ອຸດົມສົມບູນເຮືອນຄົວເຮືອນທີ່ທັນສະໄຫມ. ສູດຂອງຖ້ວຍບາງເປັນທີ່ນິຍົມໂດຍສະເພາະ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ນີ້ໃຊ້ໄດ້ກັບຖ້ວຍດີທີ່ຮູ້ຈັກເຊັ່ນເຊັ່ນ: meatballs. ອາຫານນີ້, ເຊິ່ງແມ່ນການກະກຽມຈາກປາຫຼືຊີ້ນງົວພື້ນດິນ. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກພົບເຫັນເກືອບທຸກປະເທດ. ບາງຄັ້ງສັບສົນກັບ meatballs meatballs. ແຕກຕ່າງອອກໄປກໍປາກົດຕົວຂອງການເພີ່ມເຕີມຕ່າງໆເພື່ອຊີ້ນ minced ໄດ້: ຜັກ, ຫານປະເພດເມັດ, ແລະອື່ນໆ ແທນທີ່ຈະເຂົ້າໃຈບາງຄັ້ງເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນ,, ຫານປະເພດເມັດ, ຫມາກໄມ້ແຫ້ງເຖິງແມ່ນວ່າ. Meatballs ຍາວກາຍເປັນອາຫານ favorite ຂອງທ່ານແລະເປັນທີ່ນິຍົມ. ລົດຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າ, ເປັນລະບຽບນັ້ນ, ສາມາດຕອບສະຫນອງເຖິງແມ່ນວ່າການ gourmet ຂອງຈູ້ຈີ້ຈຸກຈິກ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນກໍສາມາດໄດ້ຮັບການປັບປຸງໂດຍການເພີ່ມລະດູການຕ່າງໆຫຼືຍັງ. ກ່ຽວກັບມັນໃນປັດຈຸບັນແລະພວກເຮົາຈະສົນທະນາ.
ວິທີການສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງລົດຊາດຂອງອາຫານແນວໃດ?
ໃນຖານະເປັນເຄື່ອງເທດທີ່ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ກະທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ເກືອ, pepper, ແລະອື່ນໆຫນຶ່ງຂອງເຄື່ອງປຸງທີ່ດີທີ່ສຸດ -. ນ້ໍາ. ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະແມ່ນ gravy. ບາງຄັ້ງມັນແມ່ນການກະກຽມພ້ອມໆກັນກັບຫຼັກສູດຕົ້ນຕໍ. ມີ toppings ຫຼາຍສໍາລັບ burgers ແລະ meatballs ແມ່ນ. ພໍດີຢູ່ລຸ່ມເບິ່ງບາງສ່ວນຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້. ບໍ່ບໍ່ສົນໃຈປະເພດຂອງເຄື່ອງປຸງດັ່ງກ່າວນີ້, ເປັນຍັງສາມາດເພີ່ມລົດຊາດຂອງ meatballs ຂອງທ່ານ, ໃຫ້ໃຊ້ປຸງລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ສູດຊອດ
ສອງຜັກບົ່ວຟັກແລະ fry ໃນແຊ່ເປັນ. Rub ຄູ່ນ່ຶຂອງ carrots ແລະເພີ່ມດຽວກັນ. ເອົາບ່ວງຂອງ flour ແລະເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງ້ໍາຕານເປັນ, ບໍ່ງາມໄດ້ບໍລິສຸດເລັ່ນຫຼືນ້ໍາ. stir. ໃນເວລາທີ່ນໍາເລັ່ນໄດ້ລາຍ, ເພີ່ມສີຄີມ (150 g). stir ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ບໍ່ງາມນ້ໍາ. ເວລາທີ່ຍັງສໍາລັບ meatballs ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຕົ້ມ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດໄດ້. ນ້ໍາສາມາດບໍ່ງາມເປັນ evaporation. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນການແຊ່ແລະ fry meatballs ໄດ້ເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນນ້ໍາສໍາເລັດຮູບ. ໃຫ້ສັງເກດວ່າຖ້າຫາກວ່າທ່ານເອົາຫຼືເພີ່ມອົງປະກອບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອາຫານຂອງທ່ານຈະມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫມົດ.
meatballs ມີ sauce
ໃນເວລານີ້, ພວກເຮົາບໍ່ພຽງແຕ່ສົນທະນາກ່ຽວກັບວິທີແຕ່ງກິນຍັງສໍາລັບ meatballs, ແຕ່ຍັງກວດກາເປັນສູດອາຫານຕົ້ນຕໍ. peculiarity ຂອງມັນແມ່ນວ່າຍັງໄດ້ຖືກກະກຽມໃນການສົມທົບກັບ meatballs. ດັ່ງນັ້ນ, ເປັນປໍເລື່ອນຊີ້ນພ້ອມກັບຜັກບົ່ວ. ກະລຸນາແຈ້ງ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມໄຂ່ໄດ້. Knead ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດແລະປະກອບເປັນຜະລິດຕະພັນໂດຍມື. ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາມ້ວນ meatballs ດິບໃນ flour, ດັ່ງນັ້ນເຂົາເຈົ້າບໍ່ຕໍ່າກ່ຫ່າງໃນຂະນະທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ. ໄດ້ວາງອອກກ່ຽວກັບການແຊ່ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຄວາມຮ້ອນ, fry ທັງສອງດ້ານສໍາລັບສາມຫາຫ້ານາທີ. ການປົກຫຸ້ມຂອງ lid ແມ່ນ contraindicated, ຫຼືຫຼຸດລົງນອກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມແລະນ້ໍາຕົ້ມ, ເພີ່ມເຄື່ອງປຸງເລັກນ້ອຍແລະ simmer ຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສໍາລັບການສິບຫາສິບຫ້ານາທີ. ໃນປັດຈຸບັນມັນກໍາລັງກະກຽມນ້ໍາສໍາລັບການ me. ໃນນ້ໍາ polstakane (ອົບອຸ່ນມັກ) ເຈືອຈາງບ່ວງຂອງສົ້ມແກມສີຄີມແລະ stir, ເພີ່ມລາຍການ. ບ່ວງ flour. Knead ຢ່າງແນ່ນອນ, ຫຼີກເວັ້ນການ lumps ປາກົດ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນນ້ໍາພ້ອມສໍາລັບການ me. ບໍ່ງາມແລະເຂົ້າໄປໃນແຊ່, ກວມເອົາແລະສັ່ນກັບປົນກັນ. simmer ສໍາລັບສິບຫ້ານາທີຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ.
ໃນຖານະ gravy ມັກໃຊ້ sauce ເລັ່ນ. ພຣະອົງໄດ້ເຮັດການໃຊ້ປຸງລົດຊາດພິເສດທີ່ meatballs. ໃນແຊ່ frying ລະລາຍ 50 ກຼາມຂອງມັນເບີແລະເພີ່ມ 2 tbsp. ບ່ວງຂອງ flour. ຢ່າງລະອຽດ stir ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການກ້ອນທີ່. ຖອນຈາກຄວາມຮ້ອນປະສົມນີ້ຈະບໍ່ງາມ 400 ກຼາມຂອງສົ້ມແກມສີຄີມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈັດວາງມັນສຸດແຜ່ນໄດ້. ໃນເວລາທີ່ຕົ້ມ, ເພີ່ມການ flour ກ່ອນການປະສົມແລະຂົ້ວໃນນ້ໍາ. ໃນເວລາທີ່ມະຫາຊົນ homogeneous, ເພີ່ມບ່ວງຂອງນໍາຫມາກເລັ່ນ. sauce ພ້ອມຄວນຈະ ສີສົ້ມ.