ວິທີການແຕ່ງກິນ pilaf Uzbek ຂອງລູກແກະຢູ່ເຮືອນບໍ?

pilaf Uzbek ເປັນອາຫານ favorite ຂອງປະຊາຊົນຜູ້ທີ່ຮູ້ຈັກແລະ revere ປຸງແຕ່ງອາຫານຕາເວັນອອກ. ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າຈາກອາຫານເຊັ່ນ: ສ່ວນໃຫຍ່ເຂົ້າມາ delight ຂອງຜູ້ຊາຍໄດ້. ຫຼັງຈາກທັງຫມົດ, ເປັນທີ່ແທ້ຈິງ pilaf Uzbek ແມ່ນມີຊື່ສຽງສໍາລັບການລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະອຸດົມສົມບູນຂອງຕົນ. ໃນການເຊື່ອມຕໍ່ນີ້, ມັນແມ່ນການກະກຽມໂດຍຜູ້ຊາຍ.

ປະຈຸບັນ, ມີຂ້ອນຂ້າງຫຼາຍຂອງທາງເລືອກໃນການສໍາລັບການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ Uzbek ເປັນ ຖ້ວຍຂອງເຂົ້າ ແລະລູກແກະ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພວກເຮົາພິຈາລະນາມັນເປັນສູດຄລາສສິກທີ່ນອກຈາກສ່ວນປະກອບສໍາພື້ນຖານປະກອບ carrots ແລະຫຼາຍໆເຄື່ອງເທດ Oriental.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ pilaf Uzbek ຢູ່ເຮືອນ: ຜະລິດຕະພັນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການອາຫານ

• lamb ໄຂມັນ (ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາກະດູກ) - ຫນຶ່ງກິໂລ;
• bulbs ຂະຫນາດໃຫຍ່ - ສີ່ປ່ຽງ;
• carrots ສົດຂະຫນາດໃຫຍ່ - ຫ້າຮ້ອຍກຣາມ;
• ນ້ໍາຜັກໃດ - ສອງຮ້ອຍມີລີລິດ;
• ເກືອໄອໂອດີນ - ເຄິ່ງບ່ວງຫນຶ່ງ;
• ດິນ pepper ສີດໍາ (ສີແດງສາມາດເຮັດໄດ້) - ສີ່ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ;
• ເຂົ້າເມັດຍາວ - ຫ້າຮ້ອຍກຣາມ;
• ເຄື່ອງເທດຕະວັນອອກ (saffron, barberry, cumin) - ຫຼາຍເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ;
• ກະທຽມສິ້ນມີ peel - ເປັນຫົວຫນ້າຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ໃບເຕົ້າໂຮມກັນໃຫມ່ - ຕາມທີ່ຕ້ອງການ (ເພື່ອໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນອາຫານສໍາເລັດຮູບ).

ວິທີການແຕ່ງກິນ Uzbek pilaf: ການປະມວນຜົນຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ

ໄຂມັນ mutton ມາຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງ, ອະນາໄມຂອງຮູບເງົາ rigid ແລະຫລອດເລືອດດໍາແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດກາງ. ຖ້າຫາກທ່ານຊື້ຊີ້ນມີກະດູກ, ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ເພີ່ມອາຫານໄດ້.

ວິທີການແຕ່ງກິນ Uzbek pilaf: ການປຸງແຕ່ງຂອງພືດຜັກ

Four ຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ carrots ສົດຂະຫນາດໃຫຍ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້າງໃຫ້ສະອາດຢູ່ໃນນ້ໍາອຸ່ນ, ເອົາເປືອກແລະ peel, ຫຼັງຈາກນັ້ນຟັກ. ຜັກບົ່ວແນະນໍາຟັກເຂົ້າໄປໃນແຫວນຂະຫນາດນ້ອຍແລະ carrots - cubes. ມັນຍັງຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການຟັກພືດສະຫມຸນໄພສົດ, ເຊິ່ງຈະໄດ້ຮັບການສະຫນອງໃຫ້ມີອາຫານຮ້ອນ.

ວິທີການແຕ່ງກິນ pilaf Uzbek: ຫານປະເພດເມັດປະມວນຜົນ

ສໍາລັບອາຫານນີ້ແມ່ນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະນໍາໃຊ້ເຂົ້າຍາວເມັດ (parboiled ແລະສາມາດໄດ້ຮັບການຊື້). grits ຄວນຈັດຮຽງ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນ sieve ເປັນແລະ rinse ດີຈົນກ່ວານ້ໍາ drained ເປັນທີ່ຈະແຈ້ງແລະໂປ່ງໃສ.

ວິທີການແຕ່ງກິນ pilaf Uzbek: ການປະມວນຜົນຄວາມຮ້ອນຂອງຊີ້ນແລະຜັກ

ອາຫານນີ້ຕາເວັນອອກໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ແຕ່ງກິນໃນຫມໍ້ນ້ໍາຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືອື່ນໆ utensils ເຮັດດ້ວຍເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດ. ມັນຄວນຈະງາມສອງຮ້ອຍມີລີລິດຂອງນ້ໍາ sunflower, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມສູງຂຶ້ນ fragments ຟັກຂອງລູກແກະສົດ, carrot shredded, ຜັກບົ່ວ, ເກືອໄອໂອດີນ ແລະ pepper ສີດໍາ. ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດຈໍາເປັນຕ້ອງ stir, ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງໃນນ້ໍາເປັນຂອງຕົນເອງໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສໍາລັບການສີ່ສິບນາທີ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ຊີ້ນແມ່ນເກືອບນຸ່ມແລະ browned.

ວິທີການແຕ່ງກິນ Uzbek pilaf: ການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຂອງອາຫານທັງຫມົດ

ສໍາລັບຜັກເຄິ່ງໄຂມັນແລະ mutton ຄວນງາມລ້າງດີເຂົ້າເມັດຍາວ, ເຊິ່ງແມ່ນຈໍາເປັນໃນການປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອ, pepper ສີແດງແລະເຄື່ອງເທດຕະວັນອອກທັງຫມົດ. ນອກຈາກນີ້ໃນອາຫານທີ່ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ເພີ່ມຫົວມັນດິບຂອງຜັກທຽມແລະປົນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນ pilaf ຈໍາເປັນຕ້ອງງາມຈອກສອງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາດື່ມ (ກັບການຄຸ້ມຄອງເລັກນ້ອຍ rump). ຫຼັງຈາກທີ່ລໍຖ້າສໍາລັບການ broth ຕົ້ມມັນເບິ່ງຄືວ່າຈະໃກ້ຕົ້ມອາຫານ lid ສໍາລັບສິບນາທີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນອອກຈາກແຜ່ນໄດ້, ຫໍ່ໃນຜ້າຫົ່ມແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຢູ່ລອດສີ່ສິບນາທີ. ສົມ pilaf ພ້ອມຈໍາເປັນຕ້ອງມີ, ຈັດແຈງກ່ຽວກັບແຜ່ນແລະໃຫ້ບໍລິການຄອບຄົວທີ່ຮ້ອນ.