ສິ່ງທີ່ tkemali ກິນອາຫານ? ເຂົ້າກັນໄດ້ແລະໃຫ້ບໍລິການ

sauce ຄົນຜິວຂາວ tkemali ເປັນຫນຶ່ງໃນທີ່ສຸດໃນໂລກ. ມັນແມ່ນເຫມາະສົມກັບຈໍານວນຫຼາຍ ຖ້ວຍຂອງຄົນຜິວຂາວ cuisine, ແຕ່, oddly ພຽງພໍ, ບວກໃສ່ການຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານັ້ນ, ທີ່ທ່ານໄດ້ໄດ້ຍັງບໍ່ເຄີຍເປັນ tkemali ບ້ານເກີດເມືອງນອນປະວັດສາດ - ໃນຈໍເຈຍ. ການລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ໃນການທີ່ຄົນສິ້ນ intertwined ຄວາມຄົມຊັດຂອງເຄື່ອງເທດຕະວັນອອກກິ່ນຫອມຂອງເຄື່ອງເທດມີກິ່ນຫອມແລະຄວາມສົດຂອງຫມາກທີ່ສຸກແລ້ວໄດ້. ສິ່ງທີ່ tkemali ກິນອາຫານ? ຄໍາຕອບຂອງຄໍາຖາມນີ້, ມີຈໍານວນຫຼາຍ.

ລັກສະນະລົດຊາດ

ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍຮູ້ວ່າເປັນຮົ່ມມີນ້ໍາຂອງ plum ແມ່ນເກີດມາຈາກພື້ນຖານ tkemali. ສໍາລັບຍັງໄດ້, ທີ່ສົມບູນແບບມີລົດຫວານ, ສົ້ມຊະນິດພັນ plum. ພວກເຂົາເຈົ້າດ້ວຍຕົນເອງແມ່ນການສະແດງອອກຂ້ອນຂ້າງ, ສະນັ້ນຍັງບໍ່ຕື່ມສົ້ມຫຼືນາວໃດນ້ໍາ, ຫຼືມີລົດຊາດຫວານ.

ເມື່ອມາໄຕ່ຕອງໃນໄລຍະ, ຈາກສິ່ງທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າກິນອາຫານ tkemali, ພິຈາລະນາບໍ່ພຽງແຕ່ລັກສະນະລົດຊາດ, ແຕ່ຍັງຊີວະເຄມີ. ທີ່ມີຢູ່ໃນວຽງຈັນ plum, ແລະການຊ່ວຍເຫຼືອ pectin ຮັບເອົາໄວ້ແລະຍ່ອຍຊີ້ນແລະປາ. ມັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮຸນແຮງທີ່ບາງຄັ້ງເກີດຂຶ້ນຫລັງຈາກຄ່ໍາ hearty ເປັນ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບຜິດຊອບຖ້ວຍໄຂມັນ. ແນ່ນອນວ່າ, ອາຫານນີ້ບໍ່ຄວນຈະເປັນພື້ນຖານຂອງຄາບອາຫານ, ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕັດສິນໃຈກ່ຽວກັບວັນພັກທີ່ຈະກະລຸນາບຸກຄົນທົ່ວໄປ baked ຂາໄກ່ຫຼື ມ້ວນຂອງ peritoneum ຊີ້ນຫມູ - ຮັບຜິດຊອບຢູ່ໃນຕາຕະລາງນ້ໍານີ້. ພຣະອົງຈະບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດປະສົມກົມກຽວ, ແຕ່ຍັງກ້ຽງອອກຜົນກະທົບຂອງອາຫານໄຂມັນໄດ້.

A ວິທີການງ່າຍດາຍຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານ

ໃນເວລາທີ່ທ່ານກໍາລັງກະກຽມສໍາລັບການ feast ດ້ວຍຄວາມຖ່ອມຕົນ, ແລະຮູ້ສິ່ງທີ່ຕ້ອງກິນອາຫານນ້ໍາ tkemali ທ່ານຕັດສິນໃຈທີ່ຈະແຕ່ງກິນມັນຕົວທ່ານເອງ, ໃຊ້ເວລາດູແລທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ຈໍາເປັນ. ທີ່ເຫມາະສົມ plum ສຸກແນວພັນຫວານແລະສົ້ມ unripe ຫຼືຫອມອ່ອນໆ. ການປາກົດຕົວຂອງ plum ແມງຍອມຮັບບໍ່ໄດ້ມັນຈະຝັງດິນບໍ່ພຽງແຕ່ລົດຊາດ, ແຕ່ຍັງ texture. ການກະກຽມຍັງໄດ້ຈະຕ້ອງກິໂລຂອງຫມາກໄມ້ໄດ້. Rinse ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າພາຍໃຕ້ການນ້ໍາ, ເອົາຫາງແລະກະດູກ. ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນ saucepan ເປັນ, ເພີ່ມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ (ປະມານ 05 v.). ເອົາໃຈໃສ່ໃນໄຟນ້ອຍແລະປະກອບຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ.

pepper ຝັກຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ລະອຽດຟັກຫຼື grind ໃນ mortar ເປັນ. ຜັກທຽມ (4-5 ຫົວຜັກທຽມ) ເພື່ອຜ່ານຝລັ່ງເຈົ້າຊູ້ໄດ້. Polpuchka cilantro ພຽງແຕ່ສາມາດຟັກມີມີດ.

ຖ້າຫາກວ່າມີເດັກເລີ່ມທີ່ຈະແຍກ peel ໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນເປັນເວລາທີ່ຈະດໍາເນີນການຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ. Peretrite ນ້ໍາຫນັກໂດຍຜ່ານການ sieve ເປັນອັນດີງາມ, ການຊ່ວຍເຫຼືອ ladle ຫຼື pestle. ໃນທົ່ວເນື້ອກໍ່ຕາມເພີ່ມສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. ການເຜົາຍັງໄດ້, stir paddle. ດັ່ງກ່າວເປັນ sauce ທີ່ການຜະລິດຂອງຕົນເອງ, ທ່ານສາມາດສະຫມັກຂໍເອົາກັບຖ້ວຍຫຼາຍ.

Tkemali ກັບ garnishes

sauce ປຸງລົດຊາດສາມາດ brighten ເຖິງແມ້ກະທັ້ງຄ່ໍາງ່າຍດາຍປະຈໍາວັນ. ປະເພດຕ່າງໆຂອງ pasta, ຕົ້ມຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາມັນຕົ້ນ, ຜັກກາດຕຸ໋ນແລະ groats porridge ຢ່າງສົມບູນກັບ tkemali.

ສິ່ງທີ່ມີ sauce ນີ້ຢູ່ຄ່ໍາ gala ເປັນ? ແມ້ກະທັ້ງຫຼາຍທີ່ຫລອມໂລຖ້ວຍຂ້າງສອດຄ່ອງກັບມັນ. tkemali ບໍ່ເສຍຄ່າກັບຜັກຊະນິດຫນຶ່ງຢ່າງດຽວຫຼືຣາວກັບແກະສີຂຽວ, ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງອາຍສີຂຽວຫຼືສີຂາວ, gratin ຫຼືຜັກປີ້ງ.

ປະສົມປະສານກັບຖ້ວຍຊີ້ນແລະປາ

ແລະທ່ານຮູ້ຈັກ, ຈາກສິ່ງທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າກິນອາຫານ tkemali ຂອງຈໍເຈຍພໍາ? ແນ່ນອນວ່າ, ກັບລູກແກະ! ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະຈິນຕະນາການໂດຍບໍ່ມີການ chakapuli - ໃຊ້ປຸງລົດຊາດອາຫານທີ່ເຮັດດ້ວຍຊີ້ນຫນຸ່ມ, ສີຂຽວຕຸ໋ນແລະເຄື່ອງປຸງອາຫານ. ໃນໂກກາຊູສ໌, sauce ນີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບ virtually ຖ້ວຍຊີ້ນທັງຫມົດ: ສໍາລັບ skewers Kebab ກັບໄກ່ roast ແລະຟັກ.

ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ປະສົບການຂອງຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ tkemali ແລະ bravely ຕົກລົງການທົດລອງໃດໆ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີຂໍ້ຈໍາກັດຂະຫນາດນ້ອຍ. ຖ້າຫາກວ່າຊີ້ນໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງສໍາລັບການສູດຊັບຊ້ອນ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍຄວາມນິຍົມຂອງການເຄື່ອນໄຫວ tkemali ອາດຈະບໍ່ເຫມາະສົມທັງຫມົດ.

ຄວນຈະລະມັດລະວັງແລະຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງຮ້ອງຂໍໃຫ້ຖ້ວຍຕາຕະລາງຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈຂອງເຂົາເຈົ້າເອງ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, salmon ແລະຊະນິດອື່ນໆຂອງປາສີແດງສູງບໍ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບເພື່ອສົມທົບກັບເຄື່ອງເທດອຸດົມສົມບູນ, sauce ຮ້ອນ, ຜັກທຽມ. Tkemali ພຽງແຕ່ eclipse ອາຫານໂປດ exquisite. coupling ວິແລະສົບຜົນສໍາເລັດຂອງ sauce ນີ້ມີເຫັດທໍາມະຊາດ.

ແຕ່ tkemali ສາມາດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ລົດຊາດບຸນແທ້ໆທີ່ປົກກະຕິຕົ້ມໄກ່ຫຼື Turkey ຊີ້ນ, ຂົ້ວ podcherevku ຊີ້ນຫມູ, ribs ສູບຢາແລະຖ້ວຍຊີ້ນອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍ.

Tkemali ປະກອບສູດ

ຄິດກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ມີ sauce tkemali, ບໍ່ຕ້ອງຢ້ານກົວຂອງການທົດລອງ. ປົກກະຕິແລ້ວມັນໄດ້ຮັບຜິດຊອບບໍ່ເປັນຍັງແຍກຕ່າງຫາກແລະເພີ່ມໃນໄລຍະປຸງແຕ່ງອາຫານອາຫານອື່ນໆ. A ຄູ່ຂອງບ່ວງ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ຈະເພີ່ມຄວາມນຸ່ມນວນແລະ piquancy grub ຖ້າຫາກວ່າທ່ານປ່ຽນແທນໃຫ້ເຂົານໍາເລັ່ນໃນໄລຍະປຸງແຕ່ງອາຫານ zazharki. sauce ນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການ dolma, stews, meatballs, ຟັກ. ເຮັດແບບນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຈະເຮັດໃຫ້ລົດຊາດທີ່ລຶກຊຶ້ງແລະການສະແດງອອກ. plum ເຕີບໃຫຍ່ສົດໃສ ຍັງໄດ້ຖືກຖ່າຍທອດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ protushennym ມັນ. ງາມໂດຍສະເພາະມັນ turns ໄກ່ - ຊີ້ນໄດ້ຮັບ hue crimson.

marinades ການກະກຽມ

ພໍາປະກອບດ້ວຍອາຊິດອົງຄະຈໍານວນຫຼາຍ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ນ້ໍາໃຊ້ປຸງລົດຊາດສໍາລັບ marinating ອາຫານກ່ອນທີ່ຈະຮ້ອນການປິ່ນປົວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຊີ້ນຫມູ Rub tkemali sauce, ເພີ່ມນ້ອຍຂອງນ້ໍາ pomegranate ຫຼືຍັງ narsharab ແລະອອກສໍາລັບຫລາຍໆຊົ່ວໂມງ. ໂດຍວິທີການ, ຖ້າຫາກວ່າການກິນເຂົ້າປ່າໃດຫນຶ່ງທີ່ທ່ານກໍາລັງພະຍາຍາມເພື່ອຊອກຫາຄໍາຕອບທີ່ຫນ້າສົນໃຈບາງຢ່າງທີ່ຈະຄໍາຖາມຂອງສິ່ງທີ່ຈະກິນອາຫານ tkemali ໄດ້, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທີ່ຈະ grab jar ຂອງທໍາມະຊາດ. ເຂົາກົມກືນຢ່າງສົມບູນທີ່ມີ kebab shish. ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດກະກຽມເປັນ sauce ໃຫມ່ຫມົດຈາກ marinade ຍັງເຫຼືອ - stew ມັນໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, ເພີ່ມຢາສະຫມຸນໄພສົດແລະ ketchup ນ້ອຍ.

ບໍລິການ

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນບໍ່ພຽງແຕ່ຈາກສິ່ງທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າກິນອາຫານ tkemali, ແຕ່ຍັງກ່ຽວກັບວິທີສະຫມັກຂໍເອົາກັບຕາຕະລາງ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, saucers ທີ່ເຫມາະສົມທີ່ມີຮາງນ້ໍາແຄບຫຼືຈອກກັບບ່ວງຕົນເອງໄດ້. Dunk ຕ່ອນຂອງອາຫານຢູ່ໃນນັ້ນແມ່ນ inadmissible, ປົກກະຕິແລ້ວຍັງຊ້າເພີ່ມແຜ່ນບຸກຄົນ. ໃນ receptions ດ້ວຍຄວາມຖ່ອມຕົນທີ່ສຸດບຸກຄົນທົ່ວໄປແຕ່ລະຄົນແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບເປັນ saucer ຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ຍັງຫຼືເພີ່ມໃນເວລາດຽວ, ຫຼືມັນຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ຮັບການເພີ່ມອິດສະຫຼະຈາກ saucers ທົ່ວໄປ.