ເນີຍແຂງ Cottage ແລະ dessert ຫມາກເປັນ. desserts ຫມາກ

ເວົ້າວ່າຜູ້ທີ່ແລະໃນເວລາທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ dessert ຫມາກທໍາອິດໃນປະຫວັດສາດ, ມັນເປັນການຍາກ. ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າຮູ້ວ່າສິ່ງທີ່ເຂົາໄດ້ເຮັດ. ມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະຈິນຕະນາການເປັນງ່າຍຫຼາຍໃນທັງຫມົດນັບຖືເປັນອາຫານຫວານ. ແຕ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ມັນຈະເປັນການດີແລະເບິ່ງງົດງາມກ່ຽວກັບຕາຕະລາງ. ບາງທີແມ່ນວ່າເປັນຫຍັງ desserts ທີ່ມີນອກຈາກນັ້ນຂອງຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດມາເຖິງຕອນນັ້ນ. ແລະບາງຄົນກໍ່ນໍາສະເຫນີເປັນການລໍ້ລວງທີ່ແທ້ຈິງ. ເພີ່ມ whipped ສີຄີມເນີຍແຂງແລະອ່ອນໂຍນພຽງແຕ່ເພີ້ມກັບພຣະຄຸນຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ຂອງຫວານ "Tangerines ມີເລດສີຂາວ"

ມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະຈິນຕະນາການເປັນລະດູຫນາວແລະ dessert ວັນຄຣິດສະມາດກ່ວານີ້. ປະສົມປະສານຂອງພາສາຫວານແລະສົ້ມແລະສີຄີມອ່ອນຂອງໂກເລດສີຂາວ, ສີຄີມແລະສົ້ມເຮັດໃຫ້ມັນເບິ່ງຄືພູມສັນຖານຢູ່ນອກປ່ອງຢ້ຽມ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເຂົາແມ່ນຍັງ delicious incredibly, ທີ່ລະອຽດອ່ອນແລະແສງສະຫວ່າງ. ແລະແຕ່ງກິນມັນງ່າຍດາຍ. ຈະຈັດການແມ່ນ schoolboy ເປັນ.

4 servings ຂອງ dessert ທີ່ທ່ານຕ້ອງການ:

- 8-10 tangerines (ໂດຍບໍ່ມີການກະດູກ);

- 200 ກຼາມຂອງໂກເລດສີຂາວ;

- 300 ml ນົມສົ້ມທໍາມະຊາດ;

- 120 ມລຂອງສີຄີມ, 20% ໄຂມັນ;

- shavings ຂອງຊັອກໂກແລດສໍາລັບການອອກແບບ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ?

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ dessert ນີ້, ຫມາກໄມ້, ມັນແມ່ນຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອທໍາລາຍ ໂກເລດສີຂາວ ອອກເປັນປ່ຽງແລະເພີ່ມສີຄີມການ. ທາງເລືອກໃຊ້ໄຂມັນໄດ້, ມັນອາດຈະເປັນພຽງພໍ, ແລະ 20 ເປີເຊັນຕໍ່. ເອົາໃຈໃສ່ຈອກໃນອາບນ້ໍານ້ໍາແລະ stir ຈົນກ່ວາປະສົມແມ່ນກ້ຽງ. ເອົາແລະເຢັນ. ໄມໂຄເວຟແມ່ນດີກວ່າບໍ່ໃຫ້ເຮັດແນວນັ້ນ, ສະນັ້ນໂກເລດສີຂາວແມ່ນຍັງຕໍ່າຫຼາຍ (ຈາກ 45-50 ອົງສາ), ອຸນຫະພູມ melting ແລະອາດ curl.

ໃນມະຫາຊົນເລດຍັງເຫຼືອເພີ່ມນົມສົ້ມແລະປົນກັນ. ສີຄີມສົ້ມຂຽວຫວານ dessert ແມ່ນພ້ອມ. ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອອະນາໄມແລະ disassemble tangerines ເປັນສ່ວນ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເອົາທັງຫມົດຫລອດເລືອດດໍາສີຂາວ, ສະນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ໄດ້ຝັງດິນລົດຊາດຂອງອາຫານໄດ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ໄດ້ໃຊ້ເວລາ tangerine ກັບ pits. ພຽງແຕ່ໃນກໍລະນີນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ອອກ dessert ຫມາກຫວານ.

ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດດໍາເນີນການປະກອບຂອງຕົນ. ການກະກຽມເປັນແວ່ນຕາເຫລົ້າທີ່ເຮັດຫຼືໂຖປັດສະວະກ້ອນແກມສີຄີມເລິກ. ງາມ 1-2 ບ່ວງຄີມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ tangerines. ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງວ່າມັນຄວນຈະສະຫລັບຊັ້ນຈົນກ່ວາ kremanki ເຕັມໄປ. Top decorate ມີເລດຊ້ໍາແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບການຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ແລະທ່ານສາມາດພະຍາຍາມເປັນ dessert ຫມາກໄມ້ທີ່ມີສີຄີມ. "Tangerines ມີເລດສີຂາວ" ສໍາລັບໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະມາໃນ handy ກ່ຽວກັບຕາຕະລາງວັນພັກຢ່າງໃດ. ໂດຍສະເພາະໃນລະດູຫນາວເວລາທີ່ແສງຕາເວັນແມ່ນນັ້ນ lacking, ແລະສີສົດໃສ.

ຂອງຫວານ "ສາມສີ"

ແຕ່ປະສົມປະສານຂອງເນີຍແຂງ, biscuits ແລະຫມາກໄມ້ຫຼືຫມາກໄມ້ປ່າເມັດອາດຈະກາຍເປັນພື້ນຖານສໍາລັບຄົນອື່ນ, ແຕ່ບໍ່ມີຖ້ວຍຫວານ delicious ຫນ້ອຍ. ບໍ່ເຫມືອນກັບສູດທີ່ຜ່ານມາ, ເນີຍແຂງ cottage ແລະ dessert ຫມາກສາມາດໄດ້ຮັບການເຮັດສຸດທີ່ໃຊ້ເວລາຂອງປີໃດໆ. ສໍາລັບພຣະອົງ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນລະດູການ, ການນໍາໃຊ້ລະດູຫນາວ frozen. ນີ້ dessert ທີ່ລະອຽດອ່ອນກັບຄວາມເປັນກົດທໍາມະຊາດຂອງຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນໂດຍສະເພາະແນວໂນ້ມທີ່ຈະຂໍອຸທອນກັບແຂ້ວຫວານພຽງເລັກນ້ອຍ.

ເປັນ 2 ສ່ວນຂອງ 200 ມລແຕ່ລະຄົນໄດ້ຖືກກໍານົດໄວ້:

- 100 ກຼາມຂອງ shortcake ໃດ;

- 250 ກຼາມ ເນີຍແຂງຂອງປາ , ຫຼື mascarpone;

- 250 ກຼາມຂອງສົ້ມຫຼືສີຄີມ, ເປືອກຫນາ;

- 6 ບ່ວງ້ໍາຕານ;

- 500 ກຼາມຂອງຫມາກມີເນື້ອຫຼືຫມາກໄມ້ໃດໆ;

- 2 ບ່ວງກາເຟແປ້ງມັນຕົ້ນ;

- ບ່ວງຂອງນ້ໍາຫມາກນາວ;

- vanilla ກັບລົດຊາດ.

ໃນຂັ້ນຕອນການສໍາລັບການກະກຽມຂອງ

ຫນ້າທໍາອິດຂອງທັງຫມົດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງແຕ່ງກິນຍັງມີເນື້ອ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ frozen ຫຼືຫມາກ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງກັບທາງສ່ວນຫນ້າ defrost. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, lightly mash ມີຄວາມຍາວຂອງສ້ອມຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຂະຫນາດນ້ອຍສາມາດປະໄວ້ບໍ່ປ່ຽນແປງ. delicious ຫຼາຍທີ່ສຸດນີ້ ເນີຍແຂງ cottage ແລະຫມາກ dessert ແມ່ນໄດ້ນອກຈາກນັ້ນມີສີດໍາແລະສີແດງ currant, cherry, ແລະ, ແນ່ນອນ, strawberries.

ຕື່ມການຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເພື່ອບ່ວງນ້ໍາຕານແລະນ້ໍານາວ. stir ແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະມະຫາຊົນຕື່ມ diluted ໃນ 50 ml ຂອງນ້ໍາທາດແປ້ງ. stir ດີອີກເທື່ອຫນຶ່ງເມື່ອເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນແລະອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ເຢັນຢ່າງເຕັມສ່ວນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.

ຂະນະດຽວກັນ, ອົງປະກອບອື່ນໆຄວນຈະເປັນ desserts ການກະກຽມ. Cookies milled ເຂົ້າໄປໃນຊິບໃຊ້ blender, mincer ຫຼື rolling pin. ສໍາລັບ cheesecake layer ສົມ cottage ເນີຍແຂງ, ນົມສົ້ມ, ນ້ໍາຕານຍັງເຫຼືອແລະ vanilla. ການມະຫາຊົນສາມາດທຸບຕີ lightly ມີເນື້ອຄີມຫຼາຍ.

ໃນປັດຈຸບັນພຽງແຕ່ຍັງສົມທົບການສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ຮ່ວມກັນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບເປັນ dessert ຫມາກເປັນ. ຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງ kremanok decomposed cookies ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ ມະຫາຊົນ curd ແລະເຄິ່ງ sauce ຫມາກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ກັບຄືນມາຊັ້ນທີ່ຜ່ານມາ 2 ໂດຍການຕື່ມໃນຈອກເພື່ອ brim ໄດ້. Top decorate ເປັນທີ່ຕ້ອງການຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທັງຫມົດ, crumbs biscuit ຫຼືກີບດອກ almond.

ສະຫຼັດຫມາກ

ຂອງຫວານ, ເຊິ່ງເອີ້ນວ່າ dessert ເປັນການຍາກ - ມັນເປັນສະຫຼັດຫມາກ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ໃນຮູບລັກສະນະແລະລົດຊາດ, ເຂົາບໍ່ໄດ້ຕ້ອງການເຂົາ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນບັນດາແມ່ຍິງ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ໃນເວລາທີ່ກະກຽມຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ມັນຈະບໍ່ພຽງແຕ່ປິ່ນປົວຕົວທ່ານເອງເພື່ອມີລົດຊາດ, ແຕ່ບໍ່ແຕກແຍກໄມ້ເພື່ອນ້ໍາຫນັກ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຫມາກໄມ້ຂອງທ່ານ favorite ຂອງທ່ານແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ແລະປັບປຸງແກ້ໄຂສູດຕາມທີ່ໃຈມັກລົດຊາດຂອງທ່ານ.

ເມື່ອວັນທີ່ 4 servings ຂະຫນາດໃຫຍ່ໃຊ້ເວລາຫນຶ່ງຈາກຫນາກແອບເປີ, ສີສົ້ມ, tangerine ແລະ kiwi, 4 ຕ່ອນຂອງ prunes, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບໍ່ຫຼາຍປານໃດດອກສົ້ມໂອເພື່ອ decorate, 200 ກຼາມຂອງ ເນີຍແຂງ cottage ແລະນົມສົ້ມກັບລົດຊາດ. ທໍາອິດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມການທັງຫມົດຫມາກ. ລ້າງ, peel, ເອົາແກ່ນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ມີທາງສ່ວນຫນ້າຂອງສີສົ້ມແລະ peel grapefruit.

Curd rinse ພາຍໃຕ້ແລ່ນນ້ໍາຈາກສີຄີມການ. ພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ຕ້ອງການ dessert ນີ້. ວາງອອກຊັ້ນທັງຫມົດຂອງຫມາກໄມ້: kiwi, ສີສົ້ມ, ສົ້ມຂຽວຫວານ, ຫມາກໂປມແລະ prune. ແຕ່ລະຊັ້ນແມ່ນ sprinkled ກັບພືດຂອງ curd. ງາມນົມສົ້ມເທິງແລະ garnish ກັບຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງ grapefruit. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການປະສົມໃນເວລາດຽວ, ແຕ່ວ່າມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະສົ່ງກັບດັ່ງກ່າວ puff ເປັນ. ດັ່ງນັ້ນສະຫຼັດຫມາກຈະເບິ່ງປະທັບໃຈ.

ຂອງຫວານກັບ currants ສີແດງແລະສີຄີມ

A ສະຖານທີ່ພິເສດໃນບັນດາສູດທັງຫມົດໃຊ້ເວລາຫມາກໄມ້ແລະຫມາກມີເນື້ອ desserts. ພວກເຂົາເຈົ້າມີລັກສະນະສີສົດໃສ, ມີລົດຊາດຫວານແລະສົ້ມແລະໂຄງສ້າງທີ່ລະອຽດອ່ອນ. ຜູ້ທີ່ມີບາງສ່ວນກັບ currants ສີແດງແລະສີຄີມ, ອາດຈະບໍ່ສາມາດທີ່ຈະຢູ່ຫ່າງ. ແມ່ນແລ້ວ, ແລະຄົນອື່ນໄດ້ເຊັ່ນດຽວກັນ. ພຣະອົງໄດ້ມີພຽງແຕ່ຫນຶ່ງ drawback - ມັນແມ່ນການບໍລິໂພກຫຼາຍຂຶ້ນໄວກ່ວາການກະກຽມ. ແຕ່ເພື່ອເຮັດແນວໃດມັນບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ.

10 servings ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ:

- 300 ກຼາມຂອງ currant ສີແດງ;

- 300 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ;

- 400 ມລຂອງສີຄີມທີ່ມີເນື້ອໃນຂອງມັນ 30-35%;

- 30 ກຼາມຂອງ gelatin;

-. 100 ກຼາມຂອງໂກເລດສໍາລັບການອອກແບບ

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມ dessert ເປັນ

ດັ່ງນັ້ນ, ທໍາອິດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຮັດໃຫ້ເປັນວຸ້ນຫມາກມີເນື້ອ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ຈໍານວນຫຼາຍ obednyaet ຫມາກແລະຫມາກມີເນື້ອ desserts. ສໍາລັບການມັນເຮັດໃຫ້ລະລາຍ 20 g ຂອງ gelatin ໃນ 150 ml ຂອງນ້ໍາແລະປ່ອຍໃຫ້ມີອາການບວມ. ຂະນະດຽວກັນ, ຟັກບໍລິສຸດ currant ສີແດງ. ຕື່ມການກັບມັນເຄິ່ງຫນຶ່ງລິດຂອງນ້ໍາແລະ 150 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານເປັນ. ຮ້ອນສູງເຖິງຈົນກ່ວາລະລາຍ້ໍາຕານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມມະຫາຊົນ gelatin ໄຄ່ແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ຕົ້ມ. ບໍ່ງາມແລະມະຫາຊົນໃນ kremanku ໂດຍການຕື່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າພຽງແຕ່ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເອົາໃຈໃສ່ເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອໃຫ້ສໍາເລັດ solidification. ມັນຈະໃຊ້ເວລາຢ່າງຫນ້ອຍ 6 ຊົ່ວໂມງ.

ການກະກຽມໃນຕໍ່ຫນ້າຂອງ desserts ຫມາກຄວນເລີ່ມຕົ້ນພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້. ແຊ່ນ້ໍາ gelatin ຍັງເຫຼືອຢູ່ໃນ 100 ml ຂອງນ້ໍາແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ລະລາຍໃນ flame ຂະຫນາດນ້ອຍແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມໄດ້, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສີຄີມທີ່ມີ້ໍາຕານ whipped ເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນ lush ເພີ່ມ gelatin ລາຍແລະປະສົມ. ວາງເທິງຂອງມີເນື້ອທີ່ວຸ້ນແລະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບຄົນອື່ນ 3-4 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, decorate ມີໂກເລດຕັນຍູແລະທ່ານສາມາດມີຄວາມສຸກສົດໃສໃນຄວາມຮູ້ສຶກຂອງ dessert ໃນທຸກໆ.