ວິທີເຮັດໃຫ້ kozinaki ຢູ່ເຮືອນ?

ອາດຈະ, ບໍ່ມີບຸກຄົນໃດຫນຶ່ງກ່ຽວກັບການຂະຫຍາຍຕົວຂອງລັດເຊຍ, ທີ່ຈະບໍ່ພະຍາຍາມ kozinaki. ສໍາລັບເກືອບທຸກຄົນ, ພວກເຂົາເປັນຕົວແທນຂອງເດັກນ້ອຍທີ່ສະຫງົບສຸກ. Mamas ແນ່ນອນຕ້ອງການທີ່ຈະຕິດພັນກັບລູກຫລານຂອງພວກເຂົາເພື່ອຄວາມຊົງຈໍາທີ່ສວຍງາມແລະຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຫນ້າຫວາດສຽວ. ແຕ່ບໍ່ແມ່ນສະເຫມີໄປແລະບໍ່ໄດ້ຢູ່ທຸກບ່ອນມີໂອກາດທີ່ຈະຊື້ຢາຮັກສາທີ່ຮັກແພງ. ດີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງແຕ່ງກິນຕົນເອງ kozinaki. ຢູ່ເຮືອນເຂົາເຈົ້າແຕ່ງກິນໄດ້ງ່າຍແລະໄວ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີຫຍັງທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດໃນຄວາມຫວານບໍ່ໄດ້ຖືກຫຼຸດລົງ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ມັນກໍ່ສາມາດປ່ຽນລົດຊາດໃຫ້ສອດຄ່ອງກັບຄວາມປາດຖະຫນາຂອງຄົນຮຸ່ນໃຫມ່.

Kozinaki: ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເສຍຫາຍ

ຄຸນນະພາບດີຂອງອາຫານແມ່ນຖືກກໍານົດໂດຍຕົ້ນຕໍໂດຍສ່ວນປະກອບທີ່ໃຊ້ໃນຄຸກ. ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ຜົນປະໂຫຍດທັງຫມົດຂອງນໍ້າເຜິ້ງໃນ kozinaks ແມ່ນບໍ່ປາກົດຂື້ນ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກຄວາມຮ້ອນ. ແຕ່ຖ້າ ເມັດພືດຕະກົ່ວ ບໍ່ໄດ້ຂົ້ວກ່ອນ, ທ່ານຈະມີຫຼາຍວິຕາມິນເອ. ຫມາກໄມ້ຈະໃສ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງທ່ານເກືອບທັງຫມົດແຮ່ທາດທີ່ຈໍາເປັນແລະວິຕາມິນ. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບຄຸນຄ່າໂພຊະນາການຂອງພວກເຂົາ: ອາຫານໂປດແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ດີສໍາລັບການຟື້ນຕົວຫຼັງຈາກໂລກເອດ.

ສໍາລັບອັນຕະລາຍ, kozinaki ແມ່ນ contraindicated ພຽງແຕ່ກັບພະຍາດເບົາຫວານ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຂົ້າຫນົມຫວານອື່ນໆ. ດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງກັບພວກເຂົາມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອປິ່ນປົວຜູ້ປ່ວຍອາການແພ້. ແຕ່ສິ່ງທີ່ອັນຕະລາຍຕໍ່ຜູ້ທີ່ສູນເສຍນ້ໍາຫນັກແມ່ນມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນຫຼາຍ: ອາຫານທີ່ຫວານແມ່ນຫວານທີ່ທ່ານບໍ່ສາມາດກິນໄດ້ຫຼາຍ.

Classic kozinaki

ຫນ້າທໍາອິດພວກເຮົາໃຊ້ເວລາສອງແກ້ວຂອງແກ່ນແລະ lightly fry ພວກເຂົາ. ແກ່ນຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຊັ່ນ: pistachios ຫຼືຖົ່ວດິນ, ສາມາດຖືກປະໄວ້ທັງຫມົດ, ການຕັດຊໍາໃຫຍ່, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ດີເກີນໄປ. ແກ້ວມີຕົ້ມນ້ໍາຕານຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມ, ສະຫຼັດດ້ວຍນ້ໍາເຜີ້ງເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຈອກນ້ໍາໃສ່ເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍຫນຶ່ງ (ສາມສ່ວນຫນຶ່ງຂອງແກ້ວ), ແລະຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມແລ້ວ, ຢານ້ໍາຕົ້ມປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ມີຮູບລັກສະນະຂອງໂຟມໃນໂຖປັດສະວະທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຫມາກຖົ່ວ (ສີ່ຮ້ອຍກຼາມ, ນີ້ແມ່ນກ່ຽວກັບແວ່ນຕາຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ). ໃນເວລາດຽວກັນ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງບ່ວງ້ໍາຕົ້ມແມ່ນໄດ້ນໍາສະເຫນີ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ "bubble ເຖິງ" dessert ໄດ້. ຮູບແບບ promazyvaetsya ເລັກນ້ອຍ, ມັນແມ່ນການວາງອອກແລ້ວ "dough" ສໍາເລັດ. ຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດຄວາມເຢັນ kozinaki ຈາກແກ່ນຫມາກກໍ່ຢູ່ເຮືອນທີ່ມີສາມຫຼ່ຽມຫຼືຫມາກຮຸ່ງ. ເພື່ອເລັ່ງຂະບວນການ, ທ່ານສາມາດເອົາແບບຟອມໃນຕູ້ເຢັນ. ຖ້າທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຖືກຕ້ອງ, dessert ຈະເຮັດໃຫ້ຂັດ, ແຕ່ອ່ອນໆ.

ວິທີການແຕ່ງກິນ kozinaki ຢູ່ເຮືອນໂດຍບໍ່ມີນໍ້າເຜິ້ງ?

ທາງເລືອກນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ໃນຄອບຄົວທີ່ມີປະຕິກິລິຍາກັບຜະລິດຕະພັນເບຍ. ສູດນີ້ຍັງຈະມີປະໂຫຍດໃນເວລາທີ່ມີພຽງແຕ່ບໍ່ມີນໍ້າເຜິ້ງຢູ່ໃນມື. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບໂດຍບໍ່ມີມັນແລະໄດ້ຮັບ kozinaki delicious ຈາກແກ່ນຫມາກກໍ່ຢູ່ເຮືອນ, ມັນໃຊ້ເວລາຈອກຫນຶ່ງຂອງຫຼັກ - ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດໄດ້ຮັບການ Walnut, ທ່ານສາມາດປະສົມມັນກັບ ໄມ້, hazelnut ຫຼືຖົ່ວດິນ, ຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ຫມາກຖົ່ວຕາກແດດແຫ້ງໃນເຕົາຂົ້ວແຫ້ງແລ້ງແລະເມັດ. ຕ້ອງເປັນຊິ້ນ, ບໍ່ແມ່ນແປ້ງ. ສີ່ບ່ວງ້ໍາຕານທີ່ມີ cardamom ກິນຢູ່ປາຍປາຍຂອງມີດ, ຢູ່ໃນໄຟທີ່ຊ້າສຸດ, ແມ່ນຄວາມຮ້ອນໃນສະພາບຂອງນໍ້າ. ເພື່ອອໍານວຍຄວາມສະດວກໃນຂະບວນການ, ທ່ານສາມາດປະສົມນ້ໍາບ່ວງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພຽງແຕ່ຕ້ອງລໍຈົນກວ່າມັນຈະຫາຍໄປ. ຫມາກຖົ່ວໄດ້ຖືກຂຸດລົງໄປໃນນ້ໍາຢານ້ໍາ, ຖືກດົມ, ວາງໄວ້ໃນ parchment, ເລັກນ້ອຍພາດໂອກາດກັບນ້ໍາມັນ, ດັ່ງນັ້ນຕໍ່ມາມັນງ່າຍຕໍ່ການແຍກ. sausage ແມ່ນ rolling ລົງແລະ hiding ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບສິບນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ kozinaki (ຢູ່ເຮືອນ, ມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງຍາກທີ່ຈະແຕ່ງກິນໃຫ້ຫມົດແລ້ວ) ຖືກຕັດໃນວົງແລະຮັບໃຊ້ສໍາລັບຊາ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຂົ້າຫນົມຫວານແບບຟອມຕ່າງໆເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານສາມາດປະກອບເປັນຊັ້ນ, ແລະໃນເວລາທີ່ມັນຈະເລີ້ມເຂົ້າ, ຕັດມັນໃນທາງທີ່ຖືກຕ້ອງ.

Dietary delicacy

ຜູ້ທີ່ປົກປ້ອງຕົວເລກແລະບໍ່ໄວ້ໃຈຄວາມຫມັ້ນໃຈວ່າຄວາມຫວານຂອງພາກຕາເວັນອອກແມ່ນມີຄວາມປອດໄພ, ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງປະຕິເສດຕົນເອງໃຫ້ມີຄວາມສຸກພຽງເລັກນ້ອຍ, ເພາະວ່າມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ kozinaki ຢູ່ເຮືອນໃນຕົວຢ່າງທີ່ບໍ່ມີອັນຕະລາຍ. ພວກເຂົາກໍ່ຈະເຫມາະສົມກັບຄົນທີ່ມີໂລກເບົາຫວານ, ຍ້ອນວ່າປະກອບສ່ວນຫວານຖືກທົດແທນໂດຍຫມາກກ້ວຍ. ແກ່ນຂອງແກ່ນດອກໄມ້ເປັນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງແມ່ນແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນຖືກແຫ້ງດ້ວຍຜ້າເຈ້ຍແລະຖືກຂຸດດ້ວຍຄວາມສະອາດຂອງອ້າຍແຫ້ງ. ເຂົ້າຈີ່ສາມກ້ວຍແມ່ນປະກອບດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ, ຜືດ (ເຄິ່ງບ່ວງ) ແລະຫມາກຮຸກ (ຂີ້ຝຸ່ນ), ປະສົມກັບແກ່ນ. ຈາກມະຫາຊົນແມ່ນເຄື່ອງປະດັບຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືຮູບແຕ້ມ, ລົ່ນດ້ວຍຫມາກງາ, ວາງໄວ້ເທິງແຜ່ນເຈາະຂອງ parchment ແລະໃສ່ໃນເຕົາອົບໃນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.

ອາຫານ dessert

ແກ່ນແລະແກ່ນເປັນທາດອາຫານທີ່ໃຊ້ໃນປະເພນີໃນເວລາທີ່ເຮັດໃຫ້ kozinaki ຢູ່ເຮືອນ. ສູດທີ່ພວກເຮົາສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຕົ້ນສະບັບ: ມັນໃຊ້ ເຂົ້າອາກາດ, ທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບ ຂະຫນົມເກົາຫຼີ. ການເຊື່ອມໂຍງຂອງປະເພນີຂອງປະເທດນີ້ກັບຜູ້ຄົນຢູໂຣບໄດ້ກາຍເປັນຜົນສໍາເລັດຫຼາຍ. ແລະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຊອກຫາເຂົ້າຊະນິດພິເສດ, ຕາມປົກກະຕິ, ຈະເຮັດໄດ້.

ເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກຂອງປະເພດເມັດແມ່ນຖືກປຸງແຕ່ງໃນປະລິມານນ້ໍາປະມານຫນຶ່ງສ່ວນສາມຂອງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນາງ diligently strains, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າຜ້າຫົ່ມແຫ້ງ, crumbles ສຸດ parchment ທີ່ວາງຢູ່ກັບ parchment ແລະເຊື່ອງໃນເຕົາອົບໄດ້. ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 80 ອົງສາແລະການປົນເປື້ອນໂດຍບໍ່ມີການປົນເປື້ອນ, ຄວນເອົາເຂົ້າໃຫ້ແຫ້ງ 2.5-3 ຊົ່ວໂມງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນແມ່ນຂົ້ວໃນເຕົາອົບທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າເລັກຫນ້ອຍຢູ່ໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍກ່ອນທີ່ຈະໃຄ່ບວມ. ສາມບ່ວງ້ໍາຕານ້ໍາຕານແມ່ນ diluted ດ້ວຍຫ້ານ້ໍາເຢັນ, ປະສົມກັບສອງບ່ວງນ້ໍາເຜີ້ງດອກແລະຫຼາຍຂອງອາຊິດ citric. ຫມາກຢານ້ໍາຫນາແມ່ນຖືກປຸງແຕ່ງ, ມັນເຢັນແລະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໃນເຂົ້າ. ນ້ໍາແມ່ນ straightened ໃນ cake, cooled ແລະຕັດເປັນຕ່ອນ. ເຂົ້າ kozinaki ຢູ່ເຮືອນແມ່ນກຽມພ້ອມແລະລໍຖ້າຜູ້ທີ່ສົນໃຈ.

ຫົວຫນ້າເພັດ

ບໍ່ມັກຈາກຫລາຍໆກຸ່ມໃນອາຫານນີ້ກາຍເປັນ dessert ທີ່ສວຍງາມ. ແກ້ວຂອງພາທະເລມຸກແມ່ນແຊ່ນ້ໍາປະມານ 20 ນາທີ; ໃນທີ່ນີ້ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນບໍ່ໃຫ້ມັນເກີນໄປເພື່ອວ່າມັນຈະບໍ່ຫຼັບຫຼາຍເກີນໄປ. ໃນເຕົາເຕົາລຶກໆຈອກພຽງເລັກນ້ອຍ, ສາມບ່ວງ, ນ້ໍາມັນມັນແຫ້ງ, ແລະຖອກລົງ. ມີການຕື່ນເຕັ້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ມັນແຫ້ງດີ, ຈົນກວ່າມັນຈະຂາວແລະຈະເລີນ. ໃນເວລານີ້, ້ໍາຕານແມ່ນ poured ໃນ, 3-4 ບ່ວງ. Stirring ໃນຂັ້ນຕອນນີ້ຄວນຈະມີຄວາມເຂັ້ມແຂງໂດຍສະເພາະ. ຄົນຂີ້ເຫຍື້ອເລີ່ມ fry ແລະເລັກນ້ອຍຕິດກັນ. ໃນເວລາທີ່ມັນກາຍເປັນການເພີ່ມຂຶ້ນ, ມະຫາຊົນໄດ້ຖືກວາງອອກໃນແຜ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່. ເຢັນລົງ - ທ່ານສາມາດພັກຜ່ອນແລະກິນກັບຊາ.

Oatmeal - ການເຮັດວຽກ!

ຜູ້ທີ່ປະສົບກັບການທົດລອງເຂົ້າບາເລແລະເຂົ້າບາເລ, ແນ່ນອນວ່າຈະຍອມຮັບການທົດລອງແລະ dessert ກັບ "Hercules". ປະໂຫຍດຕົ້ນຕໍຂອງມັນແມ່ນການປຸງແຕ່ງອາຫານຢ່າງໄວວາລວມກັບລົດຊາດທີ່ປະເສີດ. ໃນກະທຽມ, ຫ້າບ່ວງນ້ໍາມັນລໍາພູນແມ່ນປະສົມປະສານໂດຍບໍ່ມີລົດຊາດແລະມີນ້ໍາຕານດຽວກັນ. ໃນເວລາທີ່ melts, ຈໍານວນເທົ່າທຽມກັນຂອງ flakes ແມ່ນ poured. ນ້ໍາຫນັກປະສົມປະສານຢ່າງໄວວາ, ແລະຫຼັງຈາກຫນາແຫນ້ນແຜ່ກະຈາຍຢູ່ເທິງແຜ່ນທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລະລະດັບ. ໄວ kozinaki ຢູ່ເຮືອນທັນທີຕັດແລະໃນເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ເຖິງແມ່ນວ່າໂດຍບໍ່ມີການເຢັນ, ມີສໍາລັບການກິນອາຫານ.

ບາງສິ່ງບາງຢ່າງກ່ຽວກັບອາຫານໂປດຂອງຊາວຈໍເຈຍ

ຖ້າທ່ານຮູ້ວິທີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ kozinaki ຢູ່ເຮືອນແລະຄົນທີ່ຮັກຂອງເຈົ້າມີຄວາມສຸກແລະມີຄວາມສຸກ, ມັນຫມາຍຄວາມວ່າເວລາຂອງການທົດລອງໄດ້ມາ. ຫນ້າທໍາອິດທ່ານສາມາດພະຍາຍາມເຮັດ caramel ຈາກ້ໍາຕານ້ໍາຕານ.

ລົດຊາດສາມາດປ່ຽນແປງໄດ້ໂດຍການເພີ່ມນ້ໍາມັນນາວ, ໄຄ, vanilla ຫຼືແອບເປີ້ນແອບເປີ້ນ (ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ມັນເກີນໄປ).

Kozinaki ຢູ່ເຮືອນຈາກແກ່ນຈະມີລົດຊາດທີ່ສຸດໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານປະສົມແນວພັນຫຼາຍ: ຜັກ, ດອກມັນດອກ, ຫມາກງາ.

ຫມາກໄມ້ປະສົມສົມບູນໃນ kozinaki ມີ prunes, apricots ແຫ້ງ ແລະ ຫມາກກ້ວຍແຫ້ງ.

ຜົນກະທົບຂອງລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈເຮັດໃຫ້ການເຄືອບຂອງຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ສໍາເລັດຮູບກັບເລດໂກເລດ. ແລະສໍາລັບສີດໍາວອນນັນແມ່ນເຫມາະສົມກວ່າ, ແລະສໍາລັບຫມາກໄມ້ pome - ສີຂາວ.