ວິທີການແຕ່ງກິນ dough ສໍາລັບ pies

A hostess ທີ່ດີສະເຫມີໄປຊອກຫາບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຈະ surprise ຄອບຄົວແລະເພື່ອນມິດຂອງທ່ານ. ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດແນວນີ້ - bake pies. pies ອົບອຸ່ນຈະເລືອກຊະນະໄຊຊະນະປະຕິບັດຕໍ່ບຸກຄົນທົ່ວໄປແລະຍາດພີ່ນ້ອງ. ບໍ່ມີເຫດຜົນໃນການມີອາຍຸວັນມັນໄດ້ເວົ້າວ່າ: ບໍ່ມີມາ hut ສີແດງແລະ cakes ສີແດງ. ດັ່ງນັ້ນ, ເຈົ້າຂອງໃດກໍ່ມີການຮຽນຮູ້ ວິທີການແຕ່ງກິນ dough ໄດ້ ສໍາລັບ pies.

ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນຂະບວນການດັ່ງກ່າວນີ້, ການຈັດຕັ້ງຂົງເຂດວຽກງານຂອງທ່ານ, ບໍ່ມີເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໃນຕາຕະລາງທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນແລະປຸງແຕ່ງຂະຫນາດໃຫຍ່ ຄະນະກໍາມະການຕັດ. ຫນ້າທໍາອິດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມຂອງເຊື້ອລາ. ໃນຈອກເປັນບໍ່ງາມ 1 ບ່ວງ ຍີດແຫ້ງ ແລະງາມນ້ໍາອຸ່ນ (ເຄິ່ງຈອກ), stir ແລະເພີ່ມບ່ວງກາເຟ້ໍາຕານເປັນ. ແປ້ງເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ເວລາທີ່ນິຍົມ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການທາງສ່ວນຫນ້າຂອງການຄັດເລືອກ. ພວກເຂົາເຈົ້າເຮັດສິ່ງນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບການໂຍກຍ້າຍຂອງ impurities ເປັນໄປໄດ້, ແຕ່ຍັງເພື່ອສົ່ງເສີມມັນກັບອອກຊິເຈນ. flour sifted ກາຍເປັນຫຼາຍ magnificent, ແລະມັນແມ່ນມີສ່ວນຮ່ວມຢ່າງຈິງຈັງໃນການສ້າງຕັ້ງຂອງ enzymes ໃນຂະບວນການຫມັກໄດ້. ສິ່ງສໍາຄັນເທົ່າທຽມກັນແມ່ນວິທີການກະກຽມ dough ສໍາລັບ cake ແລະອຸນຫະພູມ flour. ຖ້າຫາກວ່າຮຸ້ນຂອງທ່ານຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນຫ້ອງເຢັນ, ມັນຄັ້ງທໍາອິດຄວນຖືກິນຢູ່ເຮືອນໄດ້, ດັ່ງນັ້ນນາງອົບອຸ່ນ.

flour sifted ເອົາໃຈໃສ່ໃນອາຫານເລິກ, ເຮັດໃຫ້ເປັນປະທັບແລະງາມແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາທີ່ໄດ້ແນ່ນອນວ່າພະຍາຍາມເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບອອກຈາກຈອກນີ້. ນີ້ຍັງລົບອອກຫນຶ່ງໄຂ່, ຕື່ມສອງບ່ວງຂອງ້ໍາຕານແລະຫນຶ່ງບ່ວງຂອງເກືອ, ນໍານ້ໍາເຄິ່ງຫນຶ່ງລິດແລະຢ່າງລະອຽດ stir ທັງຫມົດ. ວິທີການແຕ່ງກິນ dough ສໍາລັບ pies, ຖ້າຫາກວ່າສະມາຊິກໃນຄອບຄົວເປັນທຸກທໍລະມານຈາກອາການແພ້ທີ່ໄຂ່? ບໍ່ຕ້ອງເພີ່ມໄຂ່ໄດ້ເປັນໄປໄດ້ຂ້ອນຂ້າງ, ພຽງແຕ່ເພີ່ມຄູ່ນ່ຶຂອງບ່ວງໃບຊາ dough ໄດ້, ມັນຈະໃຫ້ dough ໄດ້ສີທີ່ຕ້ອງການ. stirring ຢູ່ສະນໍາ, ຄ່ອຍໆລວມທັງແປ້ງຫຼາຍແລະຫຼາຍຂຶ້ນ, ເຊິ່ງແມ່ນຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະໄດ້. ໃນເວລາທີ່ທ່ານໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນເປັນມະຫາຊົນ homogeneous, ເພີ່ມນ້ໍາ dough ຜັກ - ປະມານ 2-3 ບ່ວງ. ນ້ໍາມັນຖືກສີດເຂົ້າໄປໃນ dough ໃນຢ່າງຫນ້ອຍໄດ້, ນັບຕັ້ງແຕ່ມັນແມ່ນສາມາດທີ່ຈະ envelop molecules flour, ການປ້ອງກັນເຂົາເຈົ້າຈາກການໃຄ່ບວມ.

ລະດັບຂອງການທົດສອບຄວາມພ້ອມສາມາດກໍານົດຄວາມສອດຄ່ອງແລະຄຸນສົມບັດທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ມັນເປັນໄປຕາມມືແລະອາຫານກໍາແພງຂອງຕົນ. promeshannoe ດີ dough ບໍ່ຕິດກັບມືແລະແຍກອອກໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຈາກຝາຂອງອຸປະກອນເຮັດໄດ້. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນວິທີການເພື່ອເຮັດໃຫ້ dough ສໍາລັບ pies ແລະວ່າພວກເຂົາເຈົ້າຈະໄດ້ຮັບການຂົ້ວຫຼື baked. ຖ້າຫາກວ່າ dough ແມ່ນການກະກຽມສໍາລັບ pies ຂົ້ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຄວນເຮັດແນວໃດຫນາແຫນ້ນຫນ້ອຍ, ມັນຄວນຈະເປັນແສງສະຫວ່າງແລະລະອຽດອ່ອນແທ້ໆ, ແຕ່ baking ໃນເຕົາອົບໄດ້ dough ເຫມາະທີ່ດີທີ່ສຸດຢ່າງດົກຫນາຫຼາຍ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານ fry patties ໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານບໍ່ຄວນງາມຫຼາຍນ້ໍາໃນ dough ຈະຂ້ອນຂ້າງບ່ວງ. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ dough ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ, ກວມເອົາອາຫານທີ່ມີຜ້າຂົນຫນູທີ່ສະອາດແລະປ່ອຍໃຫ້ວ່າຈະເພີ່ມຂຶ້ນ.

cakes Yeast Active ເຮັດໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນຮູ້ຫນັງສືໃນເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ແຕ່ວ່າມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະຢືນການທົດສອບ, ສະນັ້ນໃນໄລຍະໄລຍະເວລານີ້ມີຂະບວນການຂອງການສ້າງຕັ້ງຂອງ enzymes ທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບອົງການຈັດຕັ້ງໄດ້. ຮູ້ວິທີການແຕ່ງກິນ dough ສໍາລັບ pies - ແມ່ນເພື່ອຮູ້ຈັກວິທີທີ່ຈະລ້ຽງດູຄອບຄົວໄວ. ຈົນກ່ວາ dough ແມ່ນເຫມາະສົມ, ປົນປະເພດຂອງການປະກອບ. ຈາກຫນາກແອບເປີ, ເນີຍແຂງ, ໄຂ່ແລະຜັກບົ່ວ, carrots ຕົ້ມຫຼື pluck. cakes ໄດ້ມີລົດຊາດຫຼາຍກັບມັນຝະລັ່ງແລະກະລໍ່າປີ. ທ່ານຢ່າງວ່ອງໄວສາມາດ shred ກະໄດ້, lightly fry ໃນແຊ່ເປັນ, ລະດູການທີ່ມີເກືອ, pepper, ເພີ່ມໄຂ່ຕົ້ມຫຼືເຄາະວັດຖຸດິບ. ທີ່ກໍານົດໄວ້ຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງທາງເລືອກໃນທີ່ນີ້, ແລະຄອບຄົວແລະຫມູ່ເພື່ອນຈະຮູ້ຈັກການເຮັດວຽກຂອງທ່ານ.

ມາເຖິງ dough ສາມາດ obmyat ຄູ່ນ່ຶຂອງເວລາ, ແລະພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນດໍາເນີນການກັບການສ້າງຕັ້ງແລະການຜະລິດຂອງ cake ໄດ້. ແບ່ງ dough ເປັນພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ, ປະມານ 2-3 ຫຼື 4, ມັນຈະໃຫ້ຄວາມສາມາດໃນການເຂົ້າຄິດໄລ່ຈໍານວນຂອງ baking ແລະລະມັດລະວັງນໍາໃຊ້ພື້ນທີ່ໃນເຕົາອົບໄດ້. ວິທີການແຕ່ງກິນ dough ສໍາລັບ pies, ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກ, ແລະມັນເປັນເວລາສໍາລັບເຮືອນຄົວ!