ວິທີການແຕ່ງກິນໄຍ pasta stuffed

ແນວໃດທີ່ພວກເຮົາສາມາດຮັບຮອງຄວາມຮັກຮັກຢ່າງແຮງກ້າຂອງພວກເຮົາສໍາລັບ pasta? ພຽງແຕ່ອອກກໍາລັງກາຍເປັນປົກກະຕິແລະຊີວິດ sedentary! ພວກເຮົາໃຊ້ເວລາມັນໃນແຂນແລະ fearlessly ເຮັດໃຫ້ ແຕ່ງກິນ pasta ໃນວິທີການຜິດປົກກະຕິ. ຊື່ສາມັນ, ໃຫ້ພວກເຮົາພິຈາລະນາວິທີການແຕ່ງກິນຂຶ້ນ pasta "ຫອຍ" stuffed.

ການກະກຽມອາຫານນີ້ສາມາດແບ່ງອອກເປັນສອງໄລຍະ: ຕົ້ມ "ຫອຍ" ແລະ stuffing ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ສູດບາງປະກອບມີແລະ baking ຕໍ່ໆມາໃນເຕົາອົບໄດ້ stuffed ມີຍັງ pasta.

ຂັ້ນຕອນຫນຶ່ງ. ຕົ້ມ konkiloni pasta

Pasta "ຫອຍ" (ພວກເຂົາເຈົ້າ konkiloni) ຄວນຖິ້ມໃນການຕົ້ມນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງ (ປະມານ 8 ນາທີ) ຂອງ wheat durum. ເລືອກ "ຫອຍ" ຂອງຂະຫນາດຂະຫນາດໃຫຍ່, ດັ່ງນັ້ນເຂົາເຈົ້າສາມາດຮອງຮັບຊີ້ນພຽງພໍ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນເດັກນ້ໍແລະເພີ່ມນ້ໍາຜັກເລັກນ້ອຍແລະປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ຈະ pasta ບໍ່ຕິດກັນ.

ຂັ້ນຕອນທີສອງ. ປຸງແຕ່ງອາຫານ stuffing

ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະແຕ່ງກິນໄດ້ pasta "ຫອຍ" stuffed , ພວກເຮົາຕ້ອງໄດ້ເລືອກເອົາປະເພດຂອງການຕື່ມໄດ້. ທາງເລືອກນີ້ແມ່ນຂະຫຍາຍຕົວດີ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາພິຈາລະນາບາງສ່ວນຂອງການສູດນິຍົມທີ່ສຸດ.

• ເຫັດ minced ໄດ້ກະກຽມໂດຍ roasting ໃນແຊ່ frying ເປັນຂອງການປູກເຫັດ, ເຊິ່ງຈະຕ້ອງເປັນທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ grind. ນອກຈາກນີ້ຍັງເພີ່ມຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ. ແຍກຕ່າງຫາກມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕົ້ມໄກ່ແລະແຂນແບ່ງອອກເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. stir ມີເຫັດແລະເພີ່ມເກືອ, pepper, ຢາສະຫມຸນໄພ (parsley, cilantro).
• ຊີ້ນຕື່ມຂໍ້ມູນ. ເອົາ minced ຕົວຈິງຊີ້ນງົວແລະຂົ້ວໃນນ້ໍາຜັກ. ແອ໋ງແຊ່ frying ຄວນ fry ຟັກຜັກບົ່ວແລະສອງຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ stuffing. ໃນຂະນະທີ່ COOLS stuffing ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮູ້ບຸນຄຸນເນີຍແຂງແຂງໃດ, parsley ຟັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເນີຍແຂງ, ພືດສະຫມຸນໄພ, ເກືອແລະ pepper ສີດໍາກັບ stuffing. ດັ່ງນັ້ນ, ຕື່ມຂໍ້ມູນສໍາລັບການຫອຍຄວາມພ້ອມ. ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າ ອາຫານຂອງຊີ້ນ minced ແລະ pasta ເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ຂ້ອນຂ້າງ. ດັ່ງນັ້ນ, ສູດການນໍາໃຊ້ເນື້ອດິນຈະໄດ້ຮັບການຕອບຮັບດີໂດຍຄອບຄົວແລະບຸກຄົນທົ່ວໄປ.
• ກຸ້ງ stuffing. ເພື່ອກະກຽມຕົນເອງເພື່ອຈະຕົ້ມກຸ້ງ, peel ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເປັນຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມຈໍານວນຫນ້ອຍ, ຜ່ານຝລັ່ງເຈົ້າຊູ້ໄດ້. ນອກຈາກນີ້ comminuted ພືດສະຫມຸນໄພ, ເນີຍແຂງ (ແຂງຮູ້ບຸນຄຸນໃນເມື່ອກ່ອນ), ການຫຼຸດລົງຂອງນ້ໍາ olive, ເກືອເປັນ.
• Curd. stuffing ງາມແລະມີລົດຊາດຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: curd, ເນີຍແຂງ, parsley, ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມຄູ່. ປົນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າທັງຫມົດ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເກືອຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນ. ແນວໃດກໍຕາມເປັນທາງໄວການປຸງແຕ່ງ pasta "ຫອຍ" stuffed.

ຂັ້ນຕອນສາມ. ນ້ໍາສໍາລັບການຂົ້ວ

stuffed ເກືອບສະເຫມີຕ້ອງການ konkiloni ກັບ bake ໃນເຕົາອົບທີ່ມີຍັງ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນເປັນອາຫານເຕັມປ່ຽມ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະສົ່ງການ "ຫອຍ" pasta stuffed ໃນເຕົາອົບໄດ້ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່ານ້ໍາໄດ້ກວມເອົາຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດ. ນີ້ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເວລາແຫ້ງໃບອອກດ້ານເທິງ.

ທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ອາຫານທີ່ຈະຖືໃນເຕົາອົບປະມານ 20-30 ນາທີໄດ້. ຢູ່ໃນຫຼັກການ, ທຸກຄົນຄວນຈະໄດ້ຮັບການຄໍານວນແມ່ນຈໍານວນເງິນທີ່ເປັນສ່ວນບຸກຄົນ, ໂດຍອີງໃສ່ຄວາມສາມາດຂອງເຕົາອົບຂອງຕົນ.

ດັ່ງນັ້ນ, ໂຄງການ - ຄໍາຕອບຕໍ່ຄໍາຖາມຂອງວິທີການເພື່ອເຮັດໃຫ້ stuffed pasta ແມ່ນ: ຕົ້ມ konkiloni ຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ, ແຕ່ງກິນຂອງ stuffing, ຫຼັງຈາກນັ້ນ Farshiruem "ຫອຍ" ແລະຍັງ bake. ນ້ໍາມັນສາມາດເປັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• sauce ເລັ່ນ. ເຈືອຈາງວາງເລັ່ນໃນນ້ໍາກັບສະຖານະຂອງການເປັນສີຄີມຂອງແຫຼວ, ໃນເວລາດຽວກັນໃນຫມາກເລັ່ນແຊ່ fry (ໃນເມື່ອກ່ອນອະນາໄມຕາມຜິວຫນັງ). ຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກເທເຂົ້າໄປແຊ່ນ້ໍາເລັ່ນຜົນແລະ simmer ສໍາລັບປະມານ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເພີ່ມເກືອ, pepper, ຢາສະຫມຸນໄພ (parsley, cilantro).
• ຍັງ bechamel. ຜັກບົ່ວ 2 ຂະຫນາດກາງຄວນໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະຕົ້ມ 800 ml. ້ໍານົມ. ຫຼັງຈາກ້ໍານົມໄດ້ cooled, ເມື່ອຍ. ໃນແຊ່ frying ລະລາຍສິ້ນຂອງມັນເບີແລະ fry ຈົນກ່ວາມັນ flour ທອງສີນ້ໍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຖອກເທເຂົ້າໄປນົມ flour ໄດ້, ຕື່ມເກືອແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບການປະມານ 15 ນາທີ, stirring ຢູ່ສະເຫມີ. bechamel ພ້ອມ.