ວິທີການແຕ່ງກິນເປັນ jam ຈາກຫນາກແອບເປີ delicious ມີໄຄແລະ goodies ອື່ນໆ?

ບັນດາການກະກຽມຫວານ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ແມ່ແລະ grandmothers ຂອງພວກເຮົາໃນລະດູຫນາວ, ໃນທີ່ສຸດ, ໂດຍບໍ່ມີການສົງໃສເປັນ, ແມ່ນ jam ໄດ້. ແລະຂອງແນວພັນທັງຫມົດຂອງອາຫານໂປດຈາກຫນາກແອບເປີມັກຈະນໍາມາປຸງແຕ່ງນີ້ - ປະເພດຕ່າງໆແລະມີສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມຕ່າງໆ. ມີສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍສົບຜົນສໍາເລັດທີ່ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານໃນປັດຈຸບັນ. ສໍາລັບແນ່ໃຈວ່າທ່ານຈະຕ້ອງການໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະຈະໄວກວ່າເປັນສະຖານທີ່ worthy ໃນ cookbook ຂອງທະນາຄານ piggy ຂອງທ່ານ.

jam ອາຫານຈານດ່ວນ

ຫນ້າທໍາອິດ, ໃຫ້ຂອງການກະກຽມ jam ຫມາກໂປມ ທີ່ມີສີໄຄຕົ້ນ. ໂດຍສະເພາະເນື່ອງຈາກວ່າມັນຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຂ້ອນຂ້າງນ້ອຍຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາແລະຄວາມສົນໃຈຂອງທ່ານ. ການບໍລິໂພກຂອງຜະລິດຕະພັນ: 1 ກິໂລຂອງຫມາກໂປມແລະນ້ໍາຕານແລະ 1 ໄມ້ສີໄຄຕົ້ນ. ບາງສິ່ງບາງຢ່າງພຽງແຕ່! ພຽງແຕ່ເລືອກເອົາຫມາກຫວານແລະສົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ jam ມີໄຄຫມາກໂປມຈະໃຫ້ລົດຊາດດີກວ່າ. ຫຼືທ່ານສາມາດເພີ່ມເປັນອາຊິດ citric ພຽງເລັກນ້ອຍ. ຈາກຫນາກແອບເປີການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂະຫນາດນ້ອຍ, ມີການຖອນແກ່ນ. ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ເຊິ່ງຈະຕ້ອງມີການການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ, ບໍ່ງາມສ່ວນຫນຶ່ງຂອງສູດຂອງ້ໍາຕານ, ແລະການປົກຫຸ້ມຂອງ. ໃຫ້ນ້ໍາຫມາກໄມ້ແມ່ນເຫມາະສົມດີ. ຫຼັງຈາກທີ່ປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຕໍ່ມື້ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບອາຍແກັສໄດ້. Dosypte ໃນ jam ຫມາກໂປມທະກັບໄຄນ້ໍາຕານຍັງເຫຼືອ, ສີໄຄຕົ້ນ, ວາງຕົວຂອງມັນເອງແລະໃຫ້ຕົ້ມຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນສູງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ມັນຂະຫນາດນ້ອຍ, ສໍາລັບການຕົ້ມປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະມ້ວນ. ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຄ່ອຍໆ stir ຜັກ spatula ໄມ້ເພື່ອຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບໍ່ສູນເສຍຮູບຮ່າງຂອງເຂົາເຈົ້າ. ທະນາຄານ, ທີ່ຈະບັງຄັບໃຊ້ jam ຫມາກໂປມທີ່ມີສີໄຄຕົ້ນ, ຄວນໄດ້ຮັບການທາງສ່ວນຫນ້າຂອງອະເຊື້ອ. ມ້ວນເຖິງ cans ຮ້ອນຂອງຕົນເຮັດໃຫ້ມັນ upside ລົງ, ຫໍ່ແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ. ໃນລະດູຫນາວ, ມ່ວນຊື່ນ dessert ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງທ່ານ?

Apple ແລະ cherry delight

Apple jam ກັບສີໄຄຕົ້ນ, ສູດຂອງທີ່ທ່ານຈະພົບເຫັນໃນປັດຈຸບັນ, ຢ່າງແທ້ຈິງສາມາດໄດ້ຮັບການເອີ້ນວ່າຄວາມສຸກຂອງລົດຊາດແລະກະລຸນາຕາ. ມື້ທໍາອິດທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ບໍ່ພຽງແຕ່ຈາກຫມາກໄມ້, ແຕ່ຍັງມີເນື້ອ. ແລະກິ່ນສີໄຄຕົ້ນການເຮັດໃຫ້ມັນ charm ເປັນເອກະລັກແລະໃຊ້ປຸງລົດຊາດ! ໃນກິໂລຫມາກໂປມແຕ່ລະຄົນບໍລິໂພກ pound ຂອງ cherries (matured ດີ, ຫວານ), 600-650 c. ນ້ໍາຕານ. ຖ້າຫາກວ່າຫມາກສົ້ມ, ນ້ໍາຕານ, ໃຊ້ເວລາອັດຕາສ່ວນຂອງການ 1 ເຖິງ 1. ນອກຈາກນີ້ 200 gr ໄດ້. ນ້ໍາແລະກິ່ງງ່າຂອງໄຄທັງຫມົດດຽວກັນໄດ້. ຫນ້າທໍາອິດເຮັດໃຫ້ບໍລິສຸດ cherry. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດລ້າງ, ເອົາແກ່ນ, ອາບນ້ໍສໍາລັບຄູ່ນ່ຶຂອງນາທີໃນນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ຂາວແລະ rub ຜ່ານ sieve ເປັນໄດ້. ບໍ່ງາມແລະນ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ລະລາຍໃນມັນຢານ້ໍາ້ໍາຕານ. Foam ຈາກເຂົາເອົາຕົນເອງຢານ້ໍາເຢັນ. ໃນປັດຈຸບັນການກະກຽມສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍໃນ jam ຫມາກໂປມທີ່ມີສີໄຄຕົ້ນ. ການສູດແນະນໍາການຕັດຫມາກເປັນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຂະຫນາດຂະຫນາດກາງ, ບໍ່ຕັດ peel ໄດ້. ຈາກຫນາກແອບເປີຍັງ problanshiruyte ສໍາລັບ 5 ນາທີ. ໃນປັດຈຸບັນອົງປະກອບທັງຫມົດແມ່ນໄດ້ເຊື່ອມຕໍ່, ເພີ່ມໄຄຕົ້ນແລະແຕ່ງກິນ jam ໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບການຢ່າງຫນ້ອຍ 40 ນາທີ, stirring ຄ່ອຍໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ packagi ໂດຍທະນາຄານແລະການປົກຫຸ້ມຂອງ. ຄວາມຈິງ, ມັນເບິ່ງຄືວ່າງາມ? ແລະມີລົດຊາດ - ພຽງແຕ່ສະຫວັນ!

Apple ແລະຫມາກນາວອາຫານໂປດ

ແມ່ມີປະສົບການຮູ້ຈັກວິທີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເປັນຕາຫນ້າກິນຫຼາຍແລະການອຸທອນເພື່ອເບິ່ງ jam ຫມາກໂປມຂອງເຂົາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາໂປ່ງໃສໃນຫວານອໍາພັນແລະ beg ຢູ່ໃນປາກ. ໂດຍສະເພາະຖ້າຫາກວ່າທ່ານເພີ່ມຫມາກນາວ zest ແລະ vanilla ນ້ອຍແລະສີໄຄຕົ້ນ, ຫຼືຫນຶ່ງໃນອົງປະກອບທີ່. ສ່ວນປະກອບ: ສໍາລັບກິໂລຂອງຫມາກໂປມທຸກຕ້ອງໃຊ້ເວລາ 1 ກິໂລ 200 gr. ນ້ໍາຕານ, ຈອກນ້ໍາ, ຫມາກນາວຄວາມກະຕັນຍູຫຼື zest ສີສົ້ມ. ກະກຽມສະຫງ່າງາມນີ້ເປັນຫມາກໂປມເກັບກູ້ຂອງແນວພັນແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ (ບໍ່ thicker ກວ່າ 2 ຊມ). ເຮັດໃຫ້ໃຫ້ເຜືອກໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ 7-8 ນາທີເພື່ອໃຫ້ຄວາມນຸ່ມນວນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທັນທີລະບາຍຄວາມຮ້ອນ. ຕົ້ມນ້ໍາແລະ sprinkle ້ໍາຕານໄດ້, ແຕ່ງກິນຢານ້ໍາ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, ເອົາໃຈໃສ່ໂຖປັດສະວະທີ່ມີ jam ກ່ຽວກັບໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ. ຕົ້ມຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ບໍ່ດົນກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ zest, vanilla ແລະ / ຫຼືໄຄ. ການຂະຫຍາຍຕົວຮ້ອນໃນທະນາຄານ, ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ, lids kapron ໃກ້ຊິດແລະເກັບຮັກສາໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.

ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາໃນບໍລິສຸດຈາກຫນາກແອບເປີ

ແນ່ນອນ, ນີ້ທ່ານຍັງບໍ່ທັນໄດ້ພະຍາຍາມ: ການກະກຽມຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫມາກໂປມ jam ກັບອັນບໍລິສຸດສີໄຄຕົ້ນຫມາກໂປມ. ສຽງ intriguing, ສິດ? ຫຼັງຈາກນັ້ນຈະເລີ່ມຕົ້ນໄດ້! ທ່ານຈະຕ້ອງການ: ເປັນກົກບໍ່ຫຼາຍປານໃດຂອງຫມາກໂປມ, ແຕ່ລະຄົນ - 400 ນ້ໍາຕານ g ແລະສີໄຄຕົ້ນດິນກັບລົດຊາດ. ຫມາກໂປມສ່ວນຕັດຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂະຫນາດນ້ອຍ, ງາມແລະນ້ໍາບາງຕົ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈົນກ່ວາການເຮັດໃຫ້ນິ່ມສົມບູນແລະ grind ຜ່ານ sieve ເປັນທີ່ມີ mash ຕົ້ມ. ເຮັດໃຫ້ມັນເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ, sprinkle ໃນປະລິມານທີ່ເຫມາະສົມຂອງນ້ໍາຕານແລະສີໄຄຕົ້ນ, ແລະໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍາ່, ປະ stirring ເປັນບາງໂອກາດ, ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາມັນໄດ້ຖືກຫຼຸດລົງລະດັບຫນຶ່ງແລະບໍ່ໄດ້ມາຄວາມຫນາທີ່ເຫມາະສົມ. ສ່ວນທີສອງຂອງການຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາດຽວກັນຂອງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫມາກໂປມ, ງາມ້ໍາຕານແລະອະນຸຍາດໃຫ້ຢືນສໍາລັບການ 10 ຊົ່ວໂມງເພື່ອສະກັດນ້ໍາ. ເພີ່ມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ງກິນ jam ຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເຊື່ອມຕໍ່ກັບບໍລິສຸດ (ພຽງແຕ່ຄ່ອຍໆປະກອບເປັນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບໍ່ສູນເສຍ) ອະນຸຍາດໃຫ້ກັບຕົ້ມ, ຖືກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສໍາລັບການ 15 ນາທີແລະມ້ວນເຖິງໃນ jars ອະເຊື້ອ. ທັງຫມົດໃນຄອບຄົວ, ການຂຸດຄົ້ນດັ່ງກ່າວຂອງທ່ານຈະຕ້ອງການ, ບໍ່ລັ່ງເລທີ່!

Rowan ກັບຫມາກໂປມ

ແລະສຸດທ້າຍ, ຫນຶ່ງ sumptuous ຫຼາຍ ສູດສໍາລັບ jam ຈາກຫມາກໂປມ ແລະ chokeberry ສີດໍາ. ນອກເຫນືອໄປຈາກລົດຊາດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ມັນເປັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດໃນ hypertension, ໄຂ້ຫວັດ, ພະຍາດເລືອດຈາງ, ພູມຕ້ານທານອ່ອນແອລົງ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນການປິ່ນປົວທີ່ດີເລີດ! ຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍ: ໄຄບາງ, 3 ກິໂລ້ໍາຕານ, 2 - ຫມາກໂປມ, 1 - ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ rowan. ແລະກ່ຽວກັບລິດຂອງນ້ໍາ. ແຍກຕ່າງຫາກກະກຽມຢານ້ໍາ້ໍາຕານ, ແລະຕົ້ມລາຍໃນຈໍານວນໃດຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາ. ເອົາ Foam ໄດ້. ທີ່ມີຫມາກໂປມສະອາດໄປ peel, ເອົາແກ່ນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຫມາກ. ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະໄດ້, ປົນກັບປອກເປືອກແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໄດ້ຍ້າຍ rowan. ບໍ່ງາມແລະຫມາກໄມ້ທີ່ມີຢານ້ໍາຮ້ອນ, ຕົ້ມແລະໃຫ້ simmer ສໍາລັບ 20 ນາທີຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, stirring. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ, ໃຫ້ jam 4 ຊົ່ວໂມງ "ພັກຜ່ອນ", ຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ເພື່ອກຽມພ້ອມໃນປັດຈຸບັນ. ໂດຍກົງຈາກ stove ໄດ້ວາງການປິ່ນປົວສໍາລັບການທະນາຄານ - ແລະຢ່າງໃກ້ຊິດ.