ສູດແຕງສໍາລັບລະດູຫນາວ

ໄລຍະເວລາ Summer ແມ່ນໃຊ້ເວລາທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບ preform ໃນລະດູຫນາວແຕງ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ເກືອຫຼືດອງແຕງໄດ້ສະເຫມີເປັນອາຫານວ່າງທີ່ຊື່ນຊອບໃນຕາຕະລາງຂອງຄອບຄົວລັດເຊຍຈໍານວນຫຼາຍໄດ້. ແຕງຮັບຮູ້ indisputably ເປັນຜັກທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ, ສະນັ້ນການໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກໍາລັງເຮັດສະຫຼັດ, ກິນດິບ, ກະປ໋ອງ. ມີສູດຈໍານວນຫລາຍສໍາລັບການມີຄວາມ ແຕງສໍາລັບລະດູຫນາວ. ວິທີ salting, pickling ແລະ canning ແຕງ ສໍາລັບ preform ລະດູຫນາວອຸດົມສົມບູນ.

ເຖິງແມ່ນວ່າມີປະສົບ housewife ເລີ່ມສະເຫມີສາມາດທີ່ຈະເລືອກເອົາສໍາລັບຕົນເອງເປັນວິທີການສະດວກຂອງແຕງ pickling ແລະສູດບິດ. ແຕ່ຄວນສັງເກດວ່າໃນຈໍານວນຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດເຊັ່ນ: ແຕງກະຕຸ້ນການຍ່ອຍອາຫານ, E -book, ພວກເຂົາເຈົ້ານໍາໄປສູ່ການດຸ່ນດ່ຽງຂອງອາຊິດເປັນດ່າງປົກກະຕິ, ຄວາມສະອາດລໍາໄສ້ແລະແມ້ກະທັ້ງຊໍາລະລ້າງຜິວຫນັງ. ຂອງເຫຼົ່ານີ້, ເຮັດໃຫ້ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ, ຫນ້າກາກ, lotions ແລະນ້ໍາແຕງ. ແນວໃດກໍຕາມທີ່ພົບເຫັນຫຼາຍທີ່ສຸດ - ເປັນສູດສໍາລັບການແຕງສໍາລັບລະດູຫນາວໄດ້.

ເຊັ່ນແຕງ pickling. ສໍາລັບຂອງນາງ, ຫນຶ່ງສະເຫມີຄວນຈະເລືອກທີ່ຈະເປັນທີ່ສວຍງາມ, ຫມາກຂະຫນາດກາງແລະກ້ຽງແລະມີກະດູກສັນຫຼັງເປັນສີດໍາ. ຖ້າຫາກວ່າພວກເຮົາໃຊ້ເວລາສໍາລັບການ ແຕງດອງ ຂອງຊະນິດພັນ dessert perishable, ສາມາດໄດ້ຮັບເປັນຜົນມາຈາກ "ລະເບີດອອກ" ທະນາຄານ. ອັນນີ້ຍັງບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບ canning ແຕງຂາເຄຫຼືປາ. ປົກກະຕິແລ້ວ, ນັກທ່ອງທ່ຽວມາໄປຫາເວັບໄຊຂອງທ່ານພຽງແຕ່ຄັ້ງດຽວຕໍ່ອາທິດໃນທ້າຍອາທິດ, ແລະໃນຜັກສະພາບອາກາດຮ້ອນຂະຫຍາຍຕົວໃນເວລານັ້ນໄດ້ກາຍເປັນ sluggish.

ແຕງດັ່ງກ່າວສາມາດໄດ້ຮັບການຟື້ນຟູດ້ວຍການເຮັດໃຫ້ຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໂດຍຄູ່ຂອງ pinhole ເປັນກ້ານໃບ, ຕັດສິ້ນສຸດລົງແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນນ້ໍາເຢັນສໍາລັບ 6 ຊົ່ວໂມງ. ໂດຍວິທີການ, ແນ່ນອນຄືກັນສາມາດໄດ້ຮັບການຟື້ນຟູກ່ອນແຕງ canning ແລະຊື້ໃນຕະຫຼາດ. ໃນລະຫວ່າງທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະຫຼາຍຂອງພວກເຂົາອອກອາກາດເກີນ. ສູດທັງຫມົດ seaming ແຕງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການປະມວນຜົນຢ່າງລະອຽດຂອງ jars ຈອກ, ເຊິ່ງຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ແລະອະເຊື້ອຫຼັງຈາກນັ້ນ.

ການ jars ແກ້ວກະຈາຍແຕງ, ເຄື່ອງເທດ, ສະຫມຸນໄພແລະບໍ່ງາມ brine ຮ້ອນ. ກ່ອນທີ່ຈະວາງທະນາຄານຄວນລ້າງສີຂຽວແລະງາມຫຼາຍກວ່ານ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ. ທີ່ໃຊ້ເວລາສໍາລັບການເຮັດຫມັນສາມາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ຕາມປົກກະຕິບໍ່ເກີນ 20 ນາທີ. ທະນາຄານ, ຫຼັງຈາກທີ່ເປັນຫມັນ, ມ້ວນ, ເຮັດໃຫ້ upside ລົງແລະການຄຸ້ມຄອງທີ່ມີຈຸລັງຫນາແຫນ້ນ, ສະນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າຍັງບໍ່ໄດ້ cooled ຢ່າງກະທັນຫັນ. ຖ້າຫາກວ່າໃນສະຖານທີ່ບາງ lid ໄດ້ຖືກປ່ອຍ, ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະເປີດມັນ, ແລະຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະເຄັ່ງຄັດຂື້ນ. ເຫຼົ່ານີ້ແຕງສູດສໍາລັບລະດູຫນາວອະນຸຍາດໃຫ້ພວກເຂົາທີ່ຈະໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ຊ້ໍາສໍາລັບການສູງເຖິງສອງປີ.

ສໍາລັບມາດຕະຖານ cans ສາມລິດຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີປະມານກິໂລກຣາມຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນຂອງແຕງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນລິດນ້ໍາເກືອ. ດອງແມ່ນຂຶ້ນກັບຈໍານວນເງິນຂອງເກືອໃນນ້ໍາເກືອແລະຂະຫນາດຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້, ບໍ່ສາມາດຈະ overdone. ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ມີວິທີທາງອອກ: ທ່ານໄດ້ເກືອແຕງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຄູ່ນ່ຶຊົ່ວໂມງເພື່ອຄວາມສະອາດເປັນ ນ້ໍາຕົ້ມສຸກແລ້ວ, ແຕ່ບໍ່ລືມວ່າໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ແຕງໄດ້ຈະໃຊ້ເວລາສ່ວນຫນຶ່ງ, ແລະເຄື່ອງເທດ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ການ pickling ສັດສ່ວນລະມັດລະວັງປະລິມານທີ່ຈໍາເປັນຢ່າງເຂັ້ມງວດຂອງເກືອແລະເຄື່ອງເທດ.

ນອກຈາກນີ້ເຮົາ | SeaLifeBase | ແຕງສໍາລັບລະດູຫນາວ, ທ່ານສາມາດດໍາເນີນການຕໍ່ຫມັກ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບດອງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາສາມກິໂລກຣາມຂອງແຕງ, 450-500 ກຼາມຂອງ 6% ສົ້ມ, 100 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ, 100 ກຼາມຂອງເກືອ, ຫ້າ peppers ສີແດງ, 10 ໃບ laurel, 50 ຣາວກັບແກະຂອງສີດໍາແລະ allspice, ແລະ 40 ຕ່ອນຂອງຫົວຜັກທຽມ. ແຕງຄວນໄດ້ຮັບການອະນາໄມແລະໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແຊ່ໃນນ້ໍາເຢັນສໍາລັບປະມານຫົກຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕັດສິ້ນສຸດລົງທັງສອງດ້ານແລະ scalded ກັບນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ. ວາງແຕງໃນກະປ໋ອງແກ້ວເປັນ, ເພີ່ມຢາສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດມີ. Marinade ຄວນໃຊ້ເວລາເຄິ່ງຫນຶ່ງລິດຂອງນ້ໍາແລະສົ້ມ, ນ້ໍາຕານແລະເກືອໃນປະລິມານທີ່ກໍານົດໄວ້. ເພື່ອບໍ່ງາມແລະແຕງ marinade ຮ້ອນທີ່ມີເຄື່ອງເທດໃນທະນາຄານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປິດ lids ແລະ sterilize ບໍ່ຫຼາຍກ່ວາ 20 ນາທີໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທະນາຄານຄວນພະຍາຍາມທີ່ຈະເຢັນໃນທັນທີທີ່ຈະແຕງບໍ່ກາຍເປັນຂອງປາເກີນໄປ.