. ສໍາລັບຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດໃຫ້ເຮືອນ mash ໄດ້ໃນການປ່ຽນແປງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ໄດ້ອ່ານບົດຄວາມນີ້.

ຈາກຄໍາວ່າ "roam"

ຊື່ຫຼາຍຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບກໍານົດຊື່ຂອງຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້. Brew ຢູ່ເຮືອນກ່ຽວຂ້ອງກັບຂະບວນການຫມັກສັ້ນແລະໄວດຽວກັນ. ເຄື່ອງດື່ມນີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບການ Castle ຂະຫນາດນ້ອຍ, ຈາກສາມຫາແປດອົງສາ (ບາງຄັ້ງ - ເຖິງສິບຫ້າ). ຂອງ "ພີ່ນ້ອງ" ຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ສາມາດກໍານົດ kilyu - ແຟງລັງ Braga. ເຄື່ອງດື່ມນີ້ແມ່ນໄດ້ມາຈາກເຊື້ອລາ, ນ້ໍາຕານແລະນ້ໍານອກຈາກນັ້ນນ້ໍາສີສົ້ມ (ເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍການປຸງລົດຊາດ). ທີ່ມີຊື່ສຽງເປັນພາສາອັງກິດແລະ Pruno - ດື່ມທີ່ຢູ່ໃນຄຸກ. ໃນລັດເຊຍ (ໃນບັນດາຊາວກະສິກອນ) ເປັນທີ່ນິຍົມໃນເມື່ອກ່ອນ: bravanda - ເຄື່ອງດື່ມເຂົ້າຈີ່ຊະນິດຂອງການເພີ່ມເຕີມແລະ mead ກັບ - ເຮັດໃຫ້ມຶນເມົາເຄື່ອງດື່ມໂດຍອີງໃສ່ນໍ້າເຜິ້ງ.

ກົນໄກການຜະລິດ

ວິທີການເປັນ brew ຢູ່ເຮືອນບໍ? ເຫຼົ້າ (ຄຽງຄູ່ກັບ dioxide ກາກບອນ) ແມ່ນຜະລິດເປັນຜົນມາຈາກຄວາມສາມາດທີ່ຈະດໍາລົງຊີວິດແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາເຂົ້າຈີ່ປົກກະຕິ. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຈໍາເປັນສໍາລັບນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາ. "ດີເປັນ" ລາ - ຈຸດເຊື່ອມຕໍ່ທີ່ສໍາຄັນໃນການກະກຽມຂອງເບຍເຮືອນໄດ້. ມັນຄວນຈະຮັກສາອຸນຫະພູມ optimum - ຈາກ 25 ຫາ 40 ອົງສາ, ນັບຕັ້ງແຕ່ຕ່ໍາພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ "ນອນຫລັບ", ແລະໃນທີ່ສູງຂຶ້ນສາມາດໄດ້ຮັບການສູນເສຍ! ຖ້າຫາກວ່າລາແມ່ນ "ນອນຫລັບ", ຄວນຈະແກ້ໄຂໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນໄດ້ - ມັນຄວນຈະຊ່ວຍໃຫ້ເພື່ອສືບຕໍ່ຂະບວນການ. ແລະໃນເວລາທີ່ອຸນຫະພູມສູງເຖີງຂ້າງເທິງ 40 - ປະກອບໃນສະຖານທີ່ເຢັນ, ແລະເພີ່ມບາງສ່ວນຂອງເຊື້ອໄດ້. stirring ເປັນບາງໂອກາດການຫມັກມະຫາຊົນສາມາດໄດ້ຮັບການເລັ່ງລັດຫລື. ມັນແມ່ນໄດ້ເວົ້າວ່າຢູ່ໃນອາຍຸ Braga stiralka brew ຕົວຢ່າງການກະກຽມໃນສອງສາມຊົ່ວໂມງ! ນອກຈາກນີ້, catalysts ບາງມີການເພີ່ມ: paste ເລັ່ນ, ມັນຝະລັ່ງ, hops, ຣາວກັບແກະ (ທີ່ເຄີຍເປັນຫນຶ່ງ).

ນ້ໍາຕານ

ຫຼາຍຂື້ນຢູ່ກັບຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງນ້ໍາຕານໃນການແກ້ໄຂ. ຈະເປັນແນວໃດມັນແມ່ນ, ໄດ້ໄວຂຶ້ນຂະບວນການຫມັກ. ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າທ່ານໄປຫຼາຍເກີນໄປ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນເວລາທີ່ fortress ໄດ້ໃນໄລຍະ 14 ອົງສາລາເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເສຍຊີວິດຈາກເຫຼົ້າທີ່ຜະລິດໂດຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ນ້ໍາຕານຄວນຈະໄດ້ຮັບໂຄງສ້າງໃຫມ່ຫມົດ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງຂະບວນການດັ່ງກ່າວ, ພະຍາຍາມເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ mash ໄດ້. ມັນຈະຕ້ອງມີລົດຊາດຂົມ, ລົດຊາດບໍ່ມີລົດຫວານ. A ຄໍາຂອງຄໍາແນະນໍາ: ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງຄິດກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດໃຫ້ mash ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະຫຼັງຈາກນັ້ນດື່ມມັນເປັນເຄື່ອງດື່ມຕ່າງຫາກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ເຊື້ອລາຫນ້ອຍ, ແຕ່ນ້ໍາຕານຫຼາຍ. ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງການປຸງລົດຊາດຂອງເຊື້ອລາ.

ຄວາມອາດສາມາດ

ເປັນພາລະບົດບາດສໍາຄັນໃນວິທີການເພື່ອເຮັດໃຫ້ mash ໄດ້ມີບົດບາດຖ້ວຍ, ໃນທີ່ທ່ານຈະແຕ່ງກິນມັນ. ເຫມາະສົມດີສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້ເປັນຂະຫນາດໃຫຍ່ ຖັງຢາງ ສໍາລັບການເກັບຮັກສານ້ໍາຫຼາຍໆອາຫານ (20 ລິດຫຼືແມ້ກະທັ້ງ 30). ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນແກ້ວແກ້ວຂອງປະລິມານທີ່ຄ້າຍຄືກັນ. ຄົນດ້ອຍໂອກາດ: ມັນເປັນພົບທົ່ວໄປງ່າຍທີ່ຈະຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ, ແລະມັນມີຄໍແຄບຫຼາຍ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ມີແຜນການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມໃນລະດັບອຸດສາຫະກໍາ, ມັນອາດຈະເປັນສໍາລັບທ່ານ, ແລະກະປ໋ອງແກ້ວສາມລິດ, ແລະແກ້ວພລາສຕິກຫ້າລິດຈາກພາຍໃຕ້ນ້ໍາຮັບການປິ່ນປົວ.

shutter

ໃນຂະບວນການຂອງການກະກຽມເປັນເຄື່ອງດື່ມ ເຫຼົ້າ ethyl ສາມາດຕອບສະຫນອງກັບອົກຊີເຈນທີ່ຈະປະກອບເປັນອາຊິດ້ໍາສົ້ມ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຄວນຈະປົກປັກຮັກສາຕໍ່ຕ້ານຕ້ານການຫຼຸດລົງຂອງ Braga ໃນຄວາມສາມາດເກັບຮັກສາອົກຊີເຈນທີ່ຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນທັງຫມົດ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, ແລະນໍາໃຊ້ຕາປະທັບນ້ໍາໄດ້. ຍ້ອນວ່າມັນຍ້າຍເກີນ dioxide ກາກບອນ ຈາກແກ້ວໄດ້, ດໍາເນີນຈາກທໍ່ເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງນ້ໍາ. Incidentally, ຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງການສ້າງຕັ້ງຟອງສາມາດໄດ້ຮັບການຄວບຄຸມຂະບວນການຫມັກ (ເຊັ່ນ: ວິທີການໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນການຜະລິດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້).

ຈະເປັນແນວໃດອີກແດ່ທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເປັນ brew ດີຢູ່ເຮືອນບໍ? ໃສ່ຄໍຂອງ ທະນາຄານການແພດ ຖົງມືເຮັດຈາກຢາງພາລາ. ໃນເຂດພື້ນທີ່ຂອງນິ້ວມືເຈາະເຂັມຖົງມື. ໂດຍຜ່ານຮູຢ່າງຈະອອກຈາກ dioxide ກາກບອນເກີນ. ຕະຫຼອດຂະບວນການຫມັກຖົງມືຈະຢືນ. ເມື່ອການຫມັກແມ່ນຫຼາຍກວ່າ - ຈະມະລາຍຫາຍໄປ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າ mash ໄດ້, ເຮືອນໄດ້, ພ້ອມທີ່ຈະໄປກິນອາຫານຫຼືສໍາລັບການປຸງແຕ່ງຕື່ມອີກ. ຫຼັງຈາກທັງຫມົດ, ມັນຍັງເປັນພື້ນຖານຂອງ moonshine ໄດ້. ແລະທີ່ດີທີ່ສຸດອຸປະກອນວັດຖຸດິບ - brew ໄດ້ຮັບທີ່ດີກວ່າ.

Brew ຢູ່ເຮືອນ: ການສູດພື້ນຖານ

ອັດຕາສ່ວນທີ່ເຫມາະສົມຂອງຜະລິດຕະພັນ: ສາມລິດຂອງນ້ໍາຕົ້ມອົບອຸ່ນ - ຫນຶ່ງກິໂລ້ໍາຕານແລະຫນຶ່ງຮ້ອຍກຼາມຂອງເຊື້ອລາ. ຖ້າຫາກວ່າຄວາມຈຸທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ເພີ່ມທະວີການໃນອັດຕາສ່ວນກັບຈໍານວນຂອງການເລີ່ມຕົ້ນອຸປະກອນການ.

malt

ຢູ່ໃນຫຼັກການ, mash ສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກບັນຫາເລື່ອງການທີ່ປະກອບດ້ວຍທາດແປ້ງຫຼືນ້ໍາຕານ. ມາດຖານຕົ້ນຕໍ -. ລາຄາຂອງວັດຖຸດິບແລະການເຂົ້າເຖິງຂອງຕົນ ວິທີເຮັດໃຫ້ mash ໃຊ້ແປ້ງ? ການປ່ຽນເປັນນ້ໍາຕານຕ້ອງ malt, ເຊິ່ງຕັ້ງຢູ່ໃນເມັດ (ແກ່ນ). Grain ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະແຕກງອກ, enzyme ໄດ້ຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ຮັບການເປີດນໍາໃຊ້ແລະທາດແປ້ງເຂົ້າໄປໃນ້ໍາຕານ, ແລະແຕ່ລະພາກສ່ວນ embryo ໄດ້. ເພື່ອໄດ້ຮັບການ enzyme ໄດ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ ທີ່ຈະແຕກງອກເຂົ້າສາລີ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ. ພວກເຮົາແຊ່ສໍາລັບສອງສາມມື້ໃນນ້ໍາໄດ້. ໃນເວລາທີ່ຈະຫນໍ່ໄມ້ສ່ວນ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ພວກເຂົາແຍກອອກຈາກເມັດພືດ, ແລະສຸດທ້າຍ triturated.

ຂອງເມັດ

ທ່ານຕ້ອງການໃຫ້: 1 ກິໂລຂອງພືດ, 3 ລິດຂອງນ້ໍາ, 50 ກຼາມຂອງເຊື້ອລາ, pound ຂອງນ້ໍາຕານ, 200 ກຼາມຂອງ malt. ທັງຫມົດປະສົມແລະທົນປະມານສອງອາທິດໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ, stirring ແລະສັງເກດເບິ່ງການອຸນຫະພູມ (ຈົນກ່ວາການສິ້ນສຸດການຂະບວນການຫມັກ - ການຊອກຫາສໍາລັບຕິກິຣິຍາຊັດເຕີ).

ຂອງມັນຕົ້ນ,

ວິທີການເຮັດໃຫ້ mash ຫົວ? ທ່ານຕ້ອງການໃຫ້: 8 ປອນຂອງມັນຝະລັ່ງ, 10 ລິດຂອງນ້ໍາ, 200 ກຼາມຂອງ malt, pound ຂອງນ້ໍາຕານ, 150 ກຼາມຂອງເຊື້ອລາ. ມັນຝະລັ່ງຈໍາເປັນຕ້ອງ peel ແລະຟັກສຸດ grater ເປັນ. ຕໍ່ໄປທ່ານຕ້ອງການປົນກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆ, ເພີ່ມເລີ່ມ yeast ໄດ້. infuse ສໍາລັບສອງອາທິດ. ວັດຖຸດິບດັ່ງກ່າວສ່ວນຫຼາຍແມ່ນນໍາໃຊ້ສໍາລັບການເພີ່ມເຕີມໃນຕໍ່ຫນ້າ brew.

Mash ອອກຈາກ jam ໄດ້

ສ່ວນປະກອບ: 6 ປອນຂອງ jam ຫວານທຸກໆ 30 ລິດຂອງນ້ໍາ, 200 ກຼາມຂອງເຊື້ອລາ. Jam ຂອງຫມາກທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປົດປ່ອຍຈາກກະດູກແລະ grind ໃນ grinder ຊີ້ນຫຼືໃນ blender ຈົນກ່ວາກ້ຽງໄດ້. ລາຍໃນນ້ໍາແລະເພີ່ມ jam ກະກຽມເຊື້ອລາ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບການຫມັກສໍາລັບການປະມານຫນຶ່ງອາທິດ. brew ນີ້ແມ່ນເມົາອອກຈາກ jam ດຽວກັນກັບເຄື່ອງດື່ມດ່ຽວ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງກໍາລັງຈະ overtake, ມັນເປັນໄປໄດ້ໃນ substrate ຫມັກເພື່ອເພີ່ມ 3 ປອນຂອງນ້ໍາຕານ. ໃນກໍລະນີມັນຈະໄດ້ຮັບການເພີ່ມຜົນຜະລິດ brew.

ຂອງຫວານ

ສ່ວນປະກອບ: 5 ປອນ caramel, 200 g ຂອງເຊື້ອລາ, 20 ລິດຂອງນ້ໍາ. ເຂົ້າຫນົມອົມ grind ທໍາອິດແລະເຮັດໃຫ້ລະລາຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນນ້ໍາຮ້ອນ. ໃຫ້ເຢັນເລັກນ້ອຍ. ເຊື້ອລາລາຍໃນນ້ໍາອຸ່ນແລະສົມ. ປ່ອຍໃຫ້ການຫມັກສໍາລັບຫ້າມື້ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ, ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມໄດ້. ເຄື່ອງດື່ມນີ້ສາມາດດື່ມ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດປ່ອຍໃຫ້ brew.

mead

ສ່ວນປະກອບ: 3 ປອນຂອງ້ໍາເຜີ້ງ, 1 ກິໂລ້ໍາຕານ, 300 ກຼາມຂອງເຊື້ອລາ, 25 ລິດຂອງນ້ໍາ. ້ໍາເຜີ້ງແລະນ້ໍາຕານໃຫ້ລະລາຍໃນນ້ໍາຮ້ອນ (ອຸນຫະພູມບໍ່ສູງກ່ວາ 60 ອົງສາ, ຫຼືບາງຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງນໍ້າເຜິ້ງຈະໄດ້ຮັບການສູນເສຍ). ຂອງເຊື້ອລາແມ່ນລາຍໃນປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນ້ໍາອຸ່ນ (ອຸນຫະພູມບໍ່ສູງກ່ວາ 40 ອົງສາ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນວັດທະນະທໍາທີ່ອາດຈະເສຍຊີວິດ). ສົມ. ເອົາໃຈໃສ່ກັບການຫມັກໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບການຕໍ່ອາທິດ. mead ລົດຊາດກໍ່ຄືການກຽມພ້ອມ! ມັນມີຄວາມສຸກສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກ chilled ເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າບໍ່ຮຸນແຮງ. ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ດັ່ງກ່າວນີ້, mead ສາມາດເຮັດໄດ້ພຽງແຕ່ດ້ວຍນໍ້າເຜິ້ງ. A ກັ່ນເພີ່ມກິໂລ້ໍາຕານເປັນ.

ນ້ໍາ

10 ລິດຂອງນ້ໍາຫວານໃດ (ມັກໂດຍບໍ່ມີການຮັກສາ), 300 ກຼາມຂອງເຊື້ອລາ. ເຊື້ອລາລາຍໃນນ້ໍາອຸ່ນ. ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຊາວສອງອາທິດ (ຈົນກ່ວາໃນຕອນທ້າຍຂອງຂະບວນການຫມັກ).

ມີ fennel ແລະ currants

Mark 6 ປອນຂອງນ້ໍາຕານ, 30 ລິດຂອງນ້ໍາ, 200 ກຼາມຂອງແກ້ວລາ blackcurrant beam dill ແຫ້ງ. ທັງຫມົດທີ່ປະສົມໄດ້, ເພີ່ມຂອງເຊື້ອລາ diluted. ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຊາວອາທິດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ - ເພື່ອ overtake.

້ໍານົມແລະຣາວກັບແກະ

ສ່ວນປະກອບ: 1 ລິດຂອງ້ໍານົມ, 5 ກິໂລ້ໍາຕານ, 15 ລິດຂອງນ້ໍາ, ຖົ່ວກິໂລປອກເປືອກ, ປໍຂອງເຊື້ອລາ. ທັງຫມົດປະສົມກັບນ້ໍາ, ເພີ່ມຂອງເຊື້ອລາການກະກຽມ, ເພື່ອຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຊາວຢູ່ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບຄູ່ນ່ຶຂອງມື້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ - ເພື່ອ overtake.

ມີເຂົ້າຈີ່້ໍານົມແລະມັນຝະລັ່ງ

ສ່ວນປະກອບ: 25 ລິດຂອງນ້ໍາ, 5 ກິໂລ້ໍາຕານ, ລິດຂອງ້ໍານົມ, 4 loaves ຂອງເຂົ້າຈີ່, 5 ກິໂລຂອງມັນຕົ້ນ. ເຂົ້າຈີ່ຟັກ. ມັນຝະລັ່ງ, ຟັກສຸດ grater ເປັນ. ການປະສົມທັງຫມົດແລະ infuse ສໍາລັບຫຼາຍໆມື້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ - ເພື່ອ overtake.

apricots

ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາ 10 ກິໂລກຣາມຂອງ apricots ໂດຍບໍ່ມີແກນ, 10 ປອນຂອງນ້ໍາຕານ, 100 ກຼາມຂອງເຊື້ອລາ, 3 ລິດຂອງນ້ໍາ. ເລັ່ງປັບປຸງນ້ໍາຕານໃນນ້ໍາອຸ່ນ. apricots mince ແລະປະສົມກັບນ້ໍາເຊື່ອມໃນພາຊະນະຂະຫນາດໃຫຍ່. ໄປສຽບໄດ້ຕະ. ເຮັດໃຫ້ການຫມັກໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນຈົນກ່ວາຂະບວນການແມ່ນສໍາເລັດ.

ຂອງອງຸ່ນ

ໃຊ້ເວລາ 10 ກິໂລ pomace grape, 5 ກິໂລ້ໍາຕານ, 30 ລິດຂອງນ້ໍາ, 100 ກຼາມຂອງເຊື້ອລາ. Rove ອາທິດ.

ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, mash ແມ່ນຢູ່ເຮືອນ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນອາຫານເກືອບທຸກປະກອບດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະທາດແປ້ງ. ມີຄວາມຮູ້ສຶກບໍ່ເສຍຄ່າເພື່ອທົດລອງ, ເພື່ອ invent ພ້ອມໃຫມ່. ການທົດສອບຕົ້ນຕໍ - ທີ່ຈະສັງເກດອັດຕາສ່ວນພື້ນຖານແລະເຕັກໂນໂລຊີປຸງແຕ່ງອາຫານ.