ວິທີການແຕ່ງກິນ eggplant ດອງໄວ stuffed ມີພືດຜັກ?

ດອງຢ່າງວ່ອງໄວທີ່ເຫມາະສົມ eggplant ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຮັກອາຫານວ່າງເຜັດຂອງຜັກ, ແຕ່ບໍ່ມີຄວາມທົນທານທີ່ເຫມາະສົມ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການສໍາຜັດຂອງ workpiece ໄດ້. ມັນເປັນ noteworthy ໂດຍສະເພາະແມ່ນອາຫານນີ້ຄວນໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ສະເພາະແຕ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ເຖິງ 10 ມື້.

ດອງຢ່າງວ່ອງໄວ eggplant: ການສູດ ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນປຸງແຕ່ງອາຫານ

ອົງປະກອບສໍາລັບ workpiece ໄດ້:

• ມູນຄ່າສະເລ່ຍປະຈໍາ eggplant (ເລືອກຂະຫນາດໃນ jars) - 3-5 pcs.
• bulbs ຜັກບົ່ວຂະຫນາດນ້ອຍ - 2 pcs.
• carrots ສົດສະເລ່ຍ - 3 pcs.
• ຫມາກເລັ່ນສຸກຂະຫນາດໃຫຍ່ - 3 pcs.
• pepper ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດບຸນກາຣີ - 1 pc.
• ແຂ້ວທຽມສົດ - 4 pcs.
• ສົ້ມຕາຕະລາງຈາກທັງຫມົດ 6% - 15 ml;
• dill ສົດ, ເກືອທະເລອັນດີງາມ, allspice, ດິນ, basil ແຫ້ງ, parsley - ເພີ່ມລົດຊາດ;
• ນ້ໍາຜັກທີ່ຫລອມໂລຫະ - 4 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່.

ການກະກຽມຂອງອົງປະກອບຕົ້ນຕໍ

ດອງຢ່າງວ່ອງໄວ eggplant ແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຂອງຜັກຂະຫນາດກາງຂະຫນາດນ້ອຍ. ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະໄດ້ຮັບການລ້າງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເປືອກຫຸ້ມນອກກັບນ້ໍາຜັກ, ເກືອແລະ baked ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 25 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມີຜັກທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເອົາກ້ານແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຢັນເລັກນ້ອຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະເຮັດໃຫ້ການຕັດແທ້ຢູ່ເຄິ່ງກາງໄດ້. ໄປຍັງຕື່ມອີກອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນການແຊກຊຶມໄດ້ດີ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ພວນເລັກນ້ອຍແຍກເນື້ອເຍື່ອໂດຍວິທີການຂອງຄວາມຍາວຂອງສ້ອມຫຼືມີດ.

ການປະມວນຜົນຜັກຫຼາຍ

ນອກຈາກສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງ, eggplant ດອງຢ່າງວ່ອງໄວແລະປະກອບດ້ວຍອົງປະກອບເຊັ່ນ: ຜັກບົ່ວ bulb, carrots, ຫມາກເລັ່ນແລະ pepper. ຜັກທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້ຄວນຈະໄດ້ຮັບການອະນາໄມແລະຟັກເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ.

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມຂອງການຕື່ມໄດ້

ໄປ pickle eggplant (ໄວ) ໄດ້ຫັນອອກ stuffing ມີກິ່ນຫອມແລະມີລົດຊາດສໍາລັບການໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າກັບ fry. ນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການໃຊ້ເວລາແຊ່ໄດ້, ບໍ່ງາມແລະກັບຄືນໄປບ່ອນນ້ໍາຜັກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃຈໃສ່ໃນ carrots, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວແລະ peppers. ໃນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານທີ່ນີ້ຕ້ອງ simmer ຈົນກ່ວາຜະລິດຕະພັນ softening ສົມບູນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ saucepan ເປັນ off ຄວາມຮ້ອນໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມການຕື່ມເປັນສົ້ມເລັກນ້ອຍ, ເກືອ, ກະທຽມຮູ້ບຸນຄຸນ, pepper, basil ແຫ້ງ, parsley ສົດແລະ dill.

ການສ້າງຕັ້ງຂອງ workpiece ໄດ້

ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງປະມວນຜົນຄວາມຮ້ອນແລະ eggplant ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນຄວນດໍາເນີນການໂດຍກົງກັບການສ້າງຕັ້ງຂອງອາຫານຫວ່າງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ວາງຜັກ notched ຕົ້ນຕໍກ່ຽວກັບການ ຄະນະກໍາມະການຕັດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ໃນ 3-4 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຜັກ roasted. ຕໍ່ໄປ stuffed eggplant ແມ່ນຈໍາເປັນໃນການເອົາໃຈໃສ່ໃນກະປ໋ອງທີ່ມີຄໍກ້ວາງແລະສະກູມ້ວນຫລວງ. The preform ຄວນໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງຈົນກ່ວາມັນໄດ້ cooled ຫມົດ.

ວິທີການໃຫ້ຕາຕະລາງ

ຫຼັງຈາກຕົ້ນຫມາກເຂືອດອງໄວຈະພ້ອມທີ່ຈະໄດ້ຖືກບັນຈຸໃນຫ້ອງຕູ້ເຢັນແລະຮັກສາມັນສູງເຖິງ 10 ມື້. ມັນເປັນມູນຄ່າບອກວ່າທັງຫມົດນີ້ບໍ່ແຊບຈະກາຍເປັນທີ 2, 3 ຫຼືວັນທີ 4.

ໃຫ້ບໍລິການຫນ້າທໍາອິດຂອງ ອາຫານຈານຫລັກຂອງ eggplant stuffed ມີພືດຜັກຄວນຈະຢູ່ໃນສະຖານະເຢັນກັບຫຼັກສູດຕົ້ນຕໍໃດຫນຶ່ງ. ອາຫານນີ້ໃຊ້ປຸງລົດຊາດຈະເຮັດໃຫ້ຄ່ໍາຂອງທ່ານອຸດົມສົມບູນແລະມີລົດຊາດ.