ສູດຂອງເຂົ້າຈີ່ສີຂາວສໍາລັບການເຄື່ອງຂະຫນົມປັງ: ຄລາສສິກແລະບໍ່ພຽງແຕ່

ປະຈຸບັນເຂົ້າຈີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ນິຍົມຫຼາຍຢູ່ເຮືອນ. ມັນຖືກເຊື່ອມຕໍ່ກັບເຕັກນິກການ, ຊຶ່ງຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງ simplifies ຂະບວນການທັງຫມົດ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້ເຮັດຂະຫນົມປັງໄດ້.

ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວຄລາສສິກ

ການສູດສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ສີຂາວສໍາລັບການເຄື່ອງຂະຫນົມປັງແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວນີ້ຖືກຕ້ອງ: 450 g flour, 2.5 ້ໍານົມ beakers (ສາມາດປ່ຽນແທນນົມແຫ້ງແລະນ້ໍາ), 10 g ້ໍາຕານ, 5g ຂອງເກືອ , ແລະຫນຶ່ງຊຸດຂອງ ເຊື້ອລາແຫ້ງ (9 ນ້ໍາຫນັກ g).

ເມື່ອສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ກໍາລັງກະກຽມ, ຄວນຈະກຽມພ້ອມທີ່ຈະ bake ເຂົ້າຈີ່. ມັນເປັນມູນຄ່າບອກວ່າຂະບວນການທັງຫມົດແມ່ນອັດຕະໂນມັດດັ່ງນັ້ນວຽກງານຕົ້ນຕໍຂອງທ່ານ - ແມ່ນເພື່ອກະກຽມສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດ, ວັດແທກພວກເຂົາໃນປະລິມານທີ່ຖືກຕ້ອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທັງຫມົດເອົາໃຈໃສ່ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງຂະຫນົມປັງ. ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ເອົາໃຈໃສ່ໃນຄໍາສັ່ງ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກແນະນໍາໂດຍຜູ້ຜະລິດໄດ້. ໂດຍປົກກະຕິ, ເຕັກນິກການເປັນຄູ່ມື, ບ່ອນທີ່ສູດແມ່ນ baking ແຕກຕ່າງກັນ.

ຕໍ່ໄປ, ເລືອກໂຄງການທີ່ຕ້ອງການໄດ້ ( "Home ຫຼືເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ"), ລະດັບຂອງ crust baked ໄດ້. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ stove ໄດ້ຕົວຂອງມັນເອງແມ່ນການກະກຽມອີງຕາມຮູບແບບທີ່ຕັ້ງໄວ້. ອົງປະກອບຍັງແມ່ນປະສົມອັດຕະໂນມັດ.

ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານເຂົ້າຈີ່ເກັບຮັກສາໄວ້ພາຍໃນ 5-10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກທີ່ມັນໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຈາກຄຸໄດ້ແລະທີ່ຕັ້ງໄວ້ຕໍ່ຄວາມກະຕັນຍູສໍາລັບການລະບາຍຄວາມຮ້ອນ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນເປັນທໍາມະດາ ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ ໃນຜູ້ຜະລິດເຂົ້າຈີ່ໄດ້.

ຂະບວນການທັງຫມົດໃຊ້ເວລາປະມານ 3 ຊົ່ວໂມງ. ປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ dough ແມ່ນ kneaded ແລະເພີ່ມສູງຂຶ້ນ, ແລະເລັກນ້ອຍຫນ້ອຍກ່ວາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໄດ້ baked ເຂົ້າຈີ່.

ເຂົ້າຈີ່ໃນນົມສົ້ມ

ມີສູດສໍາລັບການເຂົ້າຈີ່ສີຂາວສໍາລັບການເຄື່ອງຂະຫນົມປັງອື່ນແມ່ນ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ປຸ່ມໃນ yogurt ໄດ້. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດລົບລ້າງນ້ໍາ. ການ dough ແມ່ນ kneaded ກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນນົມ: ນົມສົ້ມແລະນົມ.

ສູດຂອງເຂົ້າຈີ່ສີຂາວສໍາລັບການເຄື່ອງຂະຫນົມປັງໃນໂຍເກີດຕໍ່ໄປ. ໃນຈອກທີ່ມັນຖືກເອົາໃຈໃສ່ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ຢູ່ໃນຄໍາສັ່ງດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: 3.5 beakers flour, ເຊິ່ງໄດ້ເຕີມລົງໄປມີ 200 ກຼາມຂອງສົ້ມແລະ 100 ກຼາມຂອງ້ໍານົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນແມ່ນການເພີ່ມ 50 g ຂອງນ້ໍາຜັກ, ເກືອ 10 g, 50 g ້ໍາຕານ granulated ແລະເຄິ່ງບ່ວງກາເຟແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາແຫ້ງ. ຕໍ່ໄປ, ເລືອກເອົາ crust baked ໂຄງການໃນລະດັບ "Basic" ຖືກເລືອກ. ມັນພຽງແຕ່ຍັງຕ້ອງລໍຖ້າສໍາລັບຂະບວນການໃນຕອນທ້າຍໄດ້. ໃນຕອນທ້າຍຂອງ baking ຄັນ 5-10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກທີ່ເຂົ້າຈີ່ທີ່ຖືກຍ້າຍອອກໄດ້. ໃນເວລາທີ່ມັນ cools ລົງ, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ delicious ໃນຜູ້ຜະລິດເຂົ້າຈີ່ໄດ້. ແທນທີ່ຈະ yoghurt ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ສີຄີມສົ້ມ.

Mustard ແລະ້ໍາເຜີ້ງເຂົ້າຈີ່

ໃຫ້ເບິ່ງຢູ່ໃນສູດເຂົ້າຈີ່ສີຂາວສໍາລັບການເຄື່ອງຂະຫນົມປັງ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ດຽວເຖິງຈຸດເດັ່ນແມ່ນຢູ່ໃນອົງປະກອບຂອງ mustard ແລະ້ໍາເຜີ້ງໄດ້. ປະສົມປະສານຂອງທັງສອງອົງປະກອບເຮັດໃຫ້ອົບລົດຊາດຜິດປົກກະຕິ.

Mustard ດີກວ່າບໍ່ໃຊ້ເວລາແຫຼມເກີນໄປ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນບາງສ່ວນຄວນໄດ້ຮັບການຫຼຸດຜ່ອນລົງ.

ວາງສ່ວນປະກອບທີ່ທ່ານຕ້ອງການໃນວິທີການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ໃນ 230 g ຂອງນ້ໍາເພື່ອເຮັດໃຫ້ລະລາຍ 1 cubes ໄກ່, ງາມຈອກສົ່ງຜົນໃຫ້ການເຮັດຂະຫນົມປັງ broth. ຍັງບໍ່ມີສົ່ງນ້ໍາຜຶ້ງ 50 g ລະລາຍ (ຈະອ່ອນລົງຖ້າຫາກວ່າມັນແມ່ນ stiffened) ແລະ 20 g ຂອງ mustard, 500 g ຂອງ flour. ນ້ໍາຈິ້ມບໍ່ຄວນໃຊ້ເວລາແຫຼມຫຼາຍ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາປະລິມານຕ່ໍາ. ຮູບແບບມຸມເທຝຸ່ນ້ໍານົມ (30 g), ໍາມັນເບີໄວ້ (50 g), ຊຶ່ງການກໍ່ສ້າງໄດ້ຮັບການ softened, ແລະເກືອ (10 g). ຢູ່ໃຈກາງຂອງໂຖປັດສະວະເປັນຊຶມເສົ້າໃນລາແມ່ນ backfilled.

ຕໍ່ໄປ, ປະເພດຂອງ crust ໂຄງການ "ພື້ນຖານ" ໃນລະດັບອົບ "ແສງສະຫວ່າງ" ເປັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານ. dough kneading ເຮັດອັດຕະໂນມັດ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງເຂົ້າຈີ່ baking ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບອອກຈາກຄຸໄດ້ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ກັບຄວາມເຢັນ.

ຄຸນນະສົມບັດປຸງແຕ່ງອາຫານ

ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວໃນ ຜູ້ຜະລິດເຂົ້າຈີ່ "Panasonic" turns ອອກລົດຊາດຫຼາຍ, delicious ແລະປາ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນອາດຈະເປັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ໃຊ້ເວລາ. ເຫດຜົນແມ່ນຫຍັງ? ທໍາອິດ, ກັບຖ້ວຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, flour, ຂະຫນາດໄຂ່, ແລະອື່ນໆ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ມັນເປັນໄປໄດ້ໃນມື້ນີ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ນ້ໍາຕານທີ່ມີໄລ, ແລະໃນມື້ອື່ນ - ໂດຍບໍ່ມີການຂອງນາງ. ອັນທີສອງ, ທ່ານສາມາດມີການປ່ຽນແປງຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ dough ໄດ້ເລັກນ້ອຍ. ຖ້າຫາກວ່າມັນແມ່ນຫນາເກີນໄປ, ການນໍາໃຊ້ບ່ວງກາເຟ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມນ້ໍາ. ກົງກັນຂ້າມ, ຖ້າຫາກວ່າ dough ເປັນຂອງແຫຼວເກີນໄປ, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ແປ້ງຫຼາຍ.

ໂດຍທົ່ວໄປ, ມີຫຼາຍພ້ອມສໍາລັບເຂົ້າຈີ່. ແມ້ແຕ່ຢູ່ໃນສະບັບພາສາຄລາສສິກປົກກະຕິ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມວັດຖຸເຄມີທີ່ຈະໃຫ້ baking ເປັນປຸງລົດຊາດໃຫມ່ທັງຫມົດ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ສີໄຄຕົ້ນ, ເນີຍແຂງ, sausages ແລະອື່ນໆອີກ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນເຂົ້າຈີ່ delicious ທີ່ເປັນການຍາກທີ່ຈະຊອກຫາຢູ່ໃນຮ້ານ.