ວິທີເຮັດໃຫ້ raspberry jam ສໍາລັບລະດູຫນາວ

Raspberry jam ສໍາລັບລະດູຫນາວເຮັດໄດ້ເກືອບຫມົດທຸກຄົນແມ່, ໃນສວນທີ່ມີເນື້ອນີ້ຈະເລີນເຕີບໂຕ. ມັນເປັນມູນຄ່າບອກວ່າມັນມີຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ພຽງພໍຂອງອາຫານແລະວິຕາມິນ. ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນບາງສ່ວນຂອງອົງປະກອບເຫຼົ່ານີ້ຈະສູນເສຍຄຸນສົມບັດຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເນື່ອງຈາກວ່າທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ jam raspberry ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ລວມທັງບໍ່ມີການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ.

ວິທີການ№ 1 - ວິທີການເຮັດໃຫ້ jam raspberry

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ:

• raspberry Freshly - 5 ກິໂລກໍາ
• ນ້ໍາຕານ - 6 ກິໂລ.

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເຮັດໃຫ້ jam raspberry ໃນລະດູຫນາວ, ທ່ານຄວນເກັບກໍາຈໍານວນທີ່ຈໍາເປັນຂອງການມີເນື້ອທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ໂດຍສະເພາະມັນຄວນຈະຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ກັບການໃຫຍ່ເຕັມຕົວຂອງຕົນເປັນສໍາເນົາແຂງຈະເຮັດໃຫ້ dessert ທີ່ເປັນກົດອື່ນໆອີກ. ຫຼັງຈາກ raspberry ຈະໄດ້ຮັບການເກັບກໍາຂໍ້ມູນໃນຈໍານວນ 5 ກິໂລ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງມີການຈັດຮຽງອອກທັນທີ. ຖ້າຫາກວ່ານີ້ບໍ່ໄດ້ເຮັດພາຍໃນສອງສາມຊົ່ວໂມງ, ມັນຈະອອກນ້ໍາແລະອະນາໄມມັນຈະຫຼາຍ harder.

Raspberry jam ໃນລະດູຫນາວໄດ້ແນະນໍາພຽງແຕ່ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດ, ເປັນຜະລິດຕະພັນ stale, ຊຶ່ງຈະຫຼາຍກ່ວາສອງມື້, ມັນແມ່ນແລ້ວເລີ່ມຕົ້ນ podkisat.

ຫຼັງຈາກ raspberries ໄດ້ຈະໄດ້ຮັບການເກັບກູ້ສໍາເລັດຂອງ debris ແລະ midges, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງມີການເອົາໃຈໃສ່ໃນນ້ໍາ enamel ຂະຫນາດໃຫຍ່. ລ້າງຫມາກມີເນື້ອນີ້ສໍາລັບ dessert ໃນກໍລະນີໃດສາມາດເຮັດໄດ້ບໍ່, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນໄດ້ຖືກຜູ້ດ້ອຍໂອກາດທັງຫມົດຂອງນ້ໍາຂອງຕົນ, ເຮັດໃຫ້ jam tasteless. ຕໍ່ໄປຈະບໍ່ງາມ raspberry ທີ່ກໍານົດໄວ້ 6 ກິໂລ້ໍາຕານ, ປົນຜະລິດຕະພັນທັງສອງແລະອອກຈາກຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງສໍາລັບການ 30-120 ນາທີ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ມີເນື້ອໃນຈະໃຫ້ນ້ໍາຂອງທ່ານ, ແລະມັນຈະເປັນຫຼາຍງ່າຍຕໍ່ການແຕ່ງກິນສຸດ stove ໄດ້.

Raspberry jam ໃນລະດູຫນາວໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນໃນໄລຍະຍາວຫຼາຍ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນພຽງແຕ່ລໍຖ້າສໍາລັບສ່ວນປະກອບສໍາຫວານໍາຕົ້ມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕົ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບ 5-10 ນາທີ. ໃນຜະລິດຕະພັນດຽວກັນທີ່ທ່ານມັກໄດ້ຮັບໃນວິທີການທີ່ມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ໄດ້. ຖ້າທ່ານບໍ່ໃຫ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນເກືອບທັງຫມົດຈະພຽງແຕ່ຕາມຕີນພູ jam. ໃນຕອນທ້າຍຂອງ dessert ທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ໄດ້ຮັບການແນະນໍາໃຫ້ຄ່ອຍໆງາມເປັນ jars ອະເຊື້ອ, ເຊິ່ງໃນອະນາຄົດຄວນຈະມີການມ້ວນ, ເຮັດໃຫ້ແລະຈັດວາງກ່ຽວກັບການແປວັນພາຍໃຕ້ການເປັນຜ້າຫນາ. jam ນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ (cellar, cellar) ເຖິງຫນຶ່ງປີ.

ວິທີການ№ 2 - ວິທີການເຮັດໃຫ້ແຍມລາດເບີລີ່ໂດຍບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງອາຫານ

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ:

• raspberry Freshly - 5 ກິໂລກໍາ
• ນ້ໍາຕານ - 5 ກິໂລ.

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມ

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ dessert ນີ້ວິຕາມິນໄດ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເກັບກໍາ 5 ກິໂລຂອງ raspberries ສີແດງສຸກ, ເພື່ອອະນາໄມມັນຂອງ debris ແລະກ້ານຊໍ່ດອກຍາວ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃຈໃສ່ຮ່ວມກັບນ້ໍາຕານໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ລໍຖ້າສອງສາມນາທີຈົນກ່ວາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນໃຫ້ນ້ໍາຂອງທ່ານ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາປູນແລະ mash raspberries ໃນມັນ. ສໍາລັບມາດຕະຖານເຊັ່ນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ blender ເປັນ.

ໃນເວລາທີ່ ນ້ໍາຕານ ແມ່ນ melted ຢ່າງເຕັມສ່ວນແລະມີເນື້ອປະກອບ ສ່ວນຜະສົມເປັນເນື້ອດຽວກັນ ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະໄດ້ຮັບການເຜີຍແຜ່ທັນທີໃນໄລຍະກະປ໋ອງຂະຫນາດນ້ອຍ. ສຸດເທິງຂອງ jam ໄດ້, ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຖິງແມ່ນວ່າຄູ່ຜົວເມຍຂອງບ່ວງ້ໍາຕານເປັນ, ແຕ່ວ່າມັນຍັງຢູ່ໃນຂັ້ນຫມວກສີຂາວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຊະນະບັນຈຸຄວນໄດ້ຮັບການປິດທີ່ມີແກ້ວ dessert ຫຼື lids ສຕິກ. ຮ້ານ jam ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາ 3-5 ເດືອນເພາະແຕ່ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.