ເປັນຕາຫນ້າກິນເຢັນຂອງ eggplant: ທາງເລືອກໃນການທີ່ແຕກຕ່າງກັນປຸງແຕ່ງອາຫານ

ເປັນຕາຫນ້າກິນເຢັນຂອງ eggplant ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການອອກແບບທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບຕາຕະລາງວັນພັກການ, ແຕ່ກໍຍັງມີອາຫານ hearty ທີ່ຂ້ອນຂ້າງ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບຜິດຊອບນັກທ່ອງທ່ຽວ, ຄຽງຄູ່ກັບສະຫຼັດ (ອາຫານທ່ຽງຮ້ອນຂຶ້ນ). ວ່າທ່ານມີຄວາມເຂົ້າໃຈລະອຽດຂອງວິທີການສ້າງຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ, ພິຈາລະນາສອງສະບັບທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງການກະກຽມຂອງເຂົາເຈົ້າ.

1. ສູດ Eggplant: ອາຫານຈານຫລັກເຢັນ ກັບຫມາກເລັ່ນແລະ mayonnaise sauce

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ:

• ນ້ໍາ sunflower Refined - 135 ml;
• ແປ້ງສາລີ - ½ຈອກ;
• eggplants ຂະຫນາດກາງຂະຫນາດນ້ອຍ - 2 pcs.
• mayonnaise ຕ່ໍາໄຂມັນ - 160 g;
• ກະທຽມສົດຂະຫນາດນ້ອຍ - 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກ;
• ຫມາກເລັ່ນ, ໂດຍສະເລ່ຍສີແດງ - 5 pcs.
• cheese ລັດເຊຍ - 200 g;
• ເກືອ - 1/3 ບ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍ.

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມ

ເຢັນ ເປັນຕາຫນ້າກິນຂອງ eggplant ແລະຫມາກເລັ່ນການກະກຽມຢ່າງງ່າຍດາຍແລະວ່ອງໄວ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້ທ່ານຕ້ອງລ້າງທັງຫມົດຂອງຜັກເຫຼົ່ານີ້, ຄວາມສະອາດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈາກການກ້ານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຟັກເຂົ້າໄປໃນແຫວນຂອງຄວາມຫນາ 1.5 ຊຕມ.

ເພື່ອໃຫ້ຖ້ວຍອາຫານວ່າງນີ້ໃຊ້ປຸງລົດຊາດມີກິ່ນຫອມຫຼາຍແລະຮູບລັກສະນະທີ່ສວຍງາມ, eggplant ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ພຽງເລັກນ້ອຍຂົ້ວໃນນ້ໍາ (ຜັກ). ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນນີ້ຄວນເກືອຕາຕະລາງໃຊ້ປຸງລົດຊາດ, ມ້ວນໃນ flour, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ຄວາມຮ້ອນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງສອງດ້ານຂອງຜັກຈະ rosy, ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະໄດ້ຮັບອອກຈາກ skillet ເປັນແລະຍົກຄວາມກຽດມີຂອງຖືເຈ້ຍກັບຫມົດລອກເອົາໄຂມັນໄດ້.

ນອກຈາກນີ້ເປັນຕາຫນ້າກິນເຢັນຂອງ eggplant ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການກະກຽມແຍກຕ່າງຫາກຂອງຍັງໃຊ້ປຸງລົດຊາດ. ເພື່ອສ້າງການ cheese ກະຕັນຍູຈໍາເປັນແລະຜັກທຽມສຸດ grater ຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຢ່າງລະອຽດປົນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ mayonnaise. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາຕ້ອງການເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການກອບເປັນຈໍານວນຖ້ວຍ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເຮັດໃຫ້ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ eggplant ຂົ້ວເປັນແຜ່ນແປ, ການຈັດວາງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ດ້ານຂອງ mayonnaise ໃນຈໍານວນຫນຶ່ງບ່ວງ dessert ຢ່າງເຕັມທີ່, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກວມເອົາທີ່ມີຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເລັ່ນອາຫານວ່າງ.

2. ເປັນຕາຫນ້າກິນມີລົດຊາດ ຂອງ eggplant ກັບພືດສະຫມຸນໄພແລະແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ:

• ນ້ໍາ sunflower ທີ່ຫລອມໂລຫະ - 135 ml;
• ແປ້ງສາລີ - ½ຈອກ;
• eggplants ຂະຫນາດກາງຂະຫນາດນ້ອຍ - 2 pcs.
• mayonnaise ຕ່ໍາໄຂມັນ - 160 g;
• ກະທຽມສົດຂະຫນາດນ້ອຍ - 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກ;
• dill ສົດແລະ parsley - 2 beam ຂະຫນາດໃຫຍ່;
• cheese ລັດເຊຍ - 140 g;
• walnut - ½ຈອກ;
• ເກືອ - 1/3 ບ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍ.

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມ

ເປັນຕາຫນ້າກິນເຢັນຂອງ eggplant ກັບພືດສະຫມຸນໄພໄດ້ນ້ອຍແຕກຕ່າງກັນກ່ວາວິທີການອະທິບາຍຂ້າງເທິງນີ້. ໄດ້ຜັກຕົ້ນຕໍທີ່ກໍານົດການຕັດທາງຍາວເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນບາງໆ, ເປືອກຫຸ້ມນອກຂອງເຂົາເຈົ້າມີ ເກືອທົ່ວໄປ, ມ້ວນໃນ flour ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຂົ້ວທັງສອງດ້ານໃນນ້ໍາຜັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມີຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອການປວດປອກເປືອກ walnut ໃນ crumbs ຂະຫນາດໃຫຍ່, ເພີ່ມການຟັກ dill ແລະ parsley, ຜັກທຽມແລະເນີຍແຂງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະ mayonnaise ຕ່ໍາໄຂມັນ. ຕໍ່ໄປ, ການ slurry ຜົນຄວນໄດ້ຮັບການປຸງລົດຊາດການແຜ່ກະຈາຍຫຼາຍກວ່າດ້ານຂອງມ້ວນແຜ່ນ eggplant ມັນເຂົ້າໄປໃນມ້ວນໃກ້ຊິດແລະ fasten ກັບ toothpick ເປັນຫຼືປຸງແຕ່ງອາຫານ skewers.

ວິທີການໃຫ້ຕາຕະລາງ

ເຢັນ ອາຫານຫວ່າງຂອງຜັກ ແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆຄວນຈະເປັນບຸກຄົນທົ່ວໄປໃນປະຈຸບັນກ່ຽວກັບການແຜ່ນແປ decorated ມີໃບ lettuce, parsley, dill, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງ ເລັ່ນ cherry, ຫມາກ ກອກຫຼືຫຼັງຈາກນັ້ນນໍານາວ.