ແກງກັບ dumplings

ປຸງແຕ່ງອາຫານໂລກພ້ອມອຸດົມສົມບູນໃນຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງການປຸງແກງ, ແຕ່ເປັນອັນນຶ່ງຂອງແກງ delicious ທີ່ສຸດແລະສຸຂະພາບທີ່ມີ dumplings ພິຈາລະນາ. ອາຫານນີ້ສາມາດແຕກຕ່າງກັນອາຫານປະຈໍາວັນຂອງແຕ່ລະບຸກຄົນ, ສະນັ້ນຈຶ່ງເປັນທີ່ນິຍົມຢ່າງບໍ່ຫນ້າເຊື່ອໃນທົ່ວໂລກໄດ້.

ອາດຈະເປັນ, ທຸກຄົນແມ່ນຄຸ້ນເຄີຍກັບລົດຊາດຂອງ dumplings ແກງໄດ້, ແລະບາງຄົນອາດຈະນຶກເຖິງພຣະອົງຈາກອາຍຸຍັງນ້ອຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າອາຫານທີ່ມັກແມ່ນການກະກຽມທີ່ມີສ່ວນປະກອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຂອງຕົນ unpretentious ແມ່ນບົນພື້ນຖານຂອງສອງອົງປະກອບຕົ້ນຕໍ: ເປັນນ້ໍາຊຸບທີ່ເຂັ້ມແຂງ (ກະດູກ, ປາ, ຜັກ, ແລະອື່ນໆ) ແລະ, ໃນຄວາມເປັນຈິງ, dumplings - ຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ dough ເຄິ່ງນ້ໍາ, ນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນ broth ດຽວກັນ. ມັນເປັນເຫຼົ່ານີ້ຫມອນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ dough ເອີ້ນວ່າແກງ dumpling ໃຫ້ຕົ້ນກໍາເນີດມາບາງ.

ແກງກັບ dumplings ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍທີ່ຈະກະກຽມແລະບໍ່ໄດ້ຮຽກຮ້ອງຄວາມທີ່ກໍານົດໄວ້ຂອງອົງປະກອບອົງການຊ່ອຍເຫລືອໄດ້. ແລະຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີການ broth ພື້ນຖານນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນຫຸ້ນ - ເປັນວຽກງານເຖິງແມ່ນວ່າງ່າຍດາຍຫຼາຍ.

ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມີການປ່ຽນແປງຫຼາຍຂອງແກງອາຍຸທີ່ດີທີ່ມີ dumplings. Virtually cuisine ແຫ່ງຊາດທຸກມີສູດຕົ້ນສະບັບຂອງຕົນເອງ. ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນແກງ, dumplings ສາມາດເຮັດເປັນແປ້ງ, ແລະຊີ້ນຫຼືເນີຍແຂງ. ສໍາລັບຜູ້ຊາຍ, ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການແກງ hearty ກັບ dumplings ແລະ meatballs. ການປ່ຽນແປງຈໍານວນຫຼາຍຂອງອາຫານທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລະ ນ້ໍາຊຸບໄກ່ ແລະ້ໍານົມ. ທາງເລືອກທີສອງແມ່ນຈະຂໍອຸທອນຕົ້ນຕໍທີ່ຈະເດັກນ້ອຍ.

ໂດຍວິທີການ, ແກງກັບ dumplings ບໍ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງຫຼາຍເກີນໄປສູງພະລັງງານ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານແຕ່ງກິນມັນບົນພື້ນຖານຂອງຊີ້ນໄກ່ໄດ້ - ພະລັງງານເທົ່າກັບ 566 ພະລັງງານ, ແລະຖ້າຫາກວ່າບົນພື້ນຖານຂອງຜັກທີ່ໄດ້ - ພຽງແຕ່ 421 ໃນປັດຈຸບັນ, ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະໄດ້ຮັບສະນິດສະນົມທີ່ມີພ້ອມຂອງການກະກຽມຂອງຕົນ.

ແກງວັດຖຸບູຮານທີ່ມີ dumplings

ສ່ວນປະກອບ:

• ຊີ້ນຫມູ - 500 g;
• ມັນຝະລັ່ງ (ຂະຫນາດສະເລ່ຍປະຈໍາ) - 6 ຊິ້ນ;
• pepper - 3 ກ້ອນ;
• ຜັກບົ່ວ (ຂະຫນາດກາງ) - 2 ຊິ້ນ;
• carrots (ຂະຫນາດກາງ) - 2 ຊິ້ນ;
• pepper;
• ເກືອ;
• laurel;
• ນ້ໍາຜັກ.

ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ dumplings ໄດ້ດ້ວຍຕົນເອງຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ໄຂ່, 5 ບ່ວງຂອງ flour ແລະ 50 ml ຂອງນ້ໍານົມ.

ຫນ້າທໍາອິດທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອປຸງແຕ່ງຊີ້ນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຫ້ລ້າງມັນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະເອົາໃຈໃສ່ກັບການຕົ້ມຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ໃນຂະນະທີ່ມັນໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມ passirovki ຂອງທ່ານ. ລະອຽດຜັກບົ່ວຕັດ carrots rub ສຸດ grater ສະເລ່ຍປະຈໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນນ້ໍາຜັກ. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຜັກແກງຄວນກະກຽມມັນຕົ້ນ, peel ແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະລ້າງ peppers ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນແມ່ນເພື່ອເຮັດ dumplings. ພວກເຂົາເຈົ້າຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ທີ່ມີ້ໍານົມແລະ flour. ການ dough ຜົນຄວນຈະບໍ່ຫມັ້ນຄົງຫຼືສະພາບຄ່ອງ. dough ທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບ dumplings ຄວນໄດ້ຮັບການ scooped ດ້ວຍບ່ວງຫນຶ່ງ.

ເມື່ອໄດ້ ນ້ໍາຊຸບ ແມ່ນຕົ້ມສຸກແລ້ວ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເພີ່ມມັນຕົ້ນ, ລະຄັງ pepper ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປະຕິບັດຕາມ passirovku. Pepper ແລະເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, ບໍ່ລືມໃບປະເຊີນຫນ້າ. Dough ບ່ວງກາເຟທົດແທນແລະການຫຼຸດລົງເຂົ້າໄປໃນແກງໄດ້. Dumpling ເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດແນວໃດຂະຫນາດຂະຫນາດນ້ອຍ, ເນື່ອງຈາກວ່າໃນໄລຍະປຸງແຕ່ງອາຫານພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມທະວີການຄຸນສົມບັດໄດ້. ແກງປຸງແຕ່ງທີ່ມີ dumplings ຮູ້ຫນັງສື 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ມັນອາດຈະໄດ້ຮັບການປ້ອນກັບຕາຕະລາງຄ່ໍາ.

ແກງ Meatless ກັບ dumplings

ຕົວເລືອກນີ້ສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານເປັນ ນ້ໍາຊຸບຜັກ ແລະໄກ່ໄດ້. Dumplings ຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ຫຼື semolina custard.

ສ່ວນປະກອບ:

• ນ້ໍາ - 2 ລິດ + 250 ມລ;
• ເນີຍ - 100 ກຼາມ;
• flour - 1 ບ່ວງ;
• ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ - ½ຈອກ;
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ຜັກບົ່ວ - 1 ສິ້ນ;
• Carrots - 1 pc;
• ຮາກ celery - 1 ສິ້ນ;
• ລະຄັງ pepper ຫວານ;
• ພືດສະຫມຸນໄພສົດ;
• pepper, ເກືອ, pepper.

ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາເຢັນເພື່ອຕົ້ມແລະເຢັນ. peel ຜັກບົ່ວ, carrot ແລະ celery, ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫຼື chunks. ຕົ້ມ 2 ລິດຂອງນ້ໍາໃນແຊ່ໄດ້, ເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຜັກແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາເຮັດ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາບາງໃນແກງໄດ້ເພີ່ມຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຕົ້ມສຸກແລ້ວແລະເອົາມາໃຫ້ມັນໃຫ້ຕົ້ມເປັນ.

ເນີຍໃນໂຖປັດສະວະຕ່າງຫາກທີ່ມີ 250 ml ຂອງນ້ໍາເພື່ອເຮັດໃຫ້ລະລາຍແລະຊ້າເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ຕື່ມການ flour ແລະຕົ້ມ, ລະມັດລະວັງ stirring, ສໍາລັບປະມານ 2-3 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເຢັນແລະເພີ່ມໄຂ່ຫນຶ່ງໂດຍຫນຶ່ງ. ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper.

Gnocchi ທົດແທນບ່ວງກາເຟແລະການຫຼຸດລົງເຂົ້າໄປໃນແກງໄດ້. ແກງ Meatless ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຢູູ່. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ທ່ານສາມາດ decorate ກັບພືດສະຫມຸນໄພສົດ.

ແກງກັບ dumplings ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສາມາດສ້າງຄວາມຫຼາກຫຼາຍເມນູແລະ, ເຖິງວ່າຈະມີໄລຍະເວລາທີ່ຂ້ອນຂ້າງຍາວຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາຂອງການກະກຽມຂອງຕົນ, ແຕ່ລະຄົນຈະໄດ້ຮັບການ delighted ມີລົດຊາດເປັນເອກະລັກຂອງຕົນ.