ສະຫຼັດທີ່ມີປາສໍາລັບລະດູຫນາວ: ສູດ

ສະຫຼັດໃນລະດູຫນາວ ທີ່ມີປາ - ເປັນ workpiece ຕົ້ນສະບັບ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍຊະນິດຂອງຜັກ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ຜະລິດຕະພັນມີລົດຊາດເປັນເອກະລັກ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມັນແມ່ນ ກະປ໋ອງ, ນໍາມາປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນ. ສະຫຼັດນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການປ້ອນກັບຕາຕະລາງໃນການສົມທົບກັບ garnish ຂອງມັນຕົ້ນ, ໄດ້, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການນໍາໃຊ້ເປັນເພິ່ນເລີ່ມເປັນ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການກະກຽມຂອງ sprat, herring ຫຼື capelin ໄດ້. ສູດບາງຄົນອາດຈະນອກຈາກນັ້ນຂອງ mackerel ຫຼື herring ໄດ້. ເປັນ embodiment ທີ່ດີເລີດແມ່ນສະຫຼັດຂອງປາທີ່ມີຫມາກເລັ່ນລະດູຫນາວໄດ້.

ສິ່ງທີ່ປາເພື່ອເລືອກເອົາ

ສະຫຼັດລະດູຫນາວທີ່ມີປາແລະຜັກສົດຂຶ້ນ delicious, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເລືອກເອົາອົງປະກອບທີ່ຖືກຕ້ອງ. ຮ້ານແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍທີ່ຈະຊອກຫາຜະລິດຕະພັນ chilled. ສ່ວນຫຼາຍອາດຈະດັ່ງກ່າວປາຈະໄດ້ thawed. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງລະມັດລະວັງ. ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາປາ frozen ນົກທັງຫມົດແລະພຽງແຕ່, ຜູ້ທີ່ຈະຢູ່ໃນຫາງແລະຫົວ.

ສະຫຼັດຂອງປາທີ່ມີຫມາກເລັ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວ

ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ preform ໄດ້ຈໍາເປັນຕ້ອງ:

1. 400 ກຼາມຂອງ sprat.
2. 750 ກຼາມຂອງຫມາກເລັ່ນ.
3. 150 ກຼາມຂອງຜັກບົ່ວ.
4. 300 ກຼາມຂອງ carrots.
5. 100 ກຼາມຂອງ beets.
6. ນ້ໍາຜັກ.
7. ບ່ວງຂອງເກືອ.
8. A ສອງສາມບ່ວງຂອງ້ໍາຕານ.
9. ສອງບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງສົ້ມ 9%.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ

ສະຫຼັດໃນປາລະດູຫນາວໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງຫຼາຍແທ້ໆ. ແຕ່ໃນທີ່ສຸດມັນ turns ອອກອາຫານວ່າງຕົ້ນສະບັບ. ຫນ້າທໍາອິດ, ໃຫ້ເກັບກູ້ຜັກບົ່ວແລະຟັກມັນ, ແນ່ນອນ, ໃນເຄິ່ງແຫວນ. ກ່ຽວກັບໄຟແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ແຊ່ແລະງາມເປັນມັນເປັນນ້ໍາຜັກເລັກນ້ອຍ. ມັນເປັນຫຍັງບໍທີ່ຈະອົບອຸ່ນຂຶ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຊ່ຄວນເອົາໃຈໃສ່ຜັກບົ່ວ shredded. ຜະລິດຕະພັນຈໍາເປັນຕ້ອງ fry ຈົນກ່ວາໂປ່ງແສງ stirring ຢູ່ສະເຫມີໃນຂະນະທີ່.

ເກືອບພ້ອມທີ່ຈະ bow ຄວນປ່ຽນເປັນ cauldron ໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າອຸປະກອນດັ່ງກ່າວແມ່ນບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ຈອກ multivarki. ສະຫຼັດມີກັບປາສໍາລັບລະດູຫນາວຈະໄດ້ຮັບການ extinguished. Multivarka ສົມບູນສາມາດທົດແທນການຫມໍ້ນ້ໍາໄດ້. ລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບບໍ່ໄດ້ຝັງດິນ.

carrots ສົດຄວນຈະສະອາດ, ລ້າງດີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເມ່ືອຍ່ອງ. ນີ້ແມ່ນເຮັດໄດ້ດີທີ່ສຸດກັບການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ blender ໄດ້. ຖ້າຫາກວ່ານີ້ເປັນໄປບໍ່ໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະ rub ຜັກສຸດ grater ອັນດີງາມ. ກ່ຽວກັບໄຟແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ແຊ່ແລະງາມເປັນມັນເປັນນ້ໍາຜັກເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ carrots ແລະ fry ມັນ lightly. ເກືອບຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ປ່ຽນເປັນໂຖປັດສະວະ multivarki ຫຼືໃນ cauldron ເພື່ອຜັກບົ່ວ.

Beets ຍັງຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ອະນາໄມ, ລ້າງແລະຟັກ. ນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ blender ຫຼື grater ໄດ້. beets shredded ຍັງຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຈືນໃນນ້ໍາຜັກແລະໃຫ້ປ່ຽນເປັນ cauldron ຫຼືໂຖປັດສະວະ multivarki ກັບ carrots ແລະຜັກບົ່ວ.

ຫມາກເລັ່ນຈໍາເປັນຕ້ອງ peel. ນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍການວາງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເປັນເວລາຫລາຍນາທີໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນນ້ໍາເຢັນ. ເນື້ອຫນັງຂອງຫມາກເລັ່ນຄວນໄດ້ຮັບການເມ່ືອຍ່ອງໃນ blender ໄດ້. ມັນເປັນໄປໄດ້ໂດຍຜ່ານການ sieve ເປັນຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ມະຫາຊົນໄດ້. ສິ່ງເສດເຫຼືອອອກຈາກເມັດແລະຜິວຫນັງຂອງຫມາກເລັ່ນໄດ້. ຍັງສົ່ງຜົນໃຫ້ຈະບໍ່ງາມຕ້ອງການຜັກ.

ປາກ່ອນປຸງແຕ່ງອາຫານຄວນຈະໄດ້ຮັບການອະນາໄມໂດຍການຖອນເຄື່ອງໃນແລະຫົວ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງ. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານມີຄວາມພ້ອມທີ່ຈະແຕ່ງກິນ. ສະຫຼັດໃນລະດູຫນາວທີ່ມີປາແລະພືດຜັກແມ່ນກຽມພ້ອມເກືອບ.

ການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ

ການເຮັດສະຫຼັດຜັກທີ່ມີປາສໍາລັບລະດູຫນາວໄດ້ຫັນອອກມີລົດຊາດ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ອອກຜັກແຍກຕ່າງຫາກ. ປາເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະເພີ່ມພາຍຫລັງ. ຜັກທັງຫມົດຄວນໄດ້ຖືກບັນຈຸໃນ multivarku ຫຼືຫມໍ້ນ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ອອກ. ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ມັນປະມານ 20 ນາທີຄວນເລືອກເອົາ "ດັບ" ໃນ multivarka.

ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ລະບຸໄວ້ໃນສະຫຼັດ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມການ herring ການກະກຽມ. ນອກຈາກນີ້ສະຫຼັດນີ້ແມ່ນເພື່ອເພີ່ມນ້ໍາຕານແລະເກືອ. ການ cauldron ສາມາດບໍ່ງາມສົ້ມແລະ simmer ສໍາລັບປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ປົນຜະລິດຕະ.

ວິທີການເກັບຮັກສາ

ກຽມພ້ອມສໍາລັບສະຫຼັດລະດູຫນາວທີ່ມີປາຄວນໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຮູບແບບກະປ໋ອງ. ເພາະສະນັ້ນມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະກະກຽມລ່ວງຫນ້າການບັນຈຸແກ້ວແລະການປົກຫຸ້ມຂອງ. ທະນາຄານເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ເວລາເປັນຈໍານວນເງິນຂະຫນາດນ້ອຍດັ່ງນັ້ນອາຫານວ່າງແມ່ນພຽງພໍສໍາລັບການຫນຶ່ງຄັ້ງ.

ໃນຂະນະທີ່ກໍາລັງກະກຽມເຮັດສະຫຼັດ, ທ່ານສາມາດກະກຽມເຮືອໄດ້. ທະນາຄານຕ້ອງໄດ້ຮັບການກໍ່ລ້າງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນອະເຊື້ອ. ຄວາມຕ້ອງການດຽວກັນທີ່ຈະເຮັດໄດ້ແລະກັບ lids.

ສະຫຼັດພ້ອມກັບປາຄວນໄດ້ຮັບການຂະຫຍາຍຕົວໃນເງື່ອນໄຂຂອງທະນາຄານແລະມ້ວນດີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ lids container ປິດຢ່າງສະນິດຕ້ອງໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ລົງແລະອອກຈາກຈົນກ່ວາມັນພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມເຢັນຫມົດ. ໃຫ້ເກັບຮັກສາປາອາຫານວ່າງຕົ້ນສະບັບທີ່ມີຜັກແມ່ນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຂອງບໍ່ສູງກ່ວາ 8 ອົງສາເຊນຊຽດ ນີ້ແມ່ນຈໍາເປັນ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ seamer ຈະບໍ່ຢືນ. ສະຖານທີ່ທີ່ເຫມາະສົມເພື່ອເກັບຮັກສາສະຫຼັດອາດຈະ shelf ທາງລຸ່ມໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.