ສູດ Summer ຈາກຜັກສົດເພື່ອມ້ວນ exotic

ດີທີ່ຮູ້ຈັກຄວາມເປັນຈິງ, ຊຶ່ງບໍ່ຕ້ອງການຫຼັກຖານວ່າ defies refutation ຫຼືແມ້ກະທັ້ງທ້າທາຍ: summer ໄດ້ - ເວລາທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອຕິດຕາມກວດກາສຸຂະພາບຂອງເຂົາເຈົ້າແລະກິນອາຫານອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງທີ່ສຸດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະແຊບ. ສູດ Summer ນັ້ນຈໍານວນຫລາຍແລະແຕກຕ່າງກັນວ່າລາຍການຂອງແຕ່ຊື່ຈະໃຊ້ເວລາເປັນຈໍານວນເງິນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາ, ບໍ່ໃຫ້ mention ຄວາມຈິງທີ່ວ່າແຕ່ລະຄົນອະທິບາຍ.

ແນວໃດກໍຕາມບໍ່ມີອາຫານບາງຢ່າງທີ່ກະກຽມໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາຮູ້ຈັກວິທີທີ່ຈະຮັກ, ແລະຜູ້ທີ່ປາກົດໃນຕາຕະລາງຂອງພວກເຮົາກົງຕໍ່ເວລາທຸກຮ້ອນ. ແນ່ນອນວ່າ, ທໍາອິດຂອງທຸກຄົນ, ມັນກາຍເປັນຕ່ອງໂສ້ຜັກສົດ, ເຊັ່ນ: lettuce ສົດ. ເພື່ອສ້າງມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກແຕງແລະລະຄັງ pepper, ສອງສາມໃບສີຂຽວສະຫຼັດ (2 pcs.) - "ລູກສອນ" ຂອງຜັກບົ່ວ, parsley ແລະ dill. ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຢູ່ໃນຄໍາຮ້ອງຂໍຂອງນ້ໍາຜັກ, mayonnaise ຫຼືສົ້ມແກມສີຄີມ, ແລະເຄື່ອງເທດຂອງທ່ານ favorite (ຢ່າງຫນ້ອຍ - ເກືອ). ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງຈະປະຕິບັດສູດຮ້ອນ, ການຈົດຈໍາການຫນຶ່ງກົດລະບຽບງ່າຍດາຍທົ່ວໄປທັງຫມົດ: ພືດຜັກຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງ, ອະນາໄມ (ຖ້າຫາກວ່າແນ່ນອນພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງການ) ແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດດຽວກັນ. ຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືຂະຫນາດໃຫຍ່ - ອີງຕາມຄວາມມັກລົດຊາດແຕ່ງກິນ, ແຕ່ພວກເຂົາເຈົ້າຈະຕ້ອງຂະຫນາດດຽວກັນ. ໃນເວລາທີ່ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດສໍາລັບການສະຫຼັດຈະໄດ້ຮັບການ shredded ເຫມາະສົມ, ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບການຄ່ອຍໆປົນໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ, ລະດູການທີ່ມີເກືອກັບລົດຊາດແລະ garnish ມີສີຂຽວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ມັນ brew ສໍາລັບເຄິ່ງອາຫານ savory ຊົ່ວໂມງ, ບໍລິການໄປຕາຕະລາງ.

ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າສູດຮ້ອນບໍ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຜັກທັງຫມົດທີ່ນໍາໃຊ້ສໍາລັບປຸງແຕ່ງອາຫານມີຄວາມສົດ - ສຸດຂັດການ, ໃນ summer ຢູ່ໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາວ່າມັນເປັນປະເພນີປະຕິບັດຫນຶ່ງໃນ rituals mysterious ຫຼາຍທີ່ສຸດ incomprehensible ກັບຄົນຕ່າງປະເທດ, ແຕ່ມີຄວາມສໍາຄັນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ສຸດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຕາມທໍາມະຊາດ, ນີ້ pickling ແຕງ. ມັນຄວນຈະໃຊ້ເວລາສໍາລັບການແຕງທີ່ເຫມາະສົມ (ອີງຕາມຂະຫນາດ -. 1 ກິໂລ), ຜັກທຽມ (ປະມານ 5-6 ແຂ້ວ.), ໃບ Bay (10 pcs.), ຫມາກເຜັດໃຫຍ່ແລະ "umbrellas" dill. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາດູແລຂອງ brine - (. 100 g) ເອົານ້ໍາ (. 3 l), ນ້ໍາຕານແລະເກືອ (50 g.). ທີ່ດີທີ່ສຸດ ສູດສໍາລັບການ pickling ແຕງ ແມ່ນ: ການກະກຽມທະນາຄານ, ທາງລຸ່ມຂອງທີ່ວາງນ້ອຍຂອງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ - ການຕັດເປີດຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງ pepper, Bay ໃບແລະ sprig ຂອງ dill ໄດ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ກະປ໋ອງຂະຫນາດນ້ອຍ stacked ແຕງສີຂຽວທີ່ເຕັມໄປຈາກຂ້າງເທິງ 9% th ສົ້ມ (ຢູ່ 10ml.), ແລະ brine ຮ້ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນກະປ໋ອງຄວນໄດ້ຮັບການອະເຊື້ອສໍາລັບໄຕມາດຂອງຊົ່ວໂມງ, ມ້ວນ capped ແຫນ້ນແລະສົ່ງເຢັນ - ຈໍາເປັນໃນຮູບແບບ inverted ແລະຖືການຄຸ້ມຄອງໄດ້.

ແລະສູດນີ້ຈະສະເຫນີຜ່ານການປຸງແຕ່ງ freshly exotic - ມ້ວນ, ແຕ່ປັບສໍາລັບຄວາມເປັນຈິງແລ້ວພາສາລັດເຊຍແລະຜະລິດຕະພັນ favorite ຂອງ compatriots ຂອງພວກເຮົາ. ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຕອບສະຫນອງຄວາມ: ມ້ວນກັບແຕງ ສູດ. Mark ຕ້ອງການຊີ້ນປູຫຼື shredded coli (100 g.) Rice (150 g.), ແຕງ (1 PC.), ຟພຶຊະຄະນິດ (ປະມານ 2-3 ໃບ) ແລະ ສົ້ມເຂົ້າ (75 g.). ອຸປະກອນເພີ່ມເຕີມຄວນຈະກະກຽມເປັນອາຫານຫນໍ່ໄມ້, ໂດຍບໍ່ມີການທີ່ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການມ້ວນ, ຫໍ່ຖົງຢາງແລະມີດແຫຼມເປັນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຢ່າງຖືກຕ້ອງຕົ້ມເຂົ້າ - ຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ສະນັ້ນມັນບໍ່ແມ່ນຄວາມຊຸ່ມ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນບໍ່ເສຍ tack ແລະໃນໄລຍະເຮັດອາຫານຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກຂະຫນາດນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງແຕງແລະກະປູຊີ້ນ (ໄມ້). ໃນເວລາທີ່ການຜະລິດເຂົ້າແມ່ນກຽມພ້ອມ, ສາມາດດໍາເນີນການກັບຖ້ວຍສະພາແຫ່ງ: ເຮັດໃຫ້ກ່ຽວກັບຮູບເງົາ mat ໄມ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນ nori ເອກະສານ (ມັນຄວນຈະເປັນຂ້າງລຽບລົງ) ແລະເຂົ້າຕົ້ມ. ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບ layer ຂອງເຂົ້າທີ່ສົ່ງອາຫານທະເລແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆແລະແຕງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ rolled ໃຊ້ mat ໄມ້ມ້ວນກັບແຄມສາຍພົວພັນເຂົ້າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຈະມີພຽງແຕ່ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງປຽກຟຣີພຽງເລັກນ້ອຍຂອງເອກະສານຂອງ seaweed nori ໄດ້, ກາວໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຮ່ວມກັນ, ຄວາມປອດໄພອາຫານ, ໃຫ້ມັນເປັນຮູບຮ່າງກ້ຽງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນເທົ່າທຽມກັນຫຼາຍ. ທ່ານສາມາດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າວ່າສູດນີ້ສໍາລັບຮ້ອນຈະອອກຈາກບໍ່ມີໃຜ indifferent.