ສູດຜັກກະເສດຄລາສສິກ

Mimosa - ສະຫຼັດ, ທີ່ພວກເຮົາຈື່ຈາກ childhood. ພຣະອົງໄດ້ມາເຖິງພວກເຮົາຈາກວັນເວລາໃນເວລາທີ່ຂາດແຄນອາຫານບໍ່ໄດ້ອະນຸຍາດໃຫ້ prarodstvennikam ເວັບປຸງແຕ່ງອາຫານ gourmet. ແຕ່ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສະຫຼັດນີ້, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍສ່ວນປະກອບສໍາງ່າຍດາຍທີ່ມີຂາຍໃນຮ້ານໃດແມ່ນຍັງປະຫຼາຍໃນຕາຕະລາງເປັນງານບຸນຂອງພວກເຮົາແລະຄ່ໍາເຮືອນຜ່ານການປຸງແຕ່ງງ່າຍດາຍ. ແມ່ບາງຄົນກະກຽມມັນໂຮງຮຽນເກົ່າ, ເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອມັນໃນໄລຍະປີທີ່ຜ່ານມາແລະມັນ evokes ຄວາມຄິດ nostalgic. ແຕ່, ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຄືກັບຜັກກະເສດແລະການຜະລິດໃຫມ່ທີ່ບໍ່ໄດ້ຖືກຈັບໄດ້ "ການຂາດດຸນ" ຍຸກ. ລັບລາວແມ່ນຫຍັງ? ເຄັດລັບຂອງຄວາມຮັກແລະລົດຊາດພິເສດຂອງພຣະອົງ.

ສູດຜັກກະເສດຄລາສສິກປະກອບສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

- 4 ໄຂ່

- ຫນຶ່ງ jar ຂອງປາກະປ໋ອງຢູ່ໃນນ້ໍາ (saury, salmon, mackerel)

- 100 g ຂອງເນີຍແຂງ

- ຜັກບົ່ວ 1 pc.

- ມາຍອງເນດ 1 ຊອງ.

- ສີຂຽວ (ສໍາລັບຕົບແຕ່ງ)

ຄລາສສິກສະຫຼັດຜັກກະເສດ ກັບເນີຍແຂງ.

ແຕ່ງກິນໄຂ່ແຂງປາຍຂອງມັນ, ສະນັ້ນ yolk ໄດ້ແມ່ນ crisp ແຕ່ບໍ່ overcooked, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະເປັນສີຟ້າ. Cooled ແລະປອກເປືອກໄຂ່ຖືກແບ່ງອອກເປັນສີຂາວແລະ yolks ແຍກ. ຮູ້ບຸນຄຸນແລະຕັ້ງຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. Cheese ແລະ rub ສຸດ grater ຫຍາບເປັນເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນໂຖປັດສະວະອື່ນເຮັດໃຫ້ປາຈາກທະນາຄານແລະ mash ດີມັນມີຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໄດ້.

ແຍກຕ່າງຫາກ, ລະອຽດຟັກຫລອດ (ການຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ດີກວ່າ).

ແລະໃນປັດຈຸບັນມັນທັງຫມົດເລີ່ມຕົ້ນຈັດວາງກ່ຽວກັບອາຫານໃນຮູບແບບຂອງການບໍລິການໄດ້. ວາງ ຊັ້ນສະຫຼັດ ໃນຄໍາສັ່ງສະເພາະໃດຫນຶ່ງ, ໂດຍບໍ່ມີການປະປົນ:

ເປັນຊັ້ນທໍາອິດ - ຄວາມກະຕັນຍູ ສີຂາວໄຂ່, ພວກເຮົາຄ່ອຍໆເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບແຜ່ນໃນຮູບແບບຂອງແຜ່ນປ້າຍວົງກົມເປັນໄດ້;

ເປັນ layer ທີ່ສອງ - ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ (ຍັງໄດ້ວາງໄວ້ຢ່າງແນ່ນອນກ່ຽວກັບເຂດແດນ);

ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນ lubricated ໂດຍເປັນຊັ້ນບາງໆຂອງ mayonnaise.

ຊັ້ນທີສາມ - ປາໂດຍກົງ;

ຊັ້ນສີ່ແມ່ນໄດ້ວາງໄວ້ຜັກບົ່ວ, ແລະຍັງ smeared ກັບ mayonnaise.

ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນທັງຫມົດ sprinkled ການເປີດເສລີທາງກັບ yolk ໄຂ່ຄວາມກະຕັນຍູແລະ decorated ມີ sprig ຂອງ greenery ເປັນ. ຜັກກະເສດສະຫຼັດພ້ອມ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນພຽງແຕ່ເອົາໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບຄູ່ນ່ຶຊົ່ວໂມງເພື່ອຂັ້ນຕອນທັງຫມົດແຊ່ນ້ໍາໃນ mayonnaise, ແລະທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຕາຕະລາງໄດ້.

ການກະກຽມ ຜັກກະເສດ (Mimosa ຕາມໃບສັ່ງແພດຄລາສສິກ) ໃຊ້ເວລາປະມານ 20 ນາທີ, ສະຫນອງໃຫ້ວ່າສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດໄດ້. ມັນເປັນພົບທົ່ວໄປງ່າຍດາຍ, ແຕ່ມີລົດຊາດຫຼາຍສະຫຼັດ, ຊຶ່ງເປັນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການຕາຕະລາງບຸນ, ແລະສໍາລັບການຄ່ໍາໃນຄອບຄົວໄດ້.

ຂ້າພະເຈົ້າໃຫ້ທ່ານສູດສໍາລັບການຜັກກະເສດຄລາສສິກ, ແຕ່ເນື່ອງຈາກວ່າອາຫານນີ້ໄດ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນໂດຍແມ່ໃນເວລາ Soviet, ແລະບໍ່ມີໃຜຮູ້ຕົ້ນກໍາເນີດທີ່ແທ້ຈິງຂອງຕົນ, ການກະກຽມຂອງການ variants ໄດ້ມັນຍັງເປັນຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່.

ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນສູດອື່ນສໍາລັບຜັກກະເສດຄລາສສິກ. ແທນທີ່ຈະ cheese ໃຊ້ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ (2 pcs.) ແລະ carrots ຕົ້ມ (1 PC.) ແມ່ນເພີ່ມ. ອົງປະກອບອື່ນໆທັງຫມົດຍັງຄົງຢູ່ໃນສະຖານທີ່ (ໄຂ່, ປາ, ຜັກບົ່ວ, mayonnaise).

ຂັ້ນຕອນໄດ້ຖືກ stacked ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ເປັນຊັ້ນທໍາອິດ - ກ່ຽວກັບມັນຕົ້ນ, grater ຫຍາບເປັນຄວາມກະຕັນຍູ. ມັນໄດ້ວາງອອກເປັນວົງມົນ.

ເປັນ layer ທີ່ສອງ - ປາ, mashed. Grease ທີ່ມີຊັ້ນບາງໆຂອງ mayonnaise.

ຊັ້ນທີສາມ - ຜັກບົ່ວຟັກ.

ຊັ້ນສີ່ - rubbed ສຸດຫຍາບສີຂາວ grater ໄຂ່. A layer ຂອງ mayonnaise.

ຊັ້ນຫ້າ - rubbed ສຸດ carrots grater ຫຍາບເປັນຕົ້ມ. ນອກຈາກນີ້ພວກເຮົາ smear ເທິງຂອງຊັ້ນທີ່ຜ່ານມາຂອງ mayonnaise.

Sprinkle yolk ຄວາມກະຕັນຍູນັ້ນເປັນທີ່ຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການເຫັນຊັ້ນ glublezhaschie ແລະ decorate sprig ສີຂຽວ. ເຊັ່ນດຽວກັບສູດທີ່ຜ່ານມາ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບໃນຂະນະທີ່ເປັນ, ເພື່ອສ່ວນທັງຫມົດຂອງໂຄງການນີ້ແຊ່ນ້ໍາດຽວກັນກັບ mayonnaise. ຫຼັງຈາກນັ້ນສະຫຼັດໄດ້ກາຍເປັນລົດຊາດແສງສະຫວ່າງທີ່ລະອຽດອ່ອນ, peculiar ພຽງແຕ່ ສະຫຼັດຜັກກະເສດ. Mimosa ໃນລັດສະຫມີພາບຢ່າງເຕັມທີ່.

ແນ່ນອນວ່າ, ມີລ້ານຕີທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງສູດດັ່ງກ່າວນີ້, ແຕ່ທັງສອງທົ່ວໄປທີ່ສຸດແລະຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າ, delicious ຫຼາຍທີ່ສຸດ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານແມ່ນຕົວແທນຂອງການຜະລິດໃນປະຈຸບັນ, ແລະບໍ່ຮູ້ຈັກສູດນີ້, ຂ້າພະເຈົ້າຫວັງວ່າ, ພາຍຫຼັງທີ່ຂໍ້ສະເຫນີແນະຂອງຂ້າພະເຈົ້າສໍາລັບການກະກຽມຂອງສະຫຼັດຜັກກະເສດ, ທ່ານເຂົ້າຮ່ວມ fans ຂອງ cuisine ຫະພາບໂຊວຽດ.