ວິທີການແຕ່ງກິນ cake ຂົ້ວກັບ jam

ຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆທີ່ຜະລິດຈາກແປ້ງທອດຈະຢູ່ໃນອາຫານຂອງພວກເຮົາສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານທີ່ສຸດ. pies bake ໄດ້ສະເຫມີເປັນກິດຈະກໍາປະເພນີຂອງລັດເຊຍ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານໃນປັດຈຸບັນກໍາລັງກະກຽມສໍາລັບ cake ຕາຕະລາງວັນພັກການ, ໃນສະຕະວັດທີ່ຜ່ານມາຂອງເຂົາເຈົ້າມັນບໍ່ໄດ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນອາຫານອື່ນໆທີ່ແລະ pies ໄດ້ແລ້ວໃນປະຈຸບັນ. ປະຈຸບັນ, ມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະກໍານົດ, ແຕ່ໃນເວລາຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນເຮືອນຄົວ, ແລະແມ້ກະທັ້ງເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະຊອກຫາຂໍ້ມູນຂ່າວສານກ່ຽວກັບປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທໍາອິດແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ແຕ່ວ່າປະເພນີ baking ຍັງຄົງຕະຫຼອດໄປ.

ຄຸນນະສົມບັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ

ໃນຖານະເປັນ patties ມັກຈະທໍາຫນ້າທີ່ເປັນທີ່ຊື່ນຊົມດ້ວຍຄວາມຖ່ອມຕົນ, housewives ຫຼາຍແມ່ນຄວາມພະຍາຍາມເພື່ອເຮັດໃຫ້ເປັນສູດເປັນເອກະລັກ. ສໍາລັບເຫດຜົນດັ່ງກ່າວນີ້, ເປັນຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ Pyrozhkov ສູດ dough. ມັນສາມາດບໍ່ວ່າຈະເປັນເຊື້ອລາມາດຕະຖານແລະພັຟ, custard ຫຼື stale. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ແນວພັນ dough ຂອງ excipient ທີ່ບໍ່ແມ່ນມາດຕະຖານເລີ່ມຕົ້ນຈາກ flakes oat ແລະ raisins, ສິ້ນສຸດ basil, caraway ຫຼືຫມາກ candied ອາດຈະໄດ້ຮັບເພີ່ມເຕີມ. ຕື່ມຂໍ້ມູນຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການປະຕິບັດໂດຍການໃດໆ - chefs fancy ໃນທີ່ນີ້ແມ່ນບໍ່ຈໍາກັດ. ເຖິງແມ່ນວ່າຖ້າຫາກວ່າພວກເຮົາກໍາລັງລົມກັນກ່ຽວກັບ jam - ທ່ານສາມາດປະສົມປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ, ເພີ່ມ raisins, ສີໄຄຕົ້ນ, poppy ແລະອື່ນໆ.

cakes ຂົ້ວ ກັບ jam ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມເປັນນ້ໍາຜັກ, ແລະກ່ຽວກັບການແຊ່ frying ເປັນແລ້ງຫມົດ. ອາຫານໂປດນີ້ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັບທຸກຄົນນັບຕັ້ງແຕ່ເດັກນ້ອຍ, ແຕ່ເລື່ອງຂອງຕົ້ນກໍາເນີດຂອງຕົນແລະຊື່ທີ່ຖືກຕ້ອງ, ບໍ່ຫຼາຍປານໃດປະຊາຊົນໃນມື້ນີ້ຈື່.

ພວກເຂົາເຈົ້າມາຈາກໃສ?

cakes ຜັດ jam ຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດມີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ levashniki ຊື່ປະຫວັດສາດ (Levashi). ອີງຕາມການຈະນານຸກົມ Dahl, ໃນໄລຍະນີ້ຫມາຍເຖິງແມ້ມີຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ຢູ່ໃນແຈຫນຶ່ງ, ຂົ້ວໃນແຊ່ເປັນ. ໃນມື້ນີ້, ຊື່ແມ່ນເກືອບບໍ່. ອີງຕາມການພ້ອມໃຈກັນມັນກໍສາມາດໄດ້ຮັບການຄາດວ່າອາຫານນີ້ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບ pita ອາແຊກບາຍຊານ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ກໍແມ່ນເຮັດດ້ວຍ dough cake ບາງ, ຊຶ່ງ baked ຢູ່ດ້ານຮ້ອນ. ໃນ lavash ບ້ານຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນອາຫານວັດຖຸບູຮານເປັນ lavashana. ມັນເປັນ jam ຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເປັນກົດ (ຕຢ: dogwood), ຕາກໃຫ້ແຫ້ງໃນ cake ຫນາແຫນ້ນ.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຢູ່ໃນສະພາບ lavashanu ບ້ານຕ້ອງ grind ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, stoned, ໃນມະຫາຊົນເປັນເອກະພາບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນໄດ້ຕົ້ມຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ gel, ເປືອກຫນາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາໃຊ້ກັບການບໍລິການຊັ້ນບາງໆແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງ.

ມັນບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະເດົາວ່າ Levashi ແລະ lavashana ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນພຽງແຕ່ໃນອົງປະກອບທີ່ມີຫມາກມີເນື້ອ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເມື່ອທຽບໃສ່ກັບບາງສື່ສານ pita dough ຫນັງສືແຈ້ງການເພີ່ມເຕີມລະຫວ່າງສອງຖ້ວຍຂ້າງເທິງ. ຄວາມຈິງແລ້ວ, ວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນປະຊາຊົນມີຄວາມສາມາດທີ່ຈະສ້າງເປັນອາຫານທີ່ຄ້າຍຄືກັນແມ່ນຄວາມລຶກລັບໄດ້, ແຕ່ວ່າມັນແມ່ນແນ່ນອນວ່າບັງເອີນໄດ້.

ແນວໃດສາມາດແຕ່ງກິນ cakes ຜັດກັບ jam ຫຼື Levashi? ອັນນີ້ແມ່ນແທ້ໆບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ແລະແມ້ກະທັ້ງ mistress ຈົວໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຈະຮັບມືກັບສູດນີ້.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງສໍາລັບການນີ້?

ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• 400 ກຼາມຂອງ flour wheat;
• 100 ກຼາມຂອງນ້ໍາ;
• 50 ml ຂອງ brandy;
• 1 ໄຂ່;
• 1 ບ່ວງຂອງ້ໍາຕານ;
• 1 ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນເກືອ.

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

• 300 ກຼາມຂອງ jam ໃດ;
• ຫນຶ່ງສີຂາວໄຂ່ດິບ.

Roasting ຍັງຕ້ອງ 0.5 ລິດຂອງນ້ໍາຜັກຕ່າງໆ.

ສູດຂົ້ວ pies ກັບ jam

ເອົາໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ sift flour ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນມັນດັ່ງນັ້ນມັນຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນການບໍລິການ. ຕື່ມເກືອແລະນໍ້າຕານແລະປົນກັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມແລະຊ້າໆເຂົ້າໄປໃນການປະສົມແຫ້ງ brandy ກາງທີ່ຈະບໍ່ງາມໄຂ່ດຽວກັນ. ເລີ່ມ kneading dough, ຄ່ອຍໆ pouring ນ້ໍາ.

ການ dough ຈະຕ້ອງປະສົມຈົນກ່ວາທີ່ໃຊ້ເວລາຈົນກ່ວາມັນຈະກາຍເປັນທີ່ໃກ້ຊິດແລະຈະບໍ່ໄດ້ຮັບໂຄງປະກອບການເອກະພາບ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນຍັງຕ້ອງໄດ້ຮັບການ borne ຢູ່ໃນໃຈວ່າມັນແມ່ນ rolled ດີ.

ທັນທີທີ່ທ່ານ knead dough ເພື່ອຄວາມສອດຄ່ອງຖືກຕ້ອງ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງມີເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາຜ້າແລະປ່ອຍໃຫ້ສໍາລັບການປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ (ແລະສາມາດສໍາລັບການໃຊ້ເວລາຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນຄວນຈະ unroll ກັບຄວາມຫນາຂອງບໍ່ຫຼາຍກ່ວາ 2 ມມໄດ້.

ທັນທີ whisk ໃຊ້ໄຂ່ກີບສີຂາວ, lubricate ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບ dough cake. ໃສ່ຈອກແລ້ວເອົາແກ້ວ, ຕັດແຜ່ນປ້າຍວົງກົມຂອງ dough ແປ. ຢູ່ໃຈກາງຂອງພວກເຂົາແຕ່ລະເອົາບ່ວງ jam, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຫໍ່ເຮືອ dough ຫຼືຊອງຈົດຫມາຍ. ແຄມຂອງຄວນຈະແຫນ້ນ zaschipleny ເປັນໄປໄດ້ເພື່ອປ້ອງກັນການຮົ່ວໄຫລຂອງການຕື່ມໄດ້.

ວິທີການແຕ່ງກິນ cake ຜັດກັບ jam ກ່ຽວກັບການແຊ່ frying?

ໃຊ້ແຊ່ frying ຫຼື saucepan ກັບທາງລຸ່ມຫນາ, ງາມແລະເປັນນ້ໍາແລະຄວາມຮ້ອນກັບຮ້ອນ. ແລະເຮັດໃຫ້ການເອົາໃຈໃສ່ໃຫ້ເຂົາ cakes. ບໍ່ເທົ່າເຂົາເຈົ້າແຫນ້ນເກີນໄປ, ຍ້ອນວ່າເຂົາເຈົ້າອາດຈະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກກັບ fry. cakes ຂົ້ວເມື່ອມີ jam ຈະ rosy, ໃຊ້ບ່ວງໂມ້ກັບດຶງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈາກການແຊ່ແລະເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບ towels ເຈ້ຍ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ເອົາໄຂມັນສ່ວນເກີນຈາກເຂົາເຈົ້າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການຈັດວາງເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບແຜ່ນແລະ sprinkle ກັບ layer ຂອງນ້ໍາຕານ caster ໄດ້.

ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, pies ກັບ jam, ຮູບພາບທີ່ນໍາສະເຫນີໃນບົດຄວາມເປັນຂົ້ວ, ການກະກຽມຫຼາຍແທ້ໆ. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າອາຫານນີ້ບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານສຸຂະພາບ, ມັນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຕາຕະລາງບຸນຫຼືຊາ.