້ໍານົມເປັນປົກກະຕິ, ມັນເປັນສິ່ງທີ່?

ໃນໄວເດັກອ່ອນພວກເຮົາທັງຫມົດດື່ມ້ໍານົມ. ແລະບໍ່ມີໃຜສົງໃສວ່າວ່າມັນ (ໂດຍສະເພາະແມ່) ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດແລະມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບເດັກແຕ່ລະຄົນ. ກາຍເປັນຜູ້ໃຫຍ່, ພວກເຮົາມັກຈະລືມກ່ຽວກັບການນໍາໃຊ້ຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້, ຫນ້ອຍແລະຫນ້ອຍກໍາລັງເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ມັນ.

ບາງປະຕິເສດມັນພຽງແຕ່ເນື່ອງຈາກວ່າ "້ໍານົມເປັນມາດຕະຖານ" ແມ່ນທົ່ວໄປທີ່ສຸດໃນຕະຫຼາດ. ບໍ່ຮູ້ສິ່ງທີ່ມັນແມ່ນຢູ່ໃນຄວາມສົງໃສໃນ: "ຂ້າພະເຈົ້າຄວນຈະຊື້ແລະນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ຖ້າຫາກວ່າມັນ straights ມີຜົນປະໂຫຍດຈາກມັນ ???" ທີ່ເປັນສິ່ງທີ່ຫຼາຍທີ່ສຸດມັກຈະເປັນເຫດຜົນທີ່້ໍານົມການຊື້ຢ້ານກົວທີ່ຈະໃຫ້ເດັກນ້ອຍອ່ອນ.

ມັນຈະເປັນແນວໃດຫມາຍຄວາມວ່ານ້ໍານົມມາດຕະຖານ?

ກ່ຽວກັບການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງ້ໍານົມຫຼືຜະລິດຕະພັນນົມອື່ນໆ, ທ່ານສາມາດອ່ານ: "ໃຊ້ ນົມກະຕິ". ຈະເປັນແນວໃດມັນເປັນແນວໃດມັນຈະໄດ້ຮັບ, ບໍ່ຫຼາຍປານໃດປະຊາຊົນຮູ້ຈັກ. ຍັງຖືເບົາຄວາມເຊື່ອ mistaken ວ່ານົມດັ່ງກ່າວແມ່ນຜະລິດຈາກຝຸ່ນ້ໍານົມ, ຊຶ່ງບໍ່ໄດ້ປະກອບດ້ວຍປະລິມານການເບື້ອງຕົ້ນຂອງວິຕາມິນ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຫ່າງຈາກມັນ. ບໍ່ຄິດເຫັນປ້າຍ "້ໍານົມກະຕິ," ວ່າແມ່ນ unfit ສໍາລັບການຜະລິດຕະພັນການບໍລິໂພກຂອງມະນຸດ. ກ່ຽວກັບການເປີດປະຕູທີ່ຈະ້ໍານົມບໍລິສັດຂອງເປັນວັດຖຸດິບສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ, ມັນແມ່ນ degreased ຫມົດ, ທີ່ຖືກແບ່ງອອກເພື່ອແກ້ໄຂ (ສູນໄຂມັນ) ແລະສີຄີມ. ໂດຍອີງໃສ່ຄວາມຈິງທີ່ວ່າໃນໄຂມັນນົມທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນອະນາຄົດນໍາໃຊ້ສໍາລັບເຮັດໃຫ້ສີຄີມສົ້ມ, ເນີຍແຂງ cottage ແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ, ຂະບວນການຂອງການຟື້ນຟູຂອງພຣະອົງ: ໂດຍເພີ່ມກັບ skim ້ໍານົມ ເປັນຈໍານວນເງິນທີ່ຕ້ອງການຂອງສີຄີມ, ບັນລຸໄດ້ອັດຕາສ່ວນໃດຫນຶ່ງຂອງຜະລິດຕະພັນໄຂມັນ.

ບ່ອນ້ໍານົມເປັນມາດຕະຖານໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້?

ສໍາລັບການຜະລິດຂອງຜະລິດຕະພັນໃດຫນຶ່ງໃນ ອຸດສາຫະກໍານົມໄດ້, ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນຂອງຢ່າງແທ້ຈິງໃນ ເນີຍແຂງ cottage ໄຂມັນຟຣີ, ການນໍາໃຊ້້ໍານົມປົກກະຕິ. ຈະເປັນແນວໃດມັນເປັນ - ພວກເຮົາແລ້ວຮູ້ວ່າ: ໃນໄລຍະທີ່ມີຄວາມຫມາຍວ່າການປະມວນຜົນໄດ້ບັນລຸອັດຕາສ່ວນສະເພາະໃດຫນຶ່ງຂອງໄຂມັນໃນຜະລິດຕະພັນ. ້ໍານົມສາມາດໄດ້ຮັບການປົກກະຕິໂດຍມາດຕະການມາດຕະຖານຂອງໄຂມັນຫຼືໂດຍກໍານົດໂດຍຜູ້ຜະລິດໄດ້, ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ. ໂຍເກີດ, ສົ້ມແກມສີຄີມ, ເນີຍແຂງ cottage, ສີຄີມ, ເນີຍແຂງການປຸງແຕ່ງຫຼືຄວັນຢາສູບ - ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດຂອງ້ໍານົມເປັນມາດຕະຖານ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອັນຕະລາຍຢ່າງແທ້ຈິງ, ແຕ່, ຢູ່ກົງກັນຂ້າມ, ທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ຂ້ອນຂ້າງ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ຂະບວນການນີ້ບໍ່ແມ່ນວ່າອື່ນໆ, ເປັນພຽງແຕ່ຫນຶ່ງໃນຂັ້ນຕອນຂອງການປະມວນຜົນວັດຖຸດິບໄດ້.

ນ້ໍານົມມາດຕະຖານເປັນປະໂຫຍດ?

pasteurized, ນົມມາດຕະຖານອາດຈະໄດ້ຮັບການຂາຍໃນຮ້ານຄ້າເປັນຕົວຈິງເຄື່ອງດື່ມທີ່ຕົວຂອງມັນເອງ, ຫຼືຈະສ່ວນປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນອື່ນໆໄດ້. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ສາສໍາລັບປະຊາຊົນຂອງອາຍຸການທັງຫມົດ. ມັນປະກອບດ້ວຍຮ່າງກາຍຕ້ອງການດ້ວຍທາດການຊຽມ, phosphorus, potassium, ວິຕາມິນ B, ວິຕາມິນ H ແລະສານເສບຕິດທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆ. ມີບໍ່ມີຫຍັງຜິດພາດຫຼືເປັນອັນຕະລາຍໃນຄວາມຈິງທີ່ວ່ານົມແມ່ນເປັນປົກກະຕິແມ່ນ. ມັນຈະເປັນແນວໃດຫມາຍຄວາມວ່າ? ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າ ມີພຽງແຕ່ສິ່ງ: ໃນຂະບວນການຂອງ pasteurization ແລະປົກກະຕິພຽງແຕ່ຂ້າຈຸລິນຊີເປັນອັນຕະລາຍທີ່ມີຢູ່ໃນອົງປະກອບຂອງ, ແລະວິຕາມິນແລະອົງປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆຍັງຄົງ. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກບັນທຶກໄວ້ໃນຂະບວນການຜະລິດຂອງຜະລິດຕະພັນນົມໃດຫນຶ່ງ. ສະຫລຸບແມ່ນຈະແຈ້ງ: ້ໍານົມກະຕິດີ! ບໍ່ຄວນຈະຢ້ານກົວທີ່ຈະນໍາໃຊ້ມັນ, ກ່ຽວກັບກົງກັນຂ້າມ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ຮັກສາສຸຂະພາບ.